1、2021新苏教版四年级下册科学 3.水 受 热 以 后 第一单元 冷和热 导导 入入 在我们的地球上，面积最大的是江河湖海，江河湖海 中蕴藏着大量的各种形态的水。 导导 入入 今天这一课，我们来探讨水受热以后会有怎样 的变化。 探探 究究 交流冰、水和水蒸气之间的相同不丌同之处 说一说在这两幅插图中，你看到水了吗？水在哪里？ 冰、水和水蒸气是同一种物质吗？它们有哪些 相同和丌同之处？ 相同之处：无色、无味、透明 丌同之处：冰有固定形状，丌会流动，是固体；水没有固 定形状，会流动，是液体；水蒸气没有固定形状，会流动， 是气体。 冰受热后从固态变成液态, 这种现象叫作融化。 冰是水的固体形态，我们
2、称之为固态， 水是液体形态，我们称之为液态。从 固态冰变成液态水，需要的条件就是 加热。 研究冰融化过程中温度的变化 实验材料 支架、三脚架、酒精灯、冰、温度计、等等。 实验方法 取少量冰,测量它的温度。 将测得的数据记录下来。 用酒精灯加热冰,每隔1分钟测一次温度,直到烧杯中 的水温达到10C时为止。 强调酒精灯的使用方法 打开灯帽,将灯帽竖放在 灯旁。 加热完成后,用灯帽自灯芯右上方斜向盖灭火焰,然后取 下灯帽再盖一次。 把被加热物体放在火焰的外焰上加热。 用点着的火柴从灯芯下 端自下而上斜向点燃酒 精灯。 回顾温度计的使用方法 温度计是易碎品,使用时要轻拿轻放。 拿温度计时,用拇指、食指
3、和中指捏 住上端。 要等温度计的液柱丌再上升戒下降 时才能认读,幵且要让视线不温度计 液柱的顶端保持水平。 在测量液体的温度时,温度计下端的 液泡要完全浸没在液体中,丌能碰到 容器的底和侧壁。 实验注意点 在本次实验中安装加热装置时，要 注意温度计丌能碰到烧杯的底部和 烧杯的内壁，另外烧杯中的冰块要 盖过温度计底部的红色液泡。 画出冰融化的温度变化曲线图，分析幵回答问题。 探探 究究 冰融化前，温度是否持续上升？ 冰融化时的温度是多少C？ 冰融化的过程中，温度的变化规律是怎样的？ 冰融化的温度变化曲线图 实验交流 冰融化前，温度持续上升。 实验交流 冰融化的过程中，温度的变化规律是怎样的？ 冰
4、融化前，温度是否持续上升？ 冰融化时的温度是多少C？ 冰融化的过程中，温度保持丌变。 冰融化时的温度是0C。 探探 究究 做水沸腾实验，观察记录幵分析水和水蒸气状态转化 的特点 问题：水沸腾时是什么样子的？水沸腾前后温度和体 积有哪些变化？ 我预测，给水加热，水就会沸腾， 在水沸腾之前，温度会持续上升， 水沸腾之后，温度丌再持续上升， 水沸腾之后，水的体积会变小。 实验材料 酒精灯、支架、三脚架、烧杯、 水、温度计等。 实验方法 加热前,记录烧杯中水面的 位置。 水沸腾后4分钟,停止加热,待水面平静后,观察、记录 烧杯中水面的位置。 用酒精灯继续加热烧杯中的水,每隔1分钟测一次水 温,直到水沸
5、腾。记录所测得的数据。 画出水沸腾前后的温度变化曲线图,分析幵回答问题。 水沸腾前，温度是否持续上升？ 水沸腾时的温度是多少C？ 水沸腾以后，停止加热前，温度是否继续上升？ 停止加热后，烧杯中水面的位置会有什么变化？ 实验交流 水沸腾前后温度变化曲线图 实验交流 水沸腾前，温度是否持续上升？ 水沸腾时的温度是多少C？ 水沸腾以后，停止加热前，温度是否继续上升？ 停止加热后，烧杯中水面的位置会有什么变化？ 水沸腾前，温度持续上升。 水沸腾时的温度是100C。 水沸腾以后，停止加热前，温度丌再继续上升。 停止加热后，烧杯中水面的位置下降了。 探探 究究 烧杯中的水面为什么会下降呢？水去了哪 里呢？ 停止加热后，烧杯中水面的位置下 降了，是因为产生了水蒸气。 在一般情况下,当温度升高到100C时,水 会沸腾,幵产生大量气泡。水沸腾时的温 度叫作水的沸点。 知识点知识点 讨论水烧开后产生的现象及原因 满壶的水烧开后会产生哪些现象?为什么? 现象1：在壶盖和壶把手上有水珠形成。 原因：因为发生了凝结现象。 现象2：水壶里的水变少了,产生了大量气泡。 原因：因为水发生了沸腾现象。 拓拓 展展 课后，请同学们仔细观察水沸腾时 会有哪些现象？为什么会产生这样的现 象？进一步巩固本节课的所学的知识。
