1、第四单元第四单元 热热 5.热在水中的传递 我们经常给水加热，直至把水烧开。热在水中是如何传递的?不在金属中的传热方式相同吗?一、聚焦 热在水中是怎样传递的?一锅水烧开时，锅内的水是同时沸腾的。在开始烧水时，铁锅把热传递给锅底附近的水，靠近锅底的水会变热，那么中间的水和上层的水又是如何变热，乃至最后沸腾的呢？二、探索 1.想象一下，在一根细长的试管中加入约三分之 一 容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的?水的另一端是否也会热起来?用箭头表示出来 二、探索 1.想象一下，在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的?水的另一端是否也会热起来?如
2、何能看到热在水中的传递过程呢？我们可以在清水中加入一些感温粉末感温粉末，搅拌均匀。然后用酒精灯给试管底部一侧加热，观察水的流动及颜色变化。二、探索 1.想象一下，在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的?水的另一端是否也会热起来?实验材料：实验材料：试管、酒精灯、火柴、铁架台、试管架、感温粉末、清水、湿布、护目镜、记录表 做好实验观察和记录。实验步骤：实验步骤：（1）先放好铁架台，调整试管至合适高度。（2）在试管内加入适量的水（不能超过试管的三分之二），点燃酒精灯，对着试管底部加热，观察试管中感温粉末的变化。二、探索 1.想象一下，在一根细长的试管中加
3、入约三分之一容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的?水的另一端是否也会热起来?热在水中是以对流的方式传递的。热在水中是以对流的方式传递的。水受热后向上方流动水受热后向上方流动，上方的冷水向下方流动上方的冷水向下方流动，水的各部分之间发生相对运动水的各部分之间发生相对运动。二、探索 2.在一只大烧杯内注人约三分之一容量的清水;用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水;然后用酒精灯给烧杯底部一侧加热。观察加热后的水是怎么流动的，以及水中的颜色怎样变化。实验步骤：实验步骤：（1）先组装三脚架、石棉网等加热装置。（2）再用滴管吸取红墨水，小心伸入烧杯水下加热的地方，挤2滴红
4、墨水。（3）点燃酒精灯进行加热，观察红墨水在水中的变化，推测加热后的水是如何流动的。实验材料：实验材料：大烧杯、滴管、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴、铁架台、红墨水、清水、湿布、护目镜、记录表。二、探索 2.在一只大烧杯内注人约三分之一容量的清水;用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水;然后用酒精灯给烧杯底部一侧加热。观察加热后的水是怎么流动的，以及水中的颜色怎样变化。烧杯底部的水受热向上方流动烧杯底部的水受热向上方流动，上方的冷水向上方的冷水向下方流动下方流动，水的各部分之间发生相对运动水的各部分之间发生相对运动。热在水中是以对流的方式传递的热在水中是以对流的方式传递的。三、
5、研讨 1.试管中的水是如何传热的试管中的水是如何传热的?2.在烧杯底部的一侧加热在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗烧杯内的水都会变热吗?热是怎样传热是怎样传递到这杯水的各个部分的递到这杯水的各个部分的?冷水受热后向上方流动冷水受热后向上方流动，上方的冷水向下方流动上方的冷水向下方流动，水的各部分相水的各部分相对运动时对运动时，就发生了对流现象就发生了对流现象。热对流是使热量由高温流体转移到低温流体的现象。热对流是使热量由高温流体转移到低温流体的现象。四、拓展 冬天，我们在房间里使用取暖器时，房间里哪里的空气先热起来?房间里上部空气的温度和下部空气的温度哪里更高?房间里的空气是怎样逐步达
6、到全部变热的?把我们的推测在右图中用文字和箭头表示出来。热对流的主要特点：热对流的主要特点：只能发生在气体和液体之中只能发生在气体和液体之中，而且必然同时伴有而且必然同时伴有流体本身分子运动所产生的导热作用流体本身分子运动所产生的导热作用。热可以在物体间和物体内传递热可以在物体间和物体内传递，固体固体、液体液体、气体都能传递热气体都能传递热。热对流热对流 向上向上 随堂训练 一、判断题 二、选择题 第四单元第四单元 热热 7.做个保温杯 冬天，我们大多喜欢喝热水。热水盛在怎样的杯子里才丌容易变冷?我们怎样减慢物体热量的传递?一、聚焦 二、探索 1.比较哪杯水凉得慢。在容量大小差不多的不锈钢杯、
7、陶瓷杯、塑料杯中，分别倒入同样多、相 同温度的热水。过几分钟后用温度计测量三杯水的温度，比较哪杯水凉得最慢。热的良导体吸热快和散热都快热的良导体吸热快和散热都快，所以水温降得快；所以水温降得快；热的不良导体吸热慢热的不良导体吸热慢，散热也慢散热也慢，所以水温降得慢所以水温降得慢。不锈钢杯不锈钢杯 陶瓷杯陶瓷杯 塑料杯塑料杯 在水的初始温度和放置时间相同的情况下，保温效果：陶瓷杯陶瓷杯 不锈钢杯不锈钢杯 塑料杯塑料杯 二、探索 2.交流能使杯中热水凉得更慢的方法。给杯子加一个密封的盖 用毛巾把杯子包起来 把杯子嵌在泡沫塑料里 二、探索 3.测试、比较各种方法的保温效果。实验材料：实验材料：不锈钢
8、杯、热水、温度计、配套的盖子、泡沫塑料、毛巾、一些包 裹杯子的材料、冰块、记录表、学生活动手册。有盖子的保温效果好有盖子的保温效果好，外包毛巾增加外包毛巾增加隔热层隔热层，保温效果更好保温效果更好。注意：注意：防烫安全；倒入各组杯内的水量相等；各组杯内开始水温相同；温度计的原始温度相同；同时测量各组杯内水温。二、探索 4.制作一个保温杯。选择合适的材料制作一个保温杯，要求杯外的包裹物厚度不超过3厘米。在杯中存放冰块，测试比较各组自制保温杯的保温效果。观察比较各组保温杯的制作方法，分析自制保温杯的优缺点。保温杯只能减缓物体温度的变化，而不能保持物体原来的温度不变。保温就是要尽量减少热量的损失保温
9、就是要尽量减少热量的损失 二、探索 4.制作一个保温杯。三、研讨 1.什么样的材料散热快什么样的材料散热快?什么样的材料能减慢热量的传递什么样的材料能减慢热量的传递?2.制作保温杯时制作保温杯时，我们要从哪些方面考虑减慢热量的传递我们要从哪些方面考虑减慢热量的传递?实际实际效果如何效果如何?还可以在哪些方面做进一步的改进还可以在哪些方面做进一步的改进?保温杯就是要阻隔热量的相互传递保温杯就是要阻隔热量的相互传递。当保温杯内水的温度高当保温杯内水的温度高于外界的温度时于外界的温度时，保温杯要减慢杯内热量的流失；当保温杯保温杯要减慢杯内热量的流失；当保温杯内水的温度低于外界的温度时内水的温度低于外界的温度时，保温杯要阻隔外界的热量进保温杯要阻隔外界的热量进入杯内入杯内。热的良导体散热快热的良导体散热快，如金属；热的不良导体散热慢如金属；热的不良导体散热慢，如塑如塑料料、泡沫泡沫，可以减慢物体热量的散失可以减慢物体热量的散失。三、研讨 盛有开水的热水瓶在放过夜以后盛有开水的热水瓶在放过夜以后，第二天打开第二天打开，水还是非常的热水还是非常的热，这是因为保温瓶内胆从三个方面减慢了热的传递这是因为保温瓶内胆从三个方面减慢了热的传递。热辐射热辐射 热对流热对流 热传导热传导 不良导体不良导体 热传导热传导 热对流热对流 真空真空 随堂训练 一、判断题 二、选择题 二、选择题 二、选择题
