1、4 4 教科五年级下册教科五年级下册 热热 温度与水的变化温度与水的变化 双手握住一杯热茶，手会慢慢地热起来双手握住一杯热茶，手会慢慢地热起来；要是握住要是握住一块冰，手就会变得越来越冷一块冰，手就会变得越来越冷。怎么回事？怎么回事？我们平时说的我们平时说的热热，实际上是一种，实际上是一种能量能量。热量热量可以从一个物体可以从一个物体转移转移到另到另一个物体一个物体，或者从物体的一部或者从物体的一部分转移到另一部分分转移到另一部分。怎样能怎样能阻止阻止或或减缓减缓热量的传递热量的传递呢？呢？让我们从物体的让我们从物体的温度的变化和测量温度的变化和测量开始吧！开始吧！图片中的图片中的水是以什么形
2、态存在的？水是以什么形态存在的？气态气态 固态固态 液态液态 聚聚 焦焦 水的形态发生变化与什么因素有关呢水的形态发生变化与什么因素有关呢?温度温度 气态气态 固态固态 液态液态 探索一探索一 水的形态变化与温度之间的关系水的形态变化与温度之间的关系 水水 水蒸气水蒸气 冰冰 水结冰的温度和水沸腾的温度是多少？水结冰的温度和水沸腾的温度是多少？温度变化温度变化 100 受热受热 受冷受冷 温度变化温度变化 0 水加热后温度上升水加热后温度上升，达到达到100 时时水沸腾水沸腾，同时产生大量的水蒸气；同时产生大量的水蒸气；探索一探索一 水的形态变化与温度之间的关系水的形态变化与温度之间的关系 讨
3、论：讨论：水的温度发生变化时水的温度发生变化时，水水的形态可能会发生什么变化的形态可能会发生什么变化？水散热后温度下降水散热后温度下降，降至降至0 时时水凝固变成冰水凝固变成冰。怎样证实？怎样证实？探索二探索二 观察水加热时的变化现象观察水加热时的变化现象 实验装置实验装置 烧杯烧杯 石棉网石棉网 三脚架三脚架 酒精灯酒精灯 实验步骤实验步骤 1 安装酒精灯、石棉网、三脚架组成的加热装置安装酒精灯、石棉网、三脚架组成的加热装置。2 在烧杯中加入在烧杯中加入少量少量清水，放在酒精灯上加热。清水，放在酒精灯上加热。3 使用温度计测量加热过程中水的温度变化。使用温度计测量加热过程中水的温度变化。待水
4、沸腾时待水沸腾时，撤走酒精灯撤走酒精灯（停止给水加热停止给水加热），测量水的温度变化并记录水形态的变化测量水的温度变化并记录水形态的变化。4 5 静置一段时间后静置一段时间后，再次再次给水加热至沸腾给水加热至沸腾，并保持对并保持对沸水的持续加热沸水的持续加热，观测观测、记录水和温度的变化记录水和温度的变化。加水少于二分之一，以免加水少于二分之一，以免水在沸腾时候飞溅出来水在沸腾时候飞溅出来 使用酒精灯时注意安全，规范佩戴护目镜，以防烫伤。使用酒精灯时注意安全，规范佩戴护目镜，以防烫伤。水沸腾后的变化记录表水沸腾后的变化记录表 停止加热停止加热 继续加热继续加热 1分钟分钟 2分钟分钟 3分钟分
5、钟 1分钟分钟 2分钟分钟 3分钟分钟 温度变化温度变化 水的变化水的变化 日期：日期：水沸腾后的变化记录表水沸腾后的变化记录表 停止加热停止加热 继续加热继续加热 1分钟分钟 2分钟分钟 3分钟分钟 1分钟分钟 2分钟分钟 3分钟分钟 温度变化温度变化 水的变化水的变化 日期：日期：100 大量大量气泡气泡 100 100 大量大量气泡气泡 大量大量气泡气泡 93 90 85 没有没有气泡气泡 没有没有气泡气泡 没有没有气泡气泡 研研 讨讨 水在被持续加热过程中水在被持续加热过程中，水的温度发生了怎样的变化水的温度发生了怎样的变化？停止加热后停止加热后，温度发生了怎样的变化温度发生了怎样的变
6、化？水又发生了什么变化水又发生了什么变化？水在被持续加热过程中水在被持续加热过程中，水的水的温度上温度上升升，直至沸腾直至沸腾后保持后保持100100不变；不变；停止加热后停止加热后，温度明显降低温度明显降低，水水不再沸腾不再沸腾。研研 讨讨 水的沸腾过程跟水的沸腾过程跟_有关。有关。加热加热 拓拓 展展 水结成冰水结成冰和和冰融化成水冰融化成水的过程中的过程中，是否也存在是否也存在着热量的作用着热量的作用？课堂小结课堂小结 课后作业课后作业 三三.选择题。选择题。2.给冷水加热时最先出现的现象是（给冷水加热时最先出现的现象是（）。）。A.沸腾沸腾 B.冒热气冒热气 C.冒气泡冒气泡 3.石棉网在水加热实验中的主要作用是（石棉网在水加热实验中的主要作用是（）。）。A.隔开火源隔开火源 B.使烧杯受热均匀使烧杯受热均匀 C.加热加热 B B 4.在水加热实验过程中，下列操作不合理的是（在水加热实验过程中，下列操作不合理的是（）。）。A.操作员佩戴护目镜操作员佩戴护目镜 B.撤走酒精灯时要用湿布垫衬着撤走酒精灯时要用湿布垫衬着 C.烧杯中的水要多于烧杯容量的二分之一烧杯中的水要多于烧杯容量的二分之一 C 5.结合图片观察，下列水与它们对应的形态不结合图片观察，下列水与它们对应的形态不正确的是（正确的是（）。）。A.河水河水液态液态 B.积雪积雪固态固态 C.白云白云气态气态 C
