1、2.不同材料的餐具 【教材简析】不同材料的餐具是教科版二年级上册材料单元的第二课时。本课教学将以常见餐具为载体，引领学生通过运用多种感官对不同材料进行多角度观察，进而了解金属、陶瓷、木头、塑料这几种材料的特点。通过学习引导学生运用多种感官观察和描述四种典型材料的特点，深化对材料特征的认识，初步掌握观察材料的方法，并在多方位观察的基础上以游戏的方式用科学词汇描述材料的特点，同时学生能够从观察和学习中认识到材料具有多样性。本课分四部分：第一部分聚焦，用提问的方式，引导学生思考如何知道各种材料的特点；第二部分探索，主要包含观察4类（8种）餐具和做“神秘的盒子”游戏两个活动；第三部分研讨，包含对不同材
2、料特点的研讨和对用不同材料做的同种物品优缺点的研讨。教学要借助研讨活动将学生对材料特点的认识整理到班级记录表内，使学生对材料的认识由碎片化向系统化转变。第四部分拓展，认识生活中更多用不同材料做成的同种物品。【学情分析】学生对生活中常见的餐具都非常熟悉，也能基本说出制作这些餐具所用的材料，但他们极少关注和研究做成餐具的材料的特点，所以缺乏对材料特点的全面认识。在观察过程中，学生能用一年级观察物体的方法及描述词语来观察描述各种材料的特点，但容易将物品（餐具）的特点与材料的特点混淆，教材提供每种材料的两种餐具，是基于学生的已有经验为他们提供一个辨识“物品”和“材料”的契机，从而能用科学词汇来描述材料
3、的特点。【教学目标】科学观念：通过实际观察不同材料的餐具，知道每种材料都有各自的特点，初步建立“材料”与“功能”的联系。科学思维：用比较的方法，区别不同的材料有不同的特点。探究实践：在教师指导下用多种感官观察生活中的常见材料，用科学词汇初步描述常见材料的特征；能依据材料的特点对材料种类进行简单推理。态度责任：积极投入观察材料特点的活动，及时记录自己观察和发现的结果并学会与同学交流、分享；能实事求是地描述材料的特点，养成用事实说话的意识。【教学重难点】重点：用多种感官及借助简单工具多维度观察不同材料，并用科学词汇描述材料的特点难点：对不同材料的餐具特点的对比，发现材料的特点影响其功能，建立“材料
4、”与“功能”的联系【教学准备】教师：教学课件、四种材料的碗和勺各一套、黑色带盖盒子、班级记录表小组：金属碗和金属勺、陶瓷碗和陶瓷勺、塑料碗和塑料勺、木碗和木勺、放大镜、学生活动手册等。【教学过程】一、谜语导入，聚焦问题（预设5分钟）材料准备：课件，碗1.出示课件，谜语：形状如半球，伴人来用餐，颜色有多样，一日洗三遍。（打一餐具）提问：这是我们常见的餐具碗，这种材料有什么特点呢？2.出示超市餐具照片，观察材料的特点。提问：这里有不同类型餐具（碗）的照片，想一想，我们可以用哪些感官去观察它们？（预设：预设用眼睛看、用手摸，用鼻子闻等）3出示课题小结：这些材料还有哪些其他特点呢？我们如何知道呢？今天
5、这节课我们就利用餐具来研究不同材料的特点。出示课题：不同餐料的餐具（板书）【设计意图】通过猜谜语，激发了学生的兴趣。通过展示不同材料的餐具，让学生回忆用不同感官多角度观察、描述材料的特点。二、观察四种材料的特点（预设25分钟）材料准备：每组四种材料的勺和碗各一套、放大镜、学生活动手册、班级记录表、黑色带盖盒子1.出示四套不同材料的勺子和碗（金属碗和金属勺、陶瓷碗和陶瓷勺、塑料碗和塑料勺、木碗和木勺）。提问：这四套餐具分别是用什么材料做成的？（预设：金属、陶瓷、塑料、木头）2.观察记录四种材料的特点。（1）明确实验要求，并要求用科学简单的词汇记录材料的特点。讲述：刚才我们初步了解了在对物品的材料
6、进行观察时需要用到不同的感官。用眼睛看可以了解物品的颜色、花纹、反光等，为了能有更多发现，我们还可以借助放大镜来观察物品的细节；用手摸可以了解物品是粗糙还是光滑、用抠一抠了解物品软还是硬、用掂一掂了解物品轻还是重等；用鼻子闻可以了解物品有没气味；用耳朵听，听一听声音是怎样的，清脆还是低沉的。（2）明确实验要求，并要求用科学简单的词汇记录材料的特点。（3）小组活动：学生相互合作，对四种材料的餐具进行观察，并记录。要求：人人观察、及时交流、轻声研讨不同材料的餐具班级记录表金属陶瓷塑料木头用眼用手用鼻用耳（4）全班反馈：四种（金属、塑料、木头、陶瓷）材料各有什么特点？3.四种材料做的勺子和碗各有什么
7、优点和缺点？（1）提问：这些餐具用不同的材料制成，那么在平时的使用中，你觉得它们各有什么优点和缺点呢？（预设：瓷碗、勺表面比较光滑易清洁、但是比较容易摔碎、比较重；塑料碗、勺比较轻，不容易摔碎，但是不易清洁等）（2）小组讨论（3）反馈交流（4）教师小结：材料的不同特性决定了材料的不同功能4.“神秘的盒子”游戏（1）介绍游戏规则：“神秘的盒子”前面摆放8种餐具（为学生推理判断提供思维依据），学生描述，老师回答“是”或“不是”，猜出盒子里的餐具。（2）思考：如何能快速猜出答案？进一步修正对材料特点的描述。【设计意图】以常见餐具为载体，引领学生通过运用多种感官对不同材料进行多角度观察，进而了解金属、
8、陶瓷、木头、塑料这几种材料的特点。在观察过程中，学生用已知的、观察物体的方法及描述词语来观察描述做成餐具的各种材料。在此基础上用“神秘的盒子”游戏，深化学生对材料特点的认识以及对物品材料区别的认识，同时也是训练学生逻辑推理能力的良好载体。三、不同材料制成的物品（预设8分钟）1.出示四套餐具。提问：除了勺和碗可以用不同材料制成，你知道还有哪些物品也可以用不同材料制成？2.学生举例，并填写记录表。（花瓣状的记录表不强求学生全部填满）3.物品的材料和功能之间的关系。（1）提问：物品的材料和功能之间有哪些关系？（2）小结：同一种物品可以用不同的材料制成，同一种材料可以制成不同 的物品，材料的不同特点决
9、定了材料的不同功能，人们会根据不同的需求选择材料制造物品。【设计意图】学生经过对不同材料制作餐具优缺点的分析，体会人们根据不同的需求选择材料制造物品，使学生对材料的认识由碎片化向系统化转变，形成了对材料及对应物品的客观认识。四、板书设计2.不同材料的餐具眼：颜色 条纹 花纹，光泽度（放大镜）手：摸是否粗糙 抠软硬 掂轻重鼻：气味耳：声音【疑难解答】1.如何更有效组织学生观察四种材料的餐具？观察活动开始前，教师要组织学生讨论如何观察，并聚焦到观察“材料”这一层面。通过讨论明确可以用眼看、手摸、耳听、鼻闻等多种方式，并可以借助放大镜观察，掂一掂，敲一敲，抠一抠等。在此基础上教师可以提供坚硬、光滑、粗糙、反光等科学词汇供学生参考使用，并提示可以对比观察不同材料制成的同种物品来比较材料的不同特点。2.学生对材料的特点的理解比较抽象，怎么办？学生对于材料特点的理解是不断积累不断更新的过程。在本节课上，教师应该注重让学生在观察中去认识材料的特点。在教学中建议以实物为背景，来辅助解释材料的特点，如同样是鞋子，运动鞋面是用布（纤维）做的，它的特点是轻便，耐磨；而雨鞋则是用橡胶做的，特点是比较笨重、能防水等。
