第2章 组成细胞的分子 单元检测卷及答案(2020年新教材人教版高中生物必修一)

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1、第第 2 章章 组成细胞的分子组成细胞的分子 (时间:90 分钟 满分:100 分) 一、选择题(本题共 20 小题,第 110 小题每小题 2 分,第 1120 小题每小题 3 分,共 50 分。每小题给出的四个选项中,只有一个选项是最符合题目要求的。 ) 1. (2020 天津市滨海新区塘沽第一中学高一期末) 如图是构成细胞的某些化合物的元素组成情 况,则对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是( ) A.甲可能是叶绿素,能吸收光能进行光合作用 B.乙可能是血红蛋白,有运输氧的作用 C.丙可能是磷脂,是细胞膜的主要成分 D.叶绿体中不可能同时存在甲和丙 解析 甲含有 C、

2、H、O、N、Mg,可能是叶绿素,能吸收光能进行光合作用,A 正确;乙组 成元素是 C、H、O、N,还含有铁元素,可能是血红蛋白,血红蛋白有运输氧气的作用,B 正 确;丙的组成元素是 C、H、O、N、P,可能构成的是磷脂,构成生物膜,C 正确;甲可能是 叶绿素,叶绿体中含有叶绿素;丙可能是磷脂,组成叶绿体的两层膜,故叶绿体中可能同时存 在甲和丙,D 错误。 答案 D 2.(2020 辽宁辽师大附中高一月考)关于生物体内水和无机盐的叙述,不正确的是( ) A.结合水是组成细胞结构的重要部分 B.植物吸收的无机盐 PO3 4是合成磷脂和纤维素等物质的原料 C.无机盐对维持细胞的酸碱平衡有重要作用,某

3、些无机盐还是大分子的组成成分 D.同一生物个体的不同器官的细胞中含水量可能不同 解析 自由水可以自由移动,对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用,结合水是细胞结构 的组成成分之一,A 正确;纤维素的组成元素是 C、H、O,不含 P,B 错误;某些无机盐离子 组成细胞中的复杂化合物, 如 Fe 是血红蛋白的组成成分, Mg 是叶绿素的组成成分等, C 正确; 同一个体体内,幼嫩的细胞中含水量较多,衰老的细胞中含水量较少,D 正确。 答案 B 3.(2020 珠海市第二中学高一期中)下列有关水和无机盐的叙述,不正确的有( ) 水能溶解、运输营养物质和代谢废物 细胞中无机盐含量很少且大多数是以化合物

4、形式存在 哺乳动物的血液中钙离子含量过高,会出现抽搐等症状 无机盐可以为人体生命活动提供能量 休眠种子与萌发种子相比,结合水与自由水的比值更小 缺碘会引起儿童佝偻病 A.六项 B.五项 C.四项 D.三项 解析 自由水能自由流动,能溶解、运输营养物质和代谢废物,正确;细胞中无机盐含量很 少且大多数是以离子形式存在,错误;血液中钙离子含量过低,会出现抽搐等症状,过高, 会引起肌无力,错误;无机盐不能为人体生命活动提供能量,错误;休眠种子与萌发种子 相比,结合水与自由水的比值更大,错误;当碘缺乏时,就会造成甲状腺肿大,错误。 答案 B 4.(2020 江苏高一期中)有些马拉松运动员在比赛进入最后阶

5、段时,下肢肌肉常发生抽搐,这 是因为随着人体大量出汗而向体外排出了过量的( ) A.水 B.钠盐 C.钙盐 D.尿素 解析 人体血钙含量过低时,肌肉常发生抽搐。所以有些马拉松运动员在比赛进入最后阶段, 下肢肌肉常发生抽搐,这是因为随着人体大量出汗而向体外排出了过量的钙盐,C 正确。 答案 C 5.(2020 四川成都七中高一期中)下面是关于脂质的叙述,其中正确的是( ) A.细胞膜的功能主要是由磷脂决定的 B.胆固醇能促进人体肠道对钙和磷的吸收 C.脂肪只存在于动物细胞中,植物细胞中没有 D.海豹的皮下脂肪有减少热量散失,保温的作用 解析 细胞膜的功能主要由蛋白质决定,A 错误;维生素 D 促

6、进人体肠道对钙和磷的吸收,B 错误; 植物细胞中也有脂肪, C 错误; 海豹的皮下脂肪有减少热量散失, 保温的作用, D 正确。 答案 D 6.“组成不同生物的元素含量有所不同”。对此现象的合理解释是( ) A.组成细胞的化学元素在含量上具有差异性 B.生物界与非生物界在元素含量上具有差异性 C.生物根据自身生命活动的需要,有选择地从环境中吸收元素 D.生物体内元素的存在形式各不相同 解析 生物体总是和外界进行着物质交换, 归根到底是生物根据自身生命活动的需要有选择地 从无机环境中获取各种物质来组成自身, 从而使生物界与非生物界在元素含量上有区别以及不 同生物在元素含量上有区别。 答案 C 7

7、.水是生命之源,是一切生命活动的基础。下列有关水的说法错误的是( ) A.水可以参与细胞中的化学反应 B.细胞中的化学反应必须在水中进行 C.种子入库前晒干的目的是减少种子体内的自由水和结合水 D.自由水与结合水比值降低,会影响细胞的代谢活动 解析 种子入库前晒干的目的是减少种子体内的自由水,而非结合水,以减弱细胞代谢,C 错 误。 答案 C 8.离子态的无机盐(如血液中的 Na 、K、Ca2)的生理作用不包括( ) A.细胞能源物质之一 B.维持细胞正常生理功能 C.维持细胞的形态 D.调节细胞的渗透压 解析 无机盐不能提供能量。 答案 A 9.细胞受到冰冻时,蛋白质分子互相靠近,当接近到一

8、定程度时,蛋白质分子中相邻近的巯基 (SH) 氧化形成二硫键 (SS) 。 解冻时, 蛋白质氢键断裂, 二硫键仍保留 (如图所示) 。 下列说法错误的是( ) A.巯基位于氨基酸的 R 基上 B.解冻后蛋白质功能可能异常 C.结冰和解冻过程涉及肽键的变化 D.抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力 解析 巯基(SH)中含有 S,由氨基酸的结构通式可知,巯基位于氨基酸的 R 基上;蛋白 质的结构决定蛋白质的功能,由题干“解冻时,蛋白质氢键断裂”可知解冻后的蛋白质结构会 发生变化,其功能也可能发生异常;由题干信息知,结冰时会增加蛋白质分子中的二硫键,解 冻会减少蛋白质分子中的氢键,结冰和解冻过程中未涉及肽

9、键的变化;细胞受到冰冻时,蛋白 质分子中相邻近的巯基 (SH) 氧化形成二硫键 (SS) , 抗冻植物能够适应较冷的环境, 根据形态结构和功能相适应的观点,可推知抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力。 答案 C 10.两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽,同时生成一分子水,该水分子中的氢来自( ) A.氨基 B.羧基 C.氨基和羧基 D.连在 C 原子上的 H 解析 两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时, 一个氨基酸上的氨基和另一个氨基酸上的羧基通 过脱水缩合的方式形成二肽,由肽键将脱水后的两个氨基酸连接在一起,同时氨基上的“H” 和羧基上的“OH”结合生成水。所以水分子中的氢来自于氨基和羧基,氧来自于羧基。

10、 答案 C 11.下列关于核酸的叙述,错误的是( ) A.核酸是生物体内具有遗传功能的大分子化合物 B.真核生物中,DNA 和 RNA 都可以作为遗传物质 C.含有核酸的细胞结构有细胞核、叶绿体、线粒体等 D.核酸是病毒的组成成分之一 解析 真核生物中,只有 DNA 可作为遗传物质。 答案 B 12.下列关于糖类和脂质的叙述,错误的是( ) A.肝糖原和磷脂共有的元素是 C、H、O B.相同质量的脂肪和多糖彻底氧化分解,脂肪放能多 C.某些糖类和脂质能参与细胞间的信息传递 D.脂质和糖类的最终水解产物都是 CO2和 H2O 解析 脂肪(而不是脂质)和糖类的最终氧化分解产物(而不是水解产物)是

11、CO2和 H2O。 答案 D 13.某氨基酸分子中含有两个氨基(NH2) ,其中一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子,则 另一个氨基的部位应是( ) A.连在氨基和羧基之间 B.一定连在羧基上 C.在 R 基上 D.与氨基一端相连 解析 若一个氨基酸分子含两个氨基,结合氨基酸的结构通式可知,有一个碳原子上同时连着 一个氨基和一个羧基,则另一个氨基只能是在 R 基上。 答案 C 14.如图为某核苷酸链的示意图,下列相关叙述中,正确的是( ) A.图示化合物的元素组成只有 C、H、O、N B.图示化合物为 DNA 的一条链 C.图中的 T、C、G 可参与合成 6 种核苷酸 D.图示化合物只能在细胞核

12、中找到 解析 核苷酸链的组成元素有 C、H、O、N、P,A 错误;图中含有碱基 T,为 DNA 的一条 链,B 正确;T、C、G 可参与合成 5 种核苷酸,C 错误;DNA 主要分布在细胞核中,此外在 细胞质中也有少量 DNA,D 错误。 答案 B 15.下列有关核酸的叙述正确的是( ) A.在细菌中,遗传物质可能是 DNA 或 RNA B.核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸 C.鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基 D.除病毒外,一切生物都具有核酸 解析 在细菌中,遗传物质是 DNA,A 错误;核酸的基本组成单位是核苷酸,B 错误;病毒 一般都含核酸,D 错误。 答案 C 1

13、6.如图是两种二糖的组成示意图,相关叙述正确的是( ) A.图中 M、N 指代的物质分别是葡萄糖、果糖 B.图中 M 代表的物质也是纤维素和糖原的基本组成单位 C.因葡萄糖和果糖都是还原糖,故麦芽糖和蔗糖也是还原糖 D.乳糖水解产物为两分子半乳糖 解析 分析题图可知,M 和 N 都是葡萄糖,A 错误;纤维素和糖原都是葡萄糖的多聚体,因 此葡萄糖是纤维素和糖原的基本组成单位,B 正确;葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原糖,蔗糖 不是还原糖,C 错误;1 分子乳糖水解产生 1 分子葡萄糖和 1 分子半乳糖,D 错误。 答案 B 17.氨基酸结构通式中 R 基不同,决定了( ) A.生物种类不同 B.肽键

14、数目不同 C.氨基酸的种类不同 D.蛋白质的种类不同 解析 不同的氨基酸 R 基不同,所以决定氨基酸种类的是 R 基。 答案 C 18.如表是一组探究有机物存在与否的鉴别实验,按表中编号顺序对应下列各项中的内容,正 确的是( ) 待测物 试剂 颜色 反应条件 胰岛素 双缩脲试剂 脂肪 橘黄色 斐林试剂 砖红色 水浴加热 A.紫色、苏丹染液、蔗糖 B.红色、苏丹染液、蔗糖 C.紫色、苏丹染液、葡萄糖 D.红色、苏丹染液、果糖 解析 胰岛素是蛋白质,蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应;脂肪可被苏丹染液染成 橘黄色;斐林试剂可与还原糖在水浴加热条件下产生砖红色沉淀,而还原糖包括葡萄糖、麦 芽糖、果糖等

15、。 答案 C 19.某植物培养液中含有甲、乙、丙 3 种离子,它们对植物的生长都有影响。下表列出的 5 种 培养液中,甲、乙、丙 3 种离子的浓度(单位:mmol/L)不同。为了研究丙离子的浓度大小 对植物生长的影响,进行实验时可以选用的两种培养液是( ) 培养液编号 甲离子 20 30 50 40 20 乙离子 55 45 60 45 55 丙离子 10 15 20 25 25 A. B. C. D. 解析 分析表格中的信息可知,培养液和的甲、乙离子的浓度相同,丙离子的浓度不同, 因此研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响,进行实验时可以选用两种培养液。 答案 A 20.双缩脲试剂(A 液:质

16、量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液,B 液:质量浓度为 0.01 g/mL 的 CuSO4溶液)可以用来检测生物组织中是否存在蛋白质。下列操作步骤正确的是( ) A.待测组织样液 2 mL加入 B 液 1 mL滴入 A 液 4 滴观察颜色变化 B.待测组织样液 2 mL加入 A 液 1 mL滴入 B 液 4 滴观察颜色变化 C.待测组织样液 2 mL加入 A 液和 B 液的混合液 1 mL水浴加热观察颜色变化 D.待测组织样液 2 mL加入 A 液 1 mL滴入 B 液 4 滴水浴加热观察颜色变化 解析 检测蛋白质时不需要水浴加热,双缩脲试剂的使用方法是先向 2 mL 待测组织样液

17、中加 入 1 mL 双缩脲试剂 A 液,摇匀后再滴入 4 滴双缩脲试剂 B 液,摇匀,观察颜色变化。 答案 B 二、非选择题(本题包括 5 小题,共 50 分。 ) 21.(10 分)如图表示的是细胞中含有的四种有机物的结构与功能。请据图回答下列问题: (1)图中 E 含有的元素有 ,A 是 ,A 形成 E 的方式为 。 (2)图中的 F 是 ,B 是 ,B 有 种。 (3)图中 G 在植物体内主要是 ,在动物体内主要是 。 (4)图中 H 是 ,每克该物质完全氧化分解放出的能量约为 39 kJ。 (5)由 C 构成的植物细胞的结构物质是_。 解析 根据主要功能可以判断,E 是蛋白质、F 是

18、DNA、G 是多糖、H 是脂肪,因此 A 是氨 基酸,形成蛋白质的方式是脱水缩合,B 是脱氧核苷酸、C 是葡萄糖、D 是甘油、脂肪酸;由 C 构成的植物细胞的结构物质是纤维素。 答案 (1)C、H、O、N 等 氨基酸 脱水缩合 (2)DNA 脱氧核苷酸 4 (3)淀粉 糖原 (4)脂肪 (5)纤维素 22.(10 分)下图分别为生物体内的生物大分子的部分结构模式图,请据图回答问题: (1)甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的,其中属于植物细胞中的储能物质的 是 。这三种物质中,在功能上与另外两种截然不同的是 。 (2)乙图所示化合物的基本组成单位是 ,即图中字母 所示的结构,各基本 单位之

19、间是通过 (填“”“”或“”)连接起来的。 (3)丙图所示多肽由 个氨基酸形成,由 种氨基酸形成,该化合物中有 个羧基。 多肽是由多个氨基酸经 过程形成的, 此过程中形成的化学键是 。 解析 甲图中的三种糖类都是多糖,淀粉和纤维素是植物体内的多糖,而糖原是动物体内的多 糖。在功能上,淀粉和糖原属于能源物质,而纤维素是细胞壁的组成成分,是结构物质。乙图 所示为核苷酸链,其基本组成单位是核苷酸,每个核苷酸包括一分子磷酸、一分子五碳糖和一 分子含氮碱基,核苷酸即图中的 b 所示的结构,相邻核苷酸间通过相连。丙图所示为一条多 肽链,图中为肽键,共有三个肽键,所以该多肽由四个氨基酸经脱水缩合而成,由于图

20、 中 R 基与一样,故该多肽由三种氨基酸形成,中各含有一个羧基。 答案 (1)淀粉 纤维素 (2)核苷酸 b (3)4 3 2 脱水缩合 肽键 23.(10 分)某同学分别按下表进行三组实验: 组别 材料 实验试剂及条件 观察内容 A 浸泡过的花生种 子 清水、苏丹染液、酒精 细胞中着色的小颗 粒 B 苹果匀浆 斐林试剂、5065 水浴加热 组织样液颜色变化 C 豆浆 ? 组织样液颜色变化 将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后,将 A 组制成临时装片,放在显微镜下 观察,分析回答: (1)进行 A 组实验时,使用酒精的作用是 ,其中,实验所观察的被苏丹染液 着色的小颗粒是 (物质)

21、,小颗粒的颜色是 。 (2) B 组实验中, 组织样液中出现 沉淀, 实验使用斐林试剂时应注意 NaOH 与 CuSO4 溶液要 使用,现用现配。若将苹果匀浆换成蔗糖溶液并按正确操作做上述 B 组实验,结果是溶液颜色呈现 色。 (3)在 C 组实验中,豆浆中富含蛋白质,检验蛋白质的试剂是 ,是否需要水浴 加热? (填“是”或“否”) ,呈现 色。 解析 (1)检测脂肪实验中,体积分数为 50%的酒精的作用是洗去浮色;脂肪可被苏丹染 液染成橘黄色。 (2)检测还原糖实验中,在水浴加热的条件下,斐林试剂可与还原糖反应生成 砖红色沉淀;使用斐林试剂鉴定还原糖时需要将 NaOH 与 CuSO4溶液等量

22、混合均匀后使用, 且需要现用现配。蔗糖不是还原糖,用斐林试剂鉴定蔗糖时不会出现颜色变化,呈现出的是斐 林试剂本身的蓝色。 (3)双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应,用双缩脲试剂检测蛋白质时不 需要水浴加热。 答案 (1)洗去浮色 脂肪 橘黄色 (2)砖红色 等量混合均匀 蓝 (3)双缩脲试剂 否 紫 24.(10 分)抗体是由 2 条相同的 H 链和 2 条相同的 L 链通过链间二硫键连接而成的结构。整 个抗体分子可分为恒定区(C)和可变区(V)两部分(如图所示) 。在同一个物种中,不同抗 体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列。请回答: (1) 合成此抗体时, 氨基酸之间发生 反应;

23、 若某种抗体的一条 H 链有 450 个氨基酸, 一条 L 链有 212 个氨基酸,则该抗体中含有 个肽键。 (2)同一个体中抗体的结构不尽相同,主要是因为 V 区中的 不同。 (3)抗体中 区具有识别和结合抗原的功能;根据图中该区的形状判断,此抗体能与 抗原 (填“a”“b”或“c”)结合。 (4)蛋白质除具有免疫功能外,还具有_ _等功能。 (至少写 2 点) (5)在生产上常用 Na2SO4从血清中盐析并分离出所需抗体,获得的抗体仍有活性,这说明在 盐析过程中,蛋白质结构 。 解析 (1)蛋白质是在核糖体上由氨基酸脱水缩合形成;蛋白质中的肽键数氨基酸个数 肽链数,根据题中信息可知,抗体由

24、 2 条 H 链和 2 条 L 链组成,因此含有的肽键数为(450 212)241 320。 (2)蛋白质结构多样性的原因有组成其的氨基酸的种类、数目、排列顺 序及蛋白质的空间结构不同。 (3)根据题中信息“在同一个物种中,不同抗体分子的恒定区都 具有相同的或几乎相同的氨基酸序列” ,说明恒定区没有特异性,因此可变区有特异性,与抗 原结合。根据图中抗原的图形及抗体 V 区的形状,a 能与抗体的 V 区结合。 (4)蛋白质具有 催化、运输、免疫、调节、信息传递、结构物质等功能。 (5)蛋白质的结构决定功能,盐析后 的抗体有活性,说明抗体的结构没有变化。 答案 (1) 脱水缩合 1320 (2)

25、空间结构 (或氨基酸种类或氨基酸排列顺序或氨基酸数量) (3)V a (4)催化、运输、细胞的结构物质、信息传递 (5)没有发生变化(或没有被 破坏) 25.(10 分) (2019 全国高一单元测试)分析下列事实,回答有关问题: (1) 事实一: 在正常人的血浆中, NaHCO3的含量约为 H2CO3含量的20 倍。 当血浆中的 NaHCO3 含量减少时,会形成酸中毒;当血浆中 H2CO3含量减少时,则形成碱中毒。这表明 _ _。 (2)事实二:在初生蝌蚪或幼小植物体内,当自由水的比例减小时,机体代谢强度降低;当 自由水的比例增大时,机体代谢强度活跃。你对此的解释是 _ _。 (3)事实三:

26、Mg2 是叶绿素分子必需的成分;Fe2是血红蛋白的重要成分;Ca2是动物和人 体骨骼和牙齿的重要成分。 这表明_ _。 (4)事实四:人体某些组织的含水量近似,但形态却不同。如:心肌含水量约为 79%而呈坚 韧的形态, 血液含水量约为 82%, 却川流不息。 你对此的解释是_ _。 (5)事实五:水母的含水量占 99%,鱼类的含水量占 83%,蛙体内的含水量是 78%,哺乳动 物体的含水量占 65%,这表明在各种动物体内,水的含量最 。动物的含水量按照从 到 ,从 到 这一顺序递减的。 解析 (1)血浆中 NaHCO3的含量减少时,会形成酸中毒;当血浆中的 H2CO3含量减少时, 则形成碱中毒

27、。这说明某些无机盐有调节酸碱平衡的作用。 (2)由于自由水是良好的溶剂,是 细胞代谢反应的介质并参与细胞内的反应,因此在生物体内,当自由水的比例减少时,机体代 谢强度降低;当自由水的比例增大时,机体代谢强度活跃。 (3)事实三说明无机盐是细胞内某 些复杂化合物的主要组成成分。 (4)水的存在形式可直接影响器官物理形态。心肌与血液都既 含有结合水也含有自由水,心肌与血液的含水量差别不大,但是形态却具有显著差异,其原因 是心肌内结合水与自由水的比值相对较大,血液中结合水与自由水的比值相对较小。 (5)据题 干可知,在各种动物体内,水的含量最高。动物的含水量按照从水生到陆生,从低等到高等这 一顺序递减的。 答案 (1)某些无机盐有调节酸碱平衡的作用 (2)自由水是良好的溶剂,细胞内的许多生化反应是在水环境中进行的 (3)无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 (4)心肌中多是结合水,血液中多是自由水 (5)多 水生 陆生 低等 高等

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