1、,第三章 烃的含氧衍生物,第1节 酚醇（课时2）,本节课的主要授课内容是乙醇的氧化反应，包括乙醇的燃烧反应和乙醇的催化氧化反应。首先介绍乙醇汽油导入新课，并提出问题：乙醇完全燃烧的产物是什么？如何检验产物？顺序如何？然后讲授乙醇的燃烧反应，并探究产物的检验方法。接着讲授乙醇的催化氧化反应，并由反应机理总结出醇类发生催化氧化反应的规律，然后通过课堂练习应用该规律。 在讲授乙醇的催化氧化反应时，课件中插入了乙醇断键的动画；同时又插入了乙醇催化氧化为乙醛的实验微课。动画和微课有助于学生理解知识和应用知识，对于完成知识的内化和提高课堂效率都会起到很好的作用。,乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料
2、乙醇调和而成。它可以有效改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。它不影响汽车的行驶性能，还能减少有害气体的排放量。,（1）乙醇完全燃烧的产物是什么？请写出反应的化学方程式。,（2）如何检验反应产物？检验顺序如何？能否调换？,(1)燃烧：乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。,因此，乙醇可用作内燃机的燃料，实验室里也常用它作为燃料。,2.乙醇的氧化反应,问题：如何检验反应产物？检验顺序如何？能否调换？,(1)先通过无水硫酸铜的干燥管，再通过盛有澄清石灰水的洗气瓶。,(2)不能调换,有机物的氧化反应、还原反应的含义：,氧化反应：有机物分子中失去氢原子或加
3、入氧原子的反应（失H或加O）,还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应（加H或失O）,【问题】乙醇除了燃烧，能否被氧化成别的物质呢？,在有机化学中通常怎样判断氧化反应或还原反应呢？,（2）乙醇的催化氧化反应,【探究】实验室只有铜丝和酒精灯，请设计简便的 方法实现上述反应。,【实验1】,实验步骤及现象引导：,（1）在锥形瓶中加入2mL无水乙醇 ，先将铜丝在酒精灯上灼烧，观察铜丝灼烧后的颜色；,（2）迅速将铜丝浸入锥形瓶里的乙醇中，观察铜丝颜色的变化；,（3）反复多次，闻一闻试管里“酒精”的气味。,铜丝在酒精灯上灼烧后，铜丝由红变黑。,趁热伸入乙醇中发现铜丝又由黑变红,反复多次，闻到有刺
4、激性气味。,铜丝继续保持红热说明了什么？,该反应为放热反应,铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，左右几次。观察铜丝的变化。,B,铜丝在空气中灼烧后，马上放入下列溶液中，充分反应后取出，烘干、冷却、称重，质量不变的是（ ） A、稀硫酸 B、酒精 C、NaOH溶液 D、醋,【实验2】,10,焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是什么原理？,乙醛的结构,乙醇的结构,乙醇的催化氧化反应乙醇的还原性,在适当条件下，乙醛还可以进一步被氧化成乙酸：,可以。乙醇具有还原性,被氧化成乙酸。,乙醇能否使酸性KMnO4或K2Cr2O7溶液褪
5、色?,世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。,交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法：,三氧化铬,硫酸铬,反应原理： 3C2H5OH+2CrO3+3H2SO4 3CH3CHO+Cr2( SO4 )3+6H2O,下列醇在Cu或Ag的作用下将如何发生催化氧化反应?,不能发生催化氧化,醇催化氧化规律,(1）羟基碳上有2个氢原子的醇(伯醇)(羟基在链端), 催化氧化生成醛或酸。 （2）羟基碳上有1个氢原子的醇(仲醇), 催化氧化生成酮。 （3）羟基碳上无氢原子的醇(叔醇),则不能被催化氧化。,1.下列醇可以被氧化成醛的是( ),D. CH3OH,BD,2. 酒精完全燃烧后，生成的产物可用一种物质完全吸收，这种物质是 ( ) A、浓硫酸 B、浓NaOH溶液 C、碱石灰 D、无水氯化钙,C,1.与活泼金属钠的反应,四、乙醇的化学性质,2.乙醇的氧化反应,(1)燃烧：乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。,（2）乙醇的催化氧化反应,再见！,