1、科学科学 教教科科版版 四四年级年级 上册上册 营食物在身体里的旅行 呼呼 吸吸 与与 消消 化化 学习目标学习目标 人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。官，被消化吸收。1 查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能够查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。完善自己对人体消化器官的认识。3 在已有经验的基础上，完成食物消化过程图，并能够在不断在已有经验的基础上
2、，完成食物消化过程图，并能够在不断认识的过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善。认识的过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善。2 学习目标学习目标 愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。善于在反复观察、研究中完善认识。善于在反复观察、研究中完善认识。4 认识消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料与能量，认识消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料与能量，健康生活可以保护消化器官。健康生活可以保护消化器官。5 食物被口腔初步消化后，就会进入人体内部的其他消化器官。这些经历，和哪些消化器 官有关系 肚子饿 被食
3、物噎到 胃痛 肚子痛 根据你的感受，说一说食物进人身体后可能会经历哪些器官，按照什么样的路线行进。探索一：探索一：绘制绘制食物的消化过程食物的消化过程 阅读阅读平衡试着根据我们的想法，平衡试着根据我们的想法，将食物在身体内的“旅行”过程画在将食物在身体内的“旅行”过程画在人体轮廓图中。人体轮廓图中。1 探索二：认识人体主要消化器官探索二：认识人体主要消化器官 对照对照这张图表，说一说，我们对这张图表，说一说，我们对人体器官的想法哪些是合理的，那些人体器官的想法哪些是合理的，那些需要改进？需要改进？2 在牙齿、舌头、唾液的共同作用下，使食物破碎、湿润。长约25厘米的管状器官。吞咽食物时，管壁上的
4、肌肉收缩，挤压食物向胃移动。它有输送食物的功能。坚实的袋状物，暂时储存食物，会分泌消化液并蠕动。食物经过胃，被进一步磨碎，变成了食糜。长而卷曲的管状器官，有绒毛，约长5米，位于腹部，是消化和吸收养分最主要的地方。上端与小肠相连，下端开口于肛门。主要吸收食物残渣 中的水分，然后把 较干燥的食物残渣经过肛门排出体外。口腔口腔 食道食道 胃胃 小小肠肠 大大肠肠 1 1.我们对人体消化器官的想法哪些是合理的，我们对人体消化器官的想法哪些是合理的，哪些需要改进？哪些需要改进？胃主要是消化食物的，小肠是吸收营养物质的。胃连接小肠，小肠连接大肠。（1）准备一支干净柔软的透明塑料管，竖直摆放，模拟我们的食道
5、。探索三探索三：食道工作：食道工作模拟模拟 模拟食道工作的实验 3（2）准备一小块馒头，放入“食道”，用手指挤压馒头上面的塑料管，模拟食道的蠕动。馒头会顺着塑料管向下移动，直到“食道”的出口处。现实中没有挤压，食物是怎么下到胃里的？肌肉蠕动 2 2.什么样的食物容易什么样的食物容易进入进入“食道”食道”，容易容易被运输？这与口腔的工作有怎样的关系？被运输？这与口腔的工作有怎样的关系？湿润软化的细碎食物容易进入食道，容易被运输。口腔内有牙齿和舌头，还有能分泌唾液的唾液腺。它的作用是把食物磨碎、软化，有利于吞咽。唾液可以初步消化食物中的淀粉。在在一个塑料袋里装上水、一一个塑料袋里装上水、一小块馒头
6、和煮熟的蔬菜，反复揉小块馒头和煮熟的蔬菜，反复揉挤这个袋子，里面的食物变成了挤这个袋子，里面的食物变成了什么样子什么样子？探索四：胃的工作模拟探索四：胃的工作模拟 模拟胃的工作实验 4 糜糜状状 如果如果最初放入袋子里的食物不是小最初放入袋子里的食物不是小块的，也不柔软，会给这个器官带来哪块的，也不柔软，会给这个器官带来哪些麻烦？这与口腔的工作有怎样的关系？些麻烦？这与口腔的工作有怎样的关系？“胃壁”肌肉蠕动，挤压食物，帮助食物变碎，且让食物和消化液充分混合。如果最初放入袋子里的食物不是小块的，也不柔软，“胃壁”会被刺激或损伤。口腔消化的作用是使食物变碎变湿，有利于后面的进一步消化。探索四：胃
7、的工作模拟探索四：胃的工作模拟 口腔：把食物弄碎口腔：把食物弄碎 食物在人体消化的第一关，消化少量淀粉。食物在人体消化的第一关，消化少量淀粉。人体主要消化器官及其作用人体主要消化器官及其作用 串 串 一 内壁光滑，像管子一样的食物通道。内壁光滑，像管子一样的食物通道。食道：把食物运输到胃里食道：把食物运输到胃里 人体主要消化器官及其作用人体主要消化器官及其作用 串 串 一 食物消化主要场所食物消化主要场所 胃：分解、搅拌食物，使食物成为食糜胃：分解、搅拌食物，使食物成为食糜 人体主要消化器官及其作用人体主要消化器官及其作用 串 串 一 人体最主要的吸收器官。人体最主要的吸收器官。小肠：进一步消
8、化，吸收养分的主要场所小肠：进一步消化，吸收养分的主要场所 人体主要消化器官及其作用人体主要消化器官及其作用 串 串 一 进一步吸收食物残渣中的水分、电解质和其他物质，形成、贮存和排泄粪便。大肠：吸收少量的水、无机盐和部分维生素大肠：吸收少量的水、无机盐和部分维生素 人体主要消化器官及其作用人体主要消化器官及其作用 串 串 一 3 3.食物在身体中的旅行要经过哪些消化器官？它食物在身体中的旅行要经过哪些消化器官？它们会发生怎样的变化？们会发生怎样的变化？食物在口腔内经过牙齿的咀嚼及舌头的搅拌，使食物和唾液混合构成食团，然后借助吞咽活动，将食团经食道送入胃。在胃里通过胃壁的蠕动以及胃液的化学消化
9、，使食团成为粥样的食糜。食糜进入小肠后，在小肠内完成消化和吸收营养物质。剩余的残渣进入大肠，其中的水、无机盐和部分维生素被吸收，剩余的残渣逐渐化成粪便，最后经过肛门排出体外。也 食物食物在人体内的消化和吸收过程是比较复在人体内的消化和吸收过程是比较复杂的，我们还需要阅读更多的资料来进一步了解杂的，我们还需要阅读更多的资料来进一步了解这个过程。这个过程。消化消化器官是非常容易受到伤害的，过冷、过器官是非常容易受到伤害的，过冷、过热、不洁净、没有充分咀嚼的食物都会影响它们热、不洁净、没有充分咀嚼的食物都会影响它们的工作和健康。的工作和健康。提示 食物在体内的旅行时间食物在体内的旅行时间 食物在每个
10、消化器官内停留的时间不同，因食物的种类不同，停留时间也会有所差异。食物在口腔中最多停留1分钟，然后用5至10秒通过食道来到胃里。在胃里，食物会经过1至2小时的消化，进入小肠，小肠是一个长长的管道，食物在里面可停留1至6小时以充分吸收。未吸收的部分会进入大肠，食物在这里要停留12到36小时。由此可见，食物从进入口中那一记得起，大约经历15到45小时的“旅行”才会排出体外。食物在身体里的旅行 课堂达标课堂达标 选一选 1.1.负责将食物磨碎，与唾液混合的消化器官是负责将食物磨碎，与唾液混合的消化器官是()。A.A.咽部咽部 B.B.口腔口腔 C.C.胃胃 2.2.小肠的作用是小肠的作用是()()。
11、A.A.传送食物至胃传送食物至胃 B.B.储存和搅拌食物储存和搅拌食物 C.C.完成消化和吸收完成消化和吸收 B C 课堂达标课堂达标 选一选 3.3.通过反复揉挤塑料袋里的食物可以模拟通过反复揉挤塑料袋里的食物可以模拟()()的功能。的功能。A.A.胃胃 B B.小肠小肠 C C.大肠大肠 A 人体人体的消化器官主要包括口腔、食道、胃、的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠和大肠。食物被食道运输到胃里，在胃里被小肠和大肠。食物被食道运输到胃里，在胃里被进一步磨碎和进一步磨碎和分解分解,在小肠里被吸收，食物残渣通在小肠里被吸收，食物残渣通过大肠，最后由肛门排出体外。过大肠，最后由肛门排出体外。人体人体的每个消化器官都有各自的功能，需要的每个消化器官都有各自的功能，需要我们爱护。我们爱护。总总 结结
