1、第一章 大家都来学化学,1.4 物质性质的探究,化学性质和物理性质,1.物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,2.化学性质：,通过化学变化表现出来的性质。,化学性质通常指物质的可燃性，还原性，氧化性，毒性，腐蚀性，金属性，非金属性，稳定性，酸性，碱性。,如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。,（1）熔点和沸点：物质从固态变成液态叫做熔化；物质的熔化温度叫做熔点；液体沸腾的温度叫做沸点。（注意：液体的沸点是随着大气压强的变化而变化的）,关于物质物理性质的几个基本概念的简单介绍：,（2）压强：物体在单位面积上所受到的压力叫做压强。由于
2、大气压强不是固定不变的，人们把101kPa的压强规定为标准大气压强。,（3）密度：某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。如：水的密度1.0g/cm3,物质用途和性质的关系,用途：二氧化碳可以用于灭火 决定 体现性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧体现 用途 性质 决定,结构决定性质，性质决定用途,内容,颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、 密度、导电性、延展性、挥发性、等,毒性、氧化性、还原性、 可燃性、助燃性、酸性、 碱性、等,物理性质,化学性质,是否经过化学变化来表现,不需要经过,需要经过,总结,内容,颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、 密度、导电性、延展性、挥发性、等,毒性、氧
3、化性、还原性、 可燃性、助燃性、酸性、 碱性、等,研究物质物理化学性质的方法：1、物理性质用观察法和物理测定法进行探究。 2、化学性质用化学实验探究法进行探究。,金属铜化学性质的探究,铜片在空气中加热后有什么变化?变黑的是什么物质?,一、观察与问题,A 铜片变黑可能是因为火焰中的烟灰附着在铜片上; B 加热铜片，火焰不与铜片接触，铜片不会变黑; C 铜片变黑可能是因为铜片与空气发生化学变化。,二:假设与猜想,实验探究金属铜的化学性质：,三:实验操作 设计实验证明: 黑色物质可能是烟灰;,用干净的棉布擦拭铜表面的黑色物质,擦不去,黑色物质 不是烟灰,实验二：铜片不与火焰接触时加热,将铜片置于 试
4、管中加热,变黑色,不是烟灰,可能 是铜与氧气反应 生成的新物质,设计实验进一步证明可能是铜与氧气反应 生成的新物质,四:结论与解释,结论:黑色物质是 铜与氧气反应生成的新物质 解释：铜在加热条件下与氧气反应生成了黑色氧化铜,五：表达与交流 化学变化的文字表达式： 铜+氧气 氧化铜,加热,小结： 物质性质的探究要用科学探究的方法。一般科学探究分六步进行。,一、观察与问题二、假设与预测三、实验与事实四、解释与结论五、表达与交流六、拓展与迁移,知识巩固,1.下列属于氧气物理性质的是 （ ） A氧气能使食物腐烂 B氧气能使钢铁生锈 C氧气能供给动物呼吸 D氧气能液化成淡蓝色液体,2.下列属于金属铜的化
5、学性质的是 （ ） A铜片表面呈黄色 B铜片在空气中加热会变黑 C铜线的导电性很强 D铜的密度为8.9g/cm3,3.氮气具有的下列性质中，属于氮气化学性质的是（ ） A常温下是无色无气味的气体 B在低温高压下能变成无色液体或雪状固体 C在高温高压和催化剂条件下，能与氢气作用变成氨 D极难溶于水,4.实验探究是学习化学的基本途径。准备几小片铜片，探究金属铜的化学性质。 请你参与下列探究： 观察与问题：将一小块铜片放在酒精灯火焰上加 热片刻，铜片表面变黑。,假设与预测： 假设 铜片加热变黑，是因为火焰的黑烟附着在铜片上； 假设 铜片加热变黑，是因为铜片与 发生了化学反应。 实验与事实： 实验 用洁净的干布擦一擦铜片上的黑色物质，黑色物质不易被擦去；将铜片放入试管中，用酒精灯对试管加热片刻，铜片也变黑。 实验 将铜片放入小试管中并塞上橡皮塞，再用酒精灯对试管加热直至铜片变黑。再将移至的另一端加热片刻，铜片不再变黑。,解释与结论： 上述实验证实，假设 （“正确”或“不正确”）； 实验证实，假设 （“正确”或“不正确”）。 表达与交流： 铜片在空气中加热，反应的文字表达式是： 。,拓展与延伸： 如果用真空泵抽去装有铜片的试管内的空气，或用氮气充满装有铜片的试管，然后加热，铜片 （“会”或“不会”）变黑。如果用铝在空气中加热，发生反应的文字表达式是,