蛋白质是生命活动的主要承担者ppt课件

1、课时分层作业 三 生命活动的主要承担者蛋白质(30分钟100分)一、选择题(共8小题，每小题5分，共40分)1.细胞间的相互识别主要与糖蛋白有关，下列不可能是细胞膜上糖蛋白彻底水解产物的是()【解题指南】解答本题的关键是：(1)注意题干信息：“糖蛋白”。(2)能够识别组成生物体蛋白质的氨基酸。【解析】选D。糖蛋白含有多糖和蛋白质。多糖的基本组成单位是葡萄糖，A项正确；蛋白质的基本组成单位是氨基酸，该类氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基且连在同一个碳原子上，B、C项正确，D项错误。2.(2015福建高考)人体内含有多种多样的蛋白质，每种。

2、,栏目导航,考点一 蛋白质的结构和功能,考点二 蛋白质的相关计算,课时分层集训,真题验收 感悟高考 淬炼考能,氨基,羧基,R基,b、d,脱水缩合,核糖体,二肽,肽键,CONH,多肽,多肽,种类,数目,排列顺序,空间结构,2,高尔基体,蛋白,2,2,49,数量,种类,排列顺序,盘曲折叠,碱基对,自然选择,基因的选择性表达,一个,一个,R基,COOH,COOH,中心碳原子,氨基酸数,各氨基酸平均相对分子质量,18,肽链,R基,2,脱去水分子数,肽键数,an18(n1),nm,nm,m,m,an18(nm),课时分层集训（三） 点击图标进入,。

3、生命活动的主要承担者蛋白质1.蛋白质的结构和功能()。近年高考中，蛋白质的结构和功能、蛋白质的计算是高考命题的热点。在高考中蛋白质的结构和功能常与代谢、调节、遗传等知识进行综合考查。知识点一 蛋白质的结构、功能及相关计算1组成蛋白质的氨基酸及其种类【知识巧记】“8种”必需氨基酸甲(甲硫氨酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸)一(异亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)。2蛋白质的合成及其结构、功能多样性(1)二肽的形成过程过程a：脱水缩合，物质b：二肽，结构c：肽键。H2O中H来源于氨基和羧基；O来源于羧基。(2)蛋白质的。

4、生命活动的主要承担者蛋白质1(2019陕西汉中一中期中)蜂毒素是由26个氨基酸组成的一条多肽，下列关于蜂毒素分子的叙述，正确的是()A至少含有一个游离的氨基和羧基B水解后一定能得到20种氨基酸C能与双缩脲试剂产生蓝色反应D氮元素只能存在于氨基中【答案】A【解析】一条多肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，A项正确；蜂毒素中可能只含有20种氨基酸中的部分氨基酸，B项错误；多肽与双缩脲试剂产生紫色反应，C项错误；氨基酸的R基中可能含有氮元素，D项错误。2(2019河南商丘一中期末)如图为有关蛋白质分子的概念图，下列对图示分析。

5、第3讲生命活动的主要承担者蛋白质限时规范特训一、选择题1神舟八号飞船搭载的蛋白质在太空结晶状况良好，结晶体像“钻石”，太空晶体可供研究抗癌新药。下列关于蛋白质的叙述，正确的是()A蛋白质结构多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、空间结构有关B已知某化合物含有C、H、O、N等元素且具有催化作用，可以推断此物质是蛋白质C有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体。抗体和受体都具有特异性D一条刚刚从核糖体上合成的肽链，其氨基酸的种类、数目及排列顺序便已确定，因此具有生物活性答案C解析。

6、第 2 章 组成细胞的分子第 2 节 生命活动的主要承担者蛋白质1下列氨基酸中，不是组成人体蛋白质的氨基酸的是( )答案：D2人体的肌肉主要由蛋白质组成。同样是肌肉，心肌具有自动收缩的特性，平滑肌有较强的舒张性，骨骼肌能够强有力地收缩，这些区别说明构成他们的蛋白质有区别，这些区别可能是( )A所含氨基酸的数目不同B所含氨基酸的种类不同C所含氨基酸的排列顺序不同D所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同答案：D3艾滋病研究者发现，有 1%2%的 HIV 感染者并不发病，其原因是他们在感染 HIV 之前体内存在一种名为“防御。

7、第3讲生命活动的主要承担者蛋白质考纲明细蛋白质的结构和功能()板块一知识自主梳理一、氨基酸及其种类1蛋白质的基本单位：氨基酸。2氨基酸种类组成蛋白质的氨基酸约为20种，根据能否在人体内合成可分为两类：3氨基酸结构(1)组成元素：主要是C、H、O、N，有的还含有S元素。(3)氨基的结构简式为：NH2，羧基的结构简式为：COOH。(4)氨基酸的结构特点：每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。(5)各种氨基酸之间的区别在于R基不同。二、蛋白质合成过程1二肽形成过程(1)过程a的名称：脱水缩。

8、第 3 讲 生命活动的主要承担者蛋白质蛋 白 质 的 结 构 和 功 能 （ ）蛋白质的结构和功能1组成蛋白质的氨基酸及其种类2蛋白质的合成及其结构、功能多样性(1)二肽的形成过程过程 a：脱水缩合；物质 b：二肽；结构 c：肽键。H 2O 中 H 来源于氨基和羧基；O 来源于羧基。(2)蛋白质的结构层次氨基酸 多肽 蛋白质 脱 水 缩 合 盘 曲 、 折 叠 3蛋白质分子多样性的原因(1)氨基酸 种 类 不 同 数 目 成 百 上 千 排 列 顺 序 千 变 万 化 )(2)肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。4蛋白质的功能连一连(必修 1 P23 “与生活的联系”。

9、第 2 节 生命活动的主要承担者蛋白质一、组成蛋白质的氨基酸1.结构通式(如图)图中结构的名称：氨基；羧基；R 基。2.组成元素：主要是 C、H、O、N ，有些还含有 S 元素。3.结构特点(1)每种氨基酸分子至少都含有一个氨基( NH2)和一个羧基( COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。(2)各种氨基酸之间的区别在于 R 基的不同。特别提醒 (1)氨基、羧基、R 基正确的书写格式NH2、COOH、R(千万不要忘记在原子团前面加“”)。(2)结构通式及氨基和羧基不同表达形式的辨别(3)下列物质不属于构成蛋白质的氨基酸H 2NCH2CH2OH(缺羧基) 。

10、2019人教版必修1分子与细胞,从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线:手术后过一段时间，这种缝合线就可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。,问题探讨,讨论 I. 为什么这种缝合线可以被人体组织吸收? 2. 这种缝合线发生什么样的化学变化才能被吸收?这对你认识蛋白质的化学组成有什么启示?,组成细胞的有机物含量最多的是蛋白质,你能说出多少种富含蛋白质的食品？,富含蛋白质的食品 （1。

11、第第二二章章 组成细胞的分子组成细胞的分子 第第 4 4 节节 蛋白质是生命活动的主要承担者蛋白质是生命活动的主要承担者 (一)教学目标 1.归纳概括氨基酸的结构通式和特点，阐明氨基酸是蛋白质的基本组成单位。 2.分析蛋白质分子结构多样性和功能多样性的关系， 举例说明蛋白质的结构是与功能相适应的。 3.说出氨基酸构成多肽链或蛋白质分子的过程。 4.阐明蛋白质是生命活动的主要承担者，认同蛋白质与人体。

12、第3讲生命活动的主要承担者蛋白质(时间：10分钟满分：50分)1.下列不属于植物体内蛋白质功能的是()A.构成细胞膜的主要成分B.催化细胞内的化学反应C.作为生长素，促进细胞伸长生长D.协助矿质元素进入根细胞解析植物体内的生长素，其化学本质为“吲哚乙酸”，并不属于蛋白质。答案C2.(2016广东适应性测试，1)下列关于蛋白质的叙述，正确的是()A.组成蛋白质的基本单位是氨基酸B.合成蛋白质的细胞器是高尔基体C.性激素属于蛋白质类有机物D.真核生物的遗传物质是蛋白质解析合成蛋白质的细胞器是核糖体，B错误；性激素属于固醇类有机物，C错误；。

13、人教版 生物(高中) LIFE ACTIVITIES OF THE MAIN CONTRACT-PROTEIN 第2章 第2节 生命活动的主要承担者 蛋白质 课堂导入 富含蛋白质的食品富含蛋白质的食品 （1 1）大豆制品大豆制品：豆腐豆腐、豆浆豆浆、腐竹等腐竹等； （2 2）奶类制品奶类制品：奶粉奶粉、酸奶酸奶、牛奶等牛奶等； （3 3）肉蛋类食品肉蛋类食。

14、第2节 生命活动的主要承担者蛋白质,第2章 组成细胞的分子,学习导航 1.结合教材P20思考与讨论、P21图23，比较各类氨基酸的结构，总结氨基酸的结构特点。 2.分析教材P21图24、P22图25，理解氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程，并能进行相关计算。 3.阐述蛋白质结构多样性的原因并举例描述蛋白质的功能。 重难点击 1.氨基酸的结构通式。 2.脱水缩合过程及相关计算。 3.蛋白质结构多样性和功能多样性。,课堂导入 方式一 当我们购买食品时，包装上常附有成分说明，你会发现蛋白质是许多食品的重要成分，有时你还会看到蛋白质中含有某些氨基酸的介。

15、,蛋白质是生命活动的主要承担者,空间结构松散、舒展,鸡蛋生吃还是熟吃好消化吸收？,课堂导入,蛋白质变性的实质是蛋白质分子的次级键被破坏，引起天然构象解体。 变性不涉及肽键等的破裂，一级结构仍保持完好。 加热、紫外线照射、高压、表面张力、有机溶剂都会使蛋白质发生变性。 变性的蛋白质生物活性丧失，一些原来在分子内部包藏的侧链基团暴露出来，物理化学性质改变，蛋白质变性后，分子结构伸展松散，易被蛋白水解。