高中化学人教版选修4 第四章电化学基础复习课

第2课时蛋白质的结构和性质 目标要求1.了解蛋白质的元素组成及结构,理解其主要性质。2.了解酶的催化作用。 一、蛋白质的组成、结构和性质 1组成 蛋白质含有_等元素,属于_化合物。蛋白质分子直径很大,其溶液具有_的某些性质。 2结构 (1)多种氨基酸分子按_以_相互结合,可以形成千百万种具有不同的

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1、 www.ks5u.com第2课时蛋白质的结构和性质目标要求1.了解蛋白质的元素组成及结构,理解其主要性质。2.了解酶的催化作用。一、蛋白质的组成、结构和性质1组成蛋白质含有_等元素,属于_化合物。蛋白质分子直径很大,其溶液具有_的某些性质。2结构(1)多种氨基酸分子按_以_相互结合,可以形成千百万种具有不同的_和_的多肽链。相对分子质量在_以上的,并具有_的多肽,称为蛋白质。(2)蛋白质分子结构中最显著的特征是_,包括教材中的一至四级结构,决定了蛋白质的各种_与_。3蛋白质的性质(1)两性在多肽链的两端存在着_,因此蛋白质既能与酸反应。

2、 www.ks5u.com第三节 蛋白质和核酸第1课时氨基酸的结构和性质目标要求1.认识氨基酸的组成和结构特点。2.从官能团的角度学习氨基酸的性质。一、氨基酸的分子结构特点1氨基酸的分子结构氨基酸可看作是羧酸分子烃基上的_被_取代后的产物,分子中既含有_,又含有_。天然氨基酸几乎都是_,其通式可写为_。2常见的氨基酸俗名结构简式系统命名甘氨酸丙氨酸谷氨酸苯丙氨酸二、氨基酸的性质1物理性质溶剂水强酸或强碱乙醇、乙醚溶解性2.化学性质(1)两性在氨基酸分子中,_是酸性基团,_是碱性基团。(2)成肽反应氨基酸分子之间通过一个分子的_和另一。

3、第三节电解池 第1课时电解原理目标要求1.理解电解原理,初步掌握一般电解反应产物的判断方法。2.掌握电解电极反应方程式的书写。3.了解电解反应的一般规律。一、电解1概念使电流通过电解质溶液而在阴、阳两极引起氧化还原反应的过程。2特点(1)电解是最强有力的氧化还原手段,是不可逆(填“可逆”或“不可逆”)的。(2)电解质溶液的导电过程,就是电解质溶液的电解过程。二、电解池1定义把电能转化成化学能的装置。2形成条件(1)直流电源;(2)两个电极:与电源正极相连的一极是阳极;与电源负极相连的一极是阴极;(3)电解质溶液或熔融电解质。

4、 www.ks5u.com第2课时二糖多糖目标要求1.知道蔗糖、麦芽糖结构和组成的关系,能区分二者的化学性质。2.了解淀粉、纤维素的组成和性质,掌握淀粉的水解反应实验。一、蔗糖、麦芽糖1蔗糖蔗糖是由1分子_和1分子_脱水形成的,分子式为_,在酸性条件下水解的化学方程式为_。2麦芽糖分子式为_,与蔗糖互为_,是由两分子_脱水形成的。麦芽糖在硫酸等催化剂作用下发生水解反应的化学方程式为_。3麦芽糖和蔗糖的还原性麦芽糖分子中含醛基,能发生银镜反应,是一种_二糖。蔗糖分子中不含醛基,是一种_二糖,但其水解产。

5、 www.ks5u.com第二节 糖类第1课时葡萄糖果糖目标要求1.知道糖类的概念及分类。2.记住葡萄糖的结构,并能从官能团的角度把握其化学性质。一、糖类的组成与分类1糖类的组成从分子结构上看,糖类可定义为_、_和它们的脱水缩合物。2糖类的分类根据糖类能否发生水解,以及水解后的产物,糖类可分为_、低聚糖和_。二、葡萄糖和果糖1组成和分子结构2.葡萄糖的化学性质(1)从官能团分析(2)生理氧化反应的化学方程式为:3用途葡萄糖用于制镜业、糖果制造业、医药工业,体弱和低血糖患者可利用静脉注射葡萄糖溶液的方式来迅速补充营养。果糖用于糖果。

6、章末重难点专题突破,第四章 生命中的基础有机化学物质,目标定位 1.认识糖类的还原性,学会糖的还原性检验方法。 2.熟知氨基酸和蛋白质的性质及应用。 3.会检验和鉴别常见的有机物。,一 糖类的还原性及还原性糖的检验,二 氨基酸和蛋白质,内容索引,三 有机物的检验和鉴别方法,一 糖类的还原性及还原性糖的检验,1.糖类的还原性 糖类的还原性是指糖类具有醛基,能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液反应。若某糖不能发生银镜反应或不与新制Cu(OH)2悬浊液反应,则该糖不具有还原性,为非还原性糖。 2.水解产物中葡萄糖的检验 (1)水解条件 蔗糖。

7、生命中的基础有机物 单元复习课,讲师:赵建宏,考点透视,1了解糖类的组成、分类。,知识梳理,检验与鉴别有机物常用的方法,1根据有机物的溶解性进行检验 通常是加水检查,观察其是否能溶于水。例如,用此法可以鉴定乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂等。 2根据液体有机物的密度进行检验 观察不溶于水的有机物在水中的浮沉情况,可知其密度比水的密度是小还是大。例如,用此法可以鉴别硝基苯与苯。,常见的有机物分离方法,根据有机物的水溶性、互溶性以及酸碱性等,可选择出不同的分离方法,达到分离和提纯的目的。在进行分离操作时,通。

8、阶段复习课 第四章,一、油脂,二、几种重要的糖 1.单糖。,单糖,CH2OH(CHOH)4CHO,易,新,制氢氧化铜,乙醇,单糖,2.二糖。,无,葡萄糖,有,银氨溶液,葡萄糖,3.多糖。,不,葡,萄糖,变蓝,3,葡,萄糖,酯化,三、蛋白质和核酸 1.蛋白质。,可逆,物理,分离、提,纯,碱,氨基酸,化学,苯基,烧焦羽毛,3.核酸。,脱氧核糖核酸,核糖核酸,考点 一 糖类的组成、结构和性质 【例题】(2013临沂高二检测)如下图所示, 淀粉水解可产生某有机物A,A在不同氧化剂作用下,可以生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8),B、C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原为D(C6H14O6)。B。

9、 www.ks5u.com章末复习课知识点1油脂、糖类、蛋白质的基本性质1下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是()甲酸甲酯蔗糖葡萄糖麦芽糖A B C D2约翰、芬思等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献获得了诺贝尔化学奖。下列有关说法正确的是()A蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质B蛋白质溶液不能产生丁达尔效应C蛋白质溶液中加入CuSO4溶液产生盐析现象D蛋白质在紫外线的照射下将会失去生理活性3糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是()A植物油不能使溴的四氯化碳。

10、第三章、第四章阶段性检测题(时间:100分钟满分:100分)一、选择题(本题包括16小题,每小题3分,共48分;每小题只有一个选项符合题意)1为了探究金属腐蚀的条件和快慢,某课外学习小组用不同的细金属丝将三根大小相同的普通铁钉分别固定在如图所示的三个装置内,并将这些装置在相同的环境中放置相同的一段时间,下列对实验结果的描述不正确的是()A实验结束时,装置甲左侧的液面一定会下降B实验结束时,装置甲左侧的液面一定比装置乙的低C实验结束时,铁钉b腐蚀最严重D实验结束时,铁钉c几乎没有被腐蚀答案B解析甲中发生化学腐蚀:Fe2HCl=Fe。

11、第四章 电化学基础第四节 金属的电化学腐蚀与防护1关于金属腐蚀的叙述中,正确的是( )A金属被腐蚀的本质是MnH2O=M(OH)nH2B马口铁(镀锡铁)镀层破损后被腐蚀时,首先是镀层被氧化C金属在一般情况下发生的电化学腐蚀主要是吸氧腐蚀D常温下,置于空气中的金属主要发生化学腐蚀解析:金属腐蚀的本质主要是金属原子失电子被氧化,腐蚀的内因是金属的化学性质比较活泼,外因是金属与空气、水和其他腐蚀性的物质相接触,腐蚀主要有化学腐蚀和电化学腐蚀。A中金属腐蚀的本质应包括化学腐蚀和电化学腐蚀,为Mne=Mn;B选项中Sn、Fe构成电化学腐蚀,主。

12、 第三节电解池 第1课时电解原理 目标要求1.理解电解原理,初步掌握一般电解反应产物的判断方法。2.掌握电解电极反应方程式的书写。3.了解电解反应的一般规律。 一、电解 1概念 使电流通过电解质溶液而在阴、阳两极引起氧化还原反应的过程。 2特点 (1)电解是最强有力的氧化还原手段,是不可逆(填“可逆”或“不可逆”)的。 (2)电解质溶液的导电过程,就是电解质溶液的电解过程。 二、电解池 1定义 。

13、 第2课时电解原理的应用 目标要求1.了解氯碱工业,电镀,冶金的原理。2.掌握电解原理及其应用。 电解原理的应用 1氯碱工业:电解饱和食盐水,制取烧碱、氯气和氢气。 电极的反应式(并注明反应类型) 阳极:2Cl2e=Cl2(氧化反应); 阴极:2H2e=H2(还原反应)。 总反应式:2NaCl2H2O2NaOHCl2H2。 其中阴极反应中的H是由水电离产生的。 2电镀 (1)电镀是应用。

14、第3课时习题课 1. 将Al片和Cu片用导线相连,一组插入浓HNO3溶液中,一组插入稀NaOH溶液中,分别形成了原电池,则在这两个原电池中,正极分别为() AAl片、Cu片 BCu片、Al片 CAl片、Al片 DCu片、Cu片 解析将Al片和Cu片用导线相连,插入浓HNO3溶液中,此时Al在浓硝酸中钝化,不能继续反应,而Cu却能与浓硝酸持续反应。也就是说,在这种情况下,Cu易失去电子。

15、第四章 电化学基础 第一节原电池 目标要求1.理解原电池的工作原理,能够写出电极反应式和电池反应方程式。2.了解半反应、盐桥、内电路、外电路等概念。3.会判断原电池的正、负极,能够利用氧化还原反应设计简单的原电池。 一、原电池 1原电池定义:将化学能转变为电能的装置。 2实质:将氧化还原反应的电子转移变成电子的定向移动。即将化学能转化成电能。 3简单原电池的构成条件: 活泼性不同的两个电极,电解。

16、章末总结,第四章 电化学基础,学习目标定位 1.会判断原电池的正、负极。 2.会正确书写原电池的电极反应式。 3.会正确区分判断原电池和电解池。 4.熟知电解的规律及其应用。,一 图解原电池正、负极的判断方法,二 原电池电极反应式的书写规律和方法,内容索引,三 原电池和电解池的比较与判断,四 电解规律及其应用,一 图解原电池正、负极的判断方法,原电池中电极的判断角度如下所示:,判断一个原电池中的正、负极,最根本的方法是失电子(发生氧化反应)的一极是负极,得电子(发生还原反应)的一极是正极。如果给出一个化学方程式判断正、负极,可。

17、第四节金属的电化学腐蚀与防护 目标要求1.了解金属发生腐蚀的原因及现代防护措施。2.了解金属的化学腐蚀与电化学腐蚀的区别与联系。3.掌握金属发生析氢腐蚀和吸氧腐蚀的电化学原理。 一、金属的腐蚀 金属腐蚀是金属与周围的气体或液体物质发生氧化还原反应而引起损耗的现象。金属腐蚀一般可分为化学腐蚀和电化学腐蚀两类。 1化学腐蚀 金属跟接触到的干燥气体或非电解质液体(如石油)等直接发生化学反应而引起的腐蚀。

18、第二节化学电源 目标要求1.了解依据原电池原理开发的技术产品化学电池。2.了解一次电池、二次电池、燃料电池的基本构造、工作原理、性能和适用范围。3.正确书写原电池的电极反应式和电池反应方程式。 一、化学电池 化学电池是利用原电池原理,将化学能转化为电能的装置。 二、常用电池 1一次电池 碱性锌锰电池 锌银电池 电池结构 负极:Zn 正极:MnO2 电解质溶液:KOH溶液 负极:Zn 正极:Ag2。

19、综合测评(四)(时间:45分钟满分:100分)一、选择题(本题包括12小题,每小题5分,共计60分)1电池是人类生产和生活中的重要能量来源,各式各样电池的发展是化学对人类的一项重大贡献。下列有关电池的叙述正确的是()A锌锰干电池工作一段时间后碳棒变细B氢氧燃料电池可将热能直接转化为电能C氢氧燃料电池工作时氢气在负极被氧化D太阳能电池的主要材料是高纯度的二氧化硅【解析】选项A中锌锰干电池作负极的是Zn,石墨作电池的正极,只起导电的作用,被腐蚀的是Zn;选项B中氢氧燃料电池是把化学能直接转化为电能,而不是把热能直接转化为电能;。

20、本章复习课 1下列叙述不正确的是() A铁表面镀锌,铁作阳极 B船底镶嵌锌块,锌作负极,以防船体被腐蚀 C钢铁吸氧腐蚀的正极反应式:O22H2O4e=4OH D工业上电解饱和食盐水的阳极反应式:2Cl2e=Cl2 答案A 解析铁表面镀锌,铁应作阴极而锌作阳极,A错误;锌比铁活泼,在船底镶嵌锌块,可有效防护船体被腐蚀;钢铁的吸氧腐蚀中正极上O2得到e被还原;工业电解饱和食盐水的反应中阳。

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