1、中国加油,让我们一起共度难关！,抗击新型冠状病毒,防控防治指挥部,目 录,1,了解新型冠状病毒,2,如何预防,3,正确佩带口罩,4,食品安全五大要点,了解新型冠状病毒,PART.01,Learn About Novel Coronaviruses,新型冠状病毒是什么病毒?,世界卫生组织将本次发现的新型冠状病毒命名为“2019-nCoV”，即“2019新型冠状病毒”。,冠状病毒因其形态在电镜下观察类似王冠而得名。,冠状病毒是一大类病毒，其中一些会导致人类患病，而另一些会在动物（包括骆驼、猫和蝙蝠）之间传播。在罕见情况下，动物冠状病毒能进化并感染人类，然后在人群中传播，例如在中东呼吸综合症(MER
2、S) 和严重急性呼吸道症候群(SARS) 中所见到的情况。2019-nCoV的人传人可能性尚不明确。,了解新型冠状病毒,传染源,目前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的肺炎患者。,传播途径,经呼吸道飞沫传播是主要的传播途径,亦可通过接触传播。,潜伏期,基于目前的流行病学调查，潜伏期一般为3-7天，最长不超过14天。,易感人群,人群普通易感。老年人及有基础疾病者感染后病情较重，儿童及婴幼儿也有发病。,了解新型冠状病毒,新型冠状病毒肺炎纳入乙类传染病，但国家要求对其按甲类传染病管理,这次的新型冠状病毒肺炎的爆发，目前看来还没有严重到甲类传染病（鼠疫和霍乱）的水平，但是公共卫生风险仍然不小，需要每个人
3、保持足够的警惕，做好防护。 升级为甲类管理后，上报速度会更快，信息透明度会更高。既方便医疗人员对疾病的防控，也方便大众了解最新情况，及时应对。,甲类传染病只有两个：鼠疫和霍乱，都是烈性传染病，传播力和致死率高。 甲类和乙类传染病的管理标准不同，典型差别如上报时限。 甲类传染病要求 2 小时内将传染病报告卡通过网络报告，乙类传染病应于 24 小时内进行报告。,了解新型冠状病毒,本次感染患者有哪些临床表现？,发热,乏力,干咳,部份患者起病症状轻微，可无发热,急性呼吸窘迫综合征,脓毒症休克,难以纠正的代谢性酸中毒,凝血功能障碍,逐渐出现呼吸困难,多数患者为中轻症,预后良好,少数患者病情危重,甚至死亡
4、。,01,02,03,04,01,02,03,04,不幸感染病毒还能不能治愈?,目前对于新型冠状病毒所致疾病没有特异治疗方法。但许多症状是可以处理的，因此需根据患者临床情况进行治疗。此外，对感染者的辅助护理可能非常有效。,如何预防,PART.02,How To Prevent,个人如何预防新型冠状病毒的感染？,目前新型冠状病毒没有特效疫苗可以预防，主要通过减少接触或暴露的机会，做好个人卫生防护，降低感染几率。,尽量减少外出，尤其是不去人流密集处。如果出门活动，正确佩戴口罩可以有效降低感染风险。,适当开窗通风，加强空气流通，能有效预防呼吸道传染病。,避免在未加防护的情况下接触野生或养殖动物。,注
5、意个人卫生，勤洗手（用流水洗手，或者使用含酒精成分的免洗洗手液）,春节期间，改变拜年形式，尽量使用电子拜年、云送祝福等形式，减少家庭聚餐、走亲访友活动。,01,02,03,04,尽可能避免与任何表现出有呼吸道疾病症状（如咳嗽和打喷嚏）的人密切接触,如果出现咳嗽、胸闷、发热、气促等呼吸道感染症状，及时到医疗机构就诊外，自觉佩戴口罩，减少传染给他人的机会。,咳嗽或打喷嚏要用纸巾或手肘捂住口鼻。,吃热食（做饭时彻底煮熟肉类和蛋类）、喝热水，规律作息，平时注意体育锻炼和加强营养，提高自身免疫力。,个人如何预防新型冠状病毒的感染？,目前新型冠状病毒没有特效疫苗可以预防，主要通过减少接触或暴露的机会，做好
6、个人卫生防护，降低感染几率。,05,06,07,08,在咳嗽或打喷嚏后,在照护病人时,在制备食品之前、期间和之后,饭前,便后,手脏时,在处理动物或动物排泄物后,勤洗手可防止自己和他人生病,01,02,03,04,05,06,07,01,掌心对掌心搓擦,02,掌心对手背搓擦,03,手指交错搓擦,04,两手互握搓指背,05,拇指在掌中转搓擦,06,指尖在掌心搓擦,07,掌心与手腕搓擦,使用带酒精的洗手液 洗手在流水下进行 每次40-60秒,注意事项,七步洗手法,公共场所工作人员要自行健康监测，若出现新型冠状病毒感染的可疑症状（如发热、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难、轻度纳差、乏力、精神稍差、恶心呕吐、
7、腹泻、头痛、心慌、结膜炎、轻度四肢或腰背部肌肉酸痛等），不要带病上班。,若发现新型冠状病毒感染的可疑症状者，工作人员应要求其离开。,公用物品及公共接触物品或部位要定期清洗和消毒。,保持公共场所内空气流通。保证空调系统或排气扇运转正常，定期清洗空调滤网，加强开窗通用换气。,洗手间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。,保持环境卫生清洁，及时清理垃圾。,疾病流行地区，公众应尽量减少前往公共场所，尤其避免前往人流密集和空气流通较差的地方。,公共场所预防,01,02,03,04,05,06,07,正确佩带口罩,PART.03,Wear A Mask Properly,口罩如何选择,一般人群
8、,建议普通民众、公共交通司乘人员、出租车司机、环卫工人、公共场所服务人员等在岗期间佩戴口罩，建议使用医用外科口罩，有条件且身体状况允许的条件下，可佩戴医用防护口罩。,可能接触疑似或确诊病例的高危人群，原则上建议佩戴医用防护口罩（N95及以上级别）并佩戴护目镜。某些心肺系统疾病患者，佩戴前应向专业医师咨询，并在专业医师的指导下选择合适的口罩。,特殊人群,什么是医用外科口罩,先看产品外包装上的标识，产品性能需要符合YY0469-2011。医用外科口罩分3 层，外层有阻水作用，可防止飞沫进入口罩至里面；中层有过滤作用，口罩的细菌过滤效率应不小于95%；近口鼻的内层用以吸湿。,外层,中层,内层,正确佩
9、戴口罩,怎么佩戴医用外科口罩,鼻夹侧朝上，深色面朝外（或褶皱朝下）。,上下拉开褶皱，使口罩覆盖口、鼻、下颌。,将双手指尖沿着鼻梁金属条，由中间至两边，慢慢向内按压，直至紧贴鼻梁。,适当调整口罩，使口罩周边充分贴合面部。,01,02,03,04,正确佩戴口罩,多长时间更换一次口罩,无论是哪种类型的口罩，使用时效都是有限的，一定要定期更换，最好每2至4小时更换一次。口罩被分泌物弄湿或弄脏，防护性防低，建议立即更换。,2h,正确佩戴口罩,使用后的口罩如何处理？,普通人群佩戴过的口罩，没有新型冠状病毒传播的风险，使用后按照生活垃圾分类的要求处理即可。,疑似病人和其护理人员用过的口罩按医疗废物收集、处理
10、,正确佩戴口罩,食品安全五大要求,PART.04,Five Requirements For Food Safety,保持清洁,拿食物前要洗手，准备食品期间经常还要洗手。,便后洗手。 清洗和消毒用于食品的所有场所和设备。 避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。,多数微生物不会引起疾病，泥土和水中及其动物和人身上常常能找到许多危险的生物。手上、抹布尤其是切肉板等用具上可携带这些微生物，稍经接触污染食物并造成食源性疾病。,生的肉、禽和海产食品要与其他食品分开。 处理生的食物要用专用的设备和用具，例如刀和切肉板。 使用器皿储存食物以避免生熟物品相互接触。,生熟分开,生的食物，尤其是肉、禽和海产食品
11、及其汁水，可含有危险的微生物，在准备和储存食物时可能会污染其他食物。,食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。 汤、煲等食物要煮开以确保达到70摄氏度。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。最好使用温度计。 熟食再次加热要彻底。,做熟,适当烹调可杀死几乎所有的微生物。研究表明，烹调食物到达70摄氏度可有助于确保安全食用。需要特别注意的食物包括肉馅、烤肉、大块的肉和整只禽类。,熟食在室温下不得存放超过2小时以上。 熟食和易腐烂的食物应及时冷藏（最好温度在5摄氏以下）。 熟食在食用前应保持滚烫的温度（60摄氏度以上）。 即使在冰箱中也不能过久的储存食物。 冷冻食物不要在室温下化冻。,保持食物的安全温度,如果以室温储存食物，微生物可迅速繁殖。把温度保持在5摄氏度一下或者60摄氏度以上，可使微生物生长速度减慢或停止。有些危险的微生物在5摄氏度以下仍能生长。,使用安全的水或者进行处理以保安全。 挑选新鲜和有益健康的食物。 选择经过安全加工的食物，例如经过低热消毒的牛奶。 水果和蔬菜要洗干净，尤其如果要生吃。 不吃超过保鲜期、保质期的食物。,使用安全的水和原材料,原材料，包括水和冰，可被危险的微生物和化学品污染。受损和霉变的食物中可形成有毒化学物品。谨慎的选择原材料并采取简单的措施如清洗去皮，可减少危险。,中国加油,让我们一起共度难关！,抗击新型冠状病毒,防控防治指挥部,
