1、浙教版科学九年级上册 1.2 物质的酸碱性（第 2 课时）一、基础题1.夏季是水果盛产的季节。水果内不仅含有丰富的营养物质，而且多汁、酸甜，深受人们再爱。下列出现的几种水果中酸性最强的是（ ）A. 苹果 pH4.9 B. 葡萄 pH4.2 C. 柠檬 pH2.1 D. 猕猴桃 pH6.5 2.下表是几种农作物生长对土壤 pH 要求的最佳范围。如果化工厂大量使用煤作燃料。在工厂四周的土地上最不适宜种植作物的是（ ）农作物 A.茶 B.西瓜 C.大豆 D.玉米pH 5.0-5.5 6.0-6.5 6.0-7.0 6.8-8.0A. A B. B C. C D. D3.“河长制”是兰溪市政府治理环境
2、的一大措施，而 pH 是水质监测的重要指标之一，下列采集到的水样中酸性最强的是( )A. 工厂排放的废水： pH4.3 B. 兰湖水：pH 6.5C. 兰江水：pH6.0 D. 芝堰水库水：pH 7.34.肉类的鲜度可以通过测试 pH 来判断。有资料显示，PH 与肉类新鲜度的关系如表，则新鲜肉在变质过程中酸性如何变化（ ）名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉PH 5.86.2 6.36.6 6.6A. 变强 B. 变弱 C. 不变 D. 无法确定5.如图是某同学测量几种食品的 pH 后绘制的图象，其中偏 碱性的是 ( )A. 腌萝卜 B. 南瓜C. 莴苣 D. 甜玉米6.草莓是一种很受人欢迎的水果，适
3、合生长在酸性条件下。若进行草莓的无土栽培，培养液中适合添加的物质是（ ）A. 氨水(pH=11) B. 硫酸铵(pH=5) C. 碳酸氢铵(pH=8) D. 尿素(pH=7)7.用碱性溶液浸泡蔬菜能有效除去蔬菜上的残留农药，从而降低对人体的损害，学校食堂从市场上买回来的蔬菜，你认为应浸泡在（ ） A. 食盐溶液 B. 烧碱溶液 C. 纯碱溶液 D. 食醋溶液8.下列关于 pH 测定方法及有关 pH 说法正确的是( )A. 某学生用 pH 试纸测得雨水的 pH 为 4.6B. 当雨水的 pH 小于 5.6 时所降雨水才是酸雨，pH 越大，雨水酸性越强C. 先将玻璃棒用水清洗干净，后蘸取待测试液滴
4、在 pH 试纸上，测定溶液的 pHD. pH 的范围为 0-149.大多数农作物一般适宜在中性或接近中性的土壤里生长，为测定某农田土壤的酸碱度，同学们取来适量土样，请完成其 pH 的测定： （1）把适量土样放入烧杯，并_。 （2）用玻璃棒蘸取少许土壤浸出液滴在_上，显色后将其与标准比色卡对照，即可测得土壤的酸碱度。 二、中档题10.人体内一些体液的正常 pH 值范围如下表，据此表判断正确的是（ ） 体液 尿液 胃液 血浆 胰液pH 4.78.4 0.91.5 7.357.45 7.58.0A. 人体的尿液一定呈碱性 B. 人体的胃液能使无色酚酞试液变红C. 人体的胰液一定呈碱性 D. pH 试
5、纸能精确测得以上体液的 pH 值11.下列检测某溶液 pH 的操作正确的是（ ）A. 将 pH 试纸投入待测液，对照标准比色卡读数B. 用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，沾在置于洁净表而皿的 pH 试纸上，根据试纸呈现颜色，对照标准比色卡读数C. 用玻璃棒蘸取待测液沾在用蒸馏水润湿的 pH 试纸上对照标准比色卡读数D. 用蒸馏水冲洗玻璃棒，蘸取待测液沾在 pH 试纸上，对照标准比色卡读数12.有 A、B 两种酸碱指示剂，它们显示的颜色与溶液 pH 的关系如图，它们在甲溶液和乙溶液中显示的颜色如表，下列判断错误的是（ ） 溶液指示剂 甲 乙A 黄色 蓝色B 无色 粉红色A. 甲溶液肯定呈酸性B
6、. 乙溶液的 pH 可能为 11C. 在滴有 A 指示剂的甲溶液中不断加乙溶液，最后溶液呈绿色D. 只用 A 指示剂就可鉴别甲溶液、乙溶液和蒸馏水三种液体13.某品牌矿泉水做了如示的广告：两个玻璃杯中分别盛有两种水样，水样中分 别浸有 试纸后，左侧一杯呈现淡橘黄色（弱酸性），右侧一杯呈现淡绿色（弱碱性），广告提示大家：弱碱性的水对人体健康有利下列有关叙述中，正确的是（ ）A. 酚酞能使右侧杯中的矿泉水变红色B. 左侧杯中的矿泉水一定含有氢氧根离子C. 将右侧杯中的 试纸与标准比色卡对照后，读出 值为 D. 用 试纸测定矿泉水的 值应该用洁净的玻璃棒蘸取后滴在 试纸上，其显示颜色与标准比色卡对照
7、，测得矿泉水的 PH 值。14.张伟同学学习了溶液酸碱度的表示方法pH 值之后，对家中的一些食品及生活用品，进行了 pH 值测定，结果如下：参照上图，下列说法正确的是 （ ）A. 煮骨头汤时加点醋，有利于增加汤中钙的含量 B. 牙膏是中性物质C. 酱油显碱性，可使酚酞变红色 D. 胃酸过多的人宜多吃葡萄15.物质的酸碱性与我们的生活密切相关。（1）酸性是因为物质能电离出_，可以使紫色石蕊试液变_色。 （2）酸碱性强弱可用 pH 表示，通常洗衣粉、香皂呈碱性，即 pH_7. 三、拓展题16.某校同学开展了如图所示“溶液酸碱性的检验”的实验活动： （1）把自制的紫色紫薯汁按图 1 所示分别滴加到试
8、管中，观察到的现象如表所示： 溶液 白醋 盐酸 蔗糖水 草木灰水 石灰水加入紫薯汁后的颜色 红色 红色 紫色 绿色 绿色图 1 中存放紫薯汁的仪器名称是_；（2）用 pH 试纸测定图 1 中部分溶液的酸碱度：草木灰水 pH7，属于_（填“酸性”、“中性”或“碱性”）溶液。（3）图 2 是三位同学分别测定某溶液酸碱度的操作示意图，其中正确的是_（填“A”、“B”或“C”，下同），可能导致被测溶液的 pH 数值发生改变的错误操作是_. 答案解析部分一、基础题1.【答案】 C 【解析】考查 pH 值跟酸碱的 关系。【解答】当物质的 pH7 时，呈碱性，值越大，碱性越强；当物质 pH7 时，呈酸性，值
9、越小，酸性越强；pH=7 时，呈中性。故选：C2.【答案】 D 【解析】根据煤燃烧会引起酸雨，结合所给作物适宜土壤的酸碱性分析。【解答】 化工厂大量使用煤作燃料，煤燃烧会产生二氧化硫等物质，所以工厂周围的土地偏酸性，茶、西瓜、大豆都适宜偏酸性土壤，玉米则适宜偏碱性，不适宜在该处种植。故答案为：D。3.【答案】 A 【解析】根据溶 液 pH 与酸碱 性关系分析，溶液 pH7 时，呈碱性，且越大碱性越强，溶液 pH7 时，呈中性。【解答】溶液 pH 小于 7 呈酸性，且 pH 越小酸性越强；故选 A。4.【答案】 B 【解析】【分 析】PH 值如果变小，则酸性变大，碱性变小；如果 PH 值变大，则
10、酸性变小，碱性变大。【解答】根据表格可知，新鲜肉的 PH 值在 5.8-6.2 之间，而变质肉的 PH 值大于 6.6，可知 pH 值增大，即酸性变弱，故 B 正确，而 A、C、D 错误。故选 B。5.【答案】 D 【解析】【分析 】如果 PH7 ，则显碱性。【解答】腌萝卜、南瓜和莴苣的 PH7，偏碱性，故 D 正确，而A、B、C 错误。故选 D。6.【答案】 B 【解析】溶液 的 PH 值小于 7，则呈酸性；等于 7，呈中性；大于 7，则呈碱性，据此判断。【解答】培养液添加物质后成酸性，即 PH7.6 时显蓝色；B 指示剂在 pH10 时显粉红色，据此进行解答。【解答】A.甲能使 A 指示剂
11、显黄色，说明甲的 pH7.6，可能是 11，故 B 正确不合题意；C.在滴有 A 指示剂的甲溶液中不断地加入乙溶液，最终溶液显碱性，那么溶液也可能显蓝色，故 C 错误符合题意；D.甲溶液、乙溶液和蒸馏水三种液体分别显酸性、碱性、中性，分别能使 A 指示剂显黄色、蓝色、绿色，可以鉴别，故 D 正确不合题意。故选 C。13.【答案】D 【解析】根据酸性溶液 pH 小于 7，碱性溶液 pH 大于 7 分析；根据 pH 试纸的正确使用方法分析。【解答】A.右侧烧杯中溶液呈弱碱性，所以能使酚酞变色，不是酚酞使碱溶液变色，不符合题意；B.左侧杯中溶液呈弱酸性，含氢离子，不符合题意；C.右侧烧杯中溶液呈弱碱
12、性，pH 要大于 7，不符合题意；D.用 pH 试纸测定矿泉水的 pH 值应该用洁净的玻璃棒蘸取后滴在 pH 试纸上，其显示颜色与标准比色卡对照，测得矿泉水的 PH 值，符合题意；故答案为：D14.【答案】A 【解析】根据溶液 pH 与酸碱性关系 分析，溶液 pH7 时，呈碱性，且越大碱性越强，溶液 pH7 时，呈中性。【解答】A.醋呈酸性，煮骨头汤时 加点醋，有利于增加汤中钙的含量，符合题意；B.牙膏 pH9，是碱性物质，不符合题意；C.酱油 pH5 显酸性，不能使酚酞变红色，不符合题意；D.葡萄汁 pH4，显酸性，不适宜胃酸过多的人食用，不符合题意；故答案为：A。15.【答案】 （1）H
13、+（或“ 氢离子 ”）；红（2）（或“大于”) 【解析】（1）如果物质能电离出 H+ ， 那么它成酸性；如果物质能电离出 OH- ， 那么它成碱性；酸性溶液能使紫色石蕊试液变红色，碱性溶液能使石蕊试液变蓝色；（2）如果 PH7，那么溶液呈酸性；如果 PH=7，那么溶液呈中性；如果 PH7，那么溶液呈碱性。【解答】（1）酸性是因为物质能电离出 H+ ， 可以使紫色石蕊试液变红色。（2）酸碱性强弱可用 pH 表示，通常洗衣粉、香皂呈碱性，即 pH7。三、拓展题16.【答案】 （1）滴瓶（2）碱性（3）B；C 【解析】【分 析】（1）根据常用仪器名称分析；（2）根据溶液 pH 与酸碱性关系分析，溶液 pH7 时，呈碱性，且越大碱性越强，溶液 pH7 时，呈中性。（3）根据 pH 试纸的使用方法分析。【解答】（1）图 1 中存放紫薯汁的仪器名称是滴瓶；（2） pH7 的溶液呈碱性；（3）A 中将试纸直接浸入待测液中错误； B 方法正确；C 点滴板潮湿错误；C 方法因水分的作用会稀释所测溶液，影响数值；故答案为：（1）滴瓶；（2）碱性；（3）B；C 。
