1、课题1 燃烧和灭火 第1课时 燃烧的条件及灭火的原理,第七单元 燃料及其利用,导入新课,讲授新课,课堂小结,随堂训练,导入新课,人类的进步与火有着密切的联系,导入新课,火有时给人们带来一定的灾难,火灾,怎样才能燃烧呢，条件是什么？,学习目标,导入新课,1.认识燃烧的概念以及燃烧的条件，学会通过实验探究燃烧的条件。（重点） 2.认识灭火的原理；掌握灭火的常用措施。（重点）,燃烧的概念：通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫燃烧。,导入新课,回忆一下白磷燃烧有什么现象呢？,讲授新课,物质燃烧需要哪些条件？,信息：白磷在较低温度下(40)即可燃烧,红磷在较高温度下(200以上
2、)才能燃烧。 根据药品和仪器，设计实验方案。,讲授新课,实验一：在500mL的烧杯中加入300mL热水，在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象 。实验二：撤去铜片，用导管对准实验一烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气），观察现象。,讲授新课,实验一,实验二,实验一：薄铜片上白磷燃烧，产生大量白烟，红磷不燃烧；热水中的白磷没有燃烧。,实验二：水中白磷燃烧起来。,讲授新课,实验一,实验二,1.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？,着火点：可燃物燃烧所需的最低温度。,2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要什
3、么条件？,温度要达到可燃物的着火点。,燃烧需要氧气（或空气）。,讲授新课,3.向热水中的白磷通氧气，白磷居然在水中燃烧起来，这 再次说明燃烧需要什么条件？,燃烧需要氧气,讲授新课,结论：可燃物燃烧需要达到一定温度且必须和氧气（或空气）接触。,思考：如果是冷水，通入氧气后白磷还会燃烧吗？,燃烧的条件：,（1）可燃物。 （2）氧气(或空气)。 （3）达到燃烧所需的最低温度（着火点）。,注意： （1）燃烧的三个条件必须同时具备，缺一不可。 （2）着火点是可燃物本身的一种固有属性，与可燃物的性质有关，一般情况下某物质的着火点是固定的。 （3）燃烧的定义是一种狭隘的概念，并不是物质燃烧都需要氧气参与，如
4、氢气在氯气中燃烧。,讲授新课,当火作为人类的朋友出现时，我们为了发挥它的作用，应采取哪些措施？,增加可燃物与氧气的接触面积 增加空气的流通 提高氧气的含量,当火成为人类的敌人时，我们应如何将其消灭掉?,讲授新课,讲授新课,1.炒菜时油锅中的油不慎着火怎样灭火？,2.液化气罐着火了，怎么办？,试验探究：灭火的原理,试验操作：点燃3支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一个烧杯；将另两支蜡烛分别放在两个烧杯中；然后向一个烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。观察现象并分析原因。,讲授新课,蜡烛熄灭,扣上烧杯后，燃烧的蜡烛与氧气(空气)隔离，蜡烛熄灭。,蜡烛燃烧情况不变,蜡烛熄灭,碳酸钠和盐酸反应产生二氧化碳使蜡烛与空气隔
5、离，蜡烛熄灭,讲授新课,1.要有可燃物。 2.要有氧气(或空气)。 3.温度要达到可燃物的着火点。,1.清除可燃物 2.隔绝氧气(或空气)。 3.降温到可燃物的着火点以下。,燃烧的条件,灭火的原理,讲授新课,缺一不可,满足其一,燃 烧 的 条 件,可燃物,氧气,达到可燃物的着火点,清除可燃物,隔绝氧气,降低温度到可燃物着火点以下,灭 火 的 原 理,课堂小结,灭火的根本就是破坏燃烧的条件,几种常见的灭火器,讲授新课,Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2O,课题1 物质的变化和性质 第1课时 物质的变化,第一单元 走进化学世界,导入新课,讲授新课,课堂小结,随堂训练,导入新课,将红纸
6、剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？,导入新课,将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？,相同点：,都发生了变化,不同点：,纸张变成纸条仍然是纸；而纸张燃烧后就不再是纸了。,思考：怎样判断和区别这些变化呢？,1.物理变化、化学变化的概念，它们的区别、联系及运用。（重点） 2.对实验现象的正确描述。（难点）,学习目标,导入新课,讲授新课,节 日 焰 火,燃 烧,牛奶变质,钢 铁 生 锈,讲授新课,思考：从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？,通过观察，我们知道烟花可以发光发热，木材可以在空气中燃烧而发光发热，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，牛奶会变酸等
7、等。,让我们先来做几个实验。,讲授新课,实验1.水的沸腾,讲授新课,实验3.硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应,讲授新课,实验2.胆矾的研碎,实验4.石灰石与盐酸反应,讲授新课,讲授新课,有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠,块状变成粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡放出，澄清石灰水变浑浊,有,有,无,无,实验记录,讲授新课,物理变化,化学变化,概念,本质区别,伴随现象,说明,实例,没有生成其他物质的变化,生成其他物质的变化,变化时是否有其他物质生成,物质的外形、状态改变,发光、吸热、放热、颜 色改变、生成气体、产 生沉淀等,矿石粉碎、水蒸发、 碘升华等,木炭燃烧、铁生锈、 食物腐烂等,化学变化常伴随发光、发
8、热等现象产生，但有 发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学 变化,讲授新课,例1 判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？,甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。,乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。,【总结】此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。 判断物质变化类型的标准是：“是否生成新物质”。,例2 分析蜡烛燃烧的过程：,蜡烛熔化,蜡烛燃烧,物理变化,化学变化,同时 发生,【总结】在化学变化中，生成新物质的同时，物质的 状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时 发生物理变化。但在物理变化中，不一定发生化学变化！,讲授新课,1.物理变化常见的三
9、种形式：,讲授新课,（1）状态(固、液、气)的改变，如液态水、固态冰和水蒸气；,（2）形状的改变，如矿石粉碎等；,（3）某些能量形式的改变，如白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能等。,凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物 质生成的变化都属于物理变化。,2.在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不是所有的化学变化都会产生上述现象，且具有上述现象的变化也不一定是化学变化。如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出这三个变化都是物理变化。故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看
10、是否生成了新物质。,讲授新课,课堂小结,物质的变化,物理变化,化学变化,有其他物质生成的变化,常伴随有颜色的改变、 放出其他、生产沉淀等 现象，还有能量的变化,没有生成新物质的变化,只是形状、状态的变化,1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是( ) A.电熨斗通电产生的能量 B.电灯通电发出的光 C.水电站利用水力产生的电 D.液化石油气燃烧放出的能量,D,随堂训练,随堂训练,2.现有下列一些物质的变化：,A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴
11、,属于物理变化的有： ；属于化学变化的有： 。,B、,C、,D、,E、,F、,G、,H、,I,J,A、,3.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中涉及物理变化的是（ ） A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏,C,随堂训练,1.三国演义中的“赤壁之战”，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题： （1）用瑜使用了“火箭”射进曹军的连环木船上，“火箭”能使木船着火的原因是_。 （2）起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没有被烧的原因是_。
12、 （3）孔明“借”来的“东风”不仅使火势吹向曹营，还为燃烧提供了_，使火烧得更旺。,随堂训练,A,2.下列灭火方法与隔绝氧气无关的是( ) A.森林发生大火时设置一条隔离带 B.用CO2灭火器灭火 C.用锅盖盖灭着火的油锅 D.用灯帽盖灭酒精灯,随堂训练,3.下列关于燃烧的叙述正确的是（ ） A.有放热、发光现象的变化一定是燃烧 B.燃烧一定要有氧气参加 C.可燃物燃烧时一定有发光放热现象 D.可燃物燃烧时一定有火焰和发光的现象,C,随堂训练,4.下列关于燃烧和灭火说法错误的是（ D ） A.硫、碳在氧气中燃烧比在空气中剧烈 B.锅里的油着火时可以用锅盖盖灭，是因为隔绝了氧气C.用扇子扇煤炉火焰，越扇越旺，是因为提供了更充足的氧气 D.图书馆内图书着火，立即用水基型灭火器灭火,随堂训练,
