1、 谷雨简介 春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归 。 1 1 谷雨习俗 春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归 。 2 2 谷雨食物 春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归 。 3 3 谷雨养生 春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归 。 4 4 目 录 谷雨简介 第一候萍始生； 第二候呜鸠拂其羽； 第三候为戴任降于桑。 0101 谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个 节气。斗指辰；太阳黄经为30 ；于每年公历4月 19日21日交节。谷雨是“雨生百谷”的意思，此 时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最 需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量 充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、 小满、小雪、大
2、雪等节气一样，都是反映降水现象 的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。 谷雨简介 谷雨的天气最主要的特点多雨，有利于谷物生 长。“时雨乃降，五谷百果乃登”。雨生百谷， 反映了“谷雨”的农业气候意义。谷雨节气， 古时人们有“走谷雨”、“祭海”、“品谷雨 茶”、“赏牡丹花”等习俗。 谷雨简介 谷雨，是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加， 田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润。 降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。它是古 代农耕文化对于节令的反映。 谷雨简介 谷雨的天气最主要的特点多雨，有利于谷物生长。谷雨时 节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼， 牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景
3、物告示人们：时至暮春了。 低海拔河谷地带也已进入夏季。谷雨是春季的最后一个节 气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润， 所以说“春雨贵如油”。 谷雨简介 谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大。雨生 百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。这时， 南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了 华南北部和西部部分地区外，已达2022，比中 旬增高2以上。 谷雨简介 谷雨习俗 第一候萍始生； 第二候呜鸠拂其羽； 第三候为戴任降于桑。 0202 祭海的习俗。谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。谷雨 时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗 话说：“骑着谷雨上网场。”
4、为了能够出海平安、满载而归， 渔民们在谷雨这天要举行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨节 也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节”。旧时海边，村村都有海神 庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到庙前摆供祭祀， 有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀。 祭 海 谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也 被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成 为人们闲暇重要的娱乐活动。至今，山东、河南、四 川等地还于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。 赏 牡 丹 古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走 村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然 相融合，强身健体。 走 谷 雨 谷雨以后气温
5、升高，病虫害进入高繁衍期，为了 减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭 虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。 谷雨贴，属于年画的一种，上面刻绘神鸡捉蝎、 天师除五毒形象或道教神符，寄托人们查杀害 虫、盼望丰收、安宁的心理。 禁杀五毒 谷雨食物 第一候萍始生； 第二候呜鸠拂其羽； 第三候为戴任降于桑。 0303 传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等， 所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什 么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝， 以祈求健康。 喝谷雨茶 北方则有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的 时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香 椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体
6、免疫力，健胃、 理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。 食食 香 椿香 椿 “吃春”的习俗。谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值 高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、 食用香椿说成是“吃春”。 香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜 椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C， 其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气， 止泻润肤等多种功效。 吃 春 谷雨养生 第一候萍始生； 第二候呜鸠拂其羽； 第三候为戴任降于桑。 0404 由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐 加大。谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间 神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时天 气转温，室外活动
7、增加，北方地区的桃花、杏 花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的 朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性 哮喘等。 谷雨养生 在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄 入。 春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及 清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使 胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消 化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身 的大好时机。 谷雨养生 由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大， 针对其气候特点进行调养，适宜的膳食有：参蒸鳝 段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血 的功效；草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤具有滋阴养胃、 降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。 谷 雨 养 生
