1、不同物质的溶解能力 一、新课导入 聚焦 食盐 红糖 生活中我们经常把食盐和红糖放入水中，食盐和红糖会溶解在 水中。 还有很多物质也能在水中溶解。如果我们把它们一直不断 地加入同样多的水中，它们还能继续溶解下去吗? 二、新知讲解 探索1 说一说能够溶解在水中的物质 小苏打食用碱味精 二、新知讲解 探索1 墨水醋洗衣粉 说一说能够溶解在水中的物质 二、新知讲解 探索2 设计实验，说明不同物质 在水中溶解能力不一样。 模拟实验 工具与材料：食盐、白砂糖、小苏打、天平、烧杯、小勺、搅拌棒、水。 二、新知讲解 实验步骤 在三个烧杯中分别加入100 毫升相同温度的水。 分别称取质量相同的食盐、 白砂糖和小
2、苏打若干份。 二、新知讲解 分别向三个烧杯中各加入1份小苏 打、白砂糖和食盐，并轻轻搅拌，完 全溶解后再加入第2份、第3份直到 不能溶解。 记录食盐、白砂糖和小苏打溶解的份 数，分析比较三种物质的溶解能力。 二、新知讲解 温馨提示 可以用小勺一份一份地取食盐、白砂糖或小 苏打。 水要一样多，食盐、白砂糖或小苏打要一份一 份加入水中。 要等食盐、白砂糖或小苏打完全溶解再加入。 记录溶解份数。 二、新知讲解 物质50毫升水溶解物 质的份数 溶解能力比较实验结论 食盐 小苏打 食盐、白砂糖和小苏打溶解能力的比较记录表 物质100毫升水溶解 物质的份数 溶解能力比较实验结论 食盐 白砂糖 小苏打 二、新知讲解 研讨 1.一百毫升水中溶解了多少份食盐？多少份白砂糖？多少份小 苏打？ 2.食盐、白砂糖和小苏打的溶解能力相同吗？ 3.为什么我们在做上面实验的时候要一份一份加入？ 二、新知讲解 研讨 1.（报告实验结果） 2.不相同。 3.为了准确观察、比较不同物质在水中 的溶解能力大小。 二、新知讲解 拓展 搜集生活中常见的 例子，看看不同的物质 在水中的溶解能力怎样 ？ 三、课堂小结 通过这节课的学习，我们知道了一定量的水只能溶解一定 量的物质 ；物质的溶解能力有强有弱。通过科学实验活动的体 验，探索研讨不同物质在水中的溶解能力可能不一样。 谢 谢
