1、2017-2018 学年吉林省长春市朝阳区七年级（下）期中生物试卷一、选择题（每题 1 分，共 30 分）1 （1 分 ）现代类人猿和人类的共同祖先是（ ）A长臂猿 B猕猴 C森林古猿 D猩猩2 （1 分）胚胎在母体内发育的场所是（ ）A卵巢 B输卵管 C子宫 D阴道3 （1 分）人患急性炎症时，验血时往往会发现血液中增多的是（ ）A红细胞 B血小板 C白细胞 D血红蛋白4 （1 分）用显微镜观察小鱼尾鳍内血液流动时，毛细血管的辨别特征是（ ）A管腔较细 B管腔较粗C血液流向心脏 D管中红细胞成单行通过5 （1 分）在生殖系统中能产生生殖细胞的器官是（ ）A睾丸和附睾 B卵巢和子宫C输精管和输
2、卵管 D睾丸和卵巢6 （1 分）为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（ ）A装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出B胃液不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C胆汁不能消化淀粉D淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽7 （1 分）人吃豆腐后，经过一段时间会在其血液中检测到（ ）A豆腐 B蛋白质 C氨基酸 D葡萄糖8 （1 分）吸气时，肋骨间肌肉和膈肌的状态是（ ）A收缩、舒张 B 收缩、收缩 C舒张、收缩 D舒张、舒张9 （1 分）下列食物成分中，不经过消化能直接被吸收的是（ ）A维生素 B纤维素 C白糖 D蛋白质10 （1 分）没有细胞核的
3、一组细胞是（ ）A红细胞和白细胞 B血细胞和血小板C肌细胞和骨细胞 D成熟的红细胞和血小板11 （1 分）喉、气管和支气管都有软骨，软骨的作用是（ ）A抵抗细菌和病毒等物质 B保证呼吸道的畅通C温暖空气 D清除灰尘和细菌12 （1 分）为了促进骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充（ ）A维生素 A B维生素 B1 C维生素 C D维生素 D13 （1 分）人体精子与卵细胞结合形成受精卵的场所是（ ）A阴道 B卵巢 C子宫 D输卵管14 （1 分）人体进食后，小肠内的消化液有（ ）A唾液、胃液和肠液 B肠液、胰液和胆汁C胃液、肠液和胆汁 D唾液、胆汁和胰液15 （1 分）我们每
4、天要呼吸两万多次，呼吸时吸入的氧的最终去向是（ ）A构成细胞B 到组织细胞处交换二氧化碳C到血液处与血液中的血红蛋白结合D到组织细胞处分解有机物，释放能量16 （1 分）中医“切脉”及我们在手上看到的一条条“青筋”分别是哪类血管？（ ）A动脉和静脉 B静脉和动脉C静脉和毛细血管 D毛细血管和静脉17 （1 分）小肠内表面有许多绒毛状突起，这些突起是（ ）A皱襞 B肠腺 C小肠绒毛 D毛细血管18 （1 分）根据“平衡膳食宝塔”制订一份合理的食谱，用量最多的食物应该是（ ）A蛋类 B蔬菜类C肉类 D淀粉、谷物类19 （1 分）人体呼出的气体与吸入的气体相比，减少的气体是（ ）A水蒸气 B二氧化碳
5、 C氧气 D氮气20 （1 分）俗话说“食不言，寝不语” ，其实吃饭时不能大声谈笑是有科学道理的，原因是（ ）A流经消化器官的血量减少，不利于消化B食物容易由咽误入气管C唾液腺分泌唾液的量减少D食物不能进入食道21 （1 分）如图中箭头表示血流方向，能正确表示下肢静脉中血液流动的是（ ）A B C D22 （1 分）用浸湿的棉花把小鱼头部的鳃盖和躯干部包裹起来，其目的是（ ）A防止小鱼在培养皿中跳动B遮盖住头部和躯干血液流动情况C压迫头部和躯干部，使血液集中到尾鳍D防止鱼裸露在缺水条件中死去23 （1 分）世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为（ ）A铁是骨骼和牙齿的重要组成部分B铁有利于
6、蛋白质的形成C铁是维生素 C 的重要组成部分D铁是血红蛋白的成分24 （1 分）小彤不小心划破手指并少量出血，参与伤口自动止血的是（ ）A红细胞 B白细胞 C血小板 D吞噬细胞25 （1 分）下列食物成分中，能为人体提供能量的物质是（ ）A水分 B糖类 C无机盐 D维生素26 （1 分）人一生中身体发育和智力发展的黄金时期是（ ）A儿童期 B青年期 C青春期 D婴儿期27 （1 分）地方性甲状腺肿患者应长期多吃下列食物中的（ ）A海带 B香菇 C菠菜 D牛肉28 （1 分）呼吸道的功能不包括（ ）A温暖气体 B湿润气体 C清洁气体 D交换气体29 （1 分）肺吸气时，肺容积及气压的变化是（ ）
7、A肺容积增大，气压升高 B肺容积缩小，气压升高C肺容积增大，气压下降 D肺容积缩小，气压下降30 （1 分）被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是（ ）A无机盐 B膳食纤维 C胡萝卜素 D维生素 C二、连线题（每个 1 分，共 4 分）31 （4 分）将血液成分与其功能连线三、识图作答题（每空 1 分，共 15 分）32 （15 分）如图为呼吸系统的模式图，依图回答以下问题：（1）呼吸系统是由 和 组成的。（2）写出呼吸道部分结构 2 、3 。（3）呼吸系统的主要器官是 ，它是 的场所。（4）能够将灰尘、细菌向咽部清扫的结构位于 和 内。（5）呼吸系统的起始器官是 ，其前部生有 ，内表面具
8、有黏膜，黏膜中还分布着丰富的 。四、实验探究題（毎空 1 分，共 5 分）33 （5 分）某中学生物科技小组，在探究“淀粉在口腔的消化”时，进行了以下实验：试管编号 1 2 3馒头碎屑或块 馒头碎屑适量 馒头碎屑适量 馒头块适量清水或唾液 2 毫升唾液 A 2mL 唾液是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌水浴保温 37温水中保持 10 分钟加入碘液 2 滴（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用” ，在 2 号试管中的 A 处应加入 ，与 1 号试管形成对照。（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用 两只试管进行对照实验。（3）实验结果是：1 号试管中的馒头遇到碘液 蓝（填“
9、变”或“不变” ） ，原因是淀粉已经全部被唾液里的 分解成了 。五、分析简答题（每空 1 分，共 6 分）34 （6 分）解读曲线图：图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：（1）消化吸收的主要场所是 （填序号） ，它适于吸收的特点是 （2）据图分析：曲线 X 代表 的消化过程；曲线 Y 代表 的消化过程（3）由图可知：（填序号）淀粉被消化的起始部位是 ；蛋白质被消化的起始部位是 ；脂肪被消化的起始部位是 2017-2018 学年吉林省长春市朝阳区七年级（下）期中生物试卷参考答案与试题解析一、选择题（每题 1 分，共 30 分）1 【解答】解：
10、在距今 1200 多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。来源:学.科.网 Z.X.X.K故选：C。2 【解答】解：当含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成胚泡；胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕；胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后 8 周左右发育成胎儿，胎儿已具备人的形态
11、；胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换；怀孕到 40 周左右，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出即分娩。因此，胚胎在母体内发育的场所是子宫。故选：C。3 【解答】解：A、红细胞的主要功能是运输氧气和二氧化碳，这两项功能都是通过红细胞中的血红蛋白来实现的，数目一般比较稳定，故不选。B、血小板具有凝血和止血重要作用，不具有防御功能，故不选。C、白细胞又叫白血球，它能够吞噬血液中的细菌，保护人体不受细菌的侵害，当人体有炎症时，数量会大量增多来吞噬血液中的细菌，故符合题意。D、血红蛋白能从肺携带氧经由动脉血运送给组织，又能携带组织代谢所产生的二氧化碳经静脉血
12、送到肺再排出体外，不具有防御功能，故不选。故选：C。4 【解答】解：用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是动脉，由分支汇集而成的血管是静脉，红细胞单行通过的是毛细血管。其中毛细血管的特点是：管腔最细，只允许红细胞单行通过；管壁最薄，只有一层上皮细胞构成；血流速度最慢；这些特点都有利于血液与组织细胞间进行物质交换。故选：D。来源:学科网 ZXXK5 【解答】解：男性产生生殖细胞 精子的器官是睾丸，同时睾丸也可以分泌雄性激素，又属于内分泌器官；女性产生生殖 细胞卵细胞的器官是卵巢，同时卵巢也可以分泌雌性激素，又属于内分泌器官。可见 D 正确。故选：D。6
13、【解答】解：由于口腔内有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉消化成麦芽糖，但不能对蛋白质进行消化；胃内有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，将蛋白质消化成氨基酸，但不能对淀粉进行消化，所以，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，胶囊在胃内不能消化，到小肠内被消化，从而避免对胃的刺激。故选：B。7 【解答】解：豆腐的主要成分是蛋白质。蛋白质在消化道被消化的过程是：蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化
14、为氨基酸。所以人吃豆腐后，经过一段时间会在其血液中检测到氨基酸。来源:学科网故选：C。8 【解答】解：呼吸 运动是指人体胸廓有节律的扩大和缩小的运动，包括吸气过程和呼气过程，吸气时，肋间肌收缩时，肋骨向上向外运动，使胸廓的前后径和左右径都增大，同时膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径都增大这样胸廓的容积就增 大，肺也随着扩张，肺内的气压低于外界大气压，外界空气通过呼吸道进入肺，完成吸气的过成。呼气时相反。可见 A 选项正确。故选：B。9 【解答】解：纤维素、白糖、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收；维生素是小分子物质，不经过消化就能被吸收。故选：A。10 【解答】解：红细胞无细胞核
15、，是血细胞中数量最多的一种，正常成年男子的红细胞数量为 450550 万/立方厘米，平均为 500 万；成年女子为 380460 万/ 立方厘米，平均为 420 万；白细胞无色，体积比红细胞大，有细胞核，正常人安静时血液中的白细胞数量为每立方厘米 50009000 个；血小板无核，又称血栓细胞。正常人的血小板含量为1030 万/立方厘米，由于血小板非常小，从光学显微镜下 观察人血涂片，不易观察到。所以没有细胞核的有成熟的红细胞和血小板。故选：D。11 【解答】解：呼吸道都有骨或“C”软骨作支架，把气管支撑起来，保证呼吸道内的气体能顺畅通过。其内表面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管，能对
16、吸入的空气具有清洁、湿润和温暖的作用。故选：B。12 【解答】解：无机盐中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，维生素 D 能促进人体对钙、磷的吸收和骨骼的发育，体内缺乏维生素 D 就会引起钙、磷代谢障碍，儿童易患骨质疏松，因此为了促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充维生素 D，有助于人体吸收钙、磷。故选：D。13 【解答】解：受精的过程是成熟女性的卵巢一般每个月排出一个卵细胞，当含有精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇。众多的精子中 只有一个能进入卵细胞，与其结合形成受精卵。所以精子与卵细胞相遇受精场所是在输卵管。故选：D。14 【解答
17、】解：唾液是唾液腺分泌的，唾液腺位于消化道外，与口腔相连，其分泌的唾液通过导管流入口腔；胃腺位于消化道内，它分泌的消化液胃液直接进入胃，消化食物；胰腺和肝脏都位于消化道外，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，分别通过胰管和胆管流入小肠，参与食物的消化；肠腺位于小肠壁上，其分泌的肠液直接进入小肠；所以小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可以对多种物质进行消化，为消化吸收的主要场所。故选：B。15 【解答】解：呼吸时从外界吸入的氧气经过呼吸道进入肺（肺的通气） ，在肺泡内经气体扩散进入肺泡周围的毛细血管中的血液里， （肺泡内的气体交换） ，与红细胞中的血红蛋白结合为氧合血红蛋白，经血液的运输，到达
18、组织细胞周围的毛细血管（气体在血液中的运输） ，又经气体扩散进入组织细胞（组织里的气体交换） 在组织细胞内的线粒体上进行呼吸作用，利用氧气，氧化分解有机物，释放能量，同时产生二氧化碳和水。即外界氧 气 肺泡 血液运输 组织细胞线粒体呼吸作用分解有机物，释放能量。因此呼吸时吸入的氧的最终去向是到组织细胞处分解有机物，释 放能量。故选：D。16 【解答】解：脉搏即动脉搏动，脉搏频率即脉率。正常人的脉搏和心跳是一致的。正常成人为 60 到 100 次/分，常为每分钟 7080 次，平均约 72 次/ 分。老年人较慢，为 55到 60 次/分。切脉是汉族独创的诊法，两千多年来中医则习惯脉诊，即用手指按
19、脉，根据脉象来诊断疾病。 “切脉” ， “切”主要是在桡动脉。如图血管可以分为动脉、静脉和毛细血管三类。动脉一般埋藏在身体较深的部位，不易从体表中看到，静脉有的埋藏较深，有的埋藏较浅，在体表容易看到，呈“青色” ，俗称“青筋” ，输液以及抽取血液时都是在静脉内进行。故选：A。17 【解答】解：小肠在消化道内最长，长约 56 米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛。由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达 200 平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养
20、物质。所以小肠是吸收的主要器官。故选：C。18 【解答】解：合理营养是指全面而平衡营养。 “全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。谷类中含丰富的淀粉等糖类，糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类，每天摄入最多，其次是蔬菜、水果类，摄入量最少的是脂肪类。故选：D。19 【解答】解：从表格中看出，人体呼出的气体与吸入的气体相比，减少的气体是氧气。故选：C。20 【解答】解：呼吸道包括：鼻腔、咽、喉、气管、支气管。消化道包括：口腔、
21、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。人的咽喉是食物和空气的共同通道，气管在前，食管在后，气体和食物各行其道，有条不紊，这就要归功于会厌软骨。人们吞咽食物时，喉上升，会厌软骨向后倾斜，将喉门盖住，食物顺利进入食管。下咽动作完成以后，会厌软骨又恢复直立状态，以便进行呼吸。倘若吃饭时谈笑风生就会使会厌软骨来不及向后倾斜，不能及时将喉门盖住，导致食物“呛”入气管的事故发生。故选：B。21 【解答】解：判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是动脉，由分支汇集而成的血管是静脉，红细胞单行通过的是毛细血管。其中静脉血管是引导血液回心脏的管道，管壁较薄，管腔大而不规则。四肢的静脉中有防止血液倒流的
22、静脉瓣。可见 A 正确。故选：A。22 【解答】解：小鱼生活在水中，用鳃呼吸，来获得水中的溶解氧，因此在观察小鱼尾鳍内血液的流动的实验过程中，要用浸湿的棉絮将小鱼的头部的鳃盖和躯干包裹起来，目的是保持小鱼正常的呼吸。来源:Zxxk.Com故选：D。23 【解答】解：红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白。红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白。血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离。血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能。铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐，有利于体内合成血红蛋白。故选：D。24 【解答】解：血液的组成包括血浆和血细胞，血细胞
23、包括红细胞、白细胞和血小板。红细胞的主要功能是运输氧，当血液中红细胞数量少或血红蛋白含量过少时，人会患贫血。白细胞能够作变形运动，当细菌侵入人体后，白细胞能穿过毛细血管壁进入组织，并将细菌吞噬，因此白细胞有防御疾病的作用，人体出现炎症时，白细胞会增多。血小板的形状不规则，当血管破裂血液流出时，血小板在伤口处聚集成团，同时血小板还能释放出一些促进血液凝固的物质，加速受损血管的血液凝固，有止血和加速凝血的作用。所以小彤不小心划破手指并少量出血，参与伤口自动止血的是血小板。故选：C。25 【解答】解：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用。糖类（淀粉类） 、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，
24、并能为生命活动提供能量。糖类（淀粉类）是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用。水、无机盐、维生素不能提供能量，可见 B 正确。故选：B。26 【解答】解：青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。进入青春期之后，男孩和女孩的性器官也都迅速发育，是我们学习的最佳时期，我们要充分利用这个时期好好学习知识，增长自己的才干，树立远大理想，将来有所
25、作为。故选：C。27 【解答】解：甲状腺激素能够促进人体的新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性。幼年时甲状腺激素分泌不足易患呆小症，呆小症患者身体矮小，智力低下，生殖器官发育不全；成年时甲状腺激素分泌过多得甲亢；碘是合成甲状腺激素的原料，成年人缺碘易患地方性甲状腺肿，俗称大脖子病。海带中含有丰富的碘，因此多吃海带等海产品，可预防地方性甲状腺肿。故选：A。28 【解答】解：ABC、清洁空气、湿润空气、温暖空气，都是呼吸道的作用，ABC 不符合题意；D、呼吸道没有气体交换的作用，气体交换的场所是肺，D 符合题 意。故选：D。29 【解答】解：肺吸气时，呼吸肌收缩肋骨向上、向外移动、膈肌顶部下降
26、胸廓扩大肺容积增大肺扩张肺内气压低于外界大气压外界气体进入肺。故选：C。30 【解答】解：膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素。故选：B。二、连线题（每个 1 分，共 4 分）31 【解答】解：血液包括血细胞和血浆，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，血浆的主要作用是运载血细胞，运输人体所需的物质和体内产生的废物等，红细胞具有运输氧和部分二氧化碳的作用，血小板具有促进止血和凝血的作用，白细胞具有保护和防御，吞噬
27、病菌的作用故答案为：三、识图作答题（每空 1 分，共 15 分）32 【解答】解：（1） 、 （2）呼吸系统包括呼吸道和肺两部分，2 喉，3 咽。（3）6 肺由许多肺泡构成，外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点都有利于气体交换，因此肺是气体交换的主要场所，是呼吸系统的主要器官。（4）气管和支气管的黏膜上有腺细胞，腺细胞可以分泌黏液，可以使气管内湿润，黏液中含有能抵抗细菌和病毒的物质。当黏膜上的纤毛向喉部摆动时，把外来的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外，形成痰。能够将灰尘、细菌向咽部清扫的器官是 4 气管和 5 支气管。（
28、5）呼吸系统的起始器官是 1 鼻腔，其前部生有鼻毛；内表面具有黏膜可以分泌黏液；黏膜中还分布着丰富的毛细血管，对吸入的气体有清洁、温暖、湿润的作用。来源:Zxxk.Com故答案为：（1）呼吸道；肺（2）喉；咽（3）6 肺；气体交换（4）4 气管；5 支气管（5）1 鼻；鼻毛；毛细血管四、实验探究題（毎空 1 分，共 5 分）33 【解答】解：（1）要探究唾液对淀粉的消化作用，应以唾液为变量设置一组对照实验，因此在 2 号试管中应加入 2ml 清水和 1 号试管形成对照。（2）要探究“牙齿的 咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，应以该条件为变量设置对照实验，即选用表中的 1 号试管和 3 号试管形
29、成对照实验。（3）1 号试管的淀粉被唾液淀粉酶消化成麦芽糖，加入碘液不变蓝；2 号试管中由于没有淀粉酶，淀粉不发生变化，加入碘液后变蓝；3 号试管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉，加入碘液后，也会变蓝。故答案为：（1）2 毫升清水；（2）1 和 3；（3）不变；唾液淀粉酶；麦芽糖五、分析简答题（每空 1 分，共 6 分）34 【解答】解：（1）消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，B 是咽、食道，C 是胃，D 是小肠，其中消化吸收的主要场所是 D 小肠小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中小肠的这些特点是与它的消化和吸收的功能相适应的 （2） （3）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化因此曲线 X 代表淀粉的消化过程； Y 代表脂肪的消化过程故答案为：（1）小肠；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中 （2）淀粉；脂肪（3）口腔；胃；小肠；