5.1.2 酶的特性

这些内容。,课堂导入,方式二 酶的化学本质是什么?(大部分是蛋白质);有哪些因素会导致蛋白质变性?看来酶的作用需要适宜的条件,有很多因素能影响酶的作用。今天,我们就来探讨这些内容。,一、探究酶的专一性,二、影响酶作用的因素,内容索引,当堂检测,一、探究酶的专一性,(2)用淀粉酶和蔗糖酶分别催化 后,

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1、这些内容,课堂导入,方式二 酶的化学本质是什么大部分是蛋白质;有哪些因素会导致蛋白质变性看来酶的作用需要适宜的条件,有很多因素能影响酶的作用.今天,我们就来探讨这些内容,一探究酶的专一性,二影响酶作用的因素,内容索引,当堂检测,一探究酶的专。

2、合成场所是细胞核,A错误;蛋白质经高温处理后,仅是空间结构遭破坏,并没有破坏肽键,遇双缩脲试剂仍呈紫色,C错误;酶与无机催化剂都通过降低而不是提高反应分子活化能起催化作用,D错误.答案B2.2016河南安阳一模,4下列有关酶的探究实验的描述。

3、第二节酶是生物催化剂课时1酶的本质,催化机理及特性课时训练基础达标练1,如图中白色圈表示蛋白质,灰色圈表示酶,能正确表示蛋白质和酶二者关系的是,A,解析,并不是所有的蛋白质都是酶,酶大多数为蛋白质,少数为RNA,2,一分子过氧化氢酶能在1s。

4、第二节 第三章 细胞的代谢 第1课时 酶的本质及酶的特性 体外剧烈氧化 体内温和氧化 两者有什么不同之处 生物体内有酶存在 胃液中一定存在 能消化肉块的物质 1斯帕兰扎尼的实验18世纪末 一酶的发现 酶的本质 巴斯德在发酵的葡萄酒中观察到活。

5、第二节酶是生物催化剂说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质,酶活性受到环境因素,如pH和温度,的影响,1,通过对酶的本质及功能的分析,形成结构与功能观,构建酶催化作用机理的模型,培养科学思维能力,2,通过观察,提问及实验结果分析,探究酶。

6、化学反应一般是在比较温和的条件下进行的.过酸过碱或温度过高,都会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活.低温只能使酶活性降低,不会使酶失活.1酶的作用需要适宜的温度在一定条件下,酶活性最大时的温度称为该酶的最适温度.在一定温度范围内,酶促反应。

7、第第 2 课时课时 酶的特性和影响酶活性的因素酶的特性和影响酶活性的因素 知识点 1 酶的特性 1.催化脂肪酶水解的酶是 A.肽酶 B.蛋白酶 C.脂肪酸 D.淀粉酶 答案 B 解析 脂肪酶的本质是蛋白质,肽酶催化肽链的水解,不催化蛋白质水。

8、第第 2 2 课时课时 酶的特性酶的特性 A 组 基础对点练 题组一 酶的特性 1下图中的曲线是同一反应的酶促反应和非酶促反应曲线,下列相关叙述正确的是 AE1是酶促反应的活化能,a 和 c 曲线是酶促反应曲线 BE2是酶促反应的活化能,b。

9、第第 2 2 课时课时 酶的特性酶的特性 题组一 酶的特性 1某研究性学习小组按下表进行了实验操作,发现试管 2 比试管 1 产生了明显多的气泡.该 实验说明了 操作顺序 具体操作 试管 1 2 加入体积分数为 3的 H2O2溶液 2 mL。

10、衣物的洗涤效果不同,如加入蛋白酶的洗衣粉可以洗掉一般衣物上的血渍奶渍,但不能用来洗丝质的衣物.另外,加酶洗衣粉使用时要注意水的温度,温水效果较好,用热水反而效果不好.以上事例说明酶的作用有不同于无机催化剂的特点,有很多因素能影响酶的作用.今。

11、第第 2 课时课时 酶的特性和影响酶活性的因素酶的特性和影响酶活性的因素 课时作业 时间:30 分钟 知识点 1 酶的特性 1.催化脂肪酶水解的酶是 A.肽酶 B.蛋白酶 C.脂肪酸 D.淀粉酶 解析 脂肪酶的本质是蛋白质,肽酶催化肽链的水。

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