1、4.5热在水中的传递课题热在水中的传递单元四学科科学年级五学习目标1.知道热在水中是以对流的方式传递的，发现热对流的应用。2.理解热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。 3.能够熟练操作热对流的实验；运用图形表示自己的研究结果。4.能够熟练开展小组合作交流活动，体验到通过合作与交流能更好地完成认知；运用掌握的科学知识探究生活中的科学现象。5.制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力。6.运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。7.保持积极的观察探究热传递的兴趣。8.能和别人一起合作交流，愿意倾听他人的意见，反思、调整自己的想法。9.形成从不同的角度提出研究思路的习
2、惯，愿意采用新的方法完成探究。10.明确人类的好奇心和社会需求是科技发展的动力；认识到科学技术的发展影响着我们的生活。重点探究热在水中传递的过程。难点热对流的形成机制，冷水受热后，密度变化而向上运动。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课在烧开水的过程中，热在水中是如何传递的?我们经常给水加热，直至把水烧开。热在水中是如何传递的?与在金属中的传热方式相同吗?通过上一节课的学习，我们知道热可以以热传导的方式在金属中传递。每户人家都有烧开水的经历，在将水烧开的过程中，有很多有趣的现象。如图展示的是水沸腾的情景，锅水烧开时 ，是同时沸腾的。在开始烧水时，铁锅把热传给水，靠近锅底的水会变热，
3、那中间的水、上层的水又是如何变热的呢?这需要我们从生活经历开始，将问题聚焦在“热在水中是如何传递的上。学生根据生活的经验，做出猜测。学生交流后，完善猜测。旨在通过让学生回顾在生活中接触到的烧开水现象，引导学生思考热在水中是如何传递的。讲授新课探索：加热细长试管中的水，观察热在水中的传递。观察热在水中的传递。实验目的:加热细长试管中的水，观察热在水中的传递。实验材料:酒精灯、火柴、铁架台、细长试管、水、试管夹、感温粉末等。实验步骤:(1)在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水。(2)将试管固定在支架上。(3)用酒精灯给试管底部一侧加热，观察水的变化。(4)也可以在清水中加入一些感温粉末，搅拌均
4、匀后加入试管内，观察加热后水的流动及颜色变化。实验现象:给试管底部侧加热，能看到水中有些絮状物在不断流动，上下翻滚。过一段儿时间后，试管里的水全都热了起来甚至开始沸腾。加入感温粉末的水，开始加热后，受热点的水最先变化颜色，变了颜色的水开始向上流动，造成水的内部流动和循环。实验记录: 热在水中的传递记录 实验分析:酒精灯的火焰将自己的热量传递给试管壁。试管壁获得热量，将热量继续传递给里面的水。受热点的水获得热量，温度上升，开始向上流动，并且把热量带到流动过的地方。热水上升的同时，冷的水下降，整个试管中的水在内部循环起来。液体受热后会发生流动，靠流动传递热的方式叫“对流”。实验结论:热可以在物体内
5、部传递，固体、液体都能传递热。加热大烧杯中的水，观察加热后水的流动情况。观察热在水中的传递。实验目的:加热大烧杯中的水，观察加热后水的流动情况以及热在水中的传递情况。实验材料:酒精灯、火柴、铁架台、烧杯、水、石棉网、红墨水、滴管等。实验步骤:(1)在一只大烧杯中注入约三分之容量的清水。(2)用滴管吸取红墨水,伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水。(3)用酒精灯给烧杯底部的一侧加热。(4)观察加热后的水是怎么流动的，以及水的颜色怎样变化。实验现象:给烧杯中的水加热，能看到水中滴入的红墨水先是慢慢向上飘动。过一段时间后，烧杯里的红墨水从受热点上方的旁边开始下降，导致烧杯中的水慢慢被染色，随着水的
6、向上流动向下流动，造成水的内部流动和循环，整杯水的颜色变成淡红色。实验分析:酒精灯的火焰将自己的热量传递给石棉网。石棉网再将热量均匀传递给烧杯底部，烧杯底部获得热量，也能将热量继续传递。红墨水滴在待加热的地方，通过加热，红墨水受热开始向上流动，随之将周围的水染上红色。被加热的水上浮到水面，再在受热点旁边逐渐下降，形成多方面、立体的循环。实验结论:液体在受热的情况下，比较热的液体会向上流动。液体受热后会发生流动，靠流动传递热的方式叫“对流”。研讨：试管中的水是如何传热的?酒精灯的火焰将自己的热量传递给试管壁。试管壁获得热量，将热量继续传递给里面的水。受热点的水获得热量，温度上升，开始向上流动，并
7、且把热量带到流动过的地方。热水上升的同时，冷的水下降，整个试管中的水在内部循环起来。也就是说，热可以在物体内部传递，固体、液体都能传递热。在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗？热是怎样传递到这杯水的各个部分的？酒精灯的火焰将自己的热量传递给石棉网。石棉网再将热量均匀传递给烧杯底部烧杯底部获得热量，也能将热量继续传递。通过加热，受热点的水开始向上流动，并且将热量带给周围的水。被加热的水上浮到水面，再在受热点旁边逐渐下降，形成多方面、立体的循环。最终导致整杯水都热了起来。拓展：使用取暖器时,房间里的空气是怎样热起来的? 冬天，我们在房间里使用取暖器时，房间里哪里的空气先热起来?当我们打开取暖
8、器制热时，一定是取暖器周围的空气先热起来。接着，这部分很热的空气会上升，周围比较冷的空气会下降，也就是房间里上部空气的温度会比下部空气的温度高一些。由于热的空气上升，冷的空气下降，造成房间里空气的小循环，慢慢地，房间里的空气会逐步达到全部变热的结果。热从一个物体转移到另一个物体，或者从物体的一部分转移到另 一部分的过程，称为热传递。当热量在液体、气体中传递时，可以以对流的方式传递。热可以在物体间和物体内传递，固体液体气体都能传递热。学生研讨热在试管中的传递。学生说说实验步骤和注意事项。学生交流。学生开展探究实验。学生观察、记录实验现象。学生交流。学生研讨热在烧杯中是如何传递的。根据出示的示意图
9、，学生了解实验方法和实验注意事项。学生开展探究实验，并将实验现象记录在活动手册上。学生交流。学生交流。小结。水是无色透明的，在实验前需要重点探讨“怎样观察清楚水中热的传递”的问题，学生很容易联想到上节课借助的感温油墨，教师适时提出感温粉末或者红墨水的使用。在实验中，学生还观察到水会流动，这与上节课的金属传递热的情况有所不同，要指导学生在实验中记录好。在研讨中，根据热的传递方向和水的运动的情况，师生研讨小结出三点情况，学生达成共识后，明白了水中的传热方式是热对流。引导学生深入理解水中的传热方式为热对流。课堂小结本课通过实验观察认识热在水中以对流的方式传递。明确液体和气体受热后会发生流动，靠流动传递热的方式叫“对流”。热可以在物体与物体之间传递，也可以从温度高的一端传向温度低的另一端。知道热在水中是以对流的方式传递的，发现热对流的应用。理解热可以在物体间和物体内传递， 固体、液体、气体都能传递热。板书
