1、4.7美丽的化学变化教学设计【教材简析】美丽的化学变化是六年级下册物质的变化单元的第7课。此前，学生在已有认知的基础上对化学变化有了许多新的认识，理解了化学变化的本质特征是产生新的物质。同时，他们对物质变化也有了更深入、更清晰的认识，逐步认识到物质变化与人类生产生活的关系，理解了科学与生活的关系。本课主要由三部分组成。第一部分“聚焦”，通过回顾化学变化伴随的常见现象，观察这些现象在高清镜头下的画面，引导学生发现并体会化学变化的美丽，并通过聚焦“我们观察过哪些美丽的化学变化”来暴露学生的前概念。第二部分“探索”包括三个活动。活动一是让学生对比观察紫甘蓝与白醋、水的反应过程，通过视频从微观角度来观
2、察紫甘蓝与白醋的变化，从而发现化学变化的美丽，并提取紫甘蓝的色素，使其与生活中其他常见的物体发生反应，如洗洁精、白醋、糖水、柠檬汁、小苏打等，观察奇妙的颜色变化。活动二是“化学变化让我们生活更美好”，让学生知道很多药品和塑料制品等都是通过化学变化制造出来的。活动三是“关注我们的环境”,引导学生关注化学变化还可能引起环境污染，并思考如何通过化学变化来解决这些问题。第三部分“研讨”，通过这个环节梳理本单元的内容，整理自己对物质变化的新认识。【学生分析】学生通过之前的学习基本建构了化学变化的本质是产生新物质，但是并没有关注生活中的化学变化，缺乏对化学变化之美的体验，对化学变化的产物给生活带来的改变缺
3、乏关注。所以本课需要给学生提供化学变化的视频，帮助学生感受化学变化之美，并体会到化学变化就在我们身边，神奇而不神秘。【教学目标】科学概念目标1.紫甘蓝与白醋的反应是化学变化。2.化学变化有其美丽的一面。人类要利用好化学变化，让我们的生活更美好。科学探究目标1.能够对比观察紫甘蓝叶片分别与白醋、水的反应过程并进行描述。2.能用举例、分析、概括的方法感受到化学变化给我们的生活带来的美好和方便。科学态度目标认可化学变化对我们生活的帮助。科学、技术、社会与环境目标1.化学变化产生的新物质可以让我们的生活变得更美好、更方便。2.知道物质的化学变化与我们的生活密切关系。【教学重难点】重点：从“感受化学变化
4、的美丽”和“化学变化让我们的生活更美好”两个视角来感受化学变化之美。难点：认识到化学变化能美化、方便我们的生活，化学变化也可能产生“不美丽”事物，可以通过人类的努力得以化解和避免。 【教学准备】为学生准备：1号实验材料：培养皿、紫甘蓝叶子、玻璃片、白醋、水、毛巾、记录单。2号实验材料：热豆浆（85）、葡萄糖酸钙一瓶。教师准备：教学课件、各种化学变化视频、紫甘蓝提取液（5个试管）、洗洁精、白醋、糖水、柠檬汁、苏打水、锥形瓶。【教学过程】一、聚焦1.课前回顾。提问1：“物质的变化可以分为化学变化和物理变化，这两个变化的主要区别是什么？”提问2：“化学变化通常会伴随哪些现象？”学生回答问题。2.观看
5、视频：我们一起来看看这些化学变化伴随的现象，在高清镜头下是怎样的。谈话：说说你的感受。预设：震撼、美丽。揭题：美丽的化学变化。3.聚焦：在生活中，你见过哪些美丽的化学变化？设计意图：通过回顾旧知简单梳理本单元的学习，为后面的研讨环节打下基础，并导入新课。借助视频让学生感受化学变化本身很美丽，并聚焦“我们观察过哪些美丽的化学变化？”。二、探索活动一：感受化学变化的美丽1对比观察紫甘蓝与白醋、水的变化。（1）介绍实验材料。（2）介绍实验步骤。（3）介绍记录单。紫甘蓝与白醋、水的反应记录单30秒1分钟1分钟紫甘蓝+白醋紫甘蓝+水你认为紫甘蓝+白醋是化学变化吗？你的理由是什么？2.对比实验。学生观察紫
6、甘蓝与白醋、水的变化在30秒、1分钟、2分钟的变化现象并记录。3.小组汇报实验现象。预设：紫甘蓝和白醋反应30秒时出现粉色；反应1分钟时，紫甘蓝颜色变深，出现大红色；反应2分钟时，紫甘蓝的色素褪到了白醋中。紫甘蓝和水没有发生明显变化。4.研讨紫甘蓝和白醋是否发生了化学变化。观点1：发生了化学变化，因为颜色发生了改变。观点2：没有发生化学变化，可能是紫甘蓝的色素溶解到了白醋里。5.观察紫甘蓝提取液与更多液体的反应。（1）展示紫甘蓝提取液（5个试管）。（2）向紫甘蓝提取液中加入白醋，观察变化。发现颜色从蓝紫色变成大红色，学生判断紫甘蓝与白醋发生了化学变化。设计意图：通过观察记录紫甘蓝与白醋、水的反
7、应，引导学生初步感受化学变化之美，并引导学生论证紫甘蓝与白醋的变化是否是化学变化。在此基础上教师通过混合紫甘蓝提取液与白醋，发现溶液颜色改变，为学生判断该反应是化学变化提供直接的证据。活动二：化学变化让我们的生活更美好1.过渡：在学习第五课时，我们也知道了石油不仅是我们生活中的能源，还和我们的衣食住行有关，它可以通过一系列复杂的化学变化制作出很多东西，比如塑料。还有我们生病时吃的药品，也都是通过化学变化制取的。2.魔法颜色变变变：分别向紫甘蓝提取液中加入洗洁精、糖水、柠檬水、苏打水，观察颜色的变化。就像我们刚才看到的，化学变化可以制作多彩的颜料。化学变化不仅美丽，而且无处不在，感受化学变化带来
8、色彩变化，并知道生活中的颜料也是通过复杂的化学变化制造的。3.思考并交流：化学变化给我们生活带来怎样的影响？预设1：塑料让我们的生活更方便，颜料让我们的生活更多彩，药品让我们的身体更健康。预设2：塑料可能会带来污染。设计意图：通过紫甘蓝与生活中其他常见的液体的反应，来感受色彩的改变。知道生活中的颜料也是化学变化的产物，进而感受到化学变化的美丽。通过研讨颜料、塑料、药品给我生活带来的影响，引导学生思考并发现化学变化产生的新物质可以美化、方便我们的生活，可以让我们的身体更健康。但是，有些产物在带来方便的同时，可能会带来不好的影响。活动三：关注我们的环境1.研讨。塑料和石油给我们的生活带来便利的同时
9、，也给我们的生活带来了不好的影响。预设：塑料会造成白色污染，石油会造成大气污染。2.讨论解决方案。学生发表自己的想法，预设如下。塑料解决方案1：加入化学物质，变成可降解的塑料；塑料解决方案2：回收再利用。石油解决方案1：通过化学物品，净化排放气体；石油解决方案2：使用新能源，如电能、风能、太阳能、核能等。3.教师小结。设计意图：通过研讨塑料和石油在使用过程中可能带来的环境问题，引导学生讨论解决方案，让学生意识到化学变化虽然有“不美丽”的一面，但我们可以利用化学变化去解决这些问题，并展示它“美丽”的一面。三、研讨1.通过以上学习，你对物质的变化有什么新的认识？展示17课的班级记录表，学生回顾。2.学生小组讨论并记录，班级集体展示。设计意图：通过研讨环节，对本单元的学习进行梳理和总结。
