1、工艺工艺 教教 材：材：普通高中课程标准实验教科书 通用技术（必修 1） 文档内容：文档内容：工艺 章章 节：节：第七章 模型或原型的制作 第二节 工艺 课课 时：时：第 1 课时 一、教学目标一、教学目标 1. 知识与技能目标 （1）知道工艺的含义和常用工艺的种类。 （2）培养学生对工艺选择能力，以及学会正确、安全使用划线和锯割的工具或设备。 （3）领会加工产品、合理选择工艺是实现设计目标的保证。 2. 过程与方法目标 （1）边学边操作过程中，培养学生的动手操作能力，观察发现问题的能力。 （2）每位同学均能正确进行划线、锯割基本操作。 （3）每位同学能够完成预定工件的操作。 （4）亲历一种或
2、几种工艺过程，学习一个或几个工种专用工具的使用；系统考虑整个 制作过程， 对可能遇到的问题进行预见性的处理； 依据设计方案制定合理的工艺流程和组装 流程；小组成员依据设计方案合理分工协作。 3. 情感态度和价值观目标 （1）对工艺有科学的认识。 （2）对实践操作有良好的兴趣和积极性。 （3）更加热爱企业工人的劳动成果。 （4）熟悉从事技术活动必须具备的品质，能够安全而又负责任地参加技术活动；体验 技术问题解决过程的艰辛与曲折， 合作交流解决技术难题； 感受解决技术难题和获得劳动成 果所带来的喜悦。 二、教学重点二、教学重点 1.正确掌握金工的划线、锯割的基本操作。 2.能合理选择工艺及加工流程
3、。 三、教学难点三、教学难点 工艺的理解，金工的划线、锯割正确操作要领和方法。 四、教学方法四、教学方法 老师讲解、实践操作、任务探究。 五、设计思想五、设计思想 1. 教材分析 本节“工艺”教学分两条主线，一是工艺理论教学作为第一课时，二是工艺实验教学作 为第二课。 第一课时教学“认识工艺”理论教学，它是将模型制作成产品过程的加工程序、方法、 技巧， 体现了生产活动中的技术， 它是连接本章前、 后两节必不可少的实现模型制作的环节， 也是将材料转换成设计产品的过程， 只要具备了一定的工艺方法， 技术才能实现其有目的的 活动。 2. 设计理念 教材通过“讨论”让学生明白什么是工艺，通过“小试验”
4、让学生体会、归纳操作工 艺，使学生有了亲身体验，理解工艺方法，又通过案例分析“桶的制作质量与工艺”理解一 个产品制作有许多种加工工艺，每一种工艺都是产品质量的保证。 教材通过对工艺的认识，从“小试验” “桶的制作质量与工艺”中理解工艺方法，达到 知道工艺含义和了解不同种类的工艺。 3. 教学策略设计 这一节是工艺理论教学，可以将教具自行车搬到教室，木制课桌椅就地取材，边讲解边 对照教具，容易使学生尽快认识和理解什么是工艺，以及工艺在制作产品中的作用，不同种 的产品，制作工艺有所不同。 教学中通过学生对案例分析、小试验的体会，课桌的制作、自行车生产过程，培养学 生对已有设计方案进行正确选择加工工
5、艺的能力， 领会在加工产品中使用和管理技术的能力， 合理选择加工工艺是实现设计目标的保证。 教学中采用了举例、理解、分析、讨论、模仿等方法，使学生正确认识技术活动离不开 工艺方法，一定的技术总是和一定的工艺相适应，只有具备一定的工艺方法，技术才能实现 其有目的的活动，工艺的选择需要了解材料的性质和加工方法，加工工具的性能、用途和限 制，什么样的加工时序最有效、最经济。 4. 学情分析 因为学生有着想实践操作的冲动,学生兴趣较高,但学生动手经验不足,需要老师合理、 有效地引导，并加以落实，也可以培养“小老师”，让骨干带动周围的同学提高实践能力。 六、教学准备六、教学准备 划针、钢直尺、角尺、划规
6、、样冲、钢锯、锉刀、台虎钳、钻床、螺栓和螺母、攻丝扳 手、套丝扳手等。铁板 100mm100mm5mm 左右，6cm 圆钢筋。 七、教学过程七、教学过程 引入：我们每个同学在做一件事情的时候，都要有做事的顺序和方法，还要使用一些工具。 例如：修理钢笔、钉钉子、制作弹弓，自行车补胎，都需要先后程序，使用的工具和方法。 不同的工种、不同的行业，需要不同的工具和不同的方法和技术。 （一）工艺： 讲解：烹饪工艺（简称：厨艺） ：就是将菜谱通过配菜、刀工、炒、蒸、煮、炖、炸、 烤、煸等方法，利用火、锅、铲、勺等工具，合理地掌控火候、时间、放菜的顺序、调料的 数量和入锅的时间，制作出我们喜爱的美味佳肴。在
7、生活中我们知道相同的配菜和佐料，但 是不同的厨师炒出的菜香是不同的，原因何在？就是他们采用的工艺不同。 1.工艺： 是指利用工具和设备对原材料、 半成品进行技术处理， 使之成为最终产品的方法。 2.工艺的理解： 就是将图纸表达的设计方案变成实体产品的生产活动的总和。 工艺既表示 生产过程（工艺流程） ，工艺也表示加工方法（钳工工艺、热处理工艺等等） ，工艺还表示制 造质量（工艺水平） ，工艺也是一种生产资源。 （工艺员、工艺师、工艺设备等） 3.工艺的种类：有很多种，常见的有加工工艺、装配工艺、检测工艺、铸造、表面处理工 艺等。工艺还因材料加工方法不同。如木工工艺、金属工艺、陶瓷工艺等。 4.
8、工艺对技术产品来说：是保证提高产品质量、提高生产效率的有效手段，是推动社会发 展的动力。 讲解：因此，我们每个同学必须了解工艺，学习工艺，要掌握一些简单的工艺技术，为我们 的终身发展奠定基础。 学生讨论： 问：你对工艺怎样理解？ 教师与学生共同讨论： （1）工艺是生产过程中的程序、方法、技巧，体现生产活动中的技术； 程序就是流程，第一步做什么，第二步做什么 方法就是采用什么样的工具、设备和怎样做； 技巧就是经验和创新； （2）技术性较强的生产部分，将工艺制成技术文件以指导生产实施； （3）工艺过程是将材料转换成设计产品的过程，从备料、形成胚件与零件加工，部件与总 装配，表面涂饰，每一个具体的操
9、作方法，都需要工艺。不同材料，不同产品的工艺过 程不同； 例如：以生产自行车为例，工艺过程大致可分为：原材料的下料（钢管、扁钢切割， 钢管用来制作车架，扁钢用来卷制车圈） ；半成品（焊接钢管形成车架，卷制扁钢成为轮 圈） ；形成零部件（车架清除焊渣、铁锈、喷漆；轮圈除油除锈、电镀） ；装配（将外购 的飞轮、链条、辐条、铃铛、车轧、脚蹬等与车架、轮圈组装在一起） ；调试；检验； 成品。 再以缝制衣服为例： 工艺流程为： 裁剪锁边缝制钉扣熨烫检验 包装。 由上述两例可以看出，不同的产品其工艺过程是不同的。 （4）工艺是一种生产资源，它包含工艺员、工程师、工艺设备等。 问：结合学生生活经验，说出你所
10、知道的工艺？ 学生： （1）木制产品就要有木工加工工艺 例如： 制造一张课桌的工艺是： 选材划线下料刨光掏榫涂胶 组装砂磨油漆。具体的制作步骤是： 选材：木材的种类很多，常见的有：红松、白松、柳木、柞木、榆木等等，通常制作课 桌采用红松木。红松木的最大特点是硬度适中，不易变形，价格比较便宜。 划线：依据课桌的设计图纸，用木工铅笔在木板和方木上划样。木板用来制作桌面，方 木用来制作桌腿。 下料：采用锯对木板和方木进行切割。 刨光：采用木工刨将木板和方木刨平，并使它们达到设计尺寸。 掏榫：采用凿子和斧子在方木上掏榫，以便方木组装成课桌的支腿。 涂胶：在榫眼处和方木与木板的接触面处涂上木工专用胶水或
11、白乳胶。 组装：选择大小合适的铁钉，用斧子将课桌面和桌腿牢固地盯在一起。 砂磨：先采用 60 目粗砂纸（布）对已经成型的课桌打磨，除去棱角和木刺，然后再用 100 目的细砂纸（布）进行抛光。 油漆：先上一道底漆或虫胶漆，在用清漆和少量滑石粉调和的腻子刮涂一遍，封住木材 表面的小孔，待腻子干燥后，先用 60 目粗砂纸（布）打磨，再用 100 目的细砂纸（布）进 行抛光，最后，用毛刷刷上清漆或色漆。 完工验收： 其他有（2）机械加工：就要有切、割、刨、焊等工艺。 （3）陶瓷工艺等，它们都有各自的特点。 5小试验： 发给学生一把螺丝刀、电流表。 让学生动手把电流表底座卸下，再装上。 学生体会： （1
12、）卸下螺丝钉时，螺丝钉要逆时针方向旋转，打开盖板； （2）将盖板上下对齐后，才能上螺丝钉； （3）安装螺丝钉时，螺丝钉要顺时针方向旋转。 6案例分析：桶的制作质量与工艺 学生阅读：课本 P143 问：1桶的制作质量达到的标准是什么？ 答：保证能够盛水，木桶的木板厚度均匀光滑，经久耐用。 问：2桶制作过程中用到了哪些工艺？ 答：木工的锯、刨工艺、装配工艺、表面工艺等。 问：3你认为工艺对产品的质量还有哪些影响？ 答：加工的精度，产品的成本 （二）金属材料的加工工艺 1.金属材料的分类：黑色金属、有色金属、特殊金属； 2.金属材料的加工工艺：划线、锯割、切削等。 划线： 划线的一般步骤：划出基准线
13、划尺寸线划轮廓线冲眼 1.目的：在铁板上划出钻孔点的轮廓线、基准点、基准线。 2.工具：划针、钢尺、样冲、锤子。 3.材料：铁板 100mm100mm5mm 左右。 4.步骤： （1）铁板放平，划出基准； （2）用钢尺量出尺寸对准位置用划针划尺寸线； （3）划轮廓线，划出相交线； （4）样冲对准交点处，用锤猛击，冲眼。 5.划线要领：划针要紧贴导向工具，尽可能一次性完成；样冲要倾斜对准交点，然后扶 正再用锤敲击。 （三）锯割： 1.目的：割断金属 2.工具：铁锯、台虎钳 3.材料：6 厘米圆的钢筋 4.步骤： （1）把钢筋夹在台虎钳上，夹紧稳定； （2）正确安装锯条，逆时针方向拧松元宝螺帽，将
14、锯条安装上，锯齿朝前斜，顺时针 方向拧紧； （3）手持铁锯（注意左手扶弓、右手握把的位置） ，起锯角要小，推锯加压，往回拉不 加压，锯程要长，推动有节奏。 （四）实践操作 将 100mm100mm5mm 左右的铁板,锯下 30mm 长度.并体会操作过程。 要求：尺寸符合要求，平整度、垂直度较好。 八、教学反思八、教学反思 通用技术是门立足实践、提高学生技术素养的课程，因此，本节课主要目标是锻炼学生 的动手操作能力，更要让学生形成一种思想，一种尊重劳动、珍惜劳动成果的思想教育。老 师在处理本节内容时， 不但要把知识要点讲清楚， 还要把操作要领讲到位， 包括材料的选取、 工具的选择、操作流程的安排、工具的正确使用、操作姿势（这点非常重要） 、安全操作、 工具的整理等。另外，老师在组织实践时要注意评价的功能，当然做评价的工作，其工作量 是很大的。如果条件允许的话，教师可播放一些加工的视频，组织学生参观一些加工工厂， 学生既可以对工艺加深印象，又可以对工艺做更全面的了解，这样的效果将会更好。
