1、粤教版科学五年级上册粤教版科学五年级上册 1.1.5 5叶会蒸腾水分吗叶会蒸腾水分吗教学设计教学设计 课题 叶会蒸腾水分吗 单元 1 学科 科学 年级 5 学习 目标 科学知识 1.叶会蒸腾水分 2.蒸腾作用的科学概念 3.蒸腾作用的意义 4.蒸腾快慢的因素：叶子面积（数量）、生长环境（温度、阳光、水分） 科学探究 1.对用对比实验，探究植物蒸腾的主要部位 2.运用示意图，探究植物蒸腾作用的意义 3.运用猜想假设，探究植物蒸腾快慢与哪些因素有关 科学态度 培养学生联系实际解决生活问题和热爱生活的思想情感 重点 1.蒸腾作用及其意义 2.蒸腾快慢的因素 难点 探究蒸腾作用意义与蒸腾快慢因素 教学
2、过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 展示图片，创设问题情境： 妍妍和琪琪从外面买了花苗回家。她们发现包装花 苗的塑料袋内壁上挂着许多小水珠。 妍妍问道： “这 些水珠从哪里来的？” 学生回答 创设情境，激情 导入，激发学习 兴趣 讲授新课 一、活动 1：小水珠从哪里来 1、导入，引导学生做实验 植物生长需要水分，植物的根吸收的水分会输送到 哪里？包裹植物的塑料袋内壁常会布满许多小水 珠，这些水珠是由叶散发水分形成的吗？ 2、小实验 指导学生按照下列步骤实验： 给一株植物浇足水分 选一枝带叶的枝条和一枝去除叶的枝条 分别用透明塑料袋套住 用细绳把袋口扎紧 3、提醒学生注意实验
3、现象观察：放置一段时间， 观察两个塑料袋内壁出现怎样的现象？ 教师小结：包扎带叶枝条的塑料袋内壁出现水珠， 不带叶的没有。 3、引导学生实验能得出怎样的结论。 4、引导学生探讨：水分是从叶片的什么结构中散 发出来的？ （展示叶的结构与功能示意图讲解） 学生思考 学生在老师的 指导下做小实 验 学生观察实验 现象进行交流 学生回答：塑 料内壁上的小 水珠的确来自 于植物的叶 调动学生准备做 实验的积极性 通过比较实验让 学生明白叶有蒸 腾作用 上表皮 表皮 （保护） 下表皮 叶的结构 叶脉（支持叶片和运输营养物质） 与功能 叶肉（光合作用） 气孔（交换气体 蒸腾水分） 5、联系生活回答：平时为什
4、么看不到植物水分蒸 腾？ 二、活动 2：水分的蒸腾 1、展示示意图，引导学生思考：根吸收的水分都 到哪去了？ 2、 引导学生查阅相关资料， 了解什么是蒸腾作用？ 3、植物蒸腾作用的部位都有哪些？（展示图片） 教师总结： 叶片、叶柄、嫩茎都具有蒸腾作用，叶片起主要作 用，叶柄和嫩茎起次要作用。 4、引导学生探讨植物的蒸腾的意义（展示示意图） 教师小结： 使植物体有效的散热 形成吸收水分的动力 帮助矿物质的吸收 5、引导学生联系生活回答：为什么往往在阴天或 傍晚移栽植物？ 6、继续引导学生联系生活回答：植物为什么落叶? 学 生 听 后 回 答，水分是从 叶片的气孔中 散发出来 学生回答：植 物的蒸
5、腾是以 气体形式散发 的 学生回答：一 部分水分会被 植物利用，大 部分水分会通 过叶片以水蒸 气的形式蒸腾 到大气中 学生回答：蒸 腾作用是植物 体内的水分以 气体的状态散 发到体外的过 程 学生回答 学生回答交流 学生回答：可 以减少植物的 蒸腾作用，减 少 水 分 的 损 失，有利于植 物的存活 学生回答：减 少蒸腾，保持 体内水分 通过叶片结构与 功能的讲解，让 学生明白叶片蒸 腾水分的主要部 位 培养学生联系生 活解决实际问题 的能力 让学生明白蒸腾 作用的科学概念 以及植物蒸腾作 用的意义 继续培养学生联 系实际解决生活 问题的能力 7、继续引导学生联系生活回答：为什么森林附近 地
6、区降雨较多？ 三、植物体内水分蒸腾的快慢 1、导入：植物叶片蒸腾水分的快慢与哪些因素有 关? 2、提出实验要求：根据猜想设计实验，探究影响 植物叶片蒸腾速度的因素。 3、教师鼓励学生积极展示小组内的实验探究过程 和结果。 （1）彬彬的设计 实验猜想 叶片数量对水分蒸腾 快慢的影响 材料 两株同种植物，其中一 株植物的叶数量较少 方法 用透明塑料袋分别套 住两株植物的枝条放 置一段时间后进行观 察 放置地点 光线充足的天台 观察现象 植物叶多的塑料袋内 壁水珠多 得出结论 植物蒸腾快慢与叶片 面积（数量）有关 （2）实验探究交流 植物的生长环境对水分蒸腾是否也有影响？ 实验猜想 生长环境对水分蒸
7、腾 快慢的影响 材料 两株大小相近的同种 植物 方法 用透明塑料袋分别套 住两株植物，放置一段 时间后进行观察 放置地点 向阳的天台和阴暗的 室内 观察现象 向阳的塑料袋内壁水 珠多 得出结论 植物蒸腾快慢与生长 环境（温度、阳光、水 分）有关 4、联系生活实际回答：为什么向阳的地方塑料袋 内壁水珠多？ 学生回答：森 林蒸腾作用增 加大气湿度， 使云量增多， 从而增加降水 量 学生猜想设计 实验 学生回答：温 暖、有阳光， 水容易变为水 运用猜想实验探 究叶片蒸腾水分 的快慢因素 继续培养学生联 系实际解决生活 问题的能力 四、课堂练习：判断下列说法正误 1、植物的蒸腾作用会散失大量的水分，这
8、是一种 浪费。 （ ） 2、在植物体内，水往高处流，这主要是蒸腾作用 拉动的。 （ ） 3、晴天阳光充足比阴天更适合栽培植物。（ ） 4、植物的蒸腾作用可以调节空气湿度。（ ） 5、植物靠叶片蒸腾水分。（ ） 五、拓展提高：植物在水循环中的作用 1、绿色植物吸收的水通过什么途径进入大气中？ 2、又通过什么形式返回地面？ 3、水是怎么循环的？ 教师总结： 六、作业布置 小小的树叶，形态各异，色彩纷呈，点缀着我们的 世界。我们的生活离不开小小的树叶。请搜集家乡 的树叶，夹到书页里，办一次树叶展。 蒸气从植物体 内散失出去 学生独立完成 学生回答：蒸 腾 学生回答：降 雨 学生回答交流 学生课后完成 检查课堂学习情 况 让学生认识到植 物在水循环中的 重要性 培养学生热爱生 活情感 课堂小结 通过这节课的学习，我们知道叶子会产生蒸腾作 用，了解了植物蒸腾作用的意义，同时知道植物蒸 腾快慢的因素。在科学探究中，运用对比实验探究 总结植物蒸腾的主要部位，通过猜想假设实验，总 结植物蒸腾快慢有哪些因素有关，培养了我们联系 生活实际解决问题的能力。 总结课堂所学 板书 叶会蒸腾水分 叶会蒸腾水分吗 蒸腾作用意义 蒸腾快慢因素 板书设计
