1、课时作业(十七)范围：第八章 8.4 第 1 课时 几种常见盐的用途 盐的组成 建议用时：15 分钟 一、选择题1盐城“一带一路”赋予古丝绸之路崭新的时代内涵。古代染坊常用下列物质中的一种盐来处理丝绸，这种盐是( )A熟石灰 B碳酸钾C乙醇 D烧碱2下列有关物质的化学式、名称及俗名不完全一致的是( )ANaHCO 3 碳酸氢钠 小苏打 BCaO 氧化钙 熟石灰CNa 2CO3 碳酸钠 纯碱 DNaOH 氢氧化钠 烧碱3蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸又能使馒头松软，该物质是( )A碳酸氢钠 B生石灰C氢氧化钠 D氯化钠4吉林下列有关盐的用途中，叙述错误的是 ( )链 接
2、听 /31例 1方 法 点 拨A碳酸氢钠用于焙制糕点B碳酸钠用于造纸、纺织C氯化钠用于配制生理盐水D碳酸钙用于配制波尔多液二、填空题5现有 Ca、Na、O、C、H、Cl 六种元素，选择其中一种或几种元素写出符合下列要求的化学式各一个。(1)厨房中常用的纯碱_。(2)发酵粉的主要成分小苏打_。(3)家庭中常用的调味剂_。(4)建筑材料大理石的主要成分_。6多角度看物质，有助于加深对物质的认识。CuSO 4是一种常见的盐，请回答：(1)CuSO4溶液呈酸性，其 pH_(填“”“”或“”)7。(2)CuSO4可以看成是中和反应的产物，其对应的酸为_(填化学式)。(3)CuSO4作为反应物，写出一个符
3、合 AB CD 的化学方程式：_。7小明在家中厨房取得一种白色粉末 A，到化学实验室进行实验，结果如图K171 所示。 图 K171请回答下列问题。(1)若 A 含有氢元素，则 A 的名称是_，它与盐酸反应的化学方程式为_。(2)若 A 不含氢元素，则 A 的名称是_，它与澄清石灰水反应的化学方程式为_。1苏州下列叙述正确的是( )A用小苏打治疗胃酸过多B用氢氧化钠改良酸性土壤C用铁桶长时间存放硫酸铜溶液D用食盐水除去热水瓶中的水垢2长沙下列盐的用途中，错误的是( ) 链 接 听 /31例 1方 法 点 拨A用含亚硝酸钠的工业盐制香肠B用碳酸钙作补钙剂C用氯化钠配制生理盐水D用碳酸氢钠作焙制糕
4、点的发酵粉详解详析【课时作业】达标巩固1B 解析 盐是指由金属离子与酸根离子构成的化合物。碳酸钾是钾离子与碳酸根离子结合成的化合物，属于盐。2B3. A 解析 蒸馒头加入的物质首先要能食用，生石灰和氢氧化钠都有强烈的腐蚀性，不能食用；氯化钠不能除去酸，而碳酸氢钠能和酸反应生成二氧化碳气体，既能除去酸又能让面团发软。4D5(1)Na 2CO3 (2)NaHCO 3(3)NaCl (4)CaCO 36(1) (2)H 2SO4 (3)FeCuSO 4=FeSO4Cu(合理即可)7(1)碳酸氢钠(或小苏打)NaHCO3HCl= =NaClH 2OCO 2(2)碳酸钠(或纯碱或苏打)Na2CO3Ca(OH) 2=2NaOHCaCO 3直击中考1A 2A 解析 亚硝酸钠有毒，不能添加到食品中。