鄂教版科学三年级上册第4课食物的营养课件2

1、水与生命,主讲：马有福,水与生命,水是生命的源泉，是人类赖以生存且无可替代的营养物质。一个人如果没有食物，可以生存3周；没有水，则只可以生存3天。而且，饮水的好坏对健康也有着直接而深远的影响。在现实生活中，我们无法自由地选择阳光和空气，但是我们完全有条件选择健康的、符合自身需要的饮用水。饮水，不仅要重视饮水量是否足够、水质是否安全，还应该从更深的层次上来了解水与生命、水与健康特别是慢性病之间的联系，为自己和家人的健康加分。谁对生命至关重要，每年的3月22日是国际水纪念日。在2005年3月22日，世界卫生组织制。

2、1、我们在生长,说一说,说一说,小时候到现在我们的身体发生的明显变化,胸围变大,个子长高,体重变重,手脚长大,思考：你怎样知道我们的身体发生了明显变化？说说你使用的工具和探究方法。,说一说,想一想,我们的指纹没有变,双眼皮不会变,脸上的酒窝、身上的痣不会变,说一说,思考：你怎样知道我们的身体的某些部位没有发生明显变化呢？说说你使用的工具和探究方法。,说一说,想一想,做一做,思考： 怎样才能让自己在生长发育期长得高长得壮，健康成长？,要合理搭配营养物质，保障充足的睡眠，加强体育锻炼，才能促进身体健康成长。,想一想,1.比较。

3、鄂教版,第20课,鸭与鸡,三年级科学,观察鸭与鸡有什么不同？,观察鸭毛与鸡毛有什么不同？,鸭毛与鸡毛有什么不同？,将鸡毛、鸭毛放浸入水中取出观察,用洗洁精洗鸭毛,给鸡毛刷上油脂,小资料,鸭子长期生活在水中,它的身体有很多适应水中生活的特点,如尾部有一对很发达的尾脂腺,尾脂腺能产生一种含油脂的物质.当鸭子从水里爬上岸后,我们常常会看到它用嘴往尾巴背面的尾脂腺上啄,又往周身的羽毛上擦,这是鸭子在梳理湿了的羽毛,除掉水,同时涂上一层油,使羽毛保持不沾水的特点.,小资料,祝贺,鸭子的生活习性：喜欢水,再观察,看一看,鸭与鸡有哪些相同。

4、兔与猫,观察,兔的身体有哪些特点？它有哪些生活习性？,观察兔的身体特征：,全身长有毛,兔的身体有哪些特点？,兔的身体分为头、颈、躯干、四肢、尾五部分，身上长毛。,兔子还有哪些特点？,兔子是兔妈妈生的，小兔子喝母乳长大。,兔的牙齿分为门齿（适于切断食物）和臼齿（适于磨碎食物）。,兔子的上唇中间分裂，是典型的三瓣嘴。,喜欢吃萝卜、青菜、青草。,比较,比较猫和兔，它们的身体特点和生活习性有哪些不同和相同的地方？,记录你的比较结果:,归纳,像兔和猫这样的动物属于哺乳动物。,身体分为头、颈、躯干、四肢、尾五部分，身上长毛，。

5、猜谜语： （打一动物） 八字须,往上翘,说话好像娃娃叫，只洗脸,不梳头,夜行不用灯光照。,21.猫,认真观察：猫的身体是什么样的？,猫的身体可以分为几部分？,躯干,四肢,尾,头,颈,猫的运动方式,跳,跑,爬,蹿,走,猫的爪子,肉垫,它的爪可以伸缩，爪下有肉垫， 伸出时能捉住老鼠，缩时能使猫走,起来悄然无声,猫的胡子,你猜猫的胡子有什么作用吗？,猫的胡须好比“雷达”天线，是猫身上最灵敏的器官，特别在夜 间，它能依胡须探知洞穴的大小,然后确定自己是否通过。当猫躺 着打盹时，总爱把耳朵贴在前肢 的下方靠近地面，一旦有老鼠走动，猫立即会。

6、这些色香味俱全的食物是从哪里来的呢？,食物从哪里来,常见的食物,列举生活中常见的食物品种。,常见的食物,常见的食物,描述自己熟悉的食物。,猪肉、土豆、小白菜、米饭,我经常吃面包。,我喜欢吃水果。,食物的来源,米饭,稻粒,水稻,食物的来源,苹果,苹果树,食物的来源,我们熟悉的食物来自什么动植物？,米饭,水稻,猪,小麦,面条,猪肉,苹果,苹果树,食物的分类,根据食物的来源，可以将食物分为那几类？根据食物的来源，可以把食物分为动物类食物和植物类食物两类。,食物的分类,将下面的食物按动物类食物和植物类食物分类。,青菜,豆芽,猪肉,鱼,食。

7、食物从哪里来,（鄂教版）三年级科学上册课件,我们熟悉的食物有哪些？来自什么动植物？,米饭,鸡肉,馒头,面包,我们熟悉的食物有哪些？来自什么动植物？,面条,牛肉,蛋糕,瘦肉,我们熟悉的食物有哪些？来自什么动植物？,竹笋,羊肉,我们熟悉的食物有哪些？来自什么动植物？,米饭,水稻,鸡肉,鸡子,母鸡,蛋糕,馒头,小麦,瘦肉,猪,牛,牛肉,羊,羊肉,玉米饺,玉米,豆腐,黄豆,鱼,鱼片,将下面的食物按动物类食物和植物类食物分类，填在下面的表中。,包菜 芹菜 鱼 瘦肉 辣椒 米饭 萝卜 西红柿 草莓葡萄 桔子 菠萝果汁 猕猴桃 芝麻饼 菠菜 鸡蛋 牛奶 菜薹 花。

8、6.食物 的 消 化,口腔?,大肠?,小肠?,胃?,食管?,谁知道吃下去的食物依次去哪里了？,你想知道吗？ 1.食物进入口腔后，发生了什么变化？ 2.食物是通过什么器官被运输到胃里？ 3.食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的？ 4.食物是在什么地方被吸收的？,请阅读课文第20页下面的资料,食物进入我们的身体后，就会被消化吸收。你认识每个消化器官的特点及功能吗？现在食物走进人体内和你玩捉迷藏，凭每次的提示小锦囊，你能猜出食物躲在哪个器官吗？,食物捉迷藏.,这里最长， 有5-7米 而且弯曲。,提示小锦囊 :,现在食物躲到哪里去了呢?,口腔,大肠,。

9、七、食物的变质食物名称外在的不同特点没有变质的食物已经变质的食物馒头肉米饭香蕉变质肉 :脂肪失去光泽 ,偏灰黄甚 变色 出现异味出现霉点 软化 （ 1）冷冻冷藏 （ 2）烘干或晾干 （ 3）抽成真空 （ 4）做成食品罐头 （ 5）用盐腌7、食物的变质 一、怎样判断食物的是不是变质？ 答：如果食物有变色，出现异味，出现霉点，软化等就证明食物变质了。 二、选取一种食物，观察食物在变质过程中有哪些现象？ 答我选取香蕉来研究。香蕉在变质过程中表面开始慢慢变黑：，琢渐变软，味道也发生变化 三、推想食物变质的原因可能有哪些？ 答： 1.时。

10、（鄂教版）三年级科学上册课件,食物的变质,腐烂的鱼,发霉的面包,减慢食物变质的速度,不论动物性或是植物性的食物，在常温下放置一段时间后就会变质。有的发霉结块，有的腐败发臭，有的腐烂变酸，有的发臊变味。,味道有变化，基本上是发酸发臭， 食物变色，长毛， 营养发生改变,变质食物的特点：,食物变质的原因：,食物中产生了微生物,如：面包上长出了霉菌 腐烂的鱼上长出了细菌等等,食物容易变质的条件：,2.有水分,3.和空气接触,1.温度较高,如何减慢食物变质的速度？,解决温度较高的办法：,降低温度,解决有水分的办法：,减少水分,解决和。

11、食物 的 消 化,口腔?,大肠?,小肠?,胃?,食管?,往下页,主目录,吃下去的食物依次去哪里了？,讨论： 1.食物进入口腔后，发生了什么变化？ 2.食物是通过什么器官被运输到胃里，它要具有什么特征？ 3.食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的，它要具有什么特征？ 4.食物是在什么地方被吸收的, 它要具有什么特征？,模拟实验：在一个塑料袋里装上水，将馒头和煮熟的蔬菜放进袋中在不破坏袋子的情况下如果反复挤捏这个袋子，里面的食物将会变成什么样？哪一个消化器官的活动像这个袋子？,温馨提示：,保护消化器官，请做到以下几点： （1）细嚼慢咽，。

12、食物的色香味,食物的色香味,观察并描述食物的色香味。,食物的色香味,食物的色香味,完成观察表格。,食物的色香味,你是怎样知道食物的色香味的呢？,我通过 用眼睛看，知道了食物的“色”； 我通过 用鼻子闻，知道了食物的“味”； 我通过 用舌头尝，知道了食物的“味”。,用眼睛看,用鼻子闻,用舌头尝,感觉器官,我们除了用眼睛、鼻子、嘴巴观察和感受物体以外，还可以用哪些器官和方式来体验？,我是这样观察花的：用眼睛看、用鼻子闻,感觉器官,用眼睛看，用手摸,用眼睛看，用手摸，用耳朵听,感觉器官,用眼睛看，用手摸，用鼻子闻，用舌头尝,。

13、食物的色香味,一、单元提示：,二、新课：1.什么是食物的“色香味”？,二、新课：2.你怎样描述常见食物的色香味？,二、新课：3.怎样知道食物的色香味呢？,二、新课：4.怎样观察物体？,二、新课：5.说说观察事物的器官和结果？,根据我们的经验和前面的活动，说说观察物体要用到哪些器官，这些器官能认识事物的什么。把讨论的结果记下来。,视觉器官（眼睛）看到物体的颜色、形状、大小等 听觉器官（耳朵）听到物体发出的声音，辨别声音的高低、强弱等 嗅觉器官（鼻子）闻到物体的气味 味觉器官（舌头）尝到物体的味道 触觉器官（皮肤）感受到。

14、我们每天要吃很多食物。,吃下去的食物到哪里去了？,6.食物 的 消 化,口腔?,大肠?,小肠?,胃?,食管?,往下页,主目录,（鄂教版）三年级科学上册课件,襄州区张家集镇中心小学 邵秀良,吃一口食物，在吞咽食物过程中仔细体验。,根据上面的体验和平时的经验说一说，食物是怎样进入人体内的？吃进去的食物到人体内的哪些地方去了？,吞下去时，好像顺着一根管子,后来就到了“肚子”这里。,吃多了，我们就赶到肚子发胀。,讨论： 1.食物进入口腔后，发生了什么变化？ 2.食物是通过什么器官被运输到胃里，它要具有什么特征？ 3.食物是在什么地方被进一。

15、（鄂教版）三年级科学上册课件,食物的变质,减慢食物变质的速度,不论动物性或是植物性的食物，在常温下放置一段时间后就会变质。有的发霉结块，有的腐败发臭，有的腐烂变酸，有的发臊变味。,腐烂的鱼,发霉的面包,食物变质的原因：,食物中产生了微生物,如：面包上长出了霉菌 腐烂的鱼上长出了细菌等等,味道有变化，基本上是发酸发臭， 食物变色，长毛， 营养发生改变,变质食物的特点：,食物容易变质的条件：,2.有水分,3.和空气接触,1.温度较高,如何减慢食物变质的速度？,解决温度较高的办法：,降低温度,解决有水分的办法：,减少水分,解决和。

16、2 食物的营养 人需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和 矿物质等营养物质。 每种食物都含有这些物质吗?我们能不能长期 只吃几种食物? 1.把食物放在纸上按压,有什么现象? 2.在食物上滴上碘酒,有什么现象? 3.把食物放在火上烧,有什么现象? 使用酒精灯注意事项 1.点燃酒精灯要用火柴,绝对禁止用酒 精灯引燃另一只酒精灯。 2.禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。 3.用完洒精灯,必须用灯帽盖灭,不可。

17、食物的营养,冀教版小学科学三年级,食物中的营养成分有哪些？,你们小组搜集的食物标签中，共有那些营养成分？,学生活动,总结：,小结：,主要的营养物质有：,蛋白质、,脂肪、,无机盐、,维生素、,糖类、,水,含有丰富的,蛋白质,含有丰富的,脂肪,含有丰富的,糖类,含有丰富的,维生素,各种营养成分的不同作用： 蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。,小资料：,水也是构成人体的主要物质，人的血液里、肌肉里都有大量的水,无机盐：指钙、铁、锌、磷、钠等营养物质，也是构成人体组织。

18、我只喜欢吃肉。,要多吃一些蔬菜。,偏食可不好哟。,我们能不能长期只吃几种食物？为什么呢？,4.食物的营养,襄州区张家集镇中心小学 邵秀良,（鄂教版）三年级科学上册,想一想,我们身体的生长、发育都需要哪些营养？,我们能从种类丰富的食物中获得什么营养？具体哪些食物中含有这些营养成分？,食物中含有哪些营养成分?,我们一天的食物中含有哪些营养成分:,研究下列食物，看各有什么主要成分。,我们用什么方法来研究食物的营养呢？,把食物放在火上烧。,在食物上滴碘酒。,把食物放在纸上按压。,安全提示：使用酒精灯时，千万要注意安全。,点燃。

19、食物的营养,你知道食物中含有哪些营养成分吗？,淀粉,淀粉的辨别,蛋白质的辨别方法：,脂肪的辨别,食物所含的营养成分非常丰富，通常的营养成分分为：蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和矿物质以及水。,1.我们的身体需要各种营 养，这些营养都储存在种类丰富的食物中。 2.丰富的食物是能够摄取 各种丰富的营养的。,结论：,4.食物的营养 、我们能不能长期只吃几种食物？为什么呢？ 答：不能，因为我们身体需要多种不同的营养物质，长期只吃几种食物身体会缺少一些必须的营养成分，不利于身体的健康成长。 、你能用什么办法辨别食物中含有的营养成。