1、1 1 5.水能溶解多少物质水能溶解多少物质 教科版三年级上册 水水 聚焦聚焦 生活中我们经常把食盐生活中我们经常把食盐和红糖放入水中和红糖放入水中，食盐和红食盐和红糖会溶解在水中糖会溶解在水中。还有很多还有很多物质也能在水中溶解物质也能在水中溶解。如果我们把它们一直不如果我们把它们一直不断地加入同样多的水中断地加入同样多的水中，它它们还能继续溶解下去吗们还能继续溶解下去吗？探索探索 说一说能够溶解在水中的物质。说一说能够溶解在水中的物质。1 食盐 小苏打 食盐和小苏打哪一种物质在水中的溶解能力更强？食盐和小苏打哪一种物质在水中的溶解能力更强？探索探索 通过向等量的两杯清水中分别加入食盐和小苏
2、打，通过向等量的两杯清水中分别加入食盐和小苏打，比较它们的溶解能力。比较它们的溶解能力。食盐 小苏打 探索探索 1.对比实验应该设置哪些实验条件？对比实验应该设置哪些实验条件？2.怎样取同样多的水？怎样取同样多的水？3.食盐和小苏打每次放多少？食盐和小苏打每次放多少？在两个相同的透明杯中分在两个相同的透明杯中分别放入别放入5050毫升清水。毫升清水。分别取大约分别取大约2020克食盐和小克食盐和小苏打，再把它们平均分为苏打，再把它们平均分为8 8份。份。探索探索 实验步骤：实验步骤：水为什么要一水为什么要一样多呢？样多呢？可以用小勺一份可以用小勺一份一份地取食盐。一份地取食盐。探索探索 取一小
3、份食盐，加入一个盛水的杯子中，用搅拌棒充分搅拌。取一小份食盐，加入一个盛水的杯子中，用搅拌棒充分搅拌。在食盐完全溶解后，再加入第二份食盐，继续搅拌在食盐完全溶解后，再加入第二份食盐，继续搅拌，直，直到食盐不能完全溶解为止。到食盐不能完全溶解为止。实验步骤：实验步骤：按同样的方法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。按同样的方法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。实验步骤：实验步骤：探索探索 记录食盐和小苏打溶解在记录食盐和小苏打溶解在5050毫升水中的份数。毫升水中的份数。没有全部溶解，没有全部溶解，不算一份。不算一份。探索探索 1份 2份 3份 4份 5份 6份 7份 8份 食
4、盐是否溶解（完全溶解打）小苏打是否溶解（完全溶解打）我的发现 食盐和小苏打的溶解记录表食盐和小苏打的溶解记录表 1.1.食盐和小苏打在水中的溶解能力是食盐和小苏打在水中的溶解能力是_。2._2._溶解的份数多，溶解的份数多，_溶解的份数少。溶解的份数少。不同不同 食盐食盐 小苏打小苏打 研讨研讨 1.50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？5050毫升水中分别溶解了毫升水中分别溶解了7 7份食盐和份食盐和2 2份小苏打。份小苏打。食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。相食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。相同水量的情况下同水量的情况下,食盐溶解的份
5、数多食盐溶解的份数多,小苏打溶小苏打溶解的份数少。解的份数少。2.食盐和小苏打的溶解能力相同吗？食盐和小苏打的溶解能力相同吗？研讨研讨 3.为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？研讨研讨 一份一份地加入是为了能在实验中清楚明白地展一份一份地加入是为了能在实验中清楚明白地展现出这两种物质在水中的溶解能力现出这两种物质在水中的溶解能力。通过在同样通过在同样多的水中溶解的份数的不同多的水中溶解的份数的不同,从而显示食盐和小苏从而显示食盐和小苏打在水中的溶解能力不同打在水中的溶解能力不同。不同的物质在水中的溶解能力是不同的。不同的物质在水中的溶
6、解能力是不同的。小苏打（碳酸氢钠）小苏打（碳酸氢钠）温度温度 20 25 30 35 40 45 50 55 60 溶解度（克）溶解度（克）9.6 10.35 11.1 11.9 12.7 13.55 14.45 15.4 16.4 同一物质在同一物质在不同温度水中不同温度水中溶解能力也有变化。溶解能力也有变化。拓展拓展 厨房中有许多物质都厨房中有许多物质都能在水中溶解，比如能在水中溶解，比如白糖、白糖、味精、食盐、小苏打味精、食盐、小苏打等。等。哪一种物质的溶解能哪一种物质的溶解能力比较强？可以怎么做？力比较强？可以怎么做？课堂小结课堂小结 点击图片可看大图点击图片可看大图 课后作业课后作业
7、 四、同样多的水，溶解的食盐和小苏打一样多吗？成成展开四、同样多的水，溶解的食盐和小苏打一样多吗？成成展开了探究，实验步骤如下了探究，实验步骤如下:将将2020克的食盐和小苏打平均分为克的食盐和小苏打平均分为8 8份份(如图甲如图甲)。将一份食盐和小苏打分别加入将一份食盐和小苏打分别加入5050毫升水中毫升水中,充分搅拌充分搅拌,在完在完全溶解后全溶解后,再加人第二份再加人第二份(如图乙如图乙),),直到各自不能溶解为止。直到各自不能溶解为止。记录食盐和小苏打溶解在记录食盐和小苏打溶解在5050毫升水中的份数。毫升水中的份数。1.1.成成判断食盐或小苏打不能再溶解的依据是成成判断食盐或小苏打不能再溶解的依据是()()。A.A.搅拌两次搅拌两次,看到烧杯中有食盐或小苏打看到烧杯中有食盐或小苏打 B.B.烧杯中的水变浑浊了烧杯中的水变浑浊了 C.C.不管怎么搅拌不管怎么搅拌,烧杯中都有剩余的食盐或小苏打烧杯中都有剩余的食盐或小苏打 C 2.2.做实验时发现食盐不能继续溶解做实验时发现食盐不能继续溶解,此时成成应该此时成成应该()()。A.A.加水加水,直至食盐全部溶解直至食盐全部溶解 B.B.继续加食盐继续加食盐 C.C.停止实验停止实验,记录最终溶解了多少份食盐记录最终溶解了多少份食盐 3.3.小苏打和食盐相比小苏打和食盐相比,溶解能力更强的是溶解能力更强的是_。C 食盐食盐
