1、课后限时集训( 八)(建议用时：40 分钟)A 组 基础达标1(2018菏泽期中 )下列有关酶的叙述，错误的是( )A低温能改变酶的活性和结构B酶的合成不一定需要内质网和高尔基体C脂肪酶变性失活后加双缩脲试剂呈紫色D叶绿体基质中不存在 ATP 合成酶A 低温可以抑制酶的活性，但没有破坏酶的空间结构，A 错误；有些酶的合成不需要内质网和高尔基体的加工，如 RNA， B 正确；脂肪酶变性失活只是改变了蛋白质的空间结构，仍有肽键，可以与双缩脲试剂反应呈现紫色，C正确；ATP 在叶绿体的类囊体薄膜上合成，叶绿体基质中发生的暗反应只消耗ATP，而不合成 ATP，D 正确。2(2019平谷区模拟 )下列关
2、于酶的叙述，正确的是( )A酶的合成都受基因控制B酶都在细胞中发挥作用C细胞质中没有 DNA 解旋酶D酶能调节细胞的生命活动A 酶的化学本质是蛋白质或 RNA，都是由 DNA(基因)控制合成的，A 正确；酶可以在细胞内发挥作用，也可以在细胞外发挥作用，B 错误；细胞质的线粒体或叶绿体中也有少量的 DNA，且复制的时候也需要 DNA 解旋酶的催化，因此细胞质中也含有 DNA 解旋酶，C 错误；酶是具有生物催化作用的有机物，而激素能调节细胞的生命活动，D 错误。3(2019北京市房山区期末)肽酰转移酶是催化肽键形成的酶，对 RNA 酶敏感，对蛋白酶不敏感。下列叙述错误的是( )A肽酰转移酶催化氨基
3、酸脱水缩合B肽酰转移酶存在于核糖体中C肽酰转移酶对高温和酸碱不敏感D肽酰转移酶是具有催化活性的 RNA C 由题干信息“ 肽酰转移酶是催化肽键形成的酶”可知 A、B 正确；由信息此酶“ 对 RNA 酶敏感，对蛋白酶不敏感”可知 D 正确；肽酰转移酶属于酶的一种，其作用条件是比较温和的，C 错误。4(2019济南模拟 )下列有关酶的叙述不正确的是( )A吞噬细胞的溶酶体中不含有分解硅尘的酶B脲酶可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物C溶菌酶能够溶解细菌的细胞膜，具有抗菌消炎的作用D基因可通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状C 溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，不是溶解细菌的细胞膜。5(201
4、9潍坊期末 )酶抑制剂有两类，其中竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性。下列叙述正确的是( )A酶的催化作用实质是为化学反应提供活化能B改变底物的量对两种抑制剂的作用效果均无影响C竞争性抑制剂通过降低酶本身的活性来降低酶促反应速率D高温、非竞争性抑制剂都能通过改变酶的空间结构使酶失去催化活性D 酶催化作用的本质是降低化学反应的活化能，A 项错误；改变底物的量对非竞争性抑制剂的作用效果无影响，对竞争性抑制剂的作用效果有影响，B 项错误；竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位
5、点，没有降低酶的活性，C 项错误；非竞争性抑制剂改变了酶的构型，高温能破坏酶的空间结构，D 项正确。6(2019成都七中检测 )如图曲线表示物质 A 生成物质 P 的化学反应在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程。据图判断不正确的是( )Abc 段表示在有酶催化条件下，使物质 A 生成物质 P 反应发生需要的活化能B. ad 段表示在无催化剂催化的条件下，使物质 A 生成物质 P 反应发生需要的活化能C. 若物质 A 与物质 P 之间转化的反应为可逆反应，酶可同样地降低正、逆反应的活化能D. 若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则 b 在纵轴上将向上移动B bc 段表示在有酶催化条件下，使
6、物质 A 生成物质 P 反应发生需要的活化能，A 正确； ac 段表示在无催化剂催化条件下，使物质 A 生成物质 P 反应发生需要的活化能，B 错误；若物质 A 与物质 P 之间转化的反应为可逆反应，酶可同样地降低正、逆反应的活化能，C 正确；由于酶比无机催化剂降低化学反应的活化能更显著，所以若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则 b 在纵轴上将向上移动，D 正确。7(2018邯郸二模 )下列与酶相关实验的叙述，正确的是( )A探究性实验和验证性实验的实验结果都是未知的B低温能够降低酶活性的原因是低温破坏了酶的空间结构C探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定D探究温度对酶活性的影
7、响时，将酶与底物溶液在室温下混合后置于不同温度下保温C 探究性实验的实验结果是未知的，验证性实验的实验结果是已知的，A 错误；低温能够降低酶活性，但是低温条件下，酶的空间结构稳定，高温会破坏酶的空间结构，B 错误；探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定，因为蔗糖不管能否被淀粉酶分解，都不能用碘液检测出来，C 正确；酶具有高效性，故探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在不同温度下分别保温后，再将相同温度条件下的酶和底物混合，保证反应是在特定温度下进行的，D 错误。8(2018湖北省天门市三联考)以下是有关生物体内 ATP 的叙述，其中错误的一项是( )A洋葱鳞片叶表皮细胞产生
8、ATP 的途径是细胞呼吸B人体成熟的红细胞不能产生酶，但能产生 ATPC虽然生物体内 ATP 的含量不高，但能保证生命活动所需能量的持续供应DATP 与 ADP 的相互转化，使生物体内各项化学反应能在常温、常压下快速顺利地进行D 洋葱鳞片叶表皮细胞只进行细胞呼吸，不进行光合作用，A 项正确；人体成熟的红细胞没有细胞核和线粒体，不能产生酶，但能通过无氧呼吸产生ATP， B 项正确；生物体内 ATP 的含量不高，但 ATP 和 ADP 的转化迅速，因此能保证生命活动所需能量的持续供应，C 项正确；使生物体内各项化学反应能在常温、常压下快速顺利地进行的是酶，不是 ATP，D 项错误。9(2019长沙
9、雅礼中学 )1833 年，Payen 和 Personz 从麦芽的水抽提物中，用酒精沉淀得到了一种对热不稳定的物质，它可以使淀粉水解为可溶性糖，后来知道这种物质就是淀粉酶。淀粉酶有多种类型，如 淀粉酶可使淀粉内部随机水解，淀粉酶则使淀粉从末端以两个单糖为单位进行水解。如图为研究 pH对两种淀粉酶相对活性影响的研究结果。请据图回答相关的问题：(1)与 淀粉酶水解淀粉的终产物相比，淀粉酶水解淀粉的主要产物为_。从图中可知，_在人体胃液(pH1.8左右)中的活性更高。(2)在验证 pH 对淀粉酶活性影响的实验中，酶的相对活性的大小可以用_来表示。某同学设计了以下两种实验方案：先分别在试管中加底物，再
10、加酶，然后一起放在相应的 pH 条件下保温，一段时间后检测。先分别在试管中加底物，在相应的 pH 条件下保温再加酶，一段时间后检测。为了使实验结果更加可靠，应选择哪种方案，并说明理由：_。答案：(1)麦芽糖 淀粉酶(2)单位时间内底物的消耗量(或单位时间内产物的生成量)方案，因为如果酶和底物先混合，还没放到对应的 pH 条件下，化学反应已经进行，会干扰实验结果(合理即可)10(2019菏泽模拟 )回答下列有关温度与酶活性的问题：(1)温度对唾液淀粉酶活性影响的实验：将盛有 2 mL 唾液淀粉酶溶液的试管和盛有 2 mL 可溶性淀粉溶液的试管编为一组，共四组，在 0 、20 、37 、100 水
11、浴中各放入一组维持各自的温度 5 min。然后，将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后继续放回原来的温度下保温，把_的时间作为本实验的起始时间记录下来。再每隔一分钟，取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察，记录每种混合液蓝色消失的时间。通过比较混合液中_消失所需时间的长短来推知酶的活性。预计_温度下混合液因其中的酶失去活性蓝色不会消失。(2)温度对酶活性的影响主要体现在两个方面：其一，随温度的升高会使_接触的机会增多，反应速率变快；其二，因为大多数酶的化学本质是蛋白质，随温度升高会发生_改变，温度升到一定程度，酶将完全失活。这两种作用叠加在一起，使酶促反应在某一温度下最快，这一温度
12、就是该酶的_。(3)科研人员通过蛋白质工程来设计改变酶的构象。在研究溶菌酶的过程中，得到了多种突变酶，测得酶 50%发生变性时的温度(Tm)，部分结果见下表：酶 半胱氨酸(Cys)的位置和数目 二硫键数目 Tm/野生型 T4 溶菌酶 Cys51，Cys 97 无 41.9突变酶 C Cys21，Cys 143 1 52.9突变酶 FCys3，Cys 9，Cys 21，Cys142，Cys 1643 65.5(注：Cys 右上角的数字表示半胱氨酸在肽链中的位置 )溶菌酶热稳定性的提高，是通过改变_和增加_得以实现的。解析：(1)探究温度对唾液淀粉酶活性影响时，需先设置不同的温度，再将淀粉酶溶液注
13、入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后继续放回原来的温度下保温，把淀粉酶与淀粉溶液混合的时间作为本实验的起始时间记录下来。蓝色消失时间越短，说明此温度下酶的活性越高，预计 100 温度下酶因变性失活，溶液中的蓝色不会消失。(2)温度对酶活性的影响主要体现在两个方面：其一，随温度的升高会使反应物和酶接触的机会增多，反应速率变快；第二，因为大多数酶的化学本质是蛋白质，随温度升高会发生分子结构改变，温度升到一定程度，酶将完全失活。这两种作用叠加在一起，使酶促反应在某一温度下最快，这一温度就是该酶的最适温度。(3)分析表格可知，溶菌酶热稳定性的提高，是通过改变半胱氨酸的位置和数目和增加二硫键的数目得以实现的
14、。答案：(1)淀粉酶与淀粉溶液混合 淀粉 100 (2)反应物和酶(底物和酶) 分子结构(空间结构) 最适温度(3)半胱氨酸的位置和数目 二硫键的数目B 组 能力提升11(2019邯郸市高三质检)图中甲曲线表示在最适温度下 淀粉酶催化淀粉水解的反应速率与淀粉浓度之间的关系，乙、丙两曲线表示 淀粉酶催化淀粉水解的反应速率随温度或 pH 的变化，下列相关分析正确的是 ( )A乙、丙两曲线横轴对应的影响因素分别为温度和 pHB分析曲线可知，e、g 两点所示条件是短期内保存该酶的最适条件Cd、 f 两点所示的 淀粉酶活性一致，该酶的空间结构都遭到破坏D若在 a 点升温或在 bc 段增加淀粉的浓度，都将
15、使反应速率增大A 高温、过酸、过碱都会使酶失活，据此可推知：乙曲线表示该酶促反应速率随温度的变化趋势，丙曲线表示该酶促反应速率随 pH 的变化趋势，因此乙、丙两曲线横轴对应的影响因素分别为温度和 pH，A 正确；e 点对应的横轴数值表示该酶的最适温度，g 点对应的横轴 pH 数值对该酶而言属于过酸，该酶的空间结构在一定程度上被破坏，因此 e、g 两点所示条件不是短期内保存该酶的最适条件，B 错误；d 、f 两点所示的 淀粉酶活性一致，但 d 点(低温)时该酶的空间结构没有遭到破坏，f 点(高温)时该酶的空间结构已遭到破坏，C 错误；图中甲曲线表示在最适温度下 淀粉酶催化淀粉水解的反应速率与淀粉
16、浓度之间的关系，若在 a 点升温，酶的活性减弱，反应速率将减小， bc 段限制酶促反应速率的因素是 淀粉酶的浓度，增加淀粉的浓度，不会使反应速率增大，D 错误。12(2019常德市高三检测)如图表示将 A、B 两种物质混合， T1 时加入酶C，在最适温度下这两种物质浓度的变化。相关叙述错误的是( )A酶 C 降低了 A 生成 B 这一反应的活化能B适当降低反应温度，T 2 值增大CT 2 后 B 增加缓慢是酶活性逐渐降低导致的D该体系中酶促反应速率先快后慢C 读图知，A 的物质浓度已经很低，因此 T2后 B 增加缓慢是由于 A 的含量过少导致的，C 错误。 13(2019邢台市高三质检)为了验
17、证狗的胰腺分泌液中含有蛋白酶，某生物兴趣小组设计了如图所示的甲乙两组实验。在 37 水浴中保温一段时间后，1、2 烧杯中不加任何试剂，3、4 烧杯中加双缩脲试剂。下列实验组能达到实验目的的是( )A甲组 B乙组C两组都能 D两组都不能A 1、2 烧杯中不加任何试剂，但可以根据蛋白块的变化判断狗的胰腺分泌液中含有蛋白酶。由于胰蛋白酶也是蛋白质，3、4 烧杯中加双缩脲试剂后，都显示紫色，不能达到实验目的。14(2019天津联考 )下列关于叶肉细胞内 ATP 描述正确的是 ( )A细胞内 ATP 与 ADP 的相互转化是生物界的共性B光合作用产生的 ATP 可以为 Mg2 进入叶肉细胞直接提供能量C
18、ATP 水解失去两个磷酸基团后，可以作为逆转录的原料D葡萄糖分子在线粒体内彻底氧化分解，可以产生大量 ATPA 细胞中的生命活动所需的能量主要靠 ATP 提供，故细胞内 ATP 与ADP 的相互转化是生物界的共性，A 正确；光合作用产生的 ATP 只能供给暗反应，不能为 Mg2 进入叶肉细胞直接提供能量， B 错误；ATP 水解失去两个磷酸基团后为腺嘌呤核糖核苷酸，可以作为转录的原料，C 错误；线粒体不能利用葡萄糖，葡萄糖需在细胞质基质中分解为丙酮酸，丙酮酸再进入线粒体进一步氧化分解，D 错误。15(2019菏泽市期中联考)ATP 合酶是一种功能复杂的蛋白质，与生物膜结合后能催化 ATP 的合
19、成，其作用机理如图所示。请据图回答：(1)生物膜结构的基本支架是_，在真核细胞中，该酶主要分布于_(填生物膜名称)。(2)分析此图可知 H 跨越该膜的运输方式是 _，判断的依据是_。(3)ATP 在细胞内的作用是_；推测好氧性细菌细胞的_上存在该酶，理由是_。(4)科学家发现，一种化学结构与 ATP 相似的物质GTP( 三磷酸鸟苷)也能为细胞的生命活动提供能量，请从化学结构的角度解释 GTP 也可以供能的原因：_。解析：ATP 合酶与生物膜结合后能催化 ATP 的合成，因此在真核细胞中、该酶主要分布于线粒体内膜、类囊体薄膜上。H 通过 ATP 合酶从高浓度的一侧运输到低浓度的一侧，不消耗 ATP，因此 H 跨越该膜的运输方式是协助扩散。该酶与生物膜结合后能催化 ATP 的合成，而好氧性细菌的膜结构只有细胞膜。答案：(1) 磷脂双分子层 线粒体内膜、类囊体薄膜 (2)协助扩散 顺浓度梯度， 需载体协助且不消耗能量(3)生命活动的直接能源物质 细胞膜 因为该酶与生物膜结合后能催化ATP 的合成，而好氧性细菌的膜结构只有细胞膜(4)含有两个高能磷酸键，远离鸟苷的高能磷酸键容易水解断裂，释放能量
