生物技术

1、专题 19 生物技术实践 【2021 年高考题组】年高考题组】 1. （2021 6 浙江月选考浙江月选考）下列关于原生质体和细胞计数的叙述，错误的是（ ） A.测定植物原生质体的密度时，可用血细胞计数板 B.红墨水不能进入活细胞，可用于检测细胞的存活状态并计数 C.涂布分离法和划线分离法均能得到单菌落，都可用于细胞计数 D.酵母菌在液体培养基中培养一段时间后，可用比浊计测定其密度 【答案】。

2、 十年高考真题分类汇编十年高考真题分类汇编（2010201020192019）生物）生物 专题专题 15 15 生物技术实践生物技术实践 1 （2019北京卷T3）筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀 粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图） ，实验结果见下表。 有关本实验的叙述，错误的是 A培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质 B筛选。

3、 十年高考真题分类汇编十年高考真题分类汇编（2010201020192019）生物）生物 专题专题 15 15 生物技术实践生物技术实践 1 （2019北京卷T3）筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀 粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图） ，实验结果见下表。 有关本实验的叙述，错误的是 A培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质 B筛选。

4、专题 10 生物技术 日常生活中的生物技术 学校:_姓名：_班级：_考号：_ 一、单选题 1(2020 辽宁阜新中考真题)下列食品的保存，依据除去水分防止细菌和真菌生长原理的是( ) A冷冻牛肉 B袋装牛奶 C晒干蘑菇 D真空包装香肠 【答案】C 【解析】 【分析】 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，。

5、考点考点 48 生物技术在食品加工及其他方面的应用生物技术在食品加工及其他方面的应用 高考频度： 难易程度： 1制作果汁要解决的两个问题制作果汁要解决的两个问题 一是果肉的出汁率低，耗时长； 二是榨取的果汁的浑浊度、黏度高，容易发生沉淀。 2果胶果胶 (1)作用：果胶是植物细胞壁及胞间层的主要组成成分之一。 (2)成分：由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物。 (3)特点：不溶于水，在果汁加工。

6、 1 生物技术实践知识梳理生物技术实践知识梳理 专题一 传统发酵技术的应用 1.发酵：通过微生物技术的培养来生产大量 各种代谢产物 的过程。 2.有氧发酵：醋酸发酵；谷氨酸发酵； 无氧发酵： 酒精 发酵；乳酸发酵。 果酒、果醋、腐乳和泡菜的制作比较 内容 项目 果酒和果醋的制作 腐乳制作 制作泡菜 并检测亚硝酸盐含量 主要微生 物 果酒：酵母菌（1825） 果醋：醋酸菌（3035） 毛霉等（1。

7、初级初级药师考试辅导药师考试辅导 相关专业知识相关专业知识 第 1 页 生物技术药物制剂生物技术药物制剂 一、基本概念一、基本概念 生物技术或称生物工程，是应用生物体（包括微生物、动物细胞、植物细胞）或其组成部分（细胞器 和酶），在最适条件下，生产有价值的产物或进行有益过程的技术。现代生物技术主要包括基因工程、细 胞工程与酶工程，此。

8、生物技术生物技术 1.2019海淀一模“若作酒醴(l),尔惟曲蘖(ni)”见于 尚书 ,是关于酿酒最早的记载。 “曲”,也叫“酒曲”, 含多种微生物。“蘖”,指发芽的谷物。下列关于酿酒操作及其目的对应有误的是 ( ) 选项 操作 目的 A 加入足量的“蘖” 提供有机物 B 将谷物碾碎 增大谷物和菌种的接触面积 C 按比例掺入“曲” 接入发酵的菌种 D 适宜温度下密封培养 促进全部微生物生长和繁殖 。

9、第一部分第一部分 福建中考考点研究福建中考考点研究 主题九主题九 生物技术生物技术 福建 3 年真题、质检题精选 命题点 1 1 日常生活中的生物技术(必考，多在选择题考查) 1. (2019 福建 19 题 2 分)下列食品利用乳酸菌发酵的是( ) A. 米醋 B. 馒头 C. 酸奶 D. 米酒 2. (2018 福建 4 题 2 分)配制葡萄酒时，能把葡萄糖分解成酒精的是( ) A。

10、 考 点 一 考 点 二 考点梳理考点梳理 日常生活中的生物技术日常生活中的生物技术 一一 考点考点 9 91 1 日常生活中的生物技术日常生活中的生物技术 911 利用发酵技术制作的食品利用发酵技术制作的食品 912 发酵中常用的细菌、真菌发酵中常用的细菌、真菌 1. 发酵技术的概念及原理发酵技术的概念及原理 (1)概念：指利用概念：指利用_的发酵作用，运用一些技术手段。

11、 十年高考真题分类汇编十年高考真题分类汇编（2010201020192019）生物）生物 专题专题 15 15 生物技术实践生物技术实践 【2020 年】年】 1.（2020 山东卷）野生型大肠杆菌可以在基本培养基上生长，发生基因突变产生的氨基酸依赖型菌株需要 在基本培养基上补充相应氨基酸才能生长。将甲硫氨酸依赖型菌株 M 和苏氨酸依赖型菌株 N 单独接种在 基本培养基上时，均不会产生菌落。某。

12、1 第第 2424、2525 章测评章测评 (时间:45分钟 满分:100分) 一、选择题(本大题共 25小题,每小题 2分,共 50 分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题 目要求的) 1.为增加粮食产量,下列措施对农田生态系统有不利影响的是( ) A.实行作物轮作 B.长期施用化肥 C.施用农家肥 D.作物秸秆还田 2.在共同对抗一次性塑料污染问题的措施中,错误的是( ) A.限制。

13、第第 5 章章 章末检测卷章末检测卷 一、选择题(每小题 2.5 分,共 50 分) 1.生物技术安全性和伦理问题是社会关注的热点。下列叙述错误的是( ) A.应严格选择转基因植物的目的基因,避免产生对人类有害的物质 B.我国政府的观点是禁止克隆人的实验,但不反对治疗性克隆 C.反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿 D.生物武器是用微生物、毒素、干扰素及重组致病菌等来形成杀伤力。

14、第第 2 节节 生物技术中的伦理道德问题生物技术中的伦理道德问题 目标导读 1.阅读教材 P101103内容，了解生物技术带来的道德问题。2.分析教材 P103105 内容，认识生物技术面临的伦理问题。 重难点击 1.生物技术带来的道德问题。2.生物技术面临的伦理问题。 方式一 “逃出克隆岛” “两个青年和数百名居民居住在 21 世纪中叶的一个与世隔绝的社区里。和所有其他居民一 样，希望自己被选。

15、第四章第四章 章末检测试卷章末检测试卷 一、选择题(每小题 3 分,共 60 分) 1.下列不能说明植物细胞具有全能性的实验是( ) A.胡萝卜韧皮部细胞培育出植株 B.紫色糯性玉米种子培育出植株 C.转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株 D.利用马铃薯的茎尖培育无病毒植株 2.组织培养需要严格的无菌操作。下列说法不正确的是 ( ) A.培养基连同其他器械一起进行高压蒸汽灭菌 B.幼苗要先移植到消过毒。

16、 第第 2525 章章 生物技术生物技术 一、选择题一、选择题（每题只有一个最佳答案，（每题只有一个最佳答案， 2 245=9045=90 分）分） 1.我们吃的面包松软多孔，制作面包时主要使用的是（ ） A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.曲霉 D.酵母菌 2.制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了（ ） A.隔绝空气，防止杂菌进入并繁殖 B.利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵 C.防止灰尘污染 D.使多种细菌在坛内快速增多 3.面包中的空洞是某种物质遇热膨胀引起的，此物质是（ ） A.水 B.酒精 C.二氧化碳 D.氧气 4.某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“酿一瓶香浓的米酒”的过。

17、第 25 章 生物技术 一、 选择题 1. 下列由农贸市场出售的食物，除哪项外都是人工培育的新品种？（ ） A野生蘑菇 B太空椒 C无子西瓜 D转基因大豆 2. 下列生物技术中，不改变生物基因组成的动物繁殖技术是（ ）。 A发酵技术 B克隆技术 C转基因技术 D扦插技术 3. 下列产品不属于抗生素的是（ ）。 A链霉素 B青霉素 C氨基酸 D金霉素 4. 科学家研究的“乳房生物反应器”，改造的是（ ）。 A动物的乳房 B动物的食物 C动物的基因 D动物个体的大小 5. 在克隆哺乳动物的过程中，常用到（ ） A发酵技术 B胚胎移植技术 C人工授精技术 D转基因技术 6. 。

18、 1 专题专题 20 20 生物技术（解析版）生物技术（解析版） 12017 年底，中科院科学家成功克降了猕猴。科研人员提取了猕猴胎儿的部分体细胞，将 其细胞核“植入”若干个“摘除”了细胞核的卵细胞，再将融合细胞培育成胚胎，最终培育 出了两只克隆猴。下列关于克隆猴的叙述，错误的是（ ） A实验过程中需要将胚胎植入代孕母猴体内 B克隆猕猴的特征与提供去核卵细胞的个体一致 C两只克隆猕猴细胞中的遗传物质完全相同 D克隆猕猴的诞生可以说明细胞核中有遗传信息 【答案】B 【解析】A. 实验过程中需要将胚胎植入代孕母猴体内，在代孕母猴子宫。

19、 1 专题 08 生物技术 1 （2019 年湖南省邵阳市）下列生物技术中，不能改变生物体基因组成的一组是 嫁接技术 杂交技术 扦插技术 组织培养技术 转基因技术 A B C D 【答案】D 【解析】嫁接技术、扦插技术、组织培养技术，属于无性生殖，都不能改变生物的基因组成； 杂交技术用不同品种杂交获得杂交品种后，在杂交后代中进行选择以育成符合生产要求的新品种，转 基因技术是将目的基因转入另一种生物基因组中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具 有变异遗传性状的物质，因此能改变生物基因组成。 2 （2019 年新疆）研究人员把抗。

20、 1 专题 08 生物技术 1 （2019 年山东省滨州市）丰富多彩的生物世界，生物的繁殖方法多种多样，下列叙述不正确的是 A克隆技术可用于快速改良动植物品种 B嫁接成活的关健是接穗和砧木的形成层紧密结合 C兰花的组织培养与月季的扦插都能保持单一亲本的遗传特性 D“多莉”的诞生说明控制生物遗传和发育的物质主要位于细胞核内 【答案】A 【解析】克隆技术属于无性生殖，无性生殖的特点是保持母体的性状，不会改变，所以克隆技术不会改 良动植物性状，故 A 错误；嫁接时，被接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接时应当使接穗 和砧木。

21、第第 2 讲讲 胚胎工程、生物技术的安全性和伦理问题及生态工程胚胎工程、生物技术的安全性和伦理问题及生态工程 考纲要求 1.动物胚胎发育的基本过程与胚胎工程的理论基础()。 2.胚胎干细胞的移植()。 3.胚胎工程的应用()。4.转基因生物的安全性()。5.生物武器对人类的威胁() 6.生物技 术中的伦理问题()。7.简述生态工程的原理()。8.生态工程的实例()。 1胚胎工程 (1)受精的标志是卵细胞膜和透明带的间隙可以观察到两个极体，受精完成的标志是雌雄原核 融合完成。 (2)早期胚胎培养中培养液的成分：无机盐、有机盐(两盐)；维生素、激素(两素。

22、专题整合提升,专题4 生物技术的安全性和伦理问题,内容索引,梳理知识 构建纲要,整合重点 提升技能,梳理知识 构建纲要,食物,生物,环境,致病菌,病毒,禁止生物武器公约,返回,答案,整合重点 提升技能,突破1 界定“实质性等同”与“滞后效应” 1.实质性等同：是指在转基因农作物中只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别”。 2.滞后效应：转基因植物的DNA经过重组后，有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质；转基因农作物所表达的某些蛋白质，可能会潜移默化地影响人的免疫系统，从而对人体健康造成隐性的伤害。