北师大版(2024)七年级下册生物8.1《食物中能量的释放》教案
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1、北师大版(2024)七年级下册生物8.1食物中能量的释放教案项目教学内容一、教材分析1.地位与作用:食物中能量的释放处于北师大版(2024)生物七年级下册,在学生了解食物营养成分后展开,是衔接营养知识与人体生理活动的关键环节,为后续学习呼吸作用、新陈代谢等内容奠基,助学生明晰食物如何为生命活动供能。2.内容结构:教材先点明食物含能量,再引入测量食物能量实验,借实验结果探讨能量释放与呼吸作用关联,还涉及无氧呼吸知识,内容层层递进,由现象到本质,引导学生科学探究。3.教材特点:教材具较强实验性,实验设计贴近生活,激发动手欲;紧密关联生活,用常见事例诠释抽象知识;注重知识拓展,旁栏小贴士补充相关趣味
2、知识。二、核心素养目标1.生命观念:构建能量观,明白食物能量维持生命;理解生命活动需物质与能量动态平衡,形成稳态与平衡观。2.科学思维:分析实验数据得出结论,锻炼逻辑思维;对比有氧、无氧呼吸,培养比较归纳能力。3.科学探究:亲手操作测量食物能量实验,体验探究全程,提升设计、实施、评估实验能力。4.社会责任:关注饮食健康,依能量需求合理膳食,传播科学饮食观念。三、学情分析七年级学生好奇心强,已熟知常见食物,学过部分营养知识,但抽象思维尚弱,实验操作经验不足。对看不见的能量转化难理解,操作实验易失误,需教师耐心引导、示范,逐步培养科学探究素养。四、教学重难点1.教学重点:掌握测量食物能量实验原理与
3、步骤;理解呼吸作用是食物能量释放途径。2.教学难点:精准分析实验误差成因;深入理解有氧呼吸与无氧呼吸区别及本质。五、教学方法和学习策略1.教学方法:讲授法讲重难点;直观演示法展示实验流程;实验法组织学生实操;讨论法促进思维碰撞。2.学习策略:自主学习预习找疑问;合作学习小组分工协作;记忆策略编口诀记实验要点;类比策略对比两种呼吸方式。六、教学准备1.教师准备:准备花生、核桃等实验材料,制作实验装置,准备 PPT 课件、动画视频,预测试验误差情况。2.学生准备:预习教材,熟悉实验大致内容,准备笔记本、笔。七、教学过程1.导入(创设情境):设计意图:以日常疑问引发好奇,激发学习兴趣,切入主题。活动
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