1、汽化和液化,气态,液化,（水）,（水蒸气）,蒸发,沸腾,物质从液态变成气态叫做汽化,物质从气态变成液态叫做液化,汽化,液态,【探究】汽化：物质由液态变为气态叫汽化,实验1：请同学们想想：在手背上涂些酒精，酒精有哪些变化，体会手背上的感觉。,实验2：在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？（记录有关数据）,汽化需要吸热,实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。,猜想1、蒸发的快慢可能与液体温度的高低有关。,猜想2、蒸发的快慢可能与液体表面积的大小有关。,猜想3、蒸发的快慢可能与液体表面上的空气流动快慢有关。,2、液体的表面积越大，蒸发得越快。,3、液体
2、的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。,1、液体的温度越高，蒸发得越快。,实验结论：影响蒸发快慢的因素,蒸发的特点 （1）是缓慢的汽化现象 （2）发生在液体表面 （3）在任何温度下都能发生 （4）蒸发过程要从周围物体吸热（使周围的物体温度降低）,如何加快水的蒸发,电吹风,电风扇,探究“火洲”坎儿井,（1）坎儿井：是一个地下灌溉工程，输水过程中可以减少水的 。,蒸发和渗漏,（2）你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。（1） （2）（3）（4）,地表下的温度低,与空气的接触面积小,地表下基本上不通风,管道输水结构,生活中的应用,同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?,天热时,狗靠伸长舌头
3、散热,医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：,（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低,生活中的应用,林则徐设宴请传教士。席上自然少不了云南名食过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米和肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难堪。林则徐连忙招呼：“我尚未来得及向阁下介绍此汤，实在失礼，大有得罪。”那传教士烫得嘴不能合的原因是什么？。,厚油层阻碍了汤中水
4、的蒸发散热。,自制简易“冰箱”,你能说出其中的道理吗？,利用蒸发吸热,探究 水的沸腾特点,提出问题：你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,设计实验和进行实验,1、实验器材：2、实验中要观察记录的数据有那些： （1） （2） （3） （4）,铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 石棉网 记时器,记录时间,水的响度变化,气泡的大小变化,水的温度,3、画出水的沸腾图象,为了节约能源适当缩短实验时间，可以采取的措施有：_ _ _ _ 。,给烧杯加一个盖子。,减少水的量,提高水的初温,水沸腾前温度_气泡_,水沸腾时温度_ 气泡_,上升,上升由大变
5、小,不变,上升由小变大,水沸腾时吸热，温度_此时水中气泡。,实验 :“观察水的沸腾”,(1) 实验装置,(2) 实验中注意观察_和_.听水的声音。,(3)水沸腾前吸热，温度_,水的温度变化,水中气泡的变化,升高,不变,上升，在上升过程中 逐渐变大升至水面破裂,(5)液体沸腾的条件： .,达到沸点，继续吸热,（4）水的声音在沸腾前_ _, 沸 腾时 。,响度较大,响度较小,沸腾与蒸发的异同点,沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系：液面气压越大，液体的沸点越高,沸腾的现象： （1）是剧烈的汽化现象 （2）在液体的内部和表面同时发生 （3）沸腾过程要吸热，温度保持不变,液化,概念：,方式,降
6、低温度使气体液化,压缩体积使气体液化,物质由气态变成液态的现象,所有气体在温度降低到足够低时，都能液化。,记住：所有的“白气”、雾、露等现象都是空气中水蒸气液化形成的。,注意：降低温度、压缩体积可单独使用，也可同时使用。,液化：,液化是汽化的逆过程，液化过程中要放热。,液化的两种途径： 降低温度。 压缩体积。,1水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（ ）A继续升高 B保持不变 C缓慢降低 D忽高忽低 2夏天在教室里洒些凉水，会感到凉爽些，主要原因是（ ）A凉水的温度低B洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低C空气中的水蒸气减少了D是人的心理作用,B,B,农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？,你知道吗？,答: 这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大 了表面积, 从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快.,