1、第二单元 呼吸与消化 知识要点 教科版 四年级上 知识要点 一、呼吸与健康 1、呼吸：一呼一吸算一次呼吸。吸气，是含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再 进入肺的过程。此时胸腔扩张，腹部收缩。呼气，是交换后的空气由肺部到气管，再 由鼻腔或口腔呼出的过程。此时胸腔收缩，腹部放松。 2、氧气是维持生命所必需的物质。二氧化碳是植物制造养料所必需的原料。这两种气 体对生命具有重要的意义。 3、我们体内所有的细胞都需要空气中的氧气来维持生命，从空气中吸入的氧气可以帮 助我们正常地工作和生活。人的呼吸实际上是在进行气体交换，使氧气进入血液，同 时排出二氧化碳。 4、一般情况下，吸入人体和呼出体外的气体成分
2、的比较。 气体氮气氧气二氧化碳其他气体 吸入人体78%21%0.03%0.97% 呼出体外78%16%4%2% 5、肺是身体气体交换的“中转站”，这个“中转站”的大小直接决定着每次呼吸 气体交换的量。剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工 作。这就是锻炼身体时，我们的呼吸更加急促的原因。 知识要点 6、如果呼吸功能弱，我们身体的一些工作就无法正常进行。经常参加体育锻炼， 可以增强呼吸系统的功能，保持身体健康。 7、肺活量是人体吸入最多空气后，呼出去空气的是一。肺活量是身体发育是否健 康的一个指标。 8、使用简易肺少量测量袋的方法：展开测量袋。深吸一口气，然后将气体从通气 管
3、呼入测量袋。肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出。读取鼓起的测 量袋上的最大数值（单位为毫升）这就是测得的肺活量。 9、小学四年级男生的肺活量是11002600毫升；小学四年级女生的肺活量是 9002000毫升。 知识要点 二、食物与营养 1、食物的分类 （1）按照食物来源可分为动物类食物（荤食）和植物类食物（素食）。 （2）按照食物用途可分为主食和副食。 （3）按照食物的生熟可分为生食、熟食、即可生食又可熟食三类。 知识要点 二、食物与营养 2、食物中的营养。 （1）食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。 （2）淀粉是糖类的重要成员之一，它是我们身体能量的主
4、要来源。滴磺酒的地方变 为蓝色，说明这种食物含有淀粉。 （3）鉴别食物中是否含有脂肪：先用信用油在纸上涂抹，出现的油迹不会消失，这 说明食物中存在脂肪。再用其他食物在纸上涂抹，把留下的痕迹与食用油的油迹作比 较。如果接近，就说明食物中也含有丰富的脂肪。 知识要点 3、中国居民平衡膳食宝塔。 4、不挑食、不偏食才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营 养获取不均衡，会影响身体健康。 知识要点 三、食物的消化。 1、口腔 （1）牙齿的作用：门齿，用来切割食物；臼ji齿，用来咀嚼食物；犬齿，用来撕 碎食物。 （2）舌头的作用：知能够食物在口腔中进行传送和搅拌，这样能够让食物被牙齿充
5、分地切碎磨碎，让唾液充分地和食物混合。 （3）唾液的作用：馒头在被咀嚼过程会被唾液浸湿变软。唾液还会初步消化淀粉。 口腔是消化起始的地方。 （4）预防龋q齿：每天早晚用正确的方法刷牙，少吃甜食，饭后漱口。 知识要点 2、各消化器官的作用。 （1）口腔：将食物磨碎，与唾液混合。 （2）咽部：吞咽食物。 （3）食道：传送食物至胃。 （4）肝脏：产生胆汁；胆囊：储存胆汁。 （5）胃：储存和搅拌食物，吸收一些营养。 （6）小肠：完成消化和吸收。 （7）大肠：储存难以消化的食物残渣，生成粪便。 （8）肛门：将粪便排出体外。 知识要点 3、消化器官是非常容易受到伤害的，过冷、过热、不洁净、没有经过充分咀嚼的 食物都会影响它们的工作和健康。 知识要点
