1、让我们一起来感觉,哪杯是牛奶？哪杯是豆浆？用_感觉，受到的刺激是_。产生的感觉是_,哪种乐器发出的声音更优美？用_感觉，受到的刺激是_。产生的感觉是_,眼睛,颜色,视觉,耳,声音,听觉,哪杯是热的？哪杯是冷的？用_感觉，受到的刺激是_。产生的感觉是_。,皮肤,温度,温度觉,我们通过_器官感觉到多姿多彩的自然风光 通过_器官感觉到各种美妙的声音 通过_器官感觉到各种诱人的花香 通过_器官感觉到各种滋味 通过_器官感觉到冷、热、痛等。,眼睛,耳朵,鼻子,舌头,皮肤,图中的人感觉到了什么？,听到音乐,闻到花香,看到文字,感到冰冷,尝到味道,他们分别是通过什么感觉器官来感觉的吗？,视觉,眼,视觉感受器
2、,听觉,嗅觉,味觉,冷热觉、触觉、痛觉,耳,鼻,口,皮肤,听觉感受器,嗅觉感受器,味觉感受器,冷热觉感受器、触觉感受器、痛觉感受器,讨论,常见感觉和感觉器官有那些？,五种基本感觉：视觉眼 听觉耳嗅觉鼻 味觉舌触觉皮肤,你有哪些感觉？,眼：视觉 耳：听觉 鼻：嗅觉 舌：味觉 皮肤：触觉，痛觉，热觉，冷觉,对吗？,正确的是,外界刺激,感受器,大脑皮层,x觉,人类有各种不同的感觉器官和感受器，能感受各种刺激，传入神经中枢（大脑皮层），产生各种不同的感觉。,皮肤上的冷热触痛觉,刺激,刺激,刺激,皮肤表面的神经末梢,传入神经,大脑皮层,中枢1,中枢2,中枢3,味觉的形成过程：,味蕾 （感受器）,味觉中枢
3、 （大脑皮层）,神经,舌和味觉,舌上有味觉 ，能感受各种食物的刺激。,感受器,学生活动观察舌的表面,味 蕾,1、为学生提供一个体验观察的机会。同学之间两个人互相观察，看到舌的表面有一个个小的突起，就是味蕾。 2、说明我们就是通过味蕾感知各种味道的。,观察：舌的表面上有什么？,观察：舌表面密布许多小凸点，内藏 ，其内有许多 细胞，能感受各种不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。,味蕾,味觉,1.舌表面密布许多小凸点，内藏 ，其内有许多 细胞。,2.味觉的形成过程：食物进入口腔,食物中的一些化学物质溶于唾液中,刺激味蕾中的味觉细胞,味觉细胞产生兴奋,味神经传递兴奋到脑部,大脑分析传来的信息
4、形成味觉,味蕾,味觉,（味觉中枢）,大脑,神经,食物,味蕾,味觉感受器,形成味觉,思考: 把一块硬糖放入嘴里,一开始没有什么甜味,但随着糖的溶解,甜味越来越浓, 为什么?,味蕾对液态物质的刺激特别敏感。,味觉测试表,麻.辣.涩是多种刺激综合后产生的感觉.,甜,咸,酸,苦,麻、辣、涩又是如何产生的呢？,舌和味觉,苦味：舌根,甜味：舌尖,酸味：舌两侧中间部,苦味：舌两侧前部,是多种刺激综合后产生的感觉,随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。,你能解释年龄大的人一般都喜欢吃味道较浓的食物吗？,我们是如何感觉到食物的香味？,鼻和嗅觉,好香 呵！,气味,鼻腔,嗅觉神经末
5、梢,嗅神经,大脑皮层的 嗅觉中枢,嗅觉,鼻腔,嗅觉神经末梢,大脑,嗅觉的形成过程,注：嗅觉不是在鼻腔内形成的，而是大脑皮层的嗅觉中枢中形成的。,气味,鼻腔,嗅觉神经末梢,嗅神经,大脑,嗅觉,读图,你知道嗅觉有什么特点吗？,由于大脑的嗅觉中枢适应的缘故。,(易疲劳),读图,你知道嗅觉有什么特点吗？,不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。,读图,你知道嗅觉有什么特点吗？,人的嗅觉会随年龄的增长而逐渐减弱。,读图,你知道嗅觉有什么特点吗？,动物对不同物质气味的敏感程度也不同。,嗅觉特点:,1.适应性2.差异性：,a.不同动物b.不同年龄c.不同气味,“入鲍鱼之肆，久而不闻其臭； 入芝兰之室，久而不闻其香”
6、,嗅觉易疲劳,嗅觉不仅帮助人们闻到食物的香味， 还能够帮助人们避开危险。,例如， 人们能够嗅到食物变质时产生的臭味，能够嗅到泄漏出来的煤气气味。,为什么人在伤风感冒鼻腔堵塞时，对气味很不敏感？,因为鼻腔内的嗅细胞被覆盖，使气味很难刺激嗅觉细胞。影响了嗅觉细胞对气味的感觉.,讨论,感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，味觉的灵敏度有时也会减弱？这说明了什么？,这说明了嗅觉要影响味觉。,讨论,能将气味收集并保存起来.,可用排水法收集，先在集气瓶中装满水，再在有气味的环境中将集气瓶中的水倒掉，并用玻片及时盖上。,我们可以把气味收集和保存起吗？请你说说你的理由。,1、常吃大蒜对健康有益，大蒜不仅可以食用，而且可
7、以治病。医生告诉我们，嚼大蒜能消灭口腔中的病菌。吃过大蒜，旁人会闻到一股“臭”味，但是自己却闻不到这股味道。这是因为 A、嗅觉细胞暂时失去感觉功能 B、大脑的嗅觉中枢疲劳的缘故 C、不同人的嗅觉敏感程度差异很大 D、嗅觉细胞接收到得信息无法传到大脑,练一练,2、人的舌上有味觉感受器，能感受多种食物的刺激。舌对下列物质的刺激比较不敏感的是 A、可乐 B、盐水 C、干馒头 D、豆浆,练一练,3、小明感冒时，感觉吃饭不香，对气味没有健康时敏感，这是因为 A、产生了嗅觉疲劳 B、嗅觉细胞收集到得信息无法传递到大脑 C、嗅觉细胞暂时失去感知功能 D、感冒影响了嗅觉细胞对气味的感觉,课堂练习,4、某人不能闻到香味的原因是（ ） A、嗅觉神经末梢受到损伤 B、传入大脑的神经受到损伤 C、大脑皮层某一部位受到损伤 D、以上都有可能,5.小孩在嗅柠檬的同时吃苹果，会产生怎样的味道？ A苹果味 B柠檬味 C无味 D苹果和柠檬混合的味道,D,用眼观察，用手触摸（利用视觉和触觉）,气味不同（利用嗅觉）或在口中品味（利用味觉）,放在口中品味（利用味觉）,用手触摸、用眼观察（利用味觉和视觉）,用眼观察（利用视觉）,6、你用什么方法来辨别以下这些物质？,