1、第第 3 课课 享誉世界的手工业享誉世界的手工业 目标导航 课程标准 学习目标 列举古代中国手工业发展的基本史 实，认识古代中国手工业发展的特征。 1.掌握官营手工业、私营手工业、家庭手工业等手工 业经营模式，比较三者的不同之处。 2.掌握古代中国手工业发展的基本史实，理解古代中 国手工业发展的基本特征，认识古代手工业的地位。 一、官营手工业与民营手工业的消长 1官营手工业 (1)产生与发展 夏、商、西周时期，手工业为官府所垄断。商、周王朝实行“工商食官”制度。 春秋战国时期，官营手工业继续发展。 (2)特点 由政府直接控制和经营，主要生产武器等军用品和供皇室、贵族消费的生活用品。 工艺水平和
2、技术水平最高。 生产不计成本，工匠无偿劳动，生产效率低下，日益萎缩。 问题思考 从夏、 商、 周到明朝前期， 官营手工业一直占据主导地位。 官府为什么要经营、 控制手工业？ 答案 为了保证国防和满足贵族生活的需要；垄断手工业可以独占高额的利润；受重农抑商 思想的影响，防止手工业的发展影响农业生产。 误区警示 官营手工业素称发达一直领先 尽管官营手工业产品大多精美，但由于其生产不计成本，同时其严格的管理严重挫伤了工匠 的积极性，也不利于技术的传承，致使官营手工业的发展难以持久。明朝中叶以后，官营手 工业被民营手工业超越。 2民营手工业 (1)发展历程 春秋战国时期出现。 明中期已居于主导地位。
3、(2)特点 由民间私人经营，有较大的主动性。 劳动者有较多的人身自由，有一定报酬，劳动兴趣比较高。 主要生产供民间消费的产品，产品投放市场。 3家庭手工业 (1)产生：春秋战国时期，随着小农经济的形成而出现。 (2)特点 与农耕相结合，以纺织为主。 产品主要供自己消费和缴纳赋税，到明代中期，日渐商品化。 思维点拨 1专制王朝在对匠户进行严格管理的同时，采取强制劳动和超经济手段等方式加强剥削，极 大地制约了古代手工业的发展。 2家庭手工业和田庄手工业都是建立在小农经济基础之上的，以自给自足为主要目的。往往 规模小，技艺封闭落后，但却根深蒂固，对商品经济的发展起了很大的制约作用。 二、巨大的规模与
4、细密的分工 1巨大的规模 (1)古代中国的手工业生产，地区分布广泛，生产规模巨大。 (2)商代晚期的司母戊鼎，郑和下西洋乘坐的宝船，说明其制造作坊、工场规模巨大。 (3)许多手工业品如丝绸和瓷器，除满足国内的需要，还远销亚、非、欧各大洲，中国被西方 国家称为“丝国”和“瓷器大国”。 概念阐释 丝绸之路 丝绸之路是指起始于古代中国，连接亚洲、非洲和欧洲的古代商业贸易路线。从运输方式上 分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路。陆上丝绸之路自中国西部通过中亚和西亚，最终抵达非 洲和欧洲。海上丝绸之路则以中国东南沿海为起点，经东南亚、南亚、非洲、最后到达欧洲。 丝绸之路是一条东方与西方之间文明交流的主要道路。
5、 2细密的分工(主要手工业部门) (1)纺织业 距今约四五千年我国已学会养蚕织丝。 战国时已能织出锦、绣、罗、纱等多类织品。 汉代，增加绮、绫、纨等。 (2)制瓷业 中国是世界上最早发明瓷器的国家，商代已有原始瓷器。 制瓷业不断发展，东汉时出现青瓷，北朝烧出白瓷，元代烧成青花瓷，明代则有彩瓷。 分工越来越细。 误区警示 中国古代手工业虽技术发达， 领先世界， 但却没有像近代西方那样出现技术革命。 其根本原因在于古代手工业的自给自足性，缺乏革新的动力与社会基础。 问题思考 下面是古代中国在国际上的三张“名片”。三张“名片”反映了什么历史现象？据此，你对 古代中国手工业有何认识？ 商周时期中国的名
6、片是 青铜器 唐宋时期中国的名片是 丝绸 明清时期中国的名片是 瓷器 答案 现象：从青铜器到丝绸再到瓷器，表明在对外交往中，中国主要输出的是手工业产品。 认识：中国古代手工业发展水平长期领先世界，由于自然经济长期存在，并没有根本性突破。 三、先进的技术与精湛的工艺 1冶金业 (1)商代青铜冶炼技术发达，战国、秦汉时期更广泛使用装饰工艺。 (2)人工冶铁技术在西周晚期发明， 春秋时期能冶炼生铁， 东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具， 南北朝发明的灌钢法世界领先。 2采煤业 (1)汉代已开始用煤作燃料。 (2)北宋时煤的产量大增。 (3)明代发明排除瓦斯的办法，懂得把煤炼成焦炭。 3造船业 (1)商代
7、创制出木板船，出现了帆，汉代广泛使用。 (2)唐代在世界上首先创建水密舱。 思维点拨 古代中国冶金业发展呈现出的特点 (1)历史悠久，尤其是青铜器是古代文化的瑰宝。 (2)农业发展对铁农具的需求推动了冶金业的发展。 (3)冶铁水平主要体现在三个方面：规模、燃料和工艺。 (4)我国冶炼技术包括铸铜、冶金、炼钢三大领域，长期领先于世界。 针对练 “它加大了风量，提高了风压，增强了风力在炉中的穿透能力。这就大大地 提高了生产能力。足够大的鼓风能力，足够大的炉子，是炼出生铁的必要条件。”材料中描 述的“它”出现在( ) A战国 B秦朝 C汉代 D宋朝 答案 C 解析 据材料“加大了风量”和“炼出生铁”
8、可知材料描述的是一种冶铁的工具，据所学战 国时仍旧使用人力或者畜力，与材料“大大地提高了生产能力”不符，故 A 项错误；据所学 秦朝炼铁动力没有变化，故 B 项错误；据所学，东汉的杜诗发明水力鼓风冶铁工具，大大提 高了生产能力，与材料“加大了风量，提高了风压”相符，故 C 项正确；据所学汉代已经出 现水力鼓风冶铁工具，故 D 项错误。 1印证教材观点 材料 明万历年间，仅苏州丝织业中受雇于私营机房的职工就有数千人，是官局的两三倍。 “家杼轴而户纂组，机户出资，机工出力，相依为命久矣。” 许涤新、吴承明中国资本主义发展史 应用 “机户出资，机工出力”说明明朝万历年间出现了资本主义性质的生产关系。
9、 2获取材料信息 材料 官方以法令来保护手工业技术的世代传习。有时，为了技术的世代传习，官府还要干 涉某些手工业者家属的婚姻，使民间技术的传习成为顽固的传统。从元稹织女词“东家 头白双女儿，为解挑纹嫁不得”可见一斑。一直到不久以前，各地还有所谓“祖传秘方”的 存在。白寿彝主编中国通史第一卷 应用 根据材料概括中国古代为什么会出现手工业世代传习的特点？ 答案 官府的立法保护及对手工业者的干涉；手工业市场狭小，手工业劳动者为防止技术竞 争而采取自卫措施。 丝绸之路古代连接中西方的商道 丝绸之路是指起始于古代中国，连接亚洲、非洲和欧洲的古代商业贸易路线。从运输方式上 分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路。
10、陆上丝绸之路自中国西部通过中亚和西亚，最终抵达非 洲和欧洲。海上丝绸之路则以中国东南沿海为起点，经东南亚、南亚、非洲、最后到达欧洲。 丝绸之路是一条东方与西方之间文明交流的主要道路。 针对练 关于英文称呼中国国名为“CHINA”一词的来历， 比较流行的说法是来源于瓷器， 因为在英语里中国和瓷器都是“CHINA”；也有人则把“CHINA”与丝绸挂上了钩。这主要 反映出( ) A古代中国丝织业和制瓷业很发达 B民营手工业超过官营手工业 C制瓷和丝织属于家庭手工业 D英国人大量贩卖瓷器和丝绸 答案 A 解析 英文单词“CHINA”可与中国的国名和瓷器、丝绸挂钩，说明中国的瓷器、丝绸对英 国影响比较大
11、，由此可知，中国古代制瓷业和丝织业比较发达，闻名于世。故本题应选 A 项。 1(2019 潍坊高一检测)中国古代官营手工业素来发达，产品大多精美，质量上乘，之所以出 现这一现象的主要原因是( ) A工匠优秀，积极性高 B国家权力的支持 C市场需要高质量的产品 D生产不计成本 答案 B 解析 官营手工业能够利用中央集权的力量，集中人力、物力、财力进行生产，其产品“精 美，质量上乘”，所以主要原因是国家权力的支持。 2 吕氏春秋 召类中写道：“吾恃为鞔(指鞋)以食三世矣，今徙之，是宋国之求鞔者不知 吾处也，吾将不食。愿相国之忧吾不食也。”“吾”的身份是( ) A官营手工业者 B民营手工业者 C家庭
12、手工业者 D雇佣手工业者 答案 B 解析 由材料可以看出，“吾”需要通过制作鞋子、销售鞋子来维持生计，说明是民营手工 业者，故 B 项符合题意。 3(2018 芜湖高一期末)在汉语中，“鼎”可作为权力和地位的象征，其形成至少应追溯到 ( ) A商周时期 B春秋时期 C战国时期 D秦汉时期 答案 A 解析 “鼎”出现于商周时期，故 A 项正确；B、C、D 项错误。 4(2019 漳州高一期末)鲁班复姓公输，名般，是春秋战国时期的著名工匠。传说他发明了锯 子、刨子、钻子、凿子、铲子等木工用具。这些工具的发明主要得益于( ) A小农经济的发展 B政府政策的支持 C冶金技术的进步 D工艺制作水平的提高
13、 答案 C 解析 根据常识我们不难得知，材料中鲁班所有的发明，都是与铁器密切相关的，故C 项正确。 5位于河南安阳的商代妇好墓，出土的随葬品数量巨大，种类丰富，充分反映了商代手工业 制造水平。下列文物应该出土于该墓葬的是( ) A B C D 答案 A 解析 文物 A 是商代的司母戊鼎，它出土于河南安阳的商代妇好墓，故 A 项正确。 6阅读以下材料，回答问题。 材料一 苏州桑麻遍野，茧丝棉之所出，四方成取给焉，虽秦晋燕周大贾，不远数千里 求罗绮缯布者，必走浙之东也。张瀚松窗梦语 材料二 毅庵祖，家道中微，以酤酒为业因罢酤酒业，购机一张，织诸色贮巾(帛)，备 极精工。每下一机，人争鬻之。计获利五一。积两旬，复增一机，后增至二十余。商贾所货 者，常满屋外，尚不能应。自是家业大饶。张瀚松窗梦语 (1)材料一反映出当时苏州经济的什么特色？ (2)根据材料二分析毅庵祖“家业大饶”的原因。 (3)以上材料反映了明代中后期我国出现了哪些重要的经济现象？ 答案 (1)特色：纺织业发达，发展成为全国纺织品交易中心。 (2)原因：转换行业，采用新兴技术，不断扩大生产规模。 (3)现象：商品经济发展，纺织业出现资本主义萌芽。 解析 第(1)(2)问根据材料回答即可；第(3)问要从商品经济的发展，资本主义萌芽方面回答。
