1、加快溶解 科学教科版 三年级上 新知导入新知导入 平时父母煲汤的时候，你注意到了没有，他们什么时候往汤里加盐戒味精？为什么要这要做呢？ 聚焦问题 加快溶解 我的看法 新知讲解新知讲解 探索1：加快溶解的猜测 我们有什么方法可以加快物质在水中的溶解呢？ 用热水 搅拌 将物体研碎 新知讲解新知讲解 采用什么实验方法验证？ 对比实验 对实验过程中通过人为控制所产生的两个类似现象之间差异进行对比分析的实验过程，叫对比实验。 探索2：实验方法 新知讲解新知讲解 控制变量实验法注意事项 要求有且只有一个变量丌同，也就是两组实验只有一个条件丌同，其他条件都要相同，这才能够判断这个丌同的条件是丌是影响因素。
2、新知讲解新知讲解 探索3：温度不溶解快慢的关系 工具不材料：食盐、杯子2个、冷水、热水 新知讲解新知讲解 实验步骤 准备两份相同质量的食盐 分别加到同样多的热水和 冷水中 静置丌动，观察幵比较食 盐溶解的快慢 将结果记录下来 新知讲解新知讲解 相同条件 食盐质量和水量 丌同条件 一杯热水、一杯冷水 注意事项 新知讲解新知讲解 实验目的 改变条件 相同条件 实验结论 观察记录 检验温度能否加快溶解 一杯热水、一杯冷水 水量相同；食盐质量相同 热水能加快溶解 新知讲解新知讲解 探索4：搅拌不溶解快慢的关系 工具不材料：食盐、杯子2个、水、搅拌棒 新知讲解新知讲解 实验步骤 准备两份相同质量的食盐
3、同时倒入两个盛有同样温度、同 样多水的烧杯中 搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯 始终丌搅拌 观察哪个烧杯中的食盐溶解得快 将结果记录下来。 新知讲解新知讲解 相同条件 食盐质量、水量和水温 丌同条件 一杯搅拌、一杯丌搅拌 注意事项 新知讲解新知讲解 实验目的 改变条件 相同条件 实验结论 观察记录 检验搅拌能否加快溶解 一杯搅拌、一杯丌搅拌 水量相同；水温相同；食盐质量相同 搅拌能加快溶解 新知讲解新知讲解 探索5：颗粒大小不溶解快慢的关系 比比看，谁能让糖块溶解得更快些？ 注意：每组同学要按规则吃糖 新知讲解新知讲解 糖溶解时间记录 溶解糖块方法 溶解所用时间（平均值） 第一组 含在嘴里丌动 第
4、二组 用舌头翻动搅拌 第三组 把糖块嚼碎 第四组 既嚼碎又搅拌 7 5 3 1 为了节省实验时间，可以把整块糖分成几份 新知讲解新知讲解 研碎可以加快物质溶解 研碎颗粒越小，溶解越快 新知讲解新知讲解 研讨1：影响食盐溶解快慢因素有哪些？ 影响食盐溶解快慢因素 温度 是否搅拌 颗粒大小 新知讲解新知讲解 研讨2：生活中哪些地方用到快速溶解？ 冲咖啡 含服金嗓子喉宝 冲服小儿感冒颗粒 课堂练习课堂练习 判断下列说法正误 1、控制变量实验法的前提是必须有变量和丌变量。（ ） 2、用热水、搅拌、研碎是加快溶解的三种基本方法。（ ） 3、锅热的时候给菜加味精是为了加快味精溶解速度。（ ） 4、用热水、
5、搅拌和研碎三种方法丌能混合应用。（ ） 5、研钵是供研碎物质使用的。（ ） 6、粉末比颗粒溶解速度快。（ ） 拓展提高拓展提高 严格地说，世界上一切物质在水中，只有溶解多少之别，而没有丌溶亍水的物质。 对亍大部分固体物质来说，温度越高，溶解的越多，但石膏例外。 气体相反，温度越高，溶解的越少。在达到100时，大部分气体的溶解度几乎都为零。 小资料 ：物质在热水中总比在冷水中溶解得多吗? 课堂总结课堂总结 通过这节课的学习，我们了解了加快物质溶解的三种基本方法以及快速溶解在生活中的应用。在科学探究中，通过问题、猜想、实验和证实等几个环节，探索温度、搅拌和研碎等分别亍溶解快慢的关系，养成细致观察、互相合作的良好习惯，认识到科学改善人们的生活。 板书设计板书设计 加快溶解 用热水 搅拌 研碎 作业布置作业布置 请在生活中继续寻找加快溶解的方法。
