1、第1节 物质的变化,下雨,瀑布落下,木柴燃烧,植物光合作用,这些变化又是什么变化？,物理变化,化学变化,什么是化学变化？什么是物理变化？,物理变化：,变化中没有新物质产生，只有形态、状态的改变。,化学变化：,变化中会产生新的物质。,思考：,物理变化和化学变化在本质上有什么不同？,化学变化的实质：构成物质的分子的原子重新组合，形成了新的分子。,物理变化的实质：分子间的距离发生改变。,物质的变化和性质,物质变化,分子不变，没有新物质生成,分子改变，有新物质生成，化学变化又称为化学反应。,表现出 体现于,表现出 体现于,不需要发生化学变化就表现出来的性质,必须发生化学变化才能表现出来的性质,物理变化
2、和化学变化的联系和区别？,二、探究物质变化的方法,绿叶的变化,无 色 溶 液,通过观察和实验来寻找物质变化的证据。,物质变化的证据有哪些？,1、硝酸铅和碘化钾反应,Pb（NO3）2+ 2KI = PbI2+ 2KNO3,2、绿叶的变化,证据：颜色的变化、沉淀发生,黄色沉淀,无 色 溶 液,证据：颜色的变化（由绿色变成黄色）,3、钢铁的熔化,温度的变化、状态发生变化,4、铁丝的形变,形状发生变化,5、水的电解,物质性质发生了变化，产生了 新的物质，气体产生,生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。,1、取1块硫酸铜晶体，观察它 的形状、颜色。 2、向盛有
3、硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，水溶液颜色有什么变化。,蓝色固体,能溶解，形成蓝色溶液。,3、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液有什么变化。,形成蓝色絮状沉淀,4、另取1块硫酸铜晶体，将它放入 大试管中加热，观察硫酸铜晶体有 什么变化。,5、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观察有什么现象产生（写出化学方程式）_.,蓝色固体逐渐变白,白色固体逐渐变蓝,根据现象，进行分析： 有颜色变化的实验是_原因是_; 有沉淀产生的实验是_原因是_； 有状态变化的实验是_, 原因是_;,4 、5,化学变化,3,化学变化,2,物理变化,硫酸铜晶体的性质：（
4、包括物理性质和化学性质）,蓝色晶体、易溶于水、受热易分解、吸收水分、能与氢氧化钠反应生成蓝色絮状沉淀等。,小结,三、物质变化规律的应用,反应后液体显紫红色,）利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在,白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分的吸收剂(干燥剂),实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用现象： 用途：,白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么应用？,应用,1、学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含有水分？,讨论交流,2、硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起中毒。如果你遇到这样的紧急情况，会采取什么措施？,3、为什么在农业上可用波尔多液(含硫酸铜)来消灭病菌？,答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色CuSO4粉末，如果变蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。,答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用。,答：细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性 。,物理性质：颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等等。,化学性质：氧化性、还原性、可燃性、稳定性、碱性、酸性等。,