1、第 2 课 古代手工业的进步学习目标1掌握古代手工业发展的主要成就。2知道古代手工业的三种经营形态及其特点。3探究古代手工业发展的基本特征。一、素称发达的官营手工业1历史悠久(1)夏、商、西周时期：以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断。(2)春秋战国时期：官营手工业继续发展。(3)西汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办。2特点(1)由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。(2)凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本 ，产品大多精美。3地位：素称发达，在冶金、制瓷、丝织等诸多行业中，一直在世界上保持领先地位。4主要成就(1)冶铁业西周晚期 两汉 东汉 南北朝中
2、国已有铁器 发明高炉炼铁和炒钢技术杜诗发明水力鼓风冶铁工具水排出现灌钢法(2)制瓷业商周 秦汉 魏晋南北朝 隋唐 宋元 明清商朝时已烧制出原始瓷器东汉烧出成熟的青瓷北朝烧出成熟的白瓷形成南青北白两大制瓷系统瓷窑遍布各地，出现了五大名窑青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳(3)丝织业四五千年前 商周 秦汉 隋唐 宋元 明清我国已养蚕并有了丝织品商朝已有织机；西周能生产斜纹提花织物西汉时期，在长安的东西织室有数千工人吸收波斯织法和图案风格吸收了花鸟画中写实风格在苏杭等地设织造局；生产的丝织品超过前代，缎成为清丝织品的代表二、艰难经营的民间手工业1主要类型(1)家庭手工业：以纺织为代表，产品主要用来交纳赋税
3、和 家庭消费，剩余作为商品出售。(2)民营手工业：由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。2发展历程(1)两宋之前：民间手工业经历春秋战国和秦汉时期的发展后，魏晋南北朝时期曾遭受摧残，到隋唐才得以恢复和发展。(2)元朝时期：黄道婆推广先进的棉纺织技术。(3)明清时期：明中叶以后，纺织、制瓷、矿冶等行业中，民营手工业甚至超过官营手工业。江南一带手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系。三、中国古代手工业享誉世界1西汉时期：中国的丝绸远销亚洲、欧洲，为中国获得“丝国”的誉称。运送丝绸产品的商路被后世称为“丝绸之路” 。2唐朝时期：中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲。3明清时期：明代烧制了带有
4、阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器；清代根据欧洲商人的订单，烧制西餐用具和鱼缸等，中国被称为“瓷器大国” 。辨析 从西周至明代前期，官营手工业在古代手工业中一直占据主导地位，代表着当时生产技艺的最高水平。随着生产力的发展以及各种因素的共同推动，明代中叶以后，私营手工业的生产规模和范围日益扩大，逐渐超过官营手工业，占据了主导地位。思考 从夏、商、周到明朝前期，官营手工业一直占据主导地位。官府为什么要经营、控制手工业？提示：为了保证国防和满足贵族生活的需要；垄断手工业可以独占高额的利润；受重农抑商思想的影响，防止手工业的发展影响农业生产。点拨 古代手工业由以官营为主到以私营为主的变化的主要原因(1)生产
5、力水平的提高为私营手工业的发展提供了物质基础。(2)农业生产的进步为私营手工业的发展提供了原料。(3)商品经济的发展以及封建人身依附关系的削弱促进了私营手工业的发展。点拨 造成古代中国民间手工业艰难经营的主要因素(1)建立在小农经济基础上，以自给自足为主要目的。(2)规模小，世代严守技艺秘密，生产技术难以提高。(3)统治者政策的限制。(4)官营手工业征调优秀工匠，在一定程度上影响了民间手工业的发展。思考 下面是古代中国在国际上的三张“名片” 。三张 “名片”反映了什么历史现象？据此，你对古代中国手工业有何认识？ 提示：现象：从青铜器到丝绸再到瓷器，表明在对外交往中，中国主要输出的是手工业产品。
6、认识：中国古代手工业发展水平长期领先世界，由于自然经济长期存在，并没有根本性突破。辨析 中国古代手工业虽然长期领先于世界，但由于封建生产关系的阻碍，始终没有进入资本主义手工工场时代，因此不能误认为中国手工业一直领先于世界。主题一 古代中国手工业的三种经营形态核心必记经营形态 管理方式 产品用途 流通方式 地位官营手工业政府直接经营，进行集中的大作坊生供官府、贵族消费和军队使用不在市场流通至明代前期占主导地位，素称发达，世界产 领先民营手工业民间私人经营 民间消费 在市场流通明代中叶以后，占据手工业生产的主导地位家庭手工业以家庭为单位，自主经营主要用来交纳赋税和家庭消费，剩余的一小部分作为商品出
7、卖仅一小部分在市场流通作为农业的副业史料印证材料一 五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。孟子 尽心上材料一体现的手工业经营形态是家庭手工业，其依附于农业，所生产产品主要用来交纳赋税和家庭消费。材料二 明初，瓷都景德镇有官窑 58 座，资金充足，设备先进，民窑不过 20 座。但官窑管理腐败、成本高昂，很快衰落下去。为完成上贡任务，只好改行“官搭民烧” ，由民窑烧造。从事商品生产的民窑迅速崛起，明末达到二三百座清代御窑仅 6 座。思考：材料二中提到的“官窑” “民窑”各属于什么经营形态的手工业？它们各有什么功能？提示：官窑：官营手工业，专门生产供宫廷消费的产品。民窑：民营手工业，主要
8、生产供民间消费的产品。对点巩固1历史学者王家范评论说：“它对市场经济的破坏作用是双重的，即把皇室官僚乃至政府工程所需产品排斥于市场之外，依靠直接劳役实行自给，同时也使民生日用商品带有浓厚的政治财政色彩，成为一种假性商品经济。 ”这里的“它”指的是( )A官营手工业B民营手工业C家庭手工业D个体手工业解析：选 A 从材料“把皇室官僚乃至政府工程所需产品排斥于市场之外，依靠直接劳役实行自给” ，可以看出这种手工业产品是为了满足宫廷和政府内部使用而不是投放市场，结合所学可知是官营手工业，故 A 项正确。B、C、D 三项排除。主题二 古代手工业的发展的特征核心必记1历史悠久，源远流长。原始社会晚期，手
9、工业就从农业中分离出来，成为独立的生产部门，持续不断地发展。2多种经营模式长期并存。春秋战国以前，手工业由官府垄断。春秋战国以后，形成官营手工业、民营手工业和家庭手工业等多种经营模式并存的格局。3农业与手工业紧密结合，但手工业的发展受到农业生产的制约。4手工业规模不断扩大与工场手工业经营方式出现。随着生产力的发展、生产效率的提高，劳动分工更加细致，手工业生产的规模不断扩大。到了明朝中后期，江南手工业生产中采用雇佣劳动和工场手工业的经营方式，出现了资本主义萌芽。5经济重心南移与手工业生产布局的相应变化。随着经济重心由北方转移到了南方，不少手工业生产部门、手工制品的主要产地，也逐渐从北方转移到了南
10、方。史料印证材料一 “农，天下之大业也；铁器，民之大用也。器用便利，则用力少而得作多，农夫乐事劝功。 ”盐铁论材料一说明农业的发展对铁农具的需求促进了冶铁业的发展，冶铁业的发展使铁农具使用更为广泛，又促进了农业生产的发展。材料二 古希腊人把中国叫作“塞里斯” ，即“丝绸之国” 。在古罗马，恺撒大帝曾身穿丝绸长袍去看戏，引得在场的贵族羡慕不已，他们甚至不惜用相等重量的黄金去购买丝绸。材料二表明我国丝织业历史悠久，技术先进，曾长期领先于世界；丝织品出口多，价格贵。材料三 (明朝中后期)大户张机为生，小户趁织为活听大户呼织，日取分金为饕餮(生计)计。大户一日之机不织则束手，小户一日不就人织则腹枵(空
11、虚)，两者相资为生久矣。蒋以化西台漫记思考：依据材料说明“大户”与“小户”之间关系的实质，并概括其特征。提示：实质：资本主义性质的生产关系。特征：通过购买劳动力进行商品生产；以自由雇佣劳动为特征。对点巩固2关于英文称呼中国国名为“CHINA”一词的来历，比较流行的说法是来源于瓷器，因为在英语里中国和瓷器都是“CHINA”；也有人则把“CHINA”与丝绸挂上了钩。这主要反映出( )A古代丝织业和制瓷业很发达B民营手工业超过官营手工业C制瓷和丝织属于家庭手工业D英国人大量贩卖瓷器和丝绸解析：选 A 本题考查了中国古代的手工业。英文单词“CHINA”可与中国的国名和瓷器、丝绸挂钩，说明中国的瓷器、丝
12、绸对英国影响比较大，由此可知，中国古代制瓷业和丝织业比较发达，闻名于世。故本题应选 A 项。题组一 素称发达的官营手工业1元狩四年，汉武帝“举行天下盐铁，作官府，除(任命) 故盐铁家富者为史” “敢私铸铁器煮盐者，钛左趾(即在左脚带上六斤重的铁锁 )，没人其器物 ”。这一措施的主要目的是( )A强化国家对经济的控制B抑制富商大贾的势力C加强官营手工业的地位D增加国家的财政收入解析：选 D 本题考查从材料获取信息和分析解决历史问题的能力。材料反映的是汉武帝的盐铁官营制度。煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等行业是最有利可图的，收归官办，由政府垄断，主要目的是增加国家的财政收入。其他选项不属于主要目的。2 唐
13、律规定：“诸工作(工匠工作) 不如法者，笞四十 工匠各以所由为罪，监当官司，各减三等。 ”对上述材料理解正确的是( )A政府对官营手工业管理严格B唐朝实行“重农抑商”政策C政府限制民间手工业的发展D官营手工业在唐朝兴起解析：选 A 本题考查了封建王朝对工匠的管理制度。由题目中的信息可以看出唐朝制定了非常严苛的法律来管理工匠，故本题应选 A 项。B、C 两项的表述与题意无关；官营手工业最早出现于夏商周时期，故 D 项表述错误。3中国古代制瓷业历史悠久，瓷器更是古代中国商品畅销世界的名片。下列关于中国古代制瓷业发展的表述，正确的是( )A西周时期已经开始烧制出原始瓷器B元朝时期出现了著名的秘色瓷C
14、宋代五大名窑大多分布在江浙一带D明清时期青花瓷、彩瓷等争奇斗艳解析：选 D 本题考查古代中国陶瓷业的发展。原始瓷器在原始社会已经烧制出，故排除 A 项；秘色瓷发明于唐，故排除 B 项；宋代五大名窑大多分布于中原一带，故排除C 项；D 项的表述与史实相符，故本题应选 D 项。题组二 艰难经营的民间手工业4 汉书张安世传载：“ (张)安世尊为公侯，食邑万户，然身衣弋绨(黑色) ，夫人自纺绩，家童七百人，皆有手技作事，内治产业，累织纤微，是以能殖其货，富于大将军(霍) 光。 ”该材料反映出西汉( )A私人纺织作坊颇具规模B民营手工业超过官营手工业C官营纺织作坊非常发达D政府鼓励民间手工业的发展解析：
15、选 A 本题考查了家庭手工业的发展。由题目中的信息可知：张安世比大将军霍光还富有，是因为其拥有规模宏大的私人作坊，故本题应排除 C 项，选择 A 项；B 项发生于明朝中后期，与题目中的时间“西汉”不符；封建王朝一直推行“重农抑商”的政策，故 D 项表述错误。5如图是 1981 年出版的连环画黄道婆的封面，黄道婆之所以受人们的尊敬和怀念是因为( )A为我国古代丝织技术的传播和发展做出了贡献B为我国古代棉纺织技术的传播和发展做出了贡献C传播中原文化，开创了教育的先河D为我国制瓷业的发展做出了贡献解析：选 B 根据所学可知黄道婆推广棉纺织技术，棉纺织产量增多，A、C、D 三项皆非黄道婆所为，B 项符
16、合题意。6据史书记载，江西景德镇制瓷业分工极细。明万历年间“镇上佣工，皆聚四方无籍游徒，每日不下数万人” 。这一记载包含的历史信息主要有( )流动人口众多 制瓷业发达 官营手工业占主导地位 出现资本主义萌芽A BC D解析：选 C 由“皆聚四方无籍游徒，每日不下数万人 ”可以得出流动人口众多；由“江西景德镇制瓷业分工极细”可以得出制瓷业发达；“佣工”体现了雇佣关系，即出现资本主义萌芽。故选 C。材料未体现。题组三 中国古代手工业享誉世界7古代罗马贵族以身穿丝绸服装为时尚，这一现象最早出现的时代可能在( )A春秋 B秦朝C汉代 D唐代解析：选 C 本题考查知识迁移的能力。汉代丝绸远销欧洲，使中国获得了“丝国”称誉。8明代烧制了大量带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器，清代专门烧制西餐用具和鱼缸，这主要是因为( )A很多人开始喜欢外国文化和西方生活方式B适应国外客户的需要C外来文化影响的结果D王室和贵族奢侈生活的需要解析：选 B 明清时期，中国的瓷器通过海上丝绸之路大量销往亚、非、欧各国，明代烧制大量带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器是为了适应国外客户的需要，清代还根据欧洲商人的订单，专门烧制西餐用具和鱼缸等。
