1、（苏教版）四年级科学上册,我们吃什么,人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。,吃千吃万，不如吃饭。,（苏教版）四年级科学上册,我们吃什么,我们每天吃的食物,食物中的营养成分,食物含有六大营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。,面条,米饭,面包,米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们活动。,六种营养：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。,鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养。,脂肪主要分为动物脂肪和植物脂肪。,油脂类含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。,含丰富维生素和矿物质的食物：,蔬菜、
2、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，他们是我们保持健康所不可缺少的。,各种食物、饮料中都含有水，水是人体的重要营养成分，能维持人体正常生理活动。,袋装食品标签,实验提示,1.在米饭中滴入一滴碘酒,观察现象。 2.把土豆、馒头切开，滴入碘酒，观察现象。 3.用棉签蘸一点食用油,涂在白纸上,观察现象。 4、把花生在白纸上挤压,观察现象。,在米饭、馒头、土豆等中分别滴一滴碘酒，观察现象？,在白纸上挤压、滑动花生米，观察现象？,我知道检验食物中营养成分的方法,留下油迹,变 蓝,难闻的气味,主要食物营养成分表,你喜欢吃什么？,1、（ ）等淀粉类食物：含有丰富的( ),可供给我们（ ），支持我们的活动。
3、 2、鱼、（ ）含有丰富的( )，是我们长身体的 ( )。 3、（ ）油脂类食物：含有丰富的( ),可供给我们( ),保持我们( ),但不能多吃。 4、蔬菜、水果类食物：含有丰富的( )和( ),它是我们保持( )所不可缺少的。,知识巩固：食物分类（营养成分）,当堂检测,知识巩固：我会填,1、食物种类不同，但都是由若干种（ ）组成的。,2、人需要的营养成分主要来自（ ）、 （ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。,3、蔬菜类的食物含有丰富的（ ）和（ ）。,基本营养成分,碳水化合物,蛋白质,脂肪,矿物质,维生素,水,维生素,矿物质,当堂检测,当堂检测,知识巩固：我会选,1、含有丰富维生素的食物是（ ）A、鸡蛋 B、芹菜 C 、米饭,2、含有丰富蛋白质的食物是（ ）A、馒头 B、苹果 C、鱼肉,B,C,谢谢！,
