1、课题1 溶液的形成,第九单元 溶液,导入新课,讲授新课,课堂小结,随堂训练,生活中常见的液体，它们是纯净物还是混合物呢？,导入新课,1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念； 2.知道一些常见的乳化现象； 3.知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。,学习目标,导入新课,【实验9-1】在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。,蔗糖颗粒逐渐减小最后消失,形成了均一、稳定的溶液,讲授新课,怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？,蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水中扩散，在水中以分子形式分散在水分子的中间。氯化钠在水分子的作用下，向水中扩散，在水中以离子形式（Na+、Cl
2、-）存在于水分子的中间。,只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，且各组成部分相同。,讲授新课,蔗糖溶液中的分子运动,食盐溶液中的离子运动,讲授新课,一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。,2.特征：,（1）均一性：,（2）稳定性：,（3）混合物,1.定义：,是指溶液中各部分浓度、性质都相同。,是指外界条件（温度、压强等）不变时，溶液长期放置不会分层，也不会析出固体或放出气体。,讲授新课,（2）溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。,蔗糖,溶质,水,溶剂,溶液,3.组成:,溶液由溶质和溶剂组成,（1）溶质：被溶解的物质叫做溶质。,（3）m溶液= m溶质+
3、 m溶剂,（4）V溶液V溶质+V溶剂,讲授新课,练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小（ ） A：A B B： A B C：A= B D： 不能确定,C,练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（ ） A：会沉降下来 B：不会分离出来 C：会浮上水面 D：不能确定,B,讲授新课,在硫酸铜溶液、蔗糖溶液、食盐溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？,硫酸铜溶液,溶质：硫酸铜,溶剂：水,蔗糖溶液,溶质：蔗糖,溶剂：水,食盐溶液,溶质：食盐,溶剂：水,水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。,讲授新课,在两支试管中各加入2mL3mL水，分别加入12
4、小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL3mL汽油，再分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。,【实验9-2】 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性,水能溶解所有的物质吗？除了水还有其他的溶剂吗？,讲授新课,几乎不溶于水,溶解，溶液棕色,溶解，溶液紫色,不溶于汽油,讲授新课,通过上述实验你发现了什么？,相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同,不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同,讲授新课,【实验9-3】 水和乙醇能够互溶吗？,分层,混合均匀,不分层,乙醇与水互溶,注意：乙醇能与水以任意比例互溶,讲授新课,例题 病人在医院接受静脉注射 或滴注时，常用到生理盐水即氯 化钠注射液。如图是某药业公司 生
5、产的氯化钠注射液标签上的部 分文字。请分析标签后回答： （1）该注射液里的溶质是 ，溶剂是 。 （2）常温下，一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间后，是否会出现浑浊？为什么？,氯化钠注射液 规格 100ml 0.9g。 注意使用前发现溶液中有絮状物、瓶身细微破裂等均不可使用。 贮藏密封保存,氯化钠,水,不会,因为它是溶液,在密封条件下是稳定的。,讲授新课,溶液中溶质与溶剂的判定：,1.固体、气体溶于液体时：固体、气体为溶质，液体为溶剂；,2.液体溶于液体时：无水，量多的为溶剂，量少的为溶质；有水，则水是溶剂；其他为溶质；,3.通常不指明溶剂的溶液，水是溶剂；,4.根据名称：一般溶质在前，溶剂
6、在后；如碘酒,5.当物质溶解发生化学反应时，生成的新物质时溶质。,【说明】水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂,讲授新课,指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？溶质 溶剂 （1）硫酸铜溶液 （2）稀硫酸 （3）75的医用酒精 （4）油脂溶解在汽油里 （5）白磷的二硫化碳溶液 （6）盐酸 （7） CO2溶于水的溶液,CuSO4,水,H2SO4,水,C2H5OH,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,H2CO3,水,讲授新课,溶液有什么用途呢？,讲授新课,化学实验室中常用的溶液,将三个烧杯盛等量冷水，用温度计测量冷水的温度，向三个烧杯中分别加入等量氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体，搅拌，
7、待固体溶解后，用温度计测量三种溶液的温度。,讲授新课,讲授新课,物质在溶解过程中通常会伴随着热量的变化,在两支试管中各加入5mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入45滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟，再观察现象。把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。,讲授新课,（无洗涤剂）,（有洗涤剂）,乳浊液 （小液滴分散到液体里形成的混合物）,乳化作用,讲授新课,分层,分层,分层,不干净,干净,不分层,浑浊,浑浊,讲授新课,乳浊液,1.定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。,2.特征：不均一、不稳定,3.乳化现象：洗涤剂有
8、乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。,讲授新课,用洗涤剂去油污 洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。,生活小常识,讲授新课,1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?,洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）,【问题】,2.修汽车的工人，当他的手上沾满油污时，他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污，那么二者去油污的原理是否相同？若不同，汽油去油污的原理是什么？,汽油去油污的原理是将油污溶解在汽油中，形成溶液，从而除去油污。,讲授新课,溶质,被溶解的物质,一种或几种物质,分散到,另一种 物 质,溶剂,均一、稳定 的混合物,溶液,乳浊液,乳化现象,乳化剂,能溶解其他 物质的物质,一、溶液,三、溶解时的吸热或放热现象,物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。,二、乳化现象,课堂小结,
