2020年四川轻化工大学食品化学考研真题A卷

1、20202020 年四川轻化工大学微生物学考研真题年四川轻化工大学微生物学考研真题 A A 卷卷 一、填空题(4 小题，10 空，每空 1 分，共 10 分) 1.1、_发明了分离和纯化细菌的方法，并建立了著名的_准则，进一步弄清了 疾病和病原菌之间的关系。 1.2、由 Woese 提出生物的三个域是指_域、_域、和_域。 1.3、证明遗传变异物质基。

2、20202020 年四川轻化工大学工业设计工程考研真题年四川轻化工大学工业设计工程考研真题 A A 卷卷 一、名词解释(每小题 5 分，共 30 分) 1、新古典主义 2、有计划的废止制 3、人体测量学 4、设计方法论 5、结构主义 6、威廉莫里斯 二、简答题(每小题 10 分，共 50 分) 1、简述高科技风格。 2、简述设计程序的内容和步骤。 。

3、20202020 年四川轻化工大学生物化学考研真题年四川轻化工大学生物化学考研真题 一、单选题(每题 2 分，共 10 分) 1、蛋白质变性时不会出现的变化是 A.蛋白质分子个别肽键破坏 C.蛋白质的天然构象破坏 B.失去原有的生理功能 D.蛋白质分子中各种次级键被破坏 2、下列关于酶活性中心的叙述中哪一项是正确的? A.酶活性中心是酶分子上在空间靠近的几个氨基酸残基构成的一个空间。

4、20202020 年四川轻化工大学农业知识综合三考研真题年四川轻化工大学农业知识综合三考研真题 A A 卷卷 第一部分食品安全管理与法规(50 分) 一、选择题(每题 2 分，共 10 分) 1、我国制定食品安全法的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是()。 A、保证食品安全 C、保护食品经营 B、保障食品生产 D、严惩违法行为 2、关于食品安全标准，以下说法正确的是?(。

5、20202020 年四川轻化工大学农业知识综合四考研真题年四川轻化工大学农业知识综合四考研真题 A A 卷卷 第一部分农业经济学(共 50 分) 一、简答题(本大题共 2 道，每题 10 分，共 20 分) 1.简述除自身价格外，农产品需求影响因素还有哪些? 2.何为流通?简述农产品流通的特点。 二、论述题(本大题共 2 道，每道 15 分，共 30 分) 1.关于农业。

6、20202020 年四川轻化工大学心理学基础考研真题年四川轻化工大学心理学基础考研真题 A A 卷卷 一、选择题(每小题 2 分，共 20 分) 1、下面不属于人的心理过程的选项是()。 A.认知过程 B.情绪情感过程 C.意志过程 D.行为过程 2、听觉中枢位于()。 A.颞叶 B.额叶 C.枕叶 D.顶叶 3、()造成了人类和动物在生理和心理上的本质区别 A.大脑皮层。

7、20202020 年四川轻化工大学管理学原理考研真题年四川轻化工大学管理学原理考研真题 A A 卷卷 一、单项选择题(15 小题，每小题 2 分，共 30 分) 1.梅奥通过霍桑实验论证了，人是()。 A.经济人 B.社会人 C.理性人 D.复杂人 2.()是日常工作中为提高生产效率、工作效率而作出的决策，牵涉范围较窄，只对组 织产生局部影响。 A.战略决策 B.战术决策 C.。

8、20202020 年四川轻化工大学中外音乐简史考研真题年四川轻化工大学中外音乐简史考研真题 A A 卷卷 一、填空题(每空 1 分，共 20 分) 1.公元 1 世纪的赛基洛斯墓志铭，_年发现于小亚细亚，是刻在墓石上的一首短歌 -塞基洛斯哀悼妻子的悼亡歌。 2.“荷马史诗”以公元前_世纪的特洛伊战争为题材，这场以迈锡尼王阿伽门农为 统帅远征特洛伊的战争，以最终推毁特。

9、20202020 年四川轻化工大学农村发展概论考研真题年四川轻化工大学农村发展概论考研真题 A A 卷卷 一、名词解释(本大题共 6 道小题，每题 5 分，共 30 分。) 1.农村区域发展 2.农民专业合作社 3.农村产业结构 4.可持续发展 5.农业保险 6.农业产业化经营 二、辨析题(本大题共 4 道小题，每题 5 分，共 20 分。) 1.发展就。

10、20202020 年四川轻化工大学艺术概论考研真题年四川轻化工大学艺术概论考研真题 A A 卷卷 一、填空题(每空 1 分，共 20 分) 1.德国的_和_大力提倡普通艺术学的研究，确立了艺术学的学科地位。 2._代表着人类理性认识的最高形式，_代表着人类感性认识的最高形式， 它们共同构成了人类精神王国的两座高峰。 3.现代艺术学面临的一个重要课题，。

11、20202020 年四川轻化工大学教育综合考研真题年四川轻化工大学教育综合考研真题 A A 卷卷 一、名词解释(每小题 5 分，共 30 分) 1.癸卯学制 2.最近发展区 3.直观性原则 4.德育 5.教学设计 6.学科课程 二、简答题(每小题 10 分，共 40 分) 1.人的发展有哪些规律和特点?教育应该怎样适应人的发展规律和特点? 。

12、20202020 年四川轻化工大学食品化学考研真题年四川轻化工大学食品化学考研真题 A A 卷卷 一、名词解释(每小题 3 分，共 21 分) 1、疏水相互作用 2、乳糖不耐症 3、脂质 4、蛋白质的界面性质 5、维生素 6、抗氧化剂 7、风味阀值 二、单项选择题(每小题 2 分，共 20 分) 1、以下哪种不属于单糖?( A.葡萄糖 B.核糖 C.果糖 D.乳糖 2。