1、我们吃什么,阅读 科学课本第40页-41页 部分,1 营养学家是根据什么对食物进行分类的? 2 营养学家把食物分为哪几类? 3 不同类的食物有哪些,对人体有什么作用?,供给我们能量,支持我们活动,长身体的需要,供给我们能量,保持体温,对我们健康不可缺少的,是人体细胞的主要组成部分,碳水化合物,蛋白质,脂肪,维生素和矿物质,水,营养学家的分类,按 食 物 中 的 主 要 营 养 成 分,认识下面的食物营养成分标签吗?,名称:饼干,名称:燕麦片,主要食物营养成分表,根据蛋白质含量的多少分类:,根据脂肪含量的多少分类:,根据碳水化合物含量的多少分类:,根据维生素含量的多少分类:,实验: 检测食物中的
2、营养成分,检测食物中的淀粉,实验材料:神奇的药水,观察碘酒是什么颜色的?,实验小贴士,1食物只为实验用品,不宜品尝。 2每一种食物只需一点碘酒。 4 实验时小组注意分工合作, 认真做好实验记录。 5 认真观察实验现象。,碘酒遇到淀粉会变成蓝色 。,碘酒是淀粉探测器,统计人数,?人 ?人 ?人 ?人 ?人,?人 ?人 ?人 ?人,想一想,只吃我们爱吃的食物好不好?我们在平时的饮食中要注意些什么呢?,饮食小贴士,(1)食物要多样化,不偏食不挑食,不然会因为缺少某种营养而得病. (2)进食要适量,吃得不够会营养不良,吃得过多,会得肥胖病。,课后思考,小故事在解放以前,有个解放军叔叔被日本人抓进了监狱,他想给监狱外的同志写信,于是他用米汤写了一封信,如果你是他的同事,你用什么方法可以看到信的内容呢?,Thank You !,