1、第一单元第一单元 冷和热冷和热 1 1 冷热与温度冷热与温度 教学目标教学目标 1.通过感知水的冷热，知道用温度表示物体的冷热程度，可以用温度计测量物体的温度。 2.学习温度计的使用方法，能连续测量一杯热水变凉过程中的温度，并运用图表将数据记录下 来。 3.通过分析图表，发现一杯热水变凉过程中温度变化的规律。 教学重点教学重点 学会正确使用温度计。 教学难点教学难点 在一杯热水变凉过程中连续测量温度，并发现温度变化的规律。 教学准备教学准备 教师材料：玻璃温度计、烧杯、铁架台、夹子、石棉网、三脚架。 学生分组材料：实验记录单。 教学过程 一、导入新课一、导入新课 1.同学们，新的一学期开始了，
2、欢迎大家再次来到我们的科学课堂中来。这节课，首先请大家 阅读一首小诗。 2.出示小诗： 夏天，妈妈 在阳台上洗了一盆衣服。 糟了， 里面有我马上要穿的花裙子呀！ 咦，花裙子怎么干啦？ 冬天，爸爸 在院子里提了满满一缸水， 水结成了冰。 坏了！ 缸怎么破啦？ 3.学生阅读这首小诗，想一想这首小诗主要写了什么内容？ 4.教师引导：同学们，花裙子为什么会干呢？缸又为什么会破呢？ 聪明的同学一定会知道这些与温度有关。从今天开始，我们就来探究第 1 单元冷和热。 5.冷和热究竟与什么有关呢？（与温度有关。） 这节课我们学习第 1 个话题冷热与温度。板书课题：1 冷热和温度 二、探究二、探究 活动一：感受
3、水的冷热差异，形成温度的概念 1.教师出示一杯热水、一杯冷水和一杯冰水，提出要求：老师这里有三杯水，一杯是冷水，一 杯是热水，还有一杯是温水，请同学们先将两手的食指分别插入热水和冷水中，5 秒钟之后再 同时插入温水中，比较手指的感觉。 2.出示课本第 2 页上面的两幅图片，引导学生看一看，了解实验的方法及要求。 学生分小组活动，按照要求体验手指插进热水、冷水、温水的感觉。 教师巡视，了解学生活动情况，并强调同小组的每一位同学都要进行体验。 3.全班交流，引导学生准确描述活动的感受，预设：预设： 放入热水中的手指再放入温水中，会感觉到冷，而放入冷水中的手指再放入温水中，会感觉温 暖。 4.明明是
4、同一杯水，为什么会有不同的感觉呢？ 我们用手测量温度，准确不准确呢？（不准确） 怎样才可以准确的知道水的温度呢？（要想知道水，准确的温度，必须使用温度计。） 5.出示温度计，引导学生看一看，初步了解温度计的外部特征及结构。 温度计主要由液泡、液柱构成。 温度计又该如何使用呢？我们在使用温度计时要注意些什么？ 6.出示课本第 2 页下面一幅图片， 引导学生看一看， 并读一读旁边温度计的使用方法这段文字， 初步了解温度计的使用方法。 温度计的使用方法温度计的使用方法 1.1.温度计是易碎品温度计是易碎品, ,使用时要轻拿轻放。拿温度计时使用时要轻拿轻放。拿温度计时, ,用拇指、食指和中指捏住上端。
5、用拇指、食指和中指捏住上端。 2.2.在测量液体的温度时在测量液体的温度时, ,温度计下端的液泡要完全浸没在液体中温度计下端的液泡要完全浸没在液体中, ,不能碰到容器的底和侧不能碰到容器的底和侧 壁。壁。 3.3.要等温度计的液柱不再上升或下降时才能认读要等温度计的液柱不再上升或下降时才能认读, ,并且要让视线与温度计液柱的顶端保并且要让视线与温度计液柱的顶端保 持水平。持水平。 师生共同阅读温度计的使用方法，边读边弄清楚这样使用温度计的原因。 预设：预设： 用手捏住温度计的上端,可以避免手的温度影响温度计内液面的位置； 如果温度计的液泡碰到容器的底或壁,测量的便不是水的温度； 如果不等温度计
6、内液柱稳定就读数,或读数时拿出水面,所读的都不是水的真正温度。 教师再次出示课本第 2 页正确使用温度计的图片，引导学生再次观察，进一步强化温度计正确 的使用方法。 7.学生分小组活动，练习正确的使用温度计的方法。 教师巡视，了解学生练习情况，相机纠正不正确的姿势，并且强调温度计是易碎品，在使用时 必须轻拿轻放。 8.出示几种错误的使用温度计的方法，引导学生看一看，并且说一说这些使用温度计的方法错 在哪里？ 9.教师小结：温度计是测量温度的仪器，在测量温度时，我们必须要正确的使用温度计，这样 才能保证测出来的结果更加准确。 活动二：做热水变凉实验，探究水温下降的规律 1.教师引导： 在日常生活
7、中， 我们经常会发现这样一个现象： 一杯热水倒到杯子中， 过一会儿， 杯子中的热水就变凉了。 大家知道热水在变凉过程中温度是怎样变化的吗？这其中有没有规律 呢？下面我们就通过实验来探讨这个问题。 2.出示问题：热水在变凉过程中水温是匀速下降？还是先快后慢的下降？或者其他？ 3.教师引导：热水在变凉过程中，温度究竟是怎样下降的？请同学们进行预测，提出自己的假 设，并且填写在活动手册上。 下面我们就来进行实验，验证自己的假设是否正确。 4.出示课本第 3 页上面做实验的图片，学生仔细观察图片，并且阅读旁边的实验设计与记录， 了解本次实验所需的材料、方法及注意点。 全班交流 实验材料：支架、温度计、
8、烧杯、热水、三脚架、实验记录表等等。 实验方法： 安装好测温装置。 每隔 2 分钟记录一次水温,连续记录 6 次。 把测得的数据记录下来,在方格纸上描点并连成曲线。 教师强调实验注意点： 在实验过程中因为我们使用的是热水，所以请同学们注意安全。 在实验中，我们每隔两分钟就要测量一次水温，并且记录下数据，要连续测量 6 次到 7 次。 在整个实验过程中，温度计的液泡始终不能离开水面或者触碰到杯壁和杯底，还要及时准确的 记录数据。 各小组同学要相互合作，共同完成这次实验。 5.学生分小组开始实验，教师巡视，了解学生实验进展情况，并且做适当的指导，同时提醒学 生注意测量温度的方法要准确，数据要记录清
9、楚，并且填写好活动手册。 6.全班交流，各小组汇报本组的实验情况以及得出的实验结论。 展示各小组绘制的曲线图。 教师小结：刚刚通过实验，我们发现一杯热水在变凉的过程中水温下降的速度一开始很快，后 来越来越慢。 7.研讨问题 问题 1：实验我们做过了，实验结论我们也得出来了，请大家将自己的实验结果与你的假设比 较一下，看一看你的实验结果与你的假设一致吗？ （有的同学一致，有的同学不一致。） 教师引导：假设仅仅是我们的主观判断，可能是正确的，也可能是错误的，因此我们的实验结 论与自己的假设不一致，这也是很正常的。 问题 2：我们刚刚通过实验，懂得一杯热水在变凉的过程中水温下降的速度一开始非常快，后
10、 来越来越慢。那么问题来了，假如我们持续观察下去，水温会怎样变化？会不会一直往下降低 呢？ 全班交流，教师引导学生弄明白，继续观察下去，会发现水温下降速度越来越慢，达到某一个 温度（该温度大多数情况下与室温相同），这个时候，温度就会停止下降，保持不变。 学生完善好自己的实验记录。 活动三：观察各种温度计，了解温度计的特点和用途 1.教师引导：在日常生活中，我们可以看到各种各样的温度计，它们具有不同的特点和用途。 下面我们一起去了解一下。 2.出示课本第 3 页的 4 种温度计，引导：你们认识这 4 种温度计吗？ 3.学生根据自己已有的知识和实践经验，说一说自己知道的温度计的特点和用途。 电子水
11、温计：用来测量各种液体的温度,精度高,读数方便。 电子体温计：用来测量体温,读数更方便。 干湿温度计：用来测量空气的温度和湿度。 红外线感应温度计：探测物体的温度时不需要接触被测物,更方便、快捷。 4.其实还有许多我们平时没有见过的温度计，教师相机出示一些学生不常见的温度计的图片， 并作一些介绍，引导学生了解更多温度计的特点和用途，增进学生对各类温度计的了解。 5.教师小结：温度计主要的功能是测量温度，不同的温度计其特点和用途是不一样的，所以在 日常生活中，我们要根据不同的需要选择不同种类的温度计。 三、课堂总结三、课堂总结 今天这节课，我们初步认识了温度计，学会了使用温度计的方法，并且通过实
12、验明白了一杯热 水在变凉过程中，温度下降具有先快后慢的规律。课后，有兴趣的同学可以继续查阅资料，了 解更多有关温度的知识。 2 2 热胀冷缩热胀冷缩 教学目标教学目标 1.通过学习与实践，掌握酒精灯的使用方法。 2.通过实验与分析，知道绝大多数物体具有热胀冷缩的性质。 3.能够运用物体热胀冷缩的性质解释生活中的一些现象。 教学重点教学重点 认识到液体、气体、固体都具有热胀冷缩的性质。 教学难点教学难点 设计实验验证液体、气体、固体具有热胀冷缩的性质。 教学准备教学准备 教师材料：水槽、烧瓶、胶塞、细玻璃管、高锰酸钾水溶液、气球、温度计、铜球实验装置、 酒精灯、火柴。 学生分组材料：实验记录单。
13、 教学过程 一、导入新课一、导入新课 1.上一课，我们探究了热水在变凉的过程中温度的变化规律。在这个实验中，我们使用温度计 测量热水的温度，发现温度计放在热水中，液柱会上升，放在冷水中液，柱又会下降。 2.教师相机出示课本第 4 页上面两幅图。引导学生看一看。重点引导学生注意温度计在热水中 液柱上升，在冷水中液柱下降。 3.大家知道这是为什么吗？温度的高和低对温度计中的液柱又会产生怎样的影响呢？今天这 节课，我们就来探讨这方面的问题。 板书课题：2 热胀冷缩 二、学习新课二、学习新课 活动一：研究液体受热和遇冷时体积的变化 1.教师引导： 在日常生活中， 水受热和受冷时， 它们的体积会有变化吗
14、？又会有怎样的变化呢？ 下面我们通过实验来探讨这个问题。 2.出示问题：水在受热和受冷时体积会有怎样的变化？ 同学们， 你认为水在受热和受冷时体积会有怎样的变化？是变大？还是变小？或者是不变？请 大家对这个问题做出自己的预测。 3.学生预测。 出示课本第 4 页下面的一幅图片，引导学生仔细观察图片，并读一读旁边的文字，进一步了解 本次实验所需的材料、方法以及实验注意点。 4.全班交流 实验材料：中间插有空心管的胶塞和配套的瓶子、红颜色的水、水槽、热水、冷水等等。 实验方法： 准备一个中间插有空心管的胶塞和配套的瓶子。 往瓶里加满染了颜色的水，用胶塞塞紧瓶口。 把瓶子放入水槽中，记下空心管里水面
15、的位置。 往水槽里加热水，观察空心管里水面的位置有什么变化。 把瓶子放入冷水水槽中，观察空心管里水面的位置又有什么变化。 实验注意点： 玻璃管的粗细是影响实验效果的重要因素，玻璃管越细，液柱高度的变化越明显。 要用加入色素的水做这个实验,便于学生观察。 在使用热水时注意安全。 在这个实验中，有时实验现象不太明显，因此大家在实验过程中注意力要集中，观察要仔细。 5.学生分小组进行实验，教师巡视，了解学生实验情况，并相机进行指导，提醒学生注意填写 好实验报告。 6.全班交流，各小组汇报本小组的实验情况，说一说观察到的实验现象及得出的实验结论。 预设：预设： 实验现象：放入热水中，玻璃管内液面上升，
16、放入冷水中，玻璃管内液面下降。 实验结论：液体受热时体积膨胀，遇冷时体积缩小。 活动二：研究气体受热和受冷时体积的变化 1.教师引导： 我们刚刚探究了水在受热和受冷时体积变化的规律，下面我们来探究一下气体受 热和受冷时体积的变化情况。 2.出示问题：空气在受热和受冷时，体积会有什么变化？ 3.引导：请同学们针对这个问题做出自己的推测。 学生预设：预设：空气在受热时，体积会膨胀，受冷时体积会缩小。 下面我们也来通过实验验证一下我们的预测。 4.出示课本第 5 页上面两幅插图，引导学生看一看并读一读上面的实验设计，了解本次实验所 需的材料、方法步骤以及注意点。 全班交流 实验材料：烧瓶、水槽、热水
17、、冷水、气球等等。 实验方法： 把气球嘴套在玻璃瓶口。 将瓶子放入热水中,观察气球的变化。 再将瓶子放入冷水中,观察气球的变化。 实验注意点： 做完受热实验后，立即将烧瓶放入冷水中做受热实验，这样实验的现象会明显一些。 同样本次实验要填写好实验报告。 5.学生分小组进行本次实验，教师巡视，了解学生实验情况并做适当的提醒。 6.全班交流，说一说本小组的实验情况及得出的实验结论。 预设：预设： 实验现象：放入热水中，气球鼓起来了，放入冷水中，气球变瘪了。 实验结论：气体受热时体积膨胀，遇冷时体积缩小。 活动三：研究固体受热和冷却后体积的变化 1.教师引导： 刚刚我们研究了液体和气体受冷和受热时体积
18、的变化，我们发现无论是气体还是 液体，受热时体积都会膨胀，受冷时体积都会缩小。那么固体受冷和受热时，体积会有怎样的 变化呢？ 2.出示一个小铜球，引导：下面我们就通过这只小铜球来探究一下，固体受热和受冷时体积会 有怎样的变化？ 3.出示问题：铜球在受热和冷却后，体积会有什么变化？ 4.同样的。下面先请同学们针对这个问题提出自己的预测。 学生预测：铜球在受热时体积会膨胀，冷却后体积会缩小。 小铜球在受热和冷却后，体积究竟会有怎样的变化？我们仍然要通过实验来验证。 5.出示课本第 5 页最下面的有关铜球实验的文字和图片， 学生仔细观察图片并读一读相应的文 字，了解本次实验的材料、方法以及注意点。
19、全班交流 实验材料：小铜球、铁圈、酒精灯、水槽、冷水等等。 实验方法： 观察常温下铜球通过铁圈的情况。 给铜球加热后,观察铜球是否能通过。 将铜球放入水中冷却后,再试着让它通过铁圈。 6.教师指导并强调酒精灯的使用。 出示酒精灯，引导学生认识酒精灯，了解酒精灯的结构及各部分的作用。 出示课本第 6 页上面有关酒精灯使用方法的图片和文字，学生仔细观察这 4 幅插图，并读一读 旁边的文字，初步了解酒精灯的使用方法。 酒精灯的使用方法酒精灯的使用方法 打开灯帽,将灯帽竖放在灯旁。 用点着的火柴从灯芯下端自下而上斜向点燃酒精灯。 把被加热物体放在火焰的外焰上加热。 加热完成后,用灯帽自灯芯右上方斜向盖
20、灭火焰,然后取下灯帽再盖一次。 教师和学生一同学习酒精灯的使用方法，进一步强化学生正确使用酒精灯的意识。 教师演示酒精灯的使用方法，一边演示一边强调使用注意点，各小组同学在小组内按照步骤练 习使用酒精灯，确保每位同学都能安全使用酒精灯。 教师引导：此项实验，要求我们认真细致做好每一个实验环节，才能完满的完成实验，得出实 验结论。 7.教师进行演示实验，边演示边强调实验方法和注意点。 8.学生分小组进行实验并完成实验报告，教师巡视，了解学生实验情况，提醒学生注意安全， 并且做适当的指导。 9.全班交流，各小组汇报本小组的实验情况，说一说看到的实验现象以及得出的实验结论。 预设：预设： 实验现象：
21、加热铜球，铜球不能通过铁圈，冷却铜球，铜球又能通过铁圈了。 实验结论：固体受热时体积膨胀，遇冷时体积缩小。 10.实验总结 教师引导：同学们，刚刚我们一连做了三次实验，分别探究了液体、气体和固体在受热和遇冷 时体积的变化情况。请同学们回顾一下我们在实验中得出的结论。 11.学生回顾实验，并且说一说三个实验中得出的实验结论。 12.出示课本第 6 页的一段文字 绝大多数物体在受热时,体积会膨胀;遇冷时,体积会收缩。这种现象叫作热胀冷缩。 读一读这段文字，初步了解固体、液体、气体在遇冷和受热时，体积会发生怎样的变化，了解 什么是热胀冷缩。 13.教师强调这段话中的“绝大多数”4 个字能否去掉？ 预
22、设：预设：“绝大多数”这 4 个字是不能去掉的，绝大多数表明并非所有的物体都有热胀冷缩的特 点，也有一些特别的物体没有热胀冷缩的特点。因此我们在科学中语言表达要注意严谨。 活动四：物体热胀冷缩的性质在生活中的运用 1.同学们，在我们日常生活中，经常会看到这些现象。 2.出示课本第 6 页下面三幅图片，学生仔细观察，了解图中三幅图片的内容。 轮胎在夏天容易爆胎。 瘪了的乒乓球放到热水里能够复原。 夏天架电线时，电线不能拉得太紧。 3.同学们，这些生活现象我们能够用今天学到的热胀冷缩的性质来解释吗？ 预设：预设： 夏天温度高，轮胎内的气体受热膨胀，容易爆胎。 把瘪了的乒乓球放到热水里，乒乓球内气体
23、受热膨胀，可使瘪的乒乓球重新鼓起来。 如果夏天架电线时拉得太紧，到了冬天电线遇冷收缩，就会绷断。 4.无论是轮胎在夏天容易爆胎，瘪了的乒乓球放到热水里能够复原，还是夏天夏电线时电线不 能拉得太紧， 都是因为物体具有热胀冷缩的性质。除了我们书上提到的这三种生活中常见的现 象之外，你还知道有哪些现象与物体热胀冷缩的性质有关？ 预设：预设： 温度计就是利用热胀冷缩最简单的例子。因为水银的膨胀系数比较大，变化较明显。人们就把 水银或酒精，导入密封的玻璃管，用来测量温度。 铁路专家研究发现，钢轨温度每升降 1，每 1 米钢轨就会伸缩 0.0118 毫米。所以，钢轨之 间都预留了缝隙，中国铁路的铁轨接头之
24、间的缝隙在 18 毫米之内。 人行道的地砖每块之间还留有空缝。 有的门在夏天很紧，开关不方便。 三、课堂总结三、课堂总结 今天这节课，我们通过三个实验分别探究了液体、气体和固体在受热和受冷时体积的变化，明 白了绝大多数物体在受热时体积都会膨胀，遇冷时体积都会收缩，这种现象叫做热胀冷缩，同 时我们还知道在日常生活中有很多地方都体现了热胀冷缩的现象。课后，请同学们留心观察我 们的生活，看看生活中还有哪些地方出现了热胀冷缩的现象。 3 3 水受热以后水受热以后 教学目标教学目标 1.通过观察与描述，知道水受热以后形态会发生变化。 2.通过测量与分析，知道在一般情况下，当温度升高到 100C 时，水会
25、沸腾。 3.通过比较冰、水、水蒸气的相同点和不同点，知道冰、水、水蒸气是同一种物质的不同状态。 教学重点教学重点 了解融化和沸腾的条件。 教学难点教学难点 利用曲线图，分析冰融化和水沸腾过程中温度变化的规律。 教学准备教学准备 教师材料：铁架台、三脚架、酒精灯、石棉网、温度计、烧杯、冰块、秒表。 学生分组材料：实验记录单。 教学过程 一、导入新课一、导入新课 1.出示地球上江河湖海的图片，引导学生看一看，知道我们的地球上绝大多数是江河湖海，江 河湖海中蕴藏着大量的各种形态的水。 2.今天这一课，我们来探讨水受热以后会有怎样的变化。板书课题：3 水受热以后 二、探究二、探究 活动一：交流冰、水和
26、水蒸气之间的相同与不同之处 1.出示课本第 7 页上面两幅插图，引导学生看一看，教师提问：同学们，在这两幅插图中，你 能看到水了吗？ 预设：预设：冰、水和水蒸气都是水。 2.那么冰、水和水蒸气是同一种物质吗？它们有哪些相同和不同之处？ 3.出示冰块、一杯常温水、一杯热水，引导学生看一看，仔细观察，体会冰、水和水蒸气的相 同和不同之处。 4.教师提醒：再找冰、水和水蒸气的相同点和不同点时，我们可以运用多种感官，用眼睛看， 用鼻子闻，用舌头尝，用手摸等等各种方法。 预设：预设： 冰、水、水蒸气的相同之处：无色、无味、透明 冰、水、水蒸气的不同之处：冰有固定形状，不会流动，是固体；水没有固定形状，会
27、流动， 是液体；水蒸气没有固定形状，会流动，是气体。 5.出示课本第 7 页的一句话 冰受热后从固态变成液态,这种现象叫作融化。 6.学生齐读这句话，理解什么是融化。 7.教师讲解，冰是水的固体形态，我们称之为固态，水是液体形态，我们称之为液态。从固态 冰变成液态水，需要的条件就是加热。 活动二：研究冰融化过程中温度的变化 1.教师引导： 冰融化成水的过程中，温度会有变化吗？又会发生怎样的变化呢？下面我们通过 实验来探究这个问题。 2.出示课本第 7 页下面的一幅图，学生仔细观察这幅图，并读一读旁边的文字，初步了解本次 实验的材料、方法及注意点。 3.全班交流 实验材料：支架、三脚架、酒精灯、
28、冰、温度计、等等。 实验方法： 取少量冰,测量它的温度。 用酒精灯加热冰,每隔 1 分钟测一次温度,直到烧杯中的水温达到 10C 时为止。 将测得的数据记录下来。 实验注意点：实验注意点： （1）强调酒精灯的使用 教师引导：上一课我们使用了酒精灯，大家还记得酒精灯的使用方法及注意点吗？ 全班同学一起回顾酒精灯的使用方法及使用注意点。 （2）温度计的使用 教师引导：除了酒精灯，温度计在使用时也要注意使用方法，请同学们再次回顾之前的学习的 知识，想一想温度计在使用中要注意些什么？ 教师小结：在本次实验中安装加热装置时，要注意温度计不能碰到烧杯的底部和烧杯的内壁， 另外烧杯中的冰块要盖过温度计底部的
29、红色液泡。 4.学生分小组进行实验，观察实验现象，完成实验报告，教师巡视，了解学生实验情况，并且 相机加以指导。 5.全班交流，各小组汇报实验情况，说一说看到的实验现象及得出的实验结论。 6.分析冰融化的温度变化曲线图 （1）出示课本第 8 页上面冰融化的温度变化曲线图，初步了解冰融化的温度变化情况。 （2）出示旁边的三个问题，学生读一读三个问题，并思考和交流。 问题 1：冰融化前，温度是否持续上升？ 问题 2：冰开始融化时的温度是多少？ 问题 3：在融化的过程中温度是怎样变化的？ （3）学生交流，教师小结：通过刚才的实验及我们的分析，我们知道冰融化前，温度持续上 升，当温度达到 0 摄氏度时
30、，冰开始融化，并且在融化的过程中，温度保持不变。 活动三：做水沸腾实验，观察记录并分析水和水蒸气状态转化的特点 1.教师引导： 大家平时都有烧水的经历，大家有观察过水沸腾时的样子吗？知道水沸腾前后温 度和体积有哪些变化吗？下面我们通过实验来探究这个问题。 2.首先请大家来预测一下水沸腾后会出现什么现象？它的体积和温度有什么变化？ 学生预测：学生预测： 给水加热，水就会沸腾，在水沸腾之前，温度会持续上升，水沸腾之后，温度不再持续上升， 水沸腾之后，水的体积会变小。 同学们预测的是否正确呢？下面我们通过实验来验证。 3.出示课本第 8 页的实验图片，引导学生看一看，并读一读旁边的文字，初步了解本次
31、实验的 材料、方法以及注意点。 4.全班交流 实验材料：酒精灯、支架、三脚架、烧杯、水、温度计等等。 实验方法： 加热前,记录烧杯中水面的位置。 用酒精灯继续加热烧杯中的水,每隔 1 分钟测一次水温,直到水沸腾。记录所测得的数据。 水沸腾后 4 分钟,停止加热,待水面平静后,观察、记录烧杯中水面的位置。 实验注意点：在本次实验中，给水加热到沸腾状态，一定要注意安全。 5.学生分小组进行实验，填写好活动手册上的实验报告，并且思考下面的 4 个问题。 教师巡视，了解学生实验情况，并相机加以指导和提醒。 6.全班交流，各小组汇报实验情况，展示本小组画出的水沸腾前后的温度变化曲线图。 7.出示课本第
32、9 页上面的水沸腾前后温度变化曲线图，按照要求先把点连成线，再分析并且回 答下面的问题。 预设：预设： 水沸腾前，温度持续上升，当温度达到 100 摄氏度时，水开始沸腾，但是在沸腾的过程中，温 度不再持续上升。停止加热后，能够发现烧杯中水面的位置下降了。 8.交流研讨：烧杯中的水面为什么会下降呢？水去了哪里呢？ 教师在学生回答的基础上进行小结：停止加热后，烧杯中水面的位置下降了，是因为产生了水 蒸气。 9.出示课本第 9 页的一段文字 在一般情况下在一般情况下, ,当温度升高到当温度升高到 100100C C 时时, ,水会沸腾水会沸腾, ,并产生大量气泡。水沸腾时的温度叫并产生大量气泡。水沸
33、腾时的温度叫 作水的沸点。作水的沸点。 10.学生认真朗读这段文字，了解水的沸点，知道水的沸点的含义，并且知道 100 摄氏度是水 的沸点，当水达到水的沸点时，水就会沸腾。 活动四：讨论水烧开后产生的现象及原因 1.同学们，你们见过烧开的水吗？烧开的水有什么现象呢？为什么会产生这些现象呢？ 2.出示课本第 9 页下面这幅图，引导学生观察这幅沸腾的水图片，联系生活实际思考这个问题 并回答。 预设：预设： 现象：水壶里的水变少了,产生了大量气泡；在壶盖和壶把手上有水珠形成。 原因：分别发生了沸腾和凝结(对于凝结,只要能说出有水珠出现即可,为下节课的学习做铺 垫)。 三、课堂总结三、课堂总结 今天这
34、节课，我们探究了水受热以后的变化，通过这节课的学习，我们了解到冰、水和水蒸气 是同一种物质的不同状态，冰是固态，水是液态，水蒸气是气态，三者之间是会互相转化的， 并且我们通过实验， 探究了冰融化过程中温度的变化以及水沸腾前后温度和体积的变化。 课后， 请同学们仔细观察水沸腾时会有哪些现象？为什么会产生这样的现象？进一步巩固本节课的 所学的知识。 4 4 水遇冷以后水遇冷以后 教学目标教学目标 1.通过观察与描述，知道水遇冷以后形态会发生变化。 2.通过测量与分析，知道在一般情况下，当温度降低到 0C 时，水会结冰。 3.知道水会从一种状态转变为另一种状态，并能解释生活中的一些现象。 教学重点教
35、学重点 了解凝结和凝固的条件。 教学难点教学难点 利用曲线图，分析水结冰过程中温度变化的规律。 教学准备教学准备 教师材料：铁架台、酒精灯、温度计、烧杯、铝箔纸、玻璃棒、冰块、试管、试管夹、秒表。 学生分组材料：实验记录单。 教学过程 一、导入新课一、导入新课 1.上一节课，我们探究了水受热以后的变化，那么水遇冷以后，又会发生怎样的变化呢？ 2.今天这节课，我们就来探究这个问题。 板书课题：4 水遇冷以后 二、学习新课二、学习新课 活动一：交流露水的形成时间及气温，做水蒸气遇冷实验 1.教师引导：你们见过露水吗？你在什么时候见过露水？那个时候的气温在一天中是高还是 低？ 2.出示课本第 10
36、页上面两幅有关露水的图片，唤起学生对露水的回忆。 生回答：露水大多出现在温差较大的凌晨时分，这时候的气温在一天中比较低。 3.教师提问：为什么露水会出现在早上呢？下面我们来继续探究 4.研究水蒸气遇冷以后的变化 （1）出示课本第 10 页下面的两幅图片，学生仔细观察图片，并读一读旁边的文字，了解本次 实验的材料、方法以及注意点。 （2）全班交流 实验材料：烧杯、酒精灯、铝箔纸、玻璃棒等等。 实验方法： 用铝箔纸包住装有温水的烧杯口,在铝箔纸上开个小洞。 用酒精灯加热烧杯中的水,直到水沸腾。 在铝箔纸洞口上方斜放一根温度较低的玻璃棒。 教师强调，在实验过程中，要正确使用酒精灯，避免意外的发生，时
37、刻注意安全，不要被水蒸 气烫伤。 （3）学生分小组实验，注意观察实验现象，完成实验报告。教师巡视，了解学生实验情况， 并做相应的指导。 （4）全班交流，组织学生交流：水蒸气遇冷以后，会发生什么变化？说一说在玻璃棒上，出 现了什么？ 预设：预设： 实验中，在玻璃棒上出现了流下来的水滴。 （5）全班研讨：从玻璃棒上流下来的水滴是怎样形成的呢？ （6）学生讨论，教师小结：水蒸气遇到了温度较低的玻璃棒的时候，就从气态变成了液态， 就在玻璃棒上凝结成了水滴。 （7）出示课本第 10 页下面的一句话 水蒸气遇冷后从气态变成液态,这种现象叫作凝结。 学生认真的读一读这段话，了解什么是凝结？凝结的条件是什么？
38、 活动二：做水结冰实验，观察、记录并分析水结冰状态转化的特点 1.出示冰的图片，引导：大家见过水结冰吗？水结冰前后温度和体积又会有怎样的变化呢？ 2.请同学们想一想，猜一猜水在什么温度时就会结冰？学生猜测水结冰的温度。 3.出示课本第 11 页上面研究水结冰前后温度和体积变化的实验图片，学生认真观察图片，并 读一读旁边的实验设计，初步了解本次实验的材料、方法以及注意点。 全班交流全班交流 实验材料：试管、试管夹、水、温度计、加了盐的水、冰等等。 实验方法：实验方法： 在试管中加少量水,插入温度计,再记下水面的位置。 把试管连同温度计放到加了盐的碎冰中,每隔 1 分钟读取温度,直到温度降到-2C
39、 时为止。 观察试管中冰面与原来水面的位置有什么不同。 实验注意点：在本次实验中，要注意温度计不能碰到试管的底部和内壁，水要浸没温度计底部 的红色液泡。 完成实验后， 要绘制出水结冰前后的温度变化曲线图， 并且思考下面的两个问题。 问题 1：水开始结冰时的温度是多少？ 问题 2：水在结冰的过程中,温度是怎么变化的？ 4.学生分小组进行实验。仔细观察实验现象，做好实验记录。 教师巡视，提醒学生可以采用分批次在碎冰中加食盐并搅拌的方法，降低碎冰的温度，使冰的 温度尽可能的低一些。 5.全班交流，各小组说一说本小组实验观察到的现象以及得出的实验结论。 6.出示课本上学生绘制的水结冰前后的温度变化曲线
40、图，引导学生看一看，想一想并回答曲线 图下面的两个问题。 预设：预设： 水结冰时的温度是零摄氏度。 在水结冰的过程中，温度计的示数先是下降，然后不变，再下降。因为水的温度降到零摄氏度 时开始结冰，结冰的过程中，水的温度一直保持在零摄氏度，一直到水完全结冰后，温度就会 又开始下降。 7.出示课本第 11 页下面的一段文字 在一般情况下,当温度降低到 0C 时,水会结冰。水结冰时,体积会膨胀。 8.学生认真的读一读这段文字，了解水结冰的温度以及水结冰前后体积会有怎样的变化。 活动三：解释生活中的凝结和凝固现象，归纳总结水的三态变化 1.教师引导：我们在日常生活中经常会看到这样的现象。 2.出示课本
41、 12 页上面的 6 幅插图，学生观察这 6 幅插图，了解六幅插图的内容。 预设：预设： 图片 1：盛冰的瓶子外壁有很多水珠。 图片 2：屋檐下挂满冰凌。 图片 3：水缸里的水结冰后，水缸裂开。 图片 4：冬天进入室内，镜片上出现小水珠。 图片 5：瓶子里的水结冰后，塑料瓶鼓胀。 图片 6：冬天水管容易爆裂。 3.同学们，为什么会出现这些现象呢？大家能够运用今天所学到的知识来解释这些现象吗？ 预设：预设： 图片 1：盛冰的瓶子外壁有很多水珠，是因为空气中的水蒸气遇到温度较低的瓶子外壁时，凝 结成水珠，这是一种凝结现象。 图片 2：屋檐下挂满冰凌，是因为融化的雪水在往下流的过程中遇冷凝固成冰凌。
42、 图片 3：缸里的水结冰后水缸裂开，是因为冬天室外温度比较低，当达到零摄氏度时，水会结 冰，体积膨胀，缸就会被撑破。 图片 5 瓶里的水结冰后，塑料瓶鼓胀，图片 6 冬天水管容易爆裂，也是一样的道理。 图片 4： 冬天进入室内， 镜片上出现小水珠， 这是因为空气中的水蒸气遇到温度较低的镜片时， 会凝结成水珠，这与图片 1 是一样的道理。 4.出示课本 12 页下面的一段文字 水是在自然界中能以液态、气态、固态三种状态存在的物质。当外界温度发生变化且达水是在自然界中能以液态、气态、固态三种状态存在的物质。当外界温度发生变化且达 到一定程度时到一定程度时, ,水会从一种状态转变为另一种状态。水会从
43、一种状态转变为另一种状态。 学生认真读一读这段文字，了解水的三态液态、气态、固态是怎样转化的。 5.出示学生活动手册的第 2 题，学生认真思考并且在括号里填写变化的条件。 全班交流，共同完成这一道题目，归纳总结水的三态变化，引导学生进一步认识水三态变化的 条件。 三、课堂总结三、课堂总结 今天这节课，我们了解了水蒸气、水和冰转化的过程，了解了凝结和凝固的概念，认识了生活 中的一些凝结与凝固现象，懂得了水在自然界中以液态、气态、固态三种状态存在，当外界温 度发生变化并且达到一定程度时，水就会从一种状态转变为另一种状态。课后，请同学们继续 观察身边的水的各种状态及水的三态转变的现象，并试着用我们所学的知识去解释这些现象。
