1、教科版科学三年级上册教科版科学三年级上册 1 1.7.7混合与分离混合与分离教学设计教学设计 课题 混合与分离 单元 1 学科 科学 年级 3 学习 目标 科学知识 1、什么是混合物 2、常见的混合物有哪些 3、常见混合物分离方法 4、食盐溶解于水是可逆过程 科学探索 1、通过实验探索食盐与沙、食盐与水如何进行分离 2、实验表明：不是所有的混合物都能进行分离 科学态度 激发课外探索混合物分离方法的兴趣 重点 1、什么是混合物 2、常见的混合物有哪些 3、常见混合物分离方法 4、食盐溶解于水是可逆过程 难点 1、通过实验探索食盐与沙、食盐与水如何进行分离 2、实验表明：不是所有的混合物都能进行分
2、离 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 聚焦问题，创设情境： 1、导入 生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如 食盐洒落在沙子里。我们把两种或多种物质混合而 成的物质叫混合物。 2、你知道的混合物有哪些？说说理由。 教师点拨： 空气（含有氧气、二氧化碳、污染物、灰尘等） 海水（含有盐、鱼、泥沙、污水等） 土壤（含有草根、石子、矿物质、水分、空气等） 饮料（含有水、果肉、果汁、糖、色素等） 3、教师小结： 生活中常见的混合物还有很多，比如自来水、煤、 石油、天然气、牛奶、水泥、胶水、岩石、雨、雾、 雪、橡胶等。 4、我们怎样才能把它们分离出来呢？ 学生认真听 学生回
3、忆交流 学生认真听、 思考 了解混合物概念 及其常见的混合 物名称 讲授新课 一、探索盐与沙的分离 1、观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪 些是沙。 2、怎样将食盐和沙分离？引导学生先猜想并验证。 学 生 观 察 回 答： 沙子黄色， 食盐白色。 学生猜想验证 用筛子筛， 通过实验探索食 盐与沙、食盐与 水如何进行分离 3、教师指导学生用水溶解食盐和沙子后如何进行 分离实验。 （1）工具与材料：水杯、搅拌棒、水、滤纸 （2）实验操作 将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食 盐完全溶解 用滤布(或滤纸）过滤，把沙分离出来 4、食盐和水怎么分离？引导学生继续实验。 （1）工具与材料：蒸发
4、皿、火柴、三脚架、酒精 灯、搅拌棒 （2）试着做一做 将盐水溶液倒人蒸发皿，放在三脚架上加热 边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火 焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干 收集蒸发皿中的白色颗粒 5、实验注意事项 沙子用水洗干净 正确使用酒精灯 要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯 加热后的器皿会很烫，注意安全 5、实验记录 混合物 分离方法 分离结果 沙与盐 食盐与水 概念解释： 过滤：把不溶于水的物质与水分开 结晶：物质从液态或气态形成晶体（固体） 二、研讨 1、为什么要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯？ 教师点拨： 防止在临近蒸干时，盐因局部过热发生迸溅。利用 余热将水分蒸干是安全的。 2、水在食
5、盐和沙的分离中起什么作用？ 3、食盐和水的分离后，水到哪里去了？ 教师小结： 食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。用蒸发的 方法可以分离出溶解于水中的食盐，这种方法被广 泛应用于生活中。如海水晒盐。 结果分离不出 来。 用水溶解 学生在老师指 导下做实验， 采用过滤法把 沙分离出来 学生在老师指 导下继续做实 验，采用结晶 法把食盐分离 出来 学生填写实验 记录 学生交流 学生回答：溶 解 学生回答：蒸 发了 4、混合物都可采用过滤、结晶进行分离吗？ （1）猜猜看，绿豆和沙子、食用油和水、酒精和 水，这些混合物怎么分离？ （2）填写表格 混合物 分离方法 沙和绿豆 食用油和水 酒精和水 教师讲
6、解： 用筛选法把绿豆与沙分离；用分液法，用分液漏斗 把油和水分离；用蒸馏法先把酒精蒸发再冷却，把 酒精和水分离。 三、课堂练习：判断下列说法正误 1、两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。 （ ） 2、混合物都可以轻易进行分离。 （ ） 3、两种物质混合在一起有可能产生新的物质，如 食盐和水。 （ ） 4、实验时，须在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯。 （ ） 5、混合物分离方法很多，常见的有过滤法、结晶 法等。 （ ） 6、 食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。 （ ） 四、拓展提高：不是所有的混合物都能进行分离 1、往小苏打里倒醋，会有什么现象发生？ 教师点拨： 说明产生新的物质气体（二氧化碳
7、） 2、教师讲解： 实验表明：两种物质混合后如果没有产生新的物 质，是能分离出来的；如果产生新的物质，是不易 分离的。 比如 混合物 是否产生新的 物质 能否分离 水和沙 否 能 油和水 否 能 小苏打和醋 是 否 五、作业布置 木屑和铁屑混合在一起，怎么进行分离？ 学生猜测 学生认真听 学生独立完成 学 生 实 验 观 察：瞬间有大 量的气泡产生 学生认真听与 理解 学生课后完成 掌握常见的混合 物分离方法 检测课堂学习掌 握情况 让学生明白不是 所有混合物都能 进行分离 培养探索兴趣 课堂小结 通过这节课的学习，我们知道什么是混合物，常见 的混合物有哪些，了解混合物常见的分离方法。在 科学实验中，探索沙和食盐、食盐和水如何进行分 总结课堂 离，得出实验结论是食盐溶解于水的过程是一个可 逆的过程，大大激发了我们课外探究混合物分离方 法的兴趣。 板书 过滤 结晶 混合和分离 蒸馏 分液 筛选 板书设计
