2019年人教版语文选修《中国古代诗歌散文欣赏》课件1:第17课 庖丁解牛

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资源描述

1、庖丁解牛,庄子养生主,中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中,庄子是那类耀眼的星座之一。这个枯瘦的老人家像一只下蛋的鸡,趴在大自然的巢穴里勤勉地生产思想的鸡蛋,然后咯咯地叫着“天道自然,养生全身”八个字,向人们传播自己的思想。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。,有关庄子,庄子是 中期思想家 和他的门人以及后学所著,现存 篇。庄周继承并发展了老子的思想,为_ _学派的重要代表人物,世称“ ”。庄子的思想属于主观唯心主义,在认识论上属于相对主义,对生活的态度主张一切“安时而处顺”;政治上主张“_ _”,反对一切社会制度,摈弃一切文化知识。,战国,庄子,道家,庄子,无为而治

2、,33,生平,思想,著作,风格,庄子简介,庄子,名周,字子休。战国时道家学派的代表人物之一,与老子并称“老庄学派”。生活贫苦,学识渊博,善于辩论。其著作庄子现存33篇,多寓言,其中包含了丰富的辩证法思想。,庄子的生平,庄子(约前369前286)和孟子同时而稍后,战国时期著名的思想家、文学家,道家学派的代表人物。名周,宋国蒙(今河南商丘)人。他生活贫困,做过漆园吏,但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝,对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评,主张“出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大,所以他不再出仕(做官)与统治者合作。他性情旷达,追求绝对的自足自得的主观精神境界。,

3、庄子的思想一、批判现实社会。他对现实有深入的观察,所以批判起来一针见血,常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽,极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治,对其“仁义”也加以嘲讽。 二、向往自由。他不满现实,但又无力改变,非常苦闷,以至消极厌世。为摆脱烦恼,他一方面主张顺应自然,另一方面追求精神上的绝对自由,幻想在乱世中保全自己,不与现实发生冲突和矛盾,忘掉现实世界,甚至忘掉自己的存在,达到“天地与我并生,万物与我为一”的境界。 三、提出辨证法相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的,甚至认为是非也是相对的,于是由辩证法陷入了相对主义。,庄子的著作庄子是庄周和他的门人以及后学者的著作,因庄子曾隐居南华山,

4、所以,又称南华经,是著名的经典著作。原有52篇,现存33篇,分为内篇、外篇和杂篇,内篇共7篇,是庄子本人所作,是全书的精华部分,全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论;外篇15篇,是内篇的补充和发挥,观点阐述的更为明确和具体,对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈;杂篇共11篇,是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。 养生主选自内篇,是庄子宣扬其养生之道的文章,其中引入了庖丁解牛的寓言加以论证:人处世间,只有像庖丁那样,顺应自然,避开一切矛盾,“以无厚入有间”才能“保身” “全生”。这种思想无疑是消极的。,庄子散文的风格浪漫主义是其散文的艺术特色,这与先秦各家不同,而独与屈原的楚辞近似,诙

5、诡怪诞,汪洋恣肆。首先,是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。其次,庄子寓言想象丰富,有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高的语言驾御能力,散文词汇丰富,谴词造句变化多端,描情状物多姿多彩,语言自然流畅又尖锐泼辣,用韵声调铿锵,富有诗意,对后代影响较大。总之,庄子的文章长于说理,想象丰富、妙趣横生,且哲学意味很浓,是“文学的哲学” “哲学的文学”。,庄子:名 , 时期 国人,著名的思想家, 家学派的重要代表,与 并称为“ ”。,庄子富有想象力和浪漫主义色彩,擅长用 来说明道理。,庄子 共33篇,内篇(7)为庄周所作。,外篇(15),杂篇(11),庄周门人和后学所

6、作,周,战国,宋,老子,老庄,奇譬诡喻,养生主: 指养生的主要关键。,道,庖 丁 解 牛 庄子养生主 ,庖,厨师。丁,人名。,解,分解、分割,课文翻译,要求:试翻译,有难点,做标记,看注解,可合作,求共赢。,庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音,合于桑林之舞,乃中经首之会。,庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩的地方,膝盖所顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:合乎(汤时)桑林舞乐的节拍,又合乎(尧时)经首乐曲的节奏。,文惠君日:“善哉!技盖至此乎?” 梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程

7、度啊?”,庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。 始臣之解牛之时,所见无非全牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。,厨师放下刀回答说:“我所爱好的,是(事物的)规律,(已经)超过(一般的)技术了。开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是牛的;三年以后,未曾见到整头的牛了。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了而精神在活动。,依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。,依照于天然结构,击入牛体筋骨缝隙,顺着(骨节间的)空处进刀,依照牛体本

8、来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀,割断筋肉;一般的厨师每月(就得)更换一把刀,砍断骨头。如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。,彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。,那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地,对刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。,虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微。謋然己解,如土委地。提刀

9、而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。,虽然是这样,每当碰到(筋骨)交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,因为视力集中到一点,因此动作缓慢下来,动起刀来非常轻。豁啦一声,(牛的骨和肉一下子)解开了,就像泥土散落在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此举目四望,为此志得意满,(然后)把刀擦抹干净,收藏起来。”,文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”,梁惠王说:“好啊!我听了厨师的这番话,懂得了养生的道理了。”,一代名“庖”的成长历程,始解牛时:所见无非牛者月更刀苦练中 三年之后:目无全牛岁更刀苦练中 方今之时:以神遇而不以目视19年,刀刃若新发于硎,目有全牛,目无全牛

10、,游刃有余,(不懂规律),(认识规律),(运用规律),试分析庖丁的成长经验:解牛之道,其一,对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上,而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。 其二,不懈实践,在反复实践中积累经验,探求规律,运用规律。 其三,谨慎小心,尊重规律:“每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微”,从来不骄傲大意。,昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。 臣之所好者,道也不畏艰难,目标高远 衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴 。 三年之后、方今之时坚定不移,孜孜以求 众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑 珊处。以神遇而不以目视千锤

11、百炼,终成正果,异曲同工“三境界”,清王国维人间词话人生三境界说:,文惠君听庖丁“解牛之道”后,说自己懂得了“养生之道”。庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系?,庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然的骨节肌理,在空隙处下刀,绝不勉强硬砍。文惠君感悟到的“养生之道”:养生应顺应自然,不要硬碰困难,避免身心受到损害。相似之处:顺应自然。,本文的本意是要用故事来说明-养生之道。,用 的复杂结构来比喻_,用_来比喻_。,告诉人们:在错综复杂的现实社会中,要像庖丁避开肯綮一样,来避开矛盾,游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃一样来保护自己。,牛体,社会,刀,人,以解牛之技喻养

12、生之道,以解牛之事喻处世之理,把课文当成庖丁论人生,那你能从文中读到哪些人生之道?,结合自己的人生阅历和生活经历,谈谈课文中的语句能教给我们怎样的道理。,臣之所好者,道也;进乎技矣 臣以神遇不以目视 依乎天理因其固然 技经肯綮之未尝 以无厚入有间 每至于族行为迟,动刀甚微 善刀而藏之,了解规律,掌握规律,抓住本质,用心处事,顺其自然,不强求,避开锋芒,从长计议,以己之利攻彼之弊,不莽撞,谨慎行事,收敛锋芒,低调做人,谨行,藏锋,依理,臣之所好者道也,进乎技矣了解规律,掌握规律 臣以神遇而不以目视 抓住本质,用心处事 依乎天理因其固然 顺其自然,不强求 技经肯綮之未尝 避开锋芒,从长计议,感悟事

13、理,以无厚入有间以己之利攻彼之弊 每至于族视为止,行为迟,动刀甚微不莽撞,谨慎行事 善刀而藏之 收敛锋芒,低调做人,寓言含义一切事物都有它自身的规律,只要反复实践,不断积累经验,就能像庖丁一样,认识和掌握事物的规律,做到游刃有余。,10,31,这则故事对我们的启示,1、反复实践,不断积累,就能认识和掌握事物的规律。 2、面对困难,不应逃避,应勇于面对。 3、要热爱本职工作。 4、反复练习,就熟能生巧。 5、做事要循序渐进。,能力拓展:,有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学,你怎么看?,吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已;已而为知者,殆而已矣。为善无近名,为恶无近刑。缘督以为经,可

14、以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。养生主,【译文】 我们的生命是有限度的,而知识是没有限度的,以有限的生命去追求无限的知识,就会疲惫不堪了。那么,追求知识的人们,只能(弄得自己)疲惫不堪罢了。 做好事不要追求名声,做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法,就可以保护生命,保全天性,可以养护身体,可以享尽天年。,庄周认为,人类社会充满着错综复杂的矛盾,要“不谴是非,以与世俗处”,寻求解脱,就须像庖丁解牛那样,找出规律,游刃有余,不受损伤,“牛虽多不以伤刃,物虽杂不以累心”,以求保身、全生、养亲、尽年,反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。,它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们

15、忘怀得失,摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚,或高举远慕,或怡然自适,与活泼流动,盎然生意的大自然融为一片,从中获得生活的力量和生命的意趣,从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难,这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后,并没有真正毁灭,而更多的是保存生命,坚持节操却隐逸循世以山水自娱,洁身自好的道理。,应掌握的文言知识,“为”字的用法和意义 庖丁为文惠君解牛(介词:替、给) 吾见其难为,怵然为戒(前是动词。解;后一个介词:因为) 视为止,行为迟(两个“为”同义,都是介词:因为) 提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志(两个“为”同义,都是介词:因为),“乎”字的用法和意义,技盍

16、至此乎?(疑问语气词:呢) 进乎技矣(相当于 “于”,介词,可不译) 依乎天理(相当于 “于”,介词,可不译) 而况大軱乎(疑问语气词:呢) 恢恢乎其于游刃必有余地矣(形容词词尾,加强语气,表示强调),“然”字的用法和意义,砉然向然(都是助词,前一个是象声词词尾,后一个是形容词词尾) 奏刀騞然(助词,象声词词尾) 因其固然(形容词词尾,的样子) 虽然,每至于族(代词:这样) 怵然为戒(助词,形容词词尾,相当于“地”),“于”字的用法和意义,合于桑林之舞(介词,引出对象) 而刀刃若新发于硎(介词,从) 恢恢乎其于游刃必有余地矣(介词,对于) 虽然,每至于族(介词,引出对象),一词多义善:“ 善哉

17、” “善刀而藏之” 为:“庖丁为文惠王解牛” “视为止,行为迟” 族:“族庖月更刀” “每至于族” 乎:“技盖至此乎” “依乎天理” “恢恢乎其游刃必有余地矣”,表示同意的应答词,通“缮”,修治,擦拭,介词,给,替,因为,众,一般的,丛聚,集结之处,语气助词,表疑问,介词。相当于“于”,助词,用于词尾, 不译,古今异义,天理,固然,虽然,至于,古:天然结构 今:常指天然的道理,古:本来的样子 今:a.表示承认某一个事实,引起下文转折b.表示承认甲事实,也不否认乙事实,古:虽然如此,尽管那样 今:常用作表示转折关系的连词,古:动词“至”和介词“于”连用,相当于“到了 今:a.达到某种程度b.另提

18、一事,“依乎天理”,“因其固然”,“虽然,每至于族”,“每至于族”,通假字“向” “盖” “善” 词类活用“良庖岁更刀,族庖月更刀”,通“响”,通“盍”,通“缮”,“岁”、“月”,名词做状语,判断句,“者,也”,“之”字结构形成宾语前置:未尝技经肯綮,代词“是”作“以”的宾语,前置;介词结构后置,书面翻译以上三个句子(注意句式的特点),特殊句式,“臣之所好者,道也。”,“技经肯綮之未尝”,“是以十九年而刀刃若新发于硎”,游刃有余:现在使用他来比喻技术熟练高超,做事轻而易举。 目无全牛:现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度,达到得心应手的境界。 踌躇满志:文中是悠然自得,心满意足的意思。踌躇,现在

19、用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志,现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 切中肯綮:肯,骨间肉。綮,结合处。肯綮,筋骨结合的地方。现在指关键。切中肯綮正好切中事情的关键。,文中成语,课内练习,足之所履 乃中经首之会 依乎天理 刀刃若新发于硎 每至于族 怵然为戒 善刀而藏之,解释下列词句中红色的词,踩(鞋子,名词作动词),节奏,牛的天然结构(天然的道理),磨刀石,(筋骨)交错的地方,警惕的样子,通“缮”,修治。这里是擦拭的 意思,对照检测,1、加划线的词解释有误的一项依次是: (1)A、奏刀騞然,莫不中音(合乎) B、合于桑林之舞,乃中经首之会(会合) C、庖丁释刀对曰(放下) D、臣以神遇而不

20、以目视(接触) (2)A、官知止而神欲行(器官感觉) B、批大卻,导大窾(批判) C、因其固然(依照) D、良庖岁更刀,族庖月更刀(换),B,B,对照检测,1、加划线的词解释有误的一项是(3)A、所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎(出) B、虽然,每至于族(即使这样) C、吾见其难为,怵然为戒(警惕) D、视为止,行为迟(阻止),D,对照检测,2、解释下列多义词 (1)为:A、庖丁为文惠君解牛 B、吾见其难为 C、提刀而立,为之四顾 D、怵然为戒 (2)族A、族庖月更刀 B、虽然,每至于族,介词,替,给,动词,解,连词,因为,连词,因为,众,(筋骨)交错聚结的地方,对照检测,3、指出下列虚词的用法

21、 (1)之A、始臣之解牛之时 B、臣之所好,道也 C、方今之时 D、为之四顾 E、吾闻庖丁之言 F、善刀而藏之 (2)于、乎A、合于桑林之舞 B、进乎技矣C、而刀刃若新发于硎 D、每至于族F、其于游刃必有余地矣,对照检测,4、指出下列句中活用的词,并解释:良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也5、指出下列句式特点,并翻译:技经肯綮之未尝 。6、写出出自本文的成语(至少两个),并造句。,“之”字结构形成宾语前置:未尝技经肯綮,从未尝试(砍)脉络相连和筋骨相结的地方。,游刃有余,目无全牛,踌躇满志,切中肯綮,“岁、月”:名词作状语,疑难句子翻译,1、手之所触, 肩之所倚,足之所履,膝之所踦。,手接触到

22、的地方,肩靠的地方,脚踩的地方,膝盖顶的地方。,音节助词,无实义。,“所”字结构 “所”+动词=名词性结构,2、臣所好者道也,进乎技矣。,我所爱好的是(事物)的规律,超过技术了。,(ho) 爱好,喜欢,3、技经肯綮之未尝,而况大軱乎。,从未尝试(砍)脉络相连和筋骨相结的地方,更何况大骨头呢?,助词,提前宾语,通“枝”,4、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。,用很薄的刀刃插入有空隙的(骨节间),宽宽绰绰地,它对于刀刃运转必定是有余地。,“然”的样子,介词,用,(jin) 空隙,下列句子成语使用恰当的一句是:,1. 老师揭穿了他的谎言,他羞愧得游刃有余。 2. 他曾在英国专修英国文学,要他用英文写作自然游刃有余。 3. 警方布下天罗地网,那几个歹徒一定游刃有余。,此成语多用以形容做事熟练,轻而易举。,正确,1. 他做事情只考虑自己,毫无集体观念,真是目无全牛。 2. 小王下棋总是输多赢少,因为他目无全牛,没有能做到“走一步看三招”。 3. 张师傅很有修车经验,对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌,修理技术已达到目无全牛的地步。,此成语多用以形容技艺十分纯熟。,正确,1、你做事老是怕这怕那的,犹豫不决,真是踌躇满志。 2、他的论文获得一等奖,又被提升为处长,难怪他最近总是踌躇满志。,此成语多用以形容对自己的现状或取得的成绩心满意足。踌躇:从容自得的样子。,正确,谢谢观赏,

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