1、课题1 物质的变化和性质,千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？,【实验1-1】,1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。,2.在试管底部小心加热到水沸腾。,3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。,水的沸腾,液态的水,产生气泡，遇冷凝结成水珠,水,无,态,态,态,液,气,液,(状态改变),【实验1-2】,取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。,胆矾的研碎,状,状,块,粉末,(形状改变),块状的固体,变为蓝色粉末,胆矾,无,一.物理变化 1. 概念：2.伴随现象:,如：矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等,形状或状态的改变,没有其他物质生
2、成的变化。,(新物质),举例：,【实验1-3】,1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别 放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。,2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。,胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应,蓝色硫酸铜溶液,产生 蓝色沉淀,氢氧化铜,有,【实验1-4】,1.把少量石灰石放在干燥的试管里。,2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。,石灰石与稀盐酸的反应,颗粒状 石灰石,二氧化碳 等,有,产生气泡，澄清石灰水变浑浊,这两种变化属于物理变化吗？为什么？,二、化学变化：,有其它物质生成的变化叫化学变化。,2.
3、伴随现象,常见： 颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光、发热；并且常伴随能量变化,木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂、动植物呼吸、植物的光合作用等,1.概念,（新物质）,（又叫化学反应）,举例:,生成沉淀，放出气体，颜色改变，发光，放热，吸热：,1、发光发热是什么变化？,判断物质变化类型的标准是：,“是否生成新物质”,2、爆炸一定是化学变化吗?,总结,4.物理变化与化学变化的区别与联系：,是否有新物质生成,化学变化时一定伴随有物理变化， 物理变化时不一定伴随有化学变化。,蜡烛燃烧：,熔化,燃烧,物理变化,化学变化,同时 发生,1.现有下列一些物质的变化：,1)酒精挥发 2)、灯泡通电后发光、发热 3)、
4、火药爆炸 4)、气球爆炸 5) 、汽油燃烧 6) 、海水晒盐 7) 、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 8) 、米饭烧焦 9) 、植物光合作用 10) 、空气液化 11) 、发生沙尘暴 12).白糖溶于水 13).食物腐烂 14)瓷碗摔碎 15) 面粉发酵 14)矿石粉碎 14)食物腐败 14)蜡烛熔化 14)钢锭轧成钢条,属于物理变化的有： ； 属于化学变化的有： 。,3、现有下列一些物质的变化：,A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、空气液化 K、发生沙尘暴,以上变化
5、分别属于物理变化还是化学变化？你判断的依据是什么？,思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？,颜色： 状态： 气味： 密度： 水溶性： 易 点燃时在空气中,无色,液体,有特殊气味,0.8g/ml,能与水互溶,挥发,能燃烧,讨论：以上性质可以怎样分类？,1.物理性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,如：颜色、气味、状态、熔点、 沸点、密度、硬度、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性等。,物理性质通常由感觉器官感知或测量,二、化学性质和物理性质,二、化学性质和物理性质,2.化学性质,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,如：可燃性、助燃性、氧
6、化性、还原性、酸性、碱性、腐蚀性、稳定性、毒性等,作业,知能A 第1课时 P1-2 补充知识点：铜是紫红色；铜的硬度比铁小,没有新物质生成的变化,有新物质生成的变化。,形状或 状态的改变,颜色改变、放出气体、 生成沉淀；以及发光、放热等所伴随的能量变化,有无新物质生成,化学变化时一定伴随有物理变化， 物理变化时不一定伴随有化学变化。,水的沸腾和凝结 胆矾的研碎和溶解,胆矾溶液加氢氧化钠溶液,大理石中加入稀盐酸， 并将气体通入澄清石灰水,矿石粉碎， 汽油挥发,木炭燃烧、铁生锈、 食物腐烂、动植物呼吸作用 植物的光合作用等,1.物理性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,如：颜
7、色、气味、状态、熔点、 沸点、密度、硬度、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性等。,物理性质通常由感觉器官感知或测量,二、化学性质和物理性质,二、化学性质和物理性质,2.化学性质,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性、腐蚀性、稳定性、毒性等,下列关于性质的描述： 标准状况下水的沸点是100； 胆矾是蓝色的块状固体； 酒精能燃烧； 水的密度比汽油大； 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊； 铜可以导电。以上性质分别属于物理性质 还是化学性质？,汽油可燃烧 汽油燃烧 汽油易挥发 汽油挥发 铁能生锈 铁生锈 木材能燃烧 木材燃烧 纸能点燃 纸张燃烧,
8、性质 变化,三、性质和变化的区别,性质：物质本身固有的属性变化：一个过程,“可” “能” “会” “难” “易” “有”,2.下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断； F、铁生锈； G、木炭能燃烧。,实验1-2： 如何正确闻气味？(2) O2和CO2的性质有何异同？ (3) 如何鉴别O2和CO2两种气体？,扇闻法,燃着的木条,(4)根据自己的生活经验和知识，试试尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质。,物质用途和性质的
9、关系,用途：二氧化碳可以用于灭火 决定 体现 性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧体现 用途 性质 决定,4、下列说法不正确的是（ ） 化学变化常伴随放热、发光等现象 化学变化一定有其它物质生成。 化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化 中同时发生物理变化。,C,5.下列变化中,与其它三种有本质区别的一种变化是( )A 鸡蛋变臭 B 分离空气制取氧气 C 碘加热升华 D 西瓜榨成西瓜汁,A,6、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是 （ ）,A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧 C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气,
10、B,7下列变化可能属于化学变化，也可能属于物理变化的是 （ ） A、燃烧 B、爆炸 C、熔化 D、冷凝,B,8、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（ ） A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏,C,9、镁带在空气中燃烧的现象为： （1）产生耀眼的白光 （2）放出大量的热 （3）生成白色固体 该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。,化学变化,（3）,练习,6、阅读并回答问题：在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体
11、能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失.,指出金属钠有哪些性质？,物理性质：,化学性质：,色态 硬度 密度 熔点,银白色固体,软,比水小,低,能与水反应产生一种可燃性气体,讲评作业 知能A P1-2,【课堂练习】 1.2.B 3.A 4.C 5.D 6.B 7.D 8.D； A； B； B； E； C 【课后练习】 9.； ； ； 10.（1）无； 紫红；液态； 酸味 （2）小 （3）大 11.； ； ； ； ,前20号元素符号（要求记住）,H He Li Be B,C N O F Ne,Na Mg Al Si P,S Cl Ar K Ca,Mn Zn Fe Ba I,锰 锌
12、 铁 钡 碘,Cu Hg Ag Pt Au,铜 汞 银 铂 金,作业,化学书后习题：P10第1-4（写在书上）,世界万物是由100多种元素组成的,常见元素符号有：,常见的物质：,Na,钠,Ca,钙,Cu,Cl,Al,Si,铜,氯,铝,硅,H2O,水,CO2,二氧化碳,O2,氧气,CaCO3,碳酸钙,I,碘,Zn,锌,练习,A电熨斗通电产生的能量 B电灯通电发出的光 C水电站利用水力产生的电 D液化石油气燃烧 放出的能量,1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是( ),D,3.下列有关物质的变化为化学变化的是( ) 酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁 汽车胎爆炸 电灯发光（A
13、) （B) （C) （D),练习,B,4.下列叙述中一定发生了化学变化的是（ ） A冰融化成水 B常温下，氢气与氧气混合 C铜棒投入到硫酸亚铁溶液中 D二氧化碳气体通入到澄清石灰水中,5.下列变化属于化学变化的是（ ） A冰棒融化 B木材燃烧 C湿衣服晾干 D灯泡发光,D,B,6.下列变化属于物理变化的是（ ） A钢铁生锈 B高粱酿酒 C蜡烛受热熔化 D用“84”消毒液消毒,7.下列现象中有一种变化与其他变化不同的是（ ） A干冰升华 B电灯发光 C矿石粉碎 D粮食酿酒,C,D,1.乙醇汽油（汽油中加入一定比例的乙醇）的使用可以缓解石油危机。从甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通过发酵产生乙醇。下列过
14、程中没有发生化学变化的是（ ） A甜菜的生长 B汽油中加入乙醇 C乙醇的燃烧 D蔗糖的发酵,B,2.下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断； F、铁生锈； G、煤着火燃烧，残余一堆灰烬。,3. 将A.物理变化 B.物理性质 C.化学性质 D.化学变化 填入下列空格内。 （）硫是淡黄色固体 ; （2）将少量硫粉放入燃烧匙中 （）将（）的燃烧匙放在酒精灯火焰加热，硫粉熔化 ; （）继续加热，硫在空气中燃烧 ;（）硫能燃
15、烧 ;,A,B,C,D,4.下图所示物质的用途中，主要利用其物理性质的是（ ）,A,5.物质的性质决定物质的用途。下列物质的用途中，利用其化学性质的是（ ） 甲烷用作燃料 氢气用于填充探空气球 氧气用于气焊 干冰用作制冷剂 焦炭用于炼铁工业 A B C D,B,7.下列情景中蕴含着化学变化的是（ ） A彩旗飘扬 B气球升空 C火炬燃烧 D声音远扬,8.节日里的下列景象伴随有化学变化的是（ ） A五光十色的烟火礼花 B不断闪烁的霓虹灯 C变化无穷的音乐喷泉 D满屋飘香的茅台酒,C,A,同学们再见!,第二课时,2.下列四个短语，其原意一定包含化学变化的是（ ） A花香四溢 B海市蜃楼 C百炼成钢 D木已成舟,C,2.物质发生化学变化时，一定有（ ）A、气体生成 B、沉淀生成C、新物质生成 D、颜色改变,3.在厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是（ ）A、煤气燃烧 B、瓷碗摔碎C、食物腐烂 D、面粉发酵,C,B,【实验1-5】,1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。,2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。,3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。,
