1、第第九九单元单元 溶液溶液 课题课题 1 溶液的形成溶液的形成 一、一、溶液溶液 1形成：在水分子的作用下，物质以_或_的形式均一地分散到水分子之间。 2定义：_物质分散到_物质里，形成_、_混合物，叫做 溶液。 3组成：溶液由溶质和溶剂组成。 (1)溶质：_的物质叫做溶质。溶质可以是固体、_。 (2)溶剂：_的物质叫做溶剂。最常见的溶剂是_。 (3)量的关系： 溶液的质量_溶质的质量+溶剂的质量。 溶液的体积_溶质的体积+溶剂的体积。 4特征 (1)均一性 溶液中各部分的_都完全相同。 (2)稳定性 外界条件不变(温度、压强不改变，溶剂不蒸发)时，溶质、溶剂不会_，也不会析出固体。 5溶解性
2、 (1)碘_溶于水，_溶于汽油。 (2)高锰酸钾_溶于水，_溶于汽油。 (3)结论：同种溶质在不同溶剂中的溶解性_；不同的物质在同一溶剂的溶解性_。 6命名 命名的原则是“溶质的溶剂溶液” 。如碘溶于酒精得到的溶液命名为_；如果没有指明溶剂， 我们就认为水是溶剂。氯化钠溶于水形成的溶液命名为_，水作溶剂时，习惯上不指明，常命 名为_。 7应用 (1)工农业生产上无土栽培的_属于溶液。 (2)日常生活中的白醋、_等属于溶液。 (3)医疗上的氯化钠注射液、消毒酒精、_等属于溶液。 (4)实验室中用的各种溶液。 二、二、溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象 1氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠溶于水能
3、量的变化 有些物质溶于水时会使溶液温度升高，如固体氢氧化钠、浓硫酸；有些物质溶于水时会使温度降低，如固 体硝酸铵；大多数固体物质溶解时溶液温度基本不变，如固体氯化钠。这些伴随能量变化的过程均属于_ _变化。 2生石灰溶于水时放出大量的热，该过程属于_变化。 三三、乳化现象乳化现象 1乳浊液 由_分散到_里形成的_叫做乳浊液。乳浊液_溶液。 2乳化现象 洗涤剂将植物油分散成无数细小的液滴，形成较稳定的乳浊液。 实验现象： 试管内加入的物质 现象 把液体倒掉后试管 是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 分层 浑浊 不干净 水和植物油及洗涤 剂 分层 【答案】一、1分子 离子 2一种或几种
4、另一种 均一的 稳定的 3(1)被溶解 气体、液体 (2)能溶解其他物质 水 (3) 4(1)性质 (2)分离 5(1)难 易 (2)易 难 (3)不同 不同 6碘的酒精溶液 氯化钠的水溶液 氯化钠溶液 7(1)营养液 (2)料酒、白酒 (3)葡萄糖注射液 二、1物理 2化学 三、1小液滴 液体 混合物 不属于 2分层 浑浊 不分层 干净 一一、溶液溶液知识框图知识框图 【易错警示】 (1)溶液不一定是无色的，如硫酸铜溶液是蓝色的。 (2)一种溶液中可以含一种或多种溶质，但只有一种溶剂。 (3)溶液的质量等于溶质质量和溶剂质量之和，但溶液的体积不等于溶质的体积与溶剂的体积之和。 二、二、溶质与
5、溶剂的确定溶质与溶剂的确定 溶液的类型 溶质 溶剂 固体、气体溶于液体 固体、气体 液体 两种液体(不包括水)互相 溶解 量少的液体 量多的液体 两种液体(包括水)互相溶 解 除水外的另一种液体 水 物质在水中溶解发生化 学反应 分散到水中的生成物，如 SO3溶于 水后，溶质是反应生成 H2SO4 水 三三、溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象 物质溶解时，发生了两个过程，分别为扩散过程和水和过程。 扩散过程溶质的分子(或离子)向水中扩散吸收热量。 水合过程溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)放出热量。 如果扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，溶液的温度就
6、会升高。(例如氢氧化钠固体、浓硫酸) 如果扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量，溶液的温度就会降低。(例如硝酸钾) 四、乳浊液和溶液的比较四、乳浊液和溶液的比较 溶液 乳浊液 分散物质的溶解性 溶 不溶 分散物质的状态 固态、液态、气态 液态 分散在物质里的粒子 分子或离子 许多分子的聚集体 特征 均一、稳定 不均一、不稳定 相同点 混合物 五、影响物质溶解能力及溶解速率的因素五、影响物质溶解能力及溶解速率的因素 1影响物质溶解能力的因素物质性质因素和外界条件因素 (1)溶质和溶剂的性质相似，溶解能力强，如氯化钠易溶于水，难溶于汽油，碘易溶于汽油，难溶于水。 (2)大部分物质温度越高，溶解
7、能力越强，如硝酸钾溶于水，在低温下比高温下溶解的质量少。 (3)对于气体，压强越大溶解能力越强，如将二氧化碳加压，压于水中制取汽水。 2影响物质溶解速率的因素及微观解释 温度、搅拌、颗粒大小都是影响物质溶解速率的因素。生活经验告诉我们，升高温度、搅拌、晶体颗粒小 都有利于加快溶解速率。从微观角度分析，溶解的实质就是溶质分子(或离子)在溶剂分子的作用下扩散到溶 剂中，一般加热升温或搅拌会加快溶质分子和溶剂分子的运动，溶质分子的扩散速率加快。晶体颗粒小， 与水的接触面积大，溶剂分子与溶质分子接触机会多，所以溶质分子扩散速率快。 典例典例 1 (2019百色)溶液的知识广泛用于生产、生活中。下列有关
8、溶液说法正确的是 A碘溶于水得到碘酒 B溶液是均一的、稳定的混合物 C洗涤剂去油污的原理是溶解 D植物油加入水中可得溶液 【解析】A碘溶解于酒精中形成碘酒，故错误；B溶液是由溶质与溶剂组成的混合物，具有均一性和稳 定性，故正确；C洗涤剂对油污有乳化作用，所以洗涤剂去油污的原理是乳化，故错误；D植物油不能 溶于水，所以植物油加入水中不会形成溶液，故错误。故选 B。 【答案】B 典例典例 2 (2019怀化)下列有关溶液的说法中，正确的是 A溶液都是无色的 B将 NaCl 放入植物油中搅拌，能形成溶液 C将 40%的 NaOH 溶液均分成两份，每份溶液的溶质质量分数都为 20% D溶液是稳定的混合
9、物 【解析】A、溶液可以有颜色，例如硫酸铜溶液呈蓝色，故 A 错误；B、NaCl 能溶于水，不溶于植物油， 将 NaCl 放入植物油中搅拌，能形成悬浊液，故 B 错误；C、溶液具有均一性，将 40%的 NaOH 溶液均分成 两份，每份溶液的溶质质量分数都为 40%，故 C 错误；D、溶液是均一、稳定的混合物，故 D 正确。故选 D。 【答案】D 典例典例 3 溶液、乳浊液在生产生活中具有重要的作用下列说法不正确的是 A农业上常把一些不溶于水的农药配成悬浊液来喷洒使用 B通常在溶液里进行的化学反应比固体间的反应要快 C用汽油洗去衣服上的油污属于乳化 D食物里的营养成分经消化后变成溶液，易被人体吸
10、收 【解析】A、不溶于水的农药和水混合配成的是悬浊液能将农药分散成细小的油珠，增大农药杀虫面积，所 以农业上常把一些不溶于水的农药配成悬浊液来喷洒使用， 故 A 正确； B、 在溶液里反应物接触的更加充分， 所以在溶液里进行的化学反应比固体间的反应要快，故 B 正确；C、汽油能溶解油污，所以汽油洗去衣服上 的油污属于溶解，形成的是溶液，故 C 错误；D、食物里的营养成分经消化后变成溶液，易被人体吸收，故 D 正确。故选 C。 【答案】C 1下列液体中，不属于溶液的是 A蒸馏水 B蔗糖水 C食盐水 D白酒 2蔗糖溶解在水中形成溶液。下图能较好地反映溶液中蔗糖分子分布的是(水分子未画出) 3下表是
11、同学们做溶液形成的实验记录。以下说法不正确的是 A衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗 B同一物质在不同溶剂中的溶解性不同 C水、汽油、酒精都可以作溶剂 D溶液都是均一、稳定、无色的混合物 4溶液在生产生活中有广泛的应用，下列有关溶液的叙述正确的是 A均一、稳定的液体一定是溶液 B豆浆、牛奶都是溶液 C溶液都是无色的 D溶液中可以含有多种溶质 5很多化学反应都在溶液里进行的原因是 A反应物粒子容易接触碰撞，使反应进行得快 B固体物质不能直接反应 C设备简单 D可以不进行加热 6溶液、悬浊液、乳浊液都是 A均一、稳定的 B久置不分层 C无色、透明的 D混合物 7(2019云南)把少量的下列物质分别放
12、入水中，充分搅拌，能形成溶液的是 A面粉 B蔗糖 C花生油 D泥土 8下列关于溶液的说法中，不正确的是 A硝酸铵溶解于水时，吸收热量，溶液温度降低 B用洗洁精除去油污，是由于洗洁精对油污有乳化作用 C长期放置后不会分层的液体一定是溶液 D食盐水能导电，是因为溶液中有较多自由移动的 Na+和 Cl- 9为了研究物质的溶解现象，设计并进行了如下实验，下列说法不正确的是 A实验中的固体溶解，形成紫红色溶液；实验中的固体几乎不溶解 B设计实验、的目的是比较高锰酸钾和碘在汽油中溶解情况 C对比实验、可得出的结论是高锰酸钾在水中的溶解性比汽油中的好 D实验说明不同物质在同一溶剂中溶解性是相同的，同一种物质
13、在不同溶剂中溶解性是不相同的 10各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是 A用汽油除去衣服上的油污 B用酒精清洗内壁有碘的试管 C用水洗去盘子中的水果渣 D用餐具洗洁精清洗餐具上的油污 11下列关于生理盐水的说法中，错误的是 A生理盐水的溶剂是水 B生理盐水各部分性质和密度都一样 C只要外界条件不改变，生理盐水的溶质和溶剂不会分离 D生理盐水中的氯化钠是由氯化钠分子构成的 12(2019天津)下列有关说法正确的是 A高钙豆奶粉中的“钙”指的是单质 B化学反应伴随着能量变化，燃料燃烧时一定放出热量 C洗涤剂能洗掉餐具上的油污，因为洗涤剂能溶解油污形成溶液 D金刚石、
14、石墨和 C60都是由碳原子构成的单质，它们的结构不同但性质相同 13(2019益阳)下列说法正确的是 A洗洁精能使餐具上的油污乳化 B锡铅合金的熔点比锡和铅的熔点都高 C溶液中的溶剂只能是水 DNH4NO3溶于水放热使水的温度升高 14要使如图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是 锌和稀硫酸；石灰石和盐酸；硝酸铵和水；固体氢氧化钠和水 A B C D 1 【答案】A 【解析】溶液是指在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一、稳定的混合物。A、蒸馏水是由一种物 质组成，属于纯净物，不属于溶液，故 A 正确；B、蔗糖水是均一、稳定的混合物，属于溶液，故 B 错； C、食盐水是均一、稳定的
15、混合物，属于溶液，故 C 错；D、白酒是均一、稳定的混合物，属于溶液， 故 D 错。 故选 A。 2 【答案】D 【解析】A、有明显的分层现象，故错误；B、不均一，上多下少，故错误；C、不均一，上少下多，故 错误；D、是均一、稳定的，故正确。故选 D。 3 【答案】D 【解析】A、碘酒中的碘易溶解于汽油，难溶解于水，正确；B、同一物质在不同溶剂中的溶解性不同， 正确；C、水、汽油、酒精都可以作溶剂，正确；D、溶液都是均一、稳定的混合物，但不一定是无色， 错误。故选 D。 4 【答案】D 【解析】A、均一的、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一的、稳定的液体，但不是混合物，不是溶液， 故选项说法错
16、误；B、豆浆中的营养物质有的溶于水，有的不溶于水，牛奶是不溶性的小液滴等分散到 液体中形成的；豆浆、牛奶均不均一、不稳定，均不属于溶液，故选项说法错误；C、溶液不一定都是 无色的，有些溶液是带有颜色的，如硫酸铜溶液是蓝色的，故选项说法错误；D、溶液中可以含有多种 溶质，故选项说法正确。故选 D。 5 【答案】A 【解析】两种物质相互接触的面积越大，反应的速率越快，由于溶液是均一稳定的混合物，在溶液中两 种物质接触面积大，化学反应的速率快。故选 A。 6 【答案】D 【解析】A、悬浊液、乳浊液均不均一、不稳定，故不符合题意；B、溶液的特征是具有稳定性，久置不 分层，而悬浊液、乳浊液均不均一、不稳
17、定，久置会分层，故不符合题意；C、溶液不一定是无色、透 明的，有些溶液是带有颜色的，如硫酸铜溶液是蓝色的，故不符合题意；D、溶液、悬浊液、乳浊液均 为混合物，故符合题意。故选 D。 7 【答案】B 【解析】A、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故 A 不符合题意；B、蔗糖易溶于水形成均一稳定的 混合物，属于溶液，故 B 符合题意；C、花生油不溶于水，与水混合形成乳浊液，故 C 不符合题意；D、 泥土不溶于水，与水混合形成悬浊液，故 D 不符合题意。故选 B。 8 【答案】C 【解析】A、硝酸铵溶解于水时，吸收热量，溶液温度降低，正确；B、洗洁精对油污有乳化作用，能清 除油污，不符合题意；C、长
18、期放置后不会分层的液体不一定是溶液，可能是水，错误；D、食盐水能导 电，是因为溶液中有较多自由移动的 Na+和 Cl-，正确。故选 D。 9 【答案】D 【解析】做对比实验必须控制变量，当只有一个条件不同时，才可对比出该条件对实验是否有影响。A、 高锰酸钾易溶于水，不溶于汽油，故实验中的固体溶解，形成紫红色溶液；实验中的固体几乎不溶 解，正确；B、设计实验、的目的是比较高锰酸钾和碘在汽油中溶解情况，正确；C、对比实验、 可得出的结论是高锰酸钾在水中的溶解性比汽油中的好，正确；D、实验说明不同物质在同一溶剂中 溶解性是不相同的，同一种物质在不同溶剂中溶解性也是不相同的，错误。故选 D。 10 【
19、答案】D 【解析】A用汽油除去衣服上的油污，是因为汽油能溶解油污，选项错误；B用酒精清洗内壁有碘的 试管，因为碘能溶于酒精，选项错误；C用水洗去盘子中的水果渣既不是溶解作用，也不是乳化作用， 选项错误；D用餐具洗洁精清洗餐具上的油污，因为洗洁精对油污有乳化作用，选项正确。故选 D。 11 【答案】D 【解析】A、生理盐水是氯化钠的水溶液，溶质是氯化钠，溶剂是水，故 A 正确；B、溶液是均一的， 各部分的性质相同，故 B 正确；C、溶液是稳定的，也就是只要外界条件不改变，溶质和溶剂不会分离， 故 C 正确；D、氯化钠溶液是由氯化钠固体和水形成的，氯化钠由氯离子和钠离子构成，生理盐水中的 氯化钠是
20、由氯离子和钠离子构成，故 D 错误。故选 D。 12 【答案】B 【解析】A、高钙豆奶粉中的“钙”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“钙”是强调存 在的元素，与具体形态无关，故选项说法错误；B、化学反应伴随着能量变化，燃料燃烧时一定放出热 量，故选项说法正确；C、洗涤剂能洗掉餐具上的油污，因为洗涤剂具有乳化作用，能使植物油分散成 无数细小的液滴，而不聚成大的油珠，故选项说法错误；D、金刚石、石墨都是由碳原子构成的单质， C60是由 C60分子构成的，它们的结构不同，物理性质差异较大，故选项说法错误。故选 B。 13 【答案】A 【解析】A、用餐具洗洁精清洗餐具上的油污，是因为洗洁精对
21、油污具有乳化作用，故正确；B、锡铅合 金是一种合金，其熔点比组成它的锡、铅的熔点都要低，这也是合金的特点，故错误；C、溶液中的溶 剂不一定都是水，如汽油、酒精等都可作溶剂，故错误；D、NH4NO3溶于水吸热使水的温度降低，故 错误。故选 A。 14 【答案】B 【解析】要使如图装置中的小气球鼓起来，需要瓶内部压强增大，途径有：(1)温度升高，(2)产生气体。 锌和稀硫酸反应生成硫酸锌溶液和氢气，有气体生成，能使装置中的小气球鼓起来，故正确； 石灰石和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳气体，有气体生成，能使装置中的小气球鼓起来，故 正确；硝酸铵溶于水吸热，温度降低，不能使装置中的小气球鼓起来，故
22、错误；固体氢氧化 钠溶于水放出大量的热，装置内空气受热膨胀，能使装置中的小气球鼓起来，故正确；综上， 能使图中装置中的小气球鼓起来。答案选 B。 汽水中的化学汽水中的化学 夏季，人们爱喝汽水，打开瓶盖便看到气泡翻腾，喝进肚中不久便有气体涌出，顿有清凉之感，这 是什么气体呢？人们在制汽水时常用小苏打(碳酸氢钠)和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中 后它们之间发生反应，生成 CO2气体，而瓶口已塞紧，CO2被迫待在水中，当瓶塞打开后，外面压力较 小，CO2气体便从水中逸出，可以见到气泡翻腾，人们喝进汽水后，胃中温度高，胃又来不及吸收 CO2， 于是 CO2便从口中排出，并且带走热量，使人觉得清凉。
