1、第第 1 1 节节 细胞膜的结构和功能细胞膜的结构和功能 知识点 1 细胞膜的功能 1.如图所示为某生理活动的一个过程，这一过程体现出的细胞膜功能是( ) A.控制物质进出细胞 B.将细胞与外界环境分隔开 C.具有流动性 D.进行细胞间的信息交流 答案 D 解析 精子和卵细胞之间直接接触，并相互识别完成受精的过程中，两种细胞间 进行了充分的信息交流。 2.(2021 河南顶级名校联考)某些病毒、病菌能侵入细胞，使生物体患病，这一事 实说明( ) A.细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能 B.细胞膜不能将细胞与外界环境分隔开 C.细胞膜对物质进出的控制作用是相对的 D.细胞膜是进行细胞间信息交流的
2、结构基础 答案 C 解析 细胞膜将细胞与外界环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定，细胞膜 能阻止病菌和病毒侵入细胞，但某些病毒、病菌能侵入细胞，使生物体患病，说 明细胞膜控制物质进出细胞具有相对性，故 C 符合题意。 3.下列关于细胞膜结构和功能的叙述，不正确的是( ) A.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构，是制备细胞膜的良好 材料 B.功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 C.细胞膜的功能之一是作为系统的边界，维持细胞内部环境的稳定 D.科研上鉴别死细胞和活细胞常用染色排除法，用台盼蓝染色，活的动物细胞会 被染成蓝色 答案 D 解析 细胞膜能控制物质进出，台盼蓝是细胞
3、不需要的物质，不能进入细胞。故 只有细胞死亡后被染成蓝色。 4.(2021 西安中学月考)下图 1 和图 2 是细胞间信息交流的两种方式，下列相关叙 述不正确的是( ) A.图 1 和图 2 中细胞间的信息交流都与细胞膜密切相关 B.受精时，精子和卵细胞的识别、融合与图 1 所示方式相同 C.图 2 中 b 的本质是糖蛋白 D.动物和高等植物都是通过上述两种方式进行细胞间信息交流的 答案 D 解析 细胞间的信息交流依赖于细胞膜表面的糖蛋白，A 正确；受精时，精子和 卵细胞通过直接接触相互识别、融合，B 正确；图 2 中 b 是接受信息的受体，其 化学本质是糖蛋白，C 正确；高等植物细胞间通过胞
4、间连丝进行信息交流，D 错 误。 知识点 2 对生物膜成分和结构的探究 5.(2021 福建莆田月考)下列关于细胞膜结构探索历程的说法，正确的是( ) A.罗伯特森利用光学显微镜提出的“亮暗亮”的三层结构是一种静态模型 B.罗伯特森结合其他科学家的工作，提出所有的细胞膜都由脂质蛋白质脂质 三层结构构成 C.荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验以及相关的其他实验证据表明细胞膜具 有流动性 D.辛格和尼科尔森提出的细胞膜的结构模型已完美无缺 答案 C 解析 罗伯特森利用电镜提出的“暗亮暗”的三层结构是一种静态模型，A 错误；根据电镜下细胞膜呈清晰的暗亮暗三层结构，罗伯特森认为所有的细 胞膜都由蛋白质
5、一脂质一蛋白质三层结构构成，B 错误；科学家通过荧光标记的 小鼠细胞和人细胞融合实验以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性，C 正确；辛格和尼科尔森提出的细胞膜流动镶嵌模型被大多数人所接受，但也不是 完美无缺的，D 错误。 6.将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来， 将其在空气水界面上铺成单分子层， 结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。下列细胞实验与此 结果最相符的是( ) A.人的肝细胞 B.蛙的红细胞 C.洋葱鳞片叶表皮细胞 D.大肠杆菌细胞 答案 D 解析 人的肝细胞、蛙的红细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞中含有细胞膜、多种细胞 器膜以及核膜，将磷脂成分全部提取出来，在空气水
6、界面上铺成单分子层，测 得单分子层的表面积大于细胞膜表面积的两倍；大肠杆菌属于原核细胞只有细胞 膜，没有其他膜结构，所以磷脂分子的面积是细胞膜表面积的两倍。 7.科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标 记细胞进行融合。细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布(即 各占半边)，最后在融合细胞表面均匀分布。这一实验现象支持的结论是( ) A.膜蛋白能自主翻转 B.细胞膜具有流动性 C.细胞膜具有控制物质进出细胞的功能 D.膜蛋白具有信息识别的功能 答案 B 解析 两种荧光染料标记细胞表面的蛋白质分子，细胞刚融合时，两种染料在细 胞表面对等分布，最后在细胞表
7、面均匀分布，说明细胞膜具有流动性，不能说明 细胞膜中的膜蛋白能自主翻转，也不能说明膜蛋白具有信息识别的功能。 8.(2021 湖南邵阳十一中期中)将哺乳动物的成熟红细胞经过某种处理后，可造成 红细胞破裂，出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物 学上称为“血影” ，那么处理的方法和血影的主要成分分别是( ) A.将其放入酒精中；脂质和蛋白质 B.将其放入生理盐水中；蛋白质和糖类 C.将其放入清水中；脂肪和蛋白质 D.将其放入清水中；脂质和蛋白质 答案 D 解析 根据渗透原理， 将动物细胞放入低渗溶液(如清水)中， 细胞会吸水涨破， A、 B 两项错误；红细胞破裂出现溶血现象，
8、再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的 结构是红细胞的细胞膜， 细胞膜的成分有脂质(以磷脂最为丰富)、 蛋白质和糖类， 主要成分是磷脂和蛋白质，C 错误。 知识点 3 流动镶嵌模型的基本内容 9.下图是真核细胞膜的亚显微结构模式图，表示物质。下列有关叙述错误 的是( ) A.在细胞膜上都不是静止的 B.细胞识别与有关 C.在细胞膜上的分布是不均匀的 D.的单分子层面积等于该细胞所有膜面积的两倍 答案 D 解析 该图是细胞膜的结构模式图，图中依次代表糖蛋白、蛋白质、磷脂 双分子层。细胞膜具有一定的流动性，蛋白质、磷脂分子、糖蛋白大多数不是静 止不动的，A 正确；糖蛋白参与细胞识别，B 正确；细胞膜上
9、的蛋白质的分布是 不均匀的，C 正确；的单分子层面积等于该细胞的细胞膜面积的两倍，但细胞 中除细胞膜外，还可能有核膜、线粒体膜、内质网膜等，D 错误。 10.(2021 北京丰台区期末)下列有关细胞膜的叙述，错误的是( ) A.细胞膜中的蛋白质分子具有物质运输功能 B.细胞的生长现象不支持细胞膜的静态结构模型 C.磷脂双分子层内部疏水，因此水分子不能通过细胞膜 D.细胞膜的脂质结构使溶于脂质的物质更容易通过细胞膜 答案 C 解析 水分子能够通过细胞膜，原因是水分子极小，可以通过磷脂分子运动而 产生的间隙； 细胞膜上有水通道蛋白， 水分子可以借助水通道蛋白通过细胞膜， C 错误。 11.(202
10、1 四川眉山期末)下列有关细胞膜成分和功能的叙述，正确的是( ) A.制备细胞膜时可用鸡血作为材料 B.细胞膜主要由脂肪和蛋白质组成 C.细胞膜可参与细胞间的信息交流 D.活细胞能被台盼蓝染液染成蓝色 答案 C 解析 制备细胞膜时可用哺乳动物成熟红细胞作为材料，鸡血细胞中含有细胞器 膜和核膜，A 错误；脂肪不是构成细胞膜的成分，B 错误；活细胞的细胞膜对物 质进出细胞具有控制作用，台盼蓝不是细胞需要的物质，不易通过细胞膜，因此 活细胞不被染色；死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台盼蓝能通过 细胞膜进入细胞，故死细胞能被染成蓝色，D 错误。 12.(2021 山东烟台期中改编)下列关于细
11、胞膜的叙述错误的是( ) A.细胞膜内外两侧的蛋白质种类有差异 B.细胞融合与细胞膜的流动性有关 C.细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定 D.向受精卵中注入生理盐水，细胞膜上会留下空洞 答案 D 解析 蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜内外两侧的功能不同，其所含蛋 白质的种类有差异，A 正确；细胞膜的流动性是细胞融合的基础，B 正确；细胞 膜作为系统的边界，可以保障细胞内部环境的相对稳定，C 正确；细胞膜具有一 定的流动性，向受精卵中注入生理盐水，细胞膜上不会留下空洞，D 错误。 13.(2021 广东珠海三中期中)研究发现， 内皮素在皮肤中分布不均是形成色斑的重 要原因。内皮素抑制剂进入皮
12、肤，可以和黑色素细胞膜表面的受体结合，使内皮 素失去作用。上述材料能够说明( ) A.功能越复杂的细胞膜，蛋白质的数量越多 B.细胞膜作为系统的边界，严格控制物质进出细胞 C.细胞膜具有信息交流的功能 D.细胞膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质 答案 C 解析 根据题干信息“内皮素抑制剂进入皮肤，可以和黑色素细胞膜表面的受体 结合，使内皮素失去作用”可知，内皮素与黑色素细胞膜上相应的受体结合后发 挥作用。细胞膜上的受体与相应的信号分子结合来完成信息传递的过程，体现了 细胞膜的信息交流功能，C 正确。 14.下列关于细胞膜的叙述，正确的是( ) A.用蛋白酶处理细胞膜不会改变其功能特性 B.细胞膜上
13、的蛋白质分子在细胞膜内侧与糖类结合形成糖蛋白 C.受精过程与细胞膜的信息交流功能无关 D.细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的蛋白质的种类和数量 答案 D 解析 细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，蛋白酶处理细胞膜，会改变其功能特 性，A 错误；细胞膜上的蛋白质分子在细胞膜外侧与糖类结合形成糖蛋白，B 错 误；精子和卵细胞之间的识别和结合离不开细胞膜的信息交流功能，C 错误；细 胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的蛋白质的种类和数量，D 正确。 15.(2021 安徽安庆一中期中)如图表示细胞膜部分功能模式图。据图分析，下列说 法错误的是( ) A.功能在生命起源过程中具有关键作用 B.功能表示
14、对细胞有利的物质才能进入细胞 C.胰岛素调控生命活动可用功能表示 D.高等植物相邻细胞间可通过功能进行信息交流 答案 B 解析 功能是指细胞膜能将细胞与外界环境分隔开，这对原始的细胞的产生极 其重要，即在生命起源过程中具有关键作用，A 正确；功能是指细胞膜可以控 制物质进出细胞，但细胞膜的控制作用是相对的，环境中的一些有害物质也可能 进入细胞.B 错误；胰岛素通过与靶细胞膜上的特异性受体结合发挥作用，可用功 能表示，C 正确：功能是进行细胞间的信息交流，高等植物相邻细胞间可通 过胞间连丝进行信息交流，D 正确。 16.如图为细胞膜结构示意图，A、B 表示细胞膜的两侧。请回答下列问题： (1)该
15、结构模型为目前被公认的细胞膜模型，其与罗伯特森所描述模型最大的不同 之处是什么？两类模型有何相同之处？ (2)图中 1 表示_，动物细胞吸水时 1 的厚度会变小，这说明 1 具 有_。 (3) 图 中 _( 填 图 中 字 母 ) 侧 含 细 胞 质 基 质 ， 判 断 的 理 由 的 是 _。 答案 (1)该模型认为生物膜上脂质分子与蛋白质分子大都可以运动，而不是静止 的，即生物膜具一定的流动性，而罗伯特森认为生物膜是静态的，但两模型均认 为生物膜由磷脂分子作支架，蛋白质分子分布于其不同部位(内外侧等) (2)磷脂双分子层 流动性 (3)B A 侧有糖蛋白，而糖蛋白存在于细胞膜的外侧，则细胞质基质应位于 B 侧 解析 (1)分析题图可知，该结构模型是流动镶嵌模型。其最大特点是认为膜具有 “流动性”。 (2)分析题图可知， 图中 1 表示磷脂双分子层， 它构成膜的基本支架， 动物细胞吸水时 1(磷脂双分子层)的厚度会变小，这说明 1(磷脂双分子层)具有流 动性。(3)由于糖蛋白存在于细胞膜的外侧，因此 A 表示细胞膜外侧，B 表示细胞 膜内侧。
