第六单元第六单元 技术与生活技术与生活 单元整理单元整理 23.刹车的学问 控制部分、传动部分、制动部分组成了自行车的刹车系统。 24.面团长大了 酵母菌能将面团中的一部分糖发酵成酒精和二氧化碳,使面团形成膨大、松软、蜂窝状的结构。 馒头是一种发酵食品 25.技术产品与生活 木拱廊桥的整座桥不用钉铆，完全利用自身的强度、摩擦力和直径的大小、所成的角度、水平的距离等巧妙搭接起来。它虽然结构简单，却坚固异常，形似彩虹，又称虹桥。 技术产品使人们的生活更加便利、快捷、舒适。
