1、第第 2 2 课时课时 结构和功能独特的细胞器结构和功能独特的细胞器 一、细胞质和细胞器 1细胞质 (1)分布：指细胞质膜以内，细胞核以外的部分。 (2)组成：主要包括细胞质基质和细胞器。 (3)细胞质基质 成分：呈胶状，包含水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶及细胞骨架等。 功能：生命活动的重要场所，为生命活动提供一定的环境条件以及所需要的物质和能量。 细胞骨架 a主要成分：蛋白质。 b主要功能：维持着细胞的特有形态和细胞内部结构的有序性，还影响细胞的分裂、分化、 运动、物质运输、能量转化和信息传递。 2细胞器 (1)线粒体和叶绿体 项目 线粒体 叶绿体 亚显微结构 增大膜面积 内
2、膜向内腔折叠形成嵴 由扁平囊状结构即类囊体叠合形成基粒 生理功能 有氧呼吸的主要场所 光合作用的场所 酶的种类和 分布 与有氧呼吸有关的酶分布于内膜 和基质中 与光合作用有关的酶分布于类囊体膜和 基质中 DNA 分布 基质 基质 (2)其他细胞器 名称：内质网 功能：蛋白质的合成与加工、 脂质合成的场所 名称：高尔基体 功能：对来自内质网的蛋白质进行进一 步的加工和转运；在植物细胞内还 参与细胞壁的形成 名称：溶酶体 分布：几乎存在于所有的动物细胞中 功能：能清除细胞内多余的生物大分 子、衰老的细胞器和侵入细胞的病 原体等。 名称：液泡 分布：主要分布于植物细胞中 成分：内有细胞液，含糖类、无
3、机盐、 氨基酸、色素等 功能：调节植物细胞的吸水和失水， 与细胞形态乃至植株形态的保持 有关 名称：中心体 分布：存在于动物及某些低等植物 细胞中 功能：与细胞的有丝分裂有关 名称：核糖体 功能：合成蛋白质 分布：有的游离在细胞质基质中， 有的附着在内质网和核膜上 3动植物细胞结构的差别：与植物细胞相比，动物细胞不含叶绿体、细胞壁和液泡，而植物 细胞一般没有中心体。 (1)有中心体的细胞都是动物细胞( ) (2)动植物细胞最主要的区别是有无细胞壁( ) (3)动植物细胞共有的细胞器有线粒体、核糖体、高尔基体、内质网、溶酶体( ) (4)动植物细胞都有高尔基体，而且其功能相同( ) 答案 (1)
4、 (2) (3) (4) 1下列模式图表示几种细胞器，请说明它们的名称和功能。 提示 A：高尔基体，与细胞分泌物的形成和分泌有关，对来自内质网的蛋白质进行进一步 的加工和转运；在植物细胞中，还参与细胞壁的形成。 B：中心体，与细胞的有丝分裂有关。 C：线粒体，有氧呼吸的主要场所，为生命活动提供所需的能量。 D：内质网，是进行蛋白质的合成与加工、脂质合成的场所。 E：叶绿体，光合作用的场所。 F：核糖体，合成蛋白质。 2分析下图，回答相关问题。 (1)甲部分表示动物细胞，判断依据是无细胞壁、叶绿体、液泡，有中心体。 (2)乙部分表示植物细胞，判断依据是有细胞壁、叶绿体、液泡，无中心体。 方法指导
5、 多角度比较各种细胞器 分布 植物特有 叶绿体、液泡 动物和某些低等植物特有 中心体 动植物均有 线粒体、内质网、高尔基体、核糖体 结构 不具膜结构 核糖体、中心体 单层膜 内质网、液泡、高尔基体、溶酶体 双层膜 线粒体、叶绿体 光学显微镜下可见 线粒体、叶绿体、液泡 成分 含 DNA 线粒体、叶绿体 含色素 叶绿体、液泡 功能 能量转化 线粒体、叶绿体 二、使用高倍镜观察叶绿体和线粒体 1实验原理 (1)叶肉细胞中的叶绿体呈绿色、椭球状，分布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形 态和分布。 (2)线粒体普遍存在于动物细胞和植物细胞中。健那绿染色液能专一性地使活细胞中的线粒体 呈现蓝绿色，
6、而细胞质仍为无色。通过染色，可以在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体 呈短棒状或线状等。 2实验流程 (1)观察叶绿体 取材：将黑藻放在光照充足、温度适宜的条件下培养 12 d(生成足量的叶绿体) 制作：载玻片中央滴一滴清水，将叶片放入，盖上盖玻片，制成临时玻片标本 观察：先用低倍镜找到黑藻叶肉细胞，后用高倍镜观察 (2)观察线粒体 (1)在高倍显微镜下可观察到叶绿体具有双层膜结构( ) (2)可撕取菠菜叶的任意下表皮作为观察叶绿体的材料( ) (3)制作观察线粒体的临时玻片标本，滴一滴生理盐水以维持细胞形态( ) 答案 (1) (2) (3) 使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体，结合教材 P4
7、7相关内容，思考下列问题： (1)在观察叶绿体的实验中，常选用黑藻叶片做实验材料。试从叶片结构方面分析其原因。 提示 黑藻叶片很薄，可直接观察，且叶绿体较大、数目较少。 (2)用高倍镜观察黑藻叶片临时玻片标本并观察叶绿体时，可观察到黑藻细胞中的叶绿体分布 有什么特点？ 提示 可观察到黑藻细胞中的叶绿体分布在大液泡周围。 (3)叶绿体在细胞内可随细胞质的流动而流动，若在视野中观察到细胞质逆时针流动，则实际 的流动方向是什么？ 提示 逆时针。 归纳总结 实验注意事项 (1)观察叶绿体的实验中，要选择叶绿体体积较大，且细胞内叶绿体数目较少的材料。 (2)观察叶绿体时，临时装片应随时保持有水状态，以免
8、影响细胞的活性。 (3)必须先在低倍镜下将目标移到视野中央，然后再转动物镜转换器换用高倍镜。换上高倍镜 后，调节聚光器，转动细准焦螺旋使图像清晰。 1线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所。 2叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。 3内质网是蛋白质合成、加工及脂质合成的场所。 4 高尔基体对来自内质网的蛋白质进行进一步的加工和转运； 在植物细胞内还参与细胞壁的 形成。 5核糖体是蛋白质的合成场所。 6中心体与动物和某些低等植物细胞有丝分裂有关。 7溶酶体能清除多余的生物大分子和衰老的细胞器，以及清除侵入细胞的病原体等。 8溶酶体几乎存在于所有的动物细胞中，而植物细胞也有与溶酶体功能类似的结构。 9
9、健那绿染色液是专一性染线粒体的活细胞染料。 1下图是某些细胞器的亚显微结构模式图，下列相关叙述错误的是( ) A是中心体，与水稻根尖细胞有丝分裂有关 B是线粒体，双层膜细胞器，是真核细胞有氧呼吸的主要场所 C是叶绿体，双层膜细胞器，是绿色植物叶肉细胞进行光合作用的场所 D是内质网，附着于其上的核糖体是蛋白质合成的场所 答案 A 解析 水稻是高等植物，其细胞中不含中心体，A 错误。 2细胞内与能量转化有关的细胞器是( ) A线粒体与内质网 B高尔基体与中心体 C线粒体与叶绿体 D中心体与叶绿体 答案 C 3下列结构中，不含磷脂分子的一组是( ) 线粒体 核糖体 叶绿体 细胞核 内质网 中心体 高
10、尔基体 A B C D 答案 D 解析 中心体和核糖体不具有膜结构，即不含磷脂分子，D 正确。 4下列有关细胞质结构与功能的叙述，不正确的是( ) A细胞质基质是许多细胞代谢反应的发生场所 B人体不同组织细胞内各种细胞器的种类和数量都相同 C核糖体是动植物细胞共有的细胞器 D细胞中各种细胞器分工合作，保证了细胞生命活动的有序进行 答案 B 解析 人体不同组织细胞的各种细胞器的数量相差较大，B 项错误。 5将有关生物材料直接制成临时玻片标本，在普通光学显微镜下可以观察到的现象是( ) A菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体 B花生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪颗粒 C人口腔上皮细胞中线粒体数目较
11、多 D高倍镜下可以观察到线粒体的双层磷脂分子 答案 A 解析 花生子叶细胞需要用苏丹染色液染色后才能观察到多个橘黄色脂肪颗粒， B 项错误； 线粒体需要健那绿染色液染色才能在显微镜下观察到，C 错误；高倍光学显微镜下观察不到 线粒体的亚显微结构，D 错误。 6(2019 北京高一期中)下图是高等动物细胞的亚显微结构模式图，根据图示回答下列问题： (1)若这是人体的心肌细胞，则该细胞中较多的细胞器是 _，因为该细胞的生理 活动需要较多能量。 (2)若这是人体分泌胰岛素的胰岛 B 细胞，则细胞内合成胰岛素的场所是细胞器 _，与胰岛素的合成加工有关的细胞器是 _，对胰岛素进行加工、 转运、分泌的细胞器是 _。 (3)细胞质中呈胶状的是_，细胞器分布其中但又并非是漂浮于其中，是因为 细胞质中存在支持细胞器的结构_。这种结构是由_分子构成的网架结 构，维持着细胞形态。 (4)若是植物细胞，在图中结构1外面还应有的结构是_。 答案 (1)2 线粒体 (2)7 核糖体 3 内质网 4 高尔基体 (3)细胞质基质 细胞骨架 蛋白质 (4)细胞壁
