1、苏教版四年级科学上册,我们吃什么,边读边思考：1.食物中存在哪些营养成分？2.各种营养成分有哪些作用呢？,水,矿物质,维生素,脂肪,碳水化合物,蛋白质,食物中所含的营养成分通常分为：,也称糖类， 我们每天吃的食物中，糖类占80，其中主要是淀粉。糖类的重要功能是供给生命活动所需要的能量。,碳水化合物,蛋白质是构成人体的主要材料，人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都是蛋白质。没有它，就没有人体，没有生命；就像没有水泥、土、沙、等建筑材料，就没有房屋一样。,蛋白质,脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植物两类。脂肪是人体能量的主要来源，脂肪的主要功能是供给热量。,脂 肪,维生素有调节身体机能
2、的作用，它们的种类非常多。随着时间的推移越来越多的维生素种类被人们认识和发现维生素成了一个大家族，人们把维生素按A、B、C的顺序排列起来，一直排列到L、P、U共有十几种。,维生素,矿物质可调节身体机能的作用，也是身体组织和骨骼生长所必需的。,矿物质,水,水是人体细胞的主要组成部分。成人体内水含量6070 ；儿童体内水含量80 。,实验提示,1.用滴管取一点碘酒分别滴在馒头、土豆片和萝卜片上。2.静静的观察几分钟，看看会发生什么现象，及时做好实验记录。 3.小组成员要分工明确，团结合作。4.要保持桌面的整洁。,想一想,我们在平时饮食中应注意什么？,（1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病.（2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。,再见！,
