1、 第二节醛目标要求1.了解醛类的结构特点和饱和一元醛的通式。2.从官能团的角度理解乙醛的化学性质，能类比学习醛类的性质。3.知道甲醛的特殊结构和性质。一、醛类1官能团：_(CHO)2通式：饱和一元醛为_或_。3常见的醛甲醛(蚁醛)乙醛分子式CH2OC2H4O结构简式HCHOCH3CHO物理性质颜色无色无色气味有刺激性气味有刺激性气味状态气态液态溶解性易溶于水，35%40%的甲醛水溶液又称_能跟水、乙醇等互溶二、乙醛的化学性质1氧化反应(1)银镜反应_。(2)与新制Cu(OH)2悬浊液反应_。思考讨论乙醛可与银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液反应，试写出甲醛与它们反应的方程式。 (3)催化氧化_
2、。2加成反应(还原反应)_。知识点1醛的结构1下列物质不属于醛类的是()2已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能同时存在于同一平面上的是()知识点2乙醛的性质3乙醛蒸气跟氢气的混合物，通过灼热的镍催化剂时可发生反应生成乙醇，此反应属于()A取代反应 B消去反应C氧化反应 D还原反应4下列物质中不能发生银镜反应的是()5某学生做乙醛还原性的实验，取1 mol/L的CuSO4溶液2 mL和0.4 mol/L的NaOH溶液4 mL，在一个试管内混合后加入0.5 mL 40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败的原因是()ANaOH不够量 BCuSO4不够量C乙
3、醛溶液太少 D加热时间不够练基础落实1下列关于醛的说法中正确的是()A所有醛中都含醛基和烃基B所有醛都会使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，并能发生银镜反应C一元醛的分子式符合CnH2nO的通式D醛的官能团是COH2下列反应中，属于氧化反应的是()A BC D3丙烯醛的结构简式为CH2=CHCHO。下列关于它的性质的叙述中错误的是()A能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色B在一定条件下与H2充分反应，生成1丙醇C能发生银镜反应表现出氧化性D在一定条件下能被空气氧化4是某有机物加氢后的还原产物，那么原有机物可能是()A乙醛的同分异构体 B丁醛的同分异构体C丙醛的同分异构体 D戊醛5下列有关银镜反
4、应实验的说法正确的是()A实验前试管先用热的烧碱溶液洗涤，再用蒸馏水洗涤B向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液C可采用水浴加热，也可直接加热D可用浓盐酸洗去银镜练方法技巧残基法确定醛的同分异构体6一氧化碳、烯烃和氢气在催化剂作用下发生烯烃的醛化反应，又叫羰基的合成。如由乙烯可制丙醛：CH2=CH2COH2CH3CH2CHO，由丁烯进行醛化反应也可得到醛，在它的同分异构体中，属于醛的有()A2种 B3种 C4种 D5种有关醛的总量计算7某3 g醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2 g Ag，则该醛为()A甲醛 B乙醛C丙醛 D丁醛练综合拓展8今有以下几种化合物 (1)请写出丙中
5、含氧官能团的名称：_。(2)请判别上述哪些化合物互为同分异构体：_。(3)请分别写出鉴别甲、乙、丙化合物的方法(指明所选试剂及主要现象即可)。鉴别甲的方法：_；鉴别乙的方法：_；鉴别丙的方法：_。9若有A、B、C三种烃的衍生物，相互转化关系如下：C跟石灰石反应产生使石灰水变浑浊的气体。(1)A、B、C中所含官能团的名称是_、_、_。(2)书写下列反应的化学方程式：AB的化学方程式为：_。BC的化学方程式为：_。BA的化学方程式为：_。(3)上述A、B、C、D四种物质还原性最强的是_(填名称)。10有机物A为茉莉香型香料。 (1)A分子中含氧官能团的名称是_。(2)C的分子结构可表示为(其中R和
6、R代表不同的烃基)：A的化学式是_，A可以发生的反应是_(填写序号字母)。a还原反应 b加成反应c氧化反应 d水解反应(3)已知含有烃基R的有机物ROH与浓溴水反应产生白色沉淀，则含有烃基R的有机物ROH的类别属于_。(4)A分子结构中只有一个甲基，A的结构简式是_。第二节醛知识清单一、1.醛基2CnH2nOCn1H2n1CHO3福尔马林二、1.(1)CH3CHO2Ag(NH3)2OHCH3COONH43NH32AgH2O(2)CH3CHO2Cu(OH)2CH3COOHCu2O2H2O思考讨论银镜反应：HCHO2Ag(NH3)2OH(不足)2Ag3NH3H2OHCHO4Ag(NH3)2OH(足
7、量)(NH4)2CO34Ag6NH32H2O与新制Cu(OH)2悬浊液反应HCHO2Cu(OH)2(不足)Cu2OHCOOH2H2OHCHO4Cu(OH)2(足量)2Cu2O5H2OCO2(3)2CH3CHOO22CH3COOH2CH3CHOH2CH3CH2OH对点训练1B2D已知甲醛的4个原子是共平面的，提示了羰基的碳原子所连接的3个原子(或原子团)也是共平面的。因此，苯环(本身是共平面的一个环)有可能代替甲醛的1个H。OH也有可能代替苯甲醛的1个H，B、C都可能同在一个平面上。乙烯的6个原子是共平面的，苯环代替了1个H，可以共平面。只有苯乙酮，由于CH3的C位于四面体的中心，3个H和羰基的
8、C位于四面体的顶点，不可能共平面。3D4DA是醛类，含有醛基；B的结构简式为，也含有醛基；C的结构简式为，也含有醛基；D属于酮类，不含醛基。所以正确选项为D。5A由于CH3CHO和新制Cu(OH)2悬浊液的反应必须在碱性条件下进行即用CuSO4和NaOH制备Cu(OH)2时须NaOH过量，所以本实验失败的原因是NaOH不足。课后作业1B醛分子中都含有醛基(CHO)，醛基有较强的还原性，可还原溴水和酸性KMnO4溶液。甲醛中无烃基，只有饱和一元醛的通式为CnH2nO。2B有机物加氧去氢的反应是氧化反应，故、中发生的是氧化反应，有机物加氢去氧的反应是还原反应，则、中发生的反应是还原反应。3C由于在
9、丙烯醛中含有，又含有，所以它既有的性质，也有醛的性质。可与溴水发生加成反应；可与酸性高锰酸钾溶液反应；催化加H2生成饱和一元醇；被O2氧化；发生银镜反应等。A、B、D三项的叙述是正确的；C项中在与Ag(NH3)2OH发生银镜反应时，表现为还原性，故选C项。4B，转化过程中有机物分子的碳架结构不变。5A作银镜反应实验时，所用试管必须洁净，故应用热碱液除去油污，再用蒸馏水清洗；加热过程中只能用水浴加热；配制银氨溶液应向AgNO3溶液中滴加氨水至澄清；Ag和浓盐酸不反应，应选用稀硝酸清洗银镜。6C丁烯醛化反应后得到醛的分子式为C5H10O，可写作，由于C4H9有四种结构，则该醛也有四种结构。7A因1
10、 molCHO通常可以还原得到2 mol Ag，现得到0.4 mol Ag，故醛为0.2 mol，该醛的摩尔质量为15 g/mol，此题似乎无解，但1 mol甲醛可以得到4 mol Ag，即 3 g 甲醛可得到43.2 g Ag，符合题意，选A。8(1)醛基、羟基(2)甲、乙、丙(3)FeCl3溶液，溶液变成紫色(或溴水，产生白色沉淀)Na2CO3(或NaHCO3)溶液，有大量气泡生成银氨溶液，有光亮的银镜产生或新制的Cu(OH)2悬浊液，有红色沉淀产生解析(2)甲、乙、丙三种有机物的分子式均为C8H8O2，但结构不同，三者互为同分异构体。(3)甲含有酚羟基和羰基，可选用溴水或FeCl3溶液来
11、鉴别，加溴水时产生白色沉淀，加FeCl3溶液后，溶液显紫色。乙含有羧基，具有弱酸性，可选用Na2CO3溶液或NaHCO3溶液来鉴别，均有大量气泡产生。丙中含有醛基和醇羟基，可用银氨溶液或新制的Cu(OH)2悬浊液进行鉴别。9(1)羟基醛基羧基(2)2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O2CH3CHOO22CH3COOHCH3CHOH2CH3CH2OH(3)乙醛解析由题干信息C跟石灰石反应可放出CO2知C中有羧基，再根据A、B、C三者的相互转化关系，推断B中含醛基，A中含羟基，根据A转化成D所需的反应条件推知D为烯烃，D与溴水发生加成反应生成1,2二溴乙烷，所以D为乙烯，A为乙醇，B为乙醛，C为乙酸。四者中只有醛能被弱氧化剂氧化，所以醛的还原性最强。10(1)醛基(2)C14H18Oabc(3)醇解析(1)A能与银氨溶液反应，说明A中含有醛基。(2)B能与Br2加成生成，说明A中含有一个碳碳双键和一个CHO，A的分子式为C14H18O，能发生氧化反应、加成反应。(3)因为ROH能与浓溴水产生白色沉淀，则R为；R的碳原子数等于5，ROH为醇。(4)若只有一个甲基则A为