1、第第 14 讲讲 化学实验基本操作化学实验基本操作 课标要求 考试细则 【课程内容】 1.初步学会混合物分离技能(过滤、蒸发、结晶和纸层析等)。 2.能进行溶质质量分数的简单计算，初步学会配制一定溶质 质量分数的溶液。 3.初步学习在实验室制取氧气和二氧化碳。 4.初步学会用酸碱指示剂和 pH 试纸测定溶液的酸碱性。 【活动建议】 1.自制蒸馏水。 2.调查和评价饮用水净化的方法。 3.了解溶液浓度在日常生活中的应用(如衣物洗涤)， 并根据实 验了解饱和溶液的意义与配制(例如制作咸蛋)。 4.观察活性炭和明矾的净水作用。 5.粗盐的提纯。 6.测定土壤的酸碱性，观察其对植物生长发育的影响。 7
2、.自制酸碱指示剂。 8.测定常见溶液、几种果汁、食品、人体汗液的酸碱性。 1.按要求配制溶液，说明有关 配制方案。 2.学会混合物分离的主要方法 (过滤、蒸发)及操作要点。 3.说出实验室制备、收集二氧 化碳的原理、 装置及主要步骤。 4.会测定溶液的酸碱性和溶液 的酸碱度。 一、 药品的取用 1取用原则 (1)三不原则：不接触(不能用手直接接触药品)、不凑闻(不能把鼻孔凑到容器口去闻药品 的气味)、不品尝(不能品尝任何药品)。 (2)处理原则：实验中用剩的药品既不能放回原瓶，也不能倒掉，应交还实验室。 (3)节约原则：应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量，一般应该按 最少量取
3、用，液体一般取 12 mL，固体只需铺满试管底部即可。 2固体药品的取用：取用块状固体用镊子，操作为“一横二放三慢竖”；取用粉末状固 体用药匙(或纸槽)，操作为“一斜二送三直立” 。 3液体药品的取用 (1)倾倒液体：标签向手心、瓶塞倒放、试剂瓶口与试管口要紧挨在一起。 (2)取用少量液体用胶头滴管。胶头滴管操作要求：“竖直、相离”原则，竖直悬滴，不 能伸入容器内，不接触容器内壁。 难点解析： 取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置，防止液体倒流， 污染试剂或腐蚀橡胶胶帽。 不要把滴管放在实验台上或其他地方，以免污染滴管。 严禁用未经清洗的滴管再吸取其他试剂(滴瓶上的滴管不用清洗)。
4、 (3)量取一定量液体用量筒。量筒规格选取应略大于所量体积，如取用 80mL 液体，应选用 100 mL 规格量筒。量筒使用时应放水平桌面上，视线与凹液面最低处相水平。量筒不能作为 配制溶液的容器。 二、 固体药品的称量 固体药品的称量(天平的使用) 称量前：先调零，检查天平是否平衡(游码归零，指针在刻度盘中央)。 称量时：a.药品应放在左盘，砝码应放在右盘，即：“左物右码”。b.(干燥)药品不能直 接放在托盘上称量，应放在纸上称量。有腐蚀性或易潮解的药品(如氢氧化钠固体)要用玻璃器 皿盛放。用托盘天平称量物体时，一般精确到小数点后一位。 三、 物质的加热 (1)酒精灯用火柴点燃；灯帽盖灭，不
5、可用嘴吹灭；禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。加 热时用酒精灯外焰加热。 (2)给固体加热： 药品均匀平铺在试管底部， 试管口略向下倾斜(防止水倒流引起试管破裂)， 试管夹或铁夹应夹在试管的中上部。 (3)给液体加热：试管内液体不能超过容积的三分之一，并且试管口不能朝向人；用试管 夹夹试管时必须从底部往上套，夹好后手不能按在试管夹的短柄上；加热试管内液体时试管向 上倾斜 45 。 四、 物质的分离 1过滤 (1)应用：适用于不溶于液体的固体与液体的分离。 (2)仪器：烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台(带铁圈)。 (3)操作要点“一贴二低三靠”。“一贴”：滤纸紧贴漏斗内壁；“二低”：滤纸边缘低 于漏斗口，
6、 漏斗内液体的液面要低于滤纸的边缘； “三靠”： 倾倒液体时烧杯口紧靠玻璃棒， 玻璃棒紧靠三层滤纸一边， 漏斗下端管口要紧靠烧杯内壁。 过滤后， 滤液仍然浑浊的可能原因： 倾倒液体时液面高于滤纸边缘；滤纸破损。 2蒸发 (1)应用：浓缩或蒸干溶液得到固体。 (2)仪器：铁架台(带铁圈)、酒精灯、蒸发皿、玻璃棒。 (3)操作要点：在蒸发过程中要用玻璃棒不断搅拌，以免液滴飞溅。待蒸发皿中出现较多 固体时，停止加热，利用余热将剩余液体蒸干。移开热的蒸发皿时应用坩埚钳夹持，并将其放 在石棉网上。用玻璃棒将蒸发皿中的晶体转移到指定容器内。 五、 配制一定溶质(固体)质量分数的溶液 1仪器：药匙、托盘天平
7、、烧杯、量筒、胶头滴管、玻璃棒。 2装置及实验步骤 计算(水的质量换算成体积，水的密度为 1 g/cm3)，称量和量取，溶解，装瓶贴标签。 六、 仪器的装配(装置气密性的检查) (1)手握法：将导管一端浸入水中，用手捂容器外壁，导管口有气泡冒出，松开手后形成 一段稳定的水柱，则表明装置气密性良好。 (2)液封法：关闭止水夹，向长颈漏斗中加水，使长颈漏斗中液面高于锥形瓶中的液面， 若一段时间后长颈漏斗中液面不下降，则表明装置气密性良好。 难点解析：为了形成一定的气压差而产生明显的现象，压强差主要来自两方面：一是温度 的变化引起气体体积的变化，二是利用外力压强差。 例：下列各图所示装置的气密性检查
8、中，漏气的是( ) A对装置，双手移去后，导管中水面高于烧杯内水面 B对装置，长颈漏斗内液面高度保持不变 C对装置，长导管内形成一段水柱 D对装置，上下移动 a 管后，a、b 两端液面仍相平 解析：用双手捂住试管，等于给试管中的空气加热，空气受热膨胀，所以在导管口产生气 泡，松手后导管下端口形成一段水柱，故不漏气。关闭弹簧夹，往长颈漏斗口处倒水，使锥 形瓶中空气压缩，瓶内压强增大，在长颈漏斗内形成水柱，液柱高度不变或液面高度不变，故 气密性好。用双手捂住烧瓶，等于给烧瓶中的空气加热，空气受热膨胀，被挤压到右边集气 瓶内，使集气瓶内压强增大，所以插在瓶内的导管处形成液柱，故气密性好。如果上下移动
9、 a 管装置，两液面一直保持水平，那么和右边实际是形成了一个连通器，说明装置漏气，故 漏气。 答案：D 七、 测定溶液的酸碱度 1方法：用玻璃棒蘸取(或滴管吸取)少量待测液滴于干燥的 pH 试纸上，将显示的颜色与 标准比色卡对照，读出溶液的 pH。 2注意事项：不能将 pH 试纸直接伸入待测液中，否则会污染试剂。pH 试纸不能事先用 水湿润，否则可能会导致测定结果不准确。 1(2020 杭州)小金利用图示装置进行“一氧化碳还原氧化铁”及产物检验的实验。实验 步骤如下： 步骤 1：连接装置并检查装置的气密性，在确保装置气密性良好的基础上，按图示在各装 置中添加药品； 步骤 2：缓慢挤压胶头滴管，
10、利用甲酸(一种无色溶液，溶质为 HCOOH)与浓硫酸在 80 水浴的条件下制备一氧化碳(反应原理：HCOOH 浓H2SO4 COH2O)； 步骤 3：待万用瓶中澄清石灰水下降至安全线以下后再点燃酒精灯，当 W 形管右侧弯管 处的氧化铁全部变为黑色时，继续加热 2 分钟后熄灭酒精灯。 (1)进行气密性检査时，可在万用瓶中盛适量水，然后挤压胶头滴管，当观察到_万用瓶 中的水会进入导管并形成一段稳定水柱_(填写现象)，说明装置气密性良好。 (2)点燃酒精灯前，需要“待万用瓶中澄清石灰水下降至安全线以下”的原因是_排尽 W 形管内的空气，防止点燃酒精灯进行加热时发生爆炸_。 【试题解析】 (1)进行气
11、密性检査时，可在万用瓶中盛适量水，然后推注射器活塞，装置 内的气压增大，石灰水中有气泡冒出，万用瓶液面上方气压增大，万用瓶中的水被压入导管并 形成一段稳定水柱，则说明装置气密性良好。(2)一氧化碳与空气混合加热可能发生爆炸，点 燃酒精灯前，需要“待万用瓶中澄清石灰水下降至安全线以下”的原因是防止加热时生爆炸。 【命题意图】 本试题以创新装置“一氧化碳还原氧化铁”及产物检验的实验为背景，考 查了装置气密性检查的相关知识点， 即在相应操作后， 根据气密性良好的结论写出相应的现象， 有可燃性气体参与的反应点燃酒精灯前的注意事项。学生需要迁移气密性检查的重点原理， 可 燃性气体加热前的操作要点，分析装
12、置特点，灵活运用所学知识到新情境中。 2(2019 杭州)下列实验中，实验原理和主要操作方法都符合实验目的的是( D ) 选 项 实验目的 实验原理 主要操作方法 A 除去粗盐中的泥沙 各成分的溶解性差异 蒸发 B 分离水与酒精的混合物 各成分的密度差异 蒸馏 C 鉴别稀盐酸和稀硫酸 酸根离子的化学性质差加碳酸钠溶液，观察产 异 生气泡快慢 D 除去 FeSO4、CuSO4混 合溶液中的 CuSO4 金属活动性差异 加过量铁粉，充分反应 后过滤 【试题解析】 氯化钠可溶而泥沙不溶于水， 应该用过滤； 酒精能与水以任意比互溶， 分离水和酒精的混合物， 应该利用两者沸点不同， 蒸馏分离； 与碳酸钠
13、反应的是酸中的氢离子， 利用酸根离子鉴别， 用钡离子鉴定硫酸根离子根据金属活动性顺序， 铁的金属性大于铜， Fe CuSO4=FeSO4Cu，故 D 正确。 【命题意图】 本试题以表格形式分别考查了物质分离的原理和操作方法，物质的鉴别原 理和操作方法， 物质的提纯原理和操作方法。 将每一个实验的目的、 原理、 操作方法综合考查， 需要学生深刻理解每一个实验，而不是碎片化的零散知识的记忆再现。 3(2018 杭州)小金为探究铁制品锈蚀的条件，进行如下实验： 步骤 1：利用图甲所示装置，将干燥的 O2从导管 a 通入 U 形管(装置气密性良好，药品如 图所示)；待 U 形管内充满 O2后，在导管
14、b 处连接一活塞推至底部的注射器，收集 20mLO2 后在导管 a 处连接乳胶管并用止水夹夹紧，如图乙所示。 步骤 1 中，检查 U 形管内是否已充满 O2的方法是 步骤 2： _将带火星的木条放置在 b 导管口， 若木条复燃， 则证明 U 形管内已充满 O2_。 【试题解析】 题目是从 a 口通入氧气，若想知道是否充满氧气，则需要在 b 出口处检查 是否有氧气逸出，则在 b 出口放一带火星的木条即可检查是否充满。 【命题意图】 本试题以探究铁制品锈蚀的条件创新实验为背景，考查氧气验满的方法， 需要学生在理解题意、认识装置的基础上迁移氧气的检验，正确表达氧气的检验方法。 4(2016 杭州)下列选项正确的是( A ) , A.检验甲烷燃烧有 CO2生成 B.读取液体体积 C.将带有残留液的滴管倒持 D.吹灭酒精灯) 【试题解析】 将甲烷气体点燃，罩一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯可以检验甲烷燃烧的 产物是否有二氧化碳；读取液体体积时视线应和凹液面中央最低处相平；有残留液的滴管不能 倒持，会污染试剂或腐蚀橡胶胶帽；酒精灯应该用灯帽盖灭。 【命题意图】 本试题考查了物质燃烧产物的鉴别、 液体的量取、 滴管以及酒精灯的使用， 均是初中阶段重要的实验操作方法。
