1、2.（2007枣庄）食品安全与人体健康密切相关下列做法中对人体健康有危害的是（）A蒸馒头时加入适量的纯碱B在装小食品的袋子中充入氮气C用石灰水保存鲜蛋D制香肠时加过量的亚硝酸钠答案 D3（2008枣庄）以下是对某一主题知识进行的归纳，其中完全正确的一组是（）A化学与能源：汽油化石燃料太阳能未来最理想的能源酒精可再生能源B环保与物质的利用：减少水污染使用无磷洗衣粉减少汽车尾气污染使用乙醇汽油减少白色污染使用可降解塑料C化学与材料：玻璃硅酸盐材料塑料人工合成的有机高分子材料玻璃钢金属材料D元素与人体健康：人体缺氟易生龋齿人体缺铁易导致骨质疏松症人体缺铁易引起甲状腺肿大答案 B4.（20
2、09枣庄）6月5日是“世界环境保护日”，2009年我国的宣传口号是“减少污染，行动起来”。某化学研究小组提出了如下四条设想，你认为其中合理可行的是（）A大力开发水能、太阳能等清洁能源，禁止使用化石燃料B废弃塑料可采用焚烧的方法处理，以解决“白色污染”C废干电池实施集中处理，以防止对水源和土壤的污染D农田中超量使用化肥、农药，以提高粮食产量答案 C5（2009枣庄）请选择恰当的词填空：尼古丁、一氧化碳、蛋白质、淀粉、维生素A、氧、钙。（1）人体中含量最多的元素是 。（2）胡萝卜中富含 ，它有助于保护视力。（3） 是构成人体细胞的基础物质，它在人体内逐步被分解成多种氨基酸。（4）要牢记“吸烟有害健
3、康”，香烟燃烧时产生一种有毒物质 ，它与血红蛋白结合，降低了红细胞的输氧能力。答案（1）氧（2）维生素A（3）蛋白质（4）一氧化碳6.（2010枣庄）2009年的诺贝尔化学奖因“对核糖体结构和功能的研究”授予托马斯施泰茨等三位科学家，核糖体是一种进行蛋白质合成的重要细胞器下列说法错误的是（）A含蛋白质的食品非常广泛，例如肉、蛋、鱼、豆类B食物中的蛋白质进入人体后，在蛋白酶和水的作用下分解为氨基酸C蛋白质和糖类、油脂、维生素、食盐都是人体所需的重要有机物D蛋白质是构成细胞的基础物质，是人体生长和修补受损组织的主要营养物质答案 C7.（2010枣庄）诺贝尔化学奖获得者希伯格教授说“化学
4、人类进步的关键”请根据你的经验举出现实生活中应用化学知识的三个实例：（1）；（2）；（3）。答案（1）用醋酸除水垢（2）用酸去铁锈（3）用煤气作燃料（4）用石灰浆抹墙（5）用氯气给自来水消毒等等8（2011枣庄）农村有句谚语“雷雨发庄稼”，说的是在放电条件下，空气中的两种主要气体化合所得产物经过复杂的化学变化，最后生成了易被农作物吸吸收硝酸盐。雷雨给庄稼施加了（）A氮肥B钾肥C磷肥D复合肥料答案 A9（2011枣庄）阅读材料，回答问题材料一 今年4月我市一家歌厅发生火灾，事故的原因是电线起火，引燃了聚氨酯泡沫塑料天花板，造成了一定的财产损失。材料二 氢氧化铝Al（0H）
5、3是一种无机阻燃剂。当温度达到25O时，氢氧化铝开始分解出水蒸气和耐高温的氧化铝固体颗粒利用氢氧化铝的这一性质，将它添加在塑料等易燃材料中起到阻燃作用（1）聚氨酯塑料泡沫属于材料（填“有机”或“无机”）；（2）起火的电线在火灾中起到的作用是（填序号）A提供可燃物 B使可燃物达到着火点 C提供氧（3）根据灭火原理分析氢氧化铝作阻燃剂的原因（答一点）；氢氧化铝分解的化学方程式为。答案（1）有机（2）B（3）氢氧化铝分解吸热，抑制塑料升温（或分解生成的水蒸气起到冷却的效果，阻止燃烧进行；或分解生成的氧化铝颗粒附在可燃物表面，阻隔空气，阻止燃烧）；2
6、Al（OH）3Al203+3H2O10（2012枣庄）中国第八次公民科学素质调查结果显示，2010年，具备基本科学素质的公民仅占3.27%，和发达国家比，有较大差距。以下是公民科学素质调查问卷中的四个判断正误题，其中错误的是（）A太阳能是新能源B使用含磷洗衣粉会造成水污染C地壳中含量最高的金属元素是铝D温室效应是天气太热造成的答案 D11.（2013枣庄）2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特莱夫科维茨和布莱恩克比尔卡。C蛋白是一种蛋白质，下列说法错误的是（ ）A蛋白质遇到甲醛、硫酸铜等会失去生活理性B蛋白质是一种有机化合物C蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富D
7、H7N9禽流感病毒的成分是蛋白质，可以利用高温来消毒答案 C12.（2014枣庄）下列不利于“建设幸福新枣庄，提高空气质量”的做法是（）A增大绿地面积B大力发展清洁能源C出行少开私家车D垃圾就地焚烧答案 D13.（2014枣庄）2014年“中国水周”活动的宣传主题是“加强河湖管理，建设水生态文明”。下列关于自然界中的水的说法不正确的是（）A水的天然循环主要是通过物理变化完成的B化肥、农药的不合理施用，会造成天然水体的污染C天然水中硬水属于混合物，软水属于纯净物D天然淡水经过沉降、过滤、杀菌消毒等净化过程变成自来水答案 C14.（2015枣庄）“食品安全重于泰山”，2015年我市百件惠民实事之一
8、是建设“食安枣庄”下列认识符合科学的是（）A霉变的花生、大米，经过蒸煮后食用B食品中添加大量防腐剂以延长其保质期C奶茶中加人塑化剂使其口感更香醇D食用“加铁酱油”，有利于预防缺铁性贫血答案 D15.（2016枣庄）2015年8月，天津一集装箱码头发生危化品大爆炸，再次敲响了人们对危化品管理的警钟，实验室常备的氢氧化钠属于危化品，你认为其包装箱上应贴的标识是（）答案 B16.（2016枣庄）关于能源和资源，下列说法不正确的是（）A化石燃料是可再生能源B干电池可将化学能转变成电能C作为自然资源的空气是混合物D可以利用海洋资源制备金属镁答案 A17.（2016枣庄）是枣庄人非常喜爱的三种特色美食，请
9、回答：（1）菜煎饼中煎饼富含糖类，蔬菜富含（填一种有机营养素）（2）羊肉汤一端上来就能闻到香味，原因是（填分子的一种性质）（3）炒辣子鸡时要急火大油，若油不慎着火，可以采取的灭火方法是（写出一种即可），盛过辣子鸡的餐具可用洗洁精清洗，这是利用了洗洁精的作用。答案（1）维生素（2）分子在不断运动（3）盖上锅盖乳化18.（2017枣庄）通过创建卫生城市活动，枣庄市空气状况有了明显改善，但测得目前空气的主要污染物仍是PM2.5，下列做法应该继续提倡的是（）保护青山绿水 就地焚烧秸秆 发展共享单车 减少燃煤使用 燃放烟花爆竹ABCD答案 A19.
10、（2018枣庄）饺子是中国北方人喜爱的食品，所用食材中富含糖类物质的是（）A小麦粉B食盐C芹菜D猪肉答案 A20. （2018枣庄）“环境就是民生”。煤的大量使用导致空气质量下降，影响了生态环境，我市正逐步用天然气代替蜂窝煤作燃料，请回答：(1)把煤做成蜂窝状的目的是_。(2)用天然气代替蜂窝煤后，空气中污染物明显减少的有_(填一种)。(3)天然气在第一次通过管道 送到用户时，必须先将管管道内注满氮气，其目的是_。答案(1)增大与空气的接触面积(答案合理即可)(2)二氧化硫(氮的氧化物或可吸人颗粒物或PM2.5等)(3)排尽管道中的空气，防止天然气与空气混合受热发生爆炸21.（201
11、9枣庄）右图为枣庄市某中学的午餐食谱：下列说法正确的是A牛肉富含淀粉B番茄富含维生素C花生油富含纤维素D米饭富含蛋白质【答案】B22.（2019枣庄）化学改变世界，科技改变生活。请回答：（1）我国自主研发的复兴号动车组列车，领跑世界，其制造材料有铝合金等，在空气中铝品耐腐蚀的原因是。（2）我国对石墨烯技术的研究居世界领先地位。石墨烯性能优良，用途独特，比如作太阳能电池的电极，这主要是利用了它的性。（3）我国自主设计建造的港珠澳大桥是目前世界最长的跨海大桥，它使用了世界最大尺寸高阻尼橡胶隔震支座，其中橡胶属于 （填字母）。 a.金属材料 b.有机高分子材料 c.复合材料(4)我国在氢能汽车研发领域取得重大突破，采用了第四代以氢为燃料的电池技术。氢气作为理想能源前景广阔，氢气燃烧的化学方程式为2H2 + O2点燃 2H2O氢能源的优点是 。（答出一点即可）答案（1）在常温下就很容易与氧气发生反应，生成一层致密而坚固的氧化物薄膜，阻止内层的铝进一步氧化（2）导电性（3）b（4）无污染、热值高、资源丰富等
